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Celebre a Páscoa com muito sabor: Descubra as opções com frutos do mar e sobremesas de chocolate do Outback Steakhouse e do Abbraccio

Restaurantes inspirados no lifestyle australiano e italiano oferecem pratos especiais que prometem tornar a sua celebração ainda mais memorável e irresistível

*Grilled Fish & Shrimp Scamp (R$94,90)

A Páscoa é um momento de celebração e união, e no Outback Steakhouse e Abbraccio ela ganha um toque especial. Combinando sabores marcantes e uma atmosfera acolhedora, os restaurantes apresentam um cardápio que une tradição e inovação, indo além dos clássicos cortes de carne e as irresistíveis massas italianas. As opções com frutos do mar surpreendem pelo sabor e sofisticação, enquanto as sobremesas, com muito chocolate, prometem adoçar a data de forma irresistível.

No Outback, o restaurante traz alternativas saborosas e sofisticadas para quem deseja celebrar a Páscoa com pratos diferentes. Entre as opções, destaca-se o South American Salmon, um suculento filé de salmão grelhado servido com molho Ranch e acompanhamento à escolha. O Grilled Fish & Shrimp Scampi honra a paixão aussie por frutos do mar, trazendo a tilápia preparada na chapa coberta com camarões ao molho Scampi. Outra sugestão é o Tilapia Filet, um prato leve e delicioso que combina perfeitamente com os temperos exclusivos da casa.

Para tornar a celebração ainda mais doce, o Outback oferece sobremesas que são verdadeiras explosões de sabor. A famosa Chocolate Thunder From Down Under é uma das estrelas do cardápio: um brownie quentinho coberto com sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly e raspas de chocolate. Uma combinação perfeita para os amantes de chocolate.

Já no Abbraccio, o Linguine Mediterrâneo oferece uma massa preparada ao molho de tomate cubetti temperado, servido com camarões grelhados e lula. A Tilápia Alla Griglia é levemente empanada e grelhada no ponto, acompanhada de vinagrete de tomate e manjericão. Por fim, o Spiedino di Mare Camarões traz camarões empanados e grelhados, com um toque de molho Burro al Limone, além dos acompanhamentos à escolha.

*Linguine Mediterrâneo (R$89,90)

Para a sobremesa, o Quadrato di Cioccolato é uma fatia de bolo de chocolate, recheado com ganache de chocolate meio amargo, coberto por calda de chocolate e finalizada com a famosa mousse de chocolate cremoso. Além disso, a Torre di Pistacchio é uma deliciosa torre de cookies com recheio cremoso de de pistache e brigadeiro de laranja, finalizada com calda e pedaços crocantes de pistache.

Com pratos preparados com ingredientes frescos e temperos exclusivos, o Outback Steakhouse e o Abbraccio são ambientes perfeitos para sair da rotina, e reunir a família e os amigos para celebrar essa data especial com uma experiência gastronômica memorável, onde cada detalhe faz a diferença.

Sobre o Outback Steakhouse

O Outback Steakhouse possui 181 restaurantes no Brasil e está presente em 78 cidades, 22 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback.

Sobre o Abbraccio:

O Abbraccio conta com 17 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, São José dos Campos, Campinas, Sorocaba, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia "Todos os abraços acontecem aqui", traz uma experiência diferenciada de casual dinning fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos.

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Feliz Páscoa “Ele” Vive! Jesus venceu a morte e Vivo está! A Páscoa e a Arte

A Pascoa e a Arte
MARÇO 30, 2018 POR VANESSAMALUCELLIANDERSEN
Vanessa Malucelli, esta colunista Vanessa Malucelli, esta colunista Vanessa Malucelli, esta colunista
Páscoa e a Arte — Um texto de Oscar D’Ambrosio
No sentido da palavra religião de se re-ligar com a própria vida e com o mundo, toda arte é uma conexão e um recomeço perene.

Nesse sentido, a celebração da igreja cristã em homenagem a ressurreição de Jesus Cristo encontra um paralelo com o morrer e nascer que cada obra de arte propicia. O fim da criação de cada uma delas e o começo de outra são processos eternos.
Arte - Infantil do Elias.pngÉ bom lembrar que as comemorações referentes à Páscoa começam na Sexta Feira Santa, momento da crucificação de Jesus, terminando no Domingo de Páscoa, que celebra a ressurreição e o seu primeiro aparecimento aos discípulos.

Analogamente, o processo de criação, que alguns vem como dor necessária e outros com prazer, encerra-se com o final de uma obra, que surge ao público, que, tal qual discípulo, a “lê” e interpreta atentamente.
A Semana Santa é ainda a última semana da Quaresma, período em que os fiéis cristãos devem permanecer por 40 dias em constante jejum e penitências.

Existe aqui a ideia de que a dor e o sofrimento levam à compreensão. E, salvo exageros, muitos entendem o processo criativo justamente como uma passagem, nem sempre fácil, de um estado para outro.
Paul-A-Young-para-Daylesford-ovo-de-pascoa-inspirado-em-Jackson-Pollock.pngEtimologicamente, o termo Páscoa se originou do latim Pascha, que por sua vez, deriva do hebraico Pessach / Pesach, que significa “a passagem”. Esse, aliás, é o sentido da Páscoa para os judeus, que tem na Páscoa uma antiga festa realizada para celebrar a libertação do povo hebreu do cativeiro no Egito, em 1280 a.C.

E esse conceito de liberdade, de “passagem” de um estado para outro, se multiplica por dois dos tradicionais símbolos da Páscoa: o coelho, representando a fertilidade; e o ovo, a própria vida. O conceito geral, associado ao prazer do doce chocolate, está na concepção da passagem da infelicidade para a felicidade; das trevas para a luz.
Assim pode ser a arte. Se muitas vezes parece que a realidade circundante é um universo de escuridão, a capacidade humana de criar faz abrir frestas de luz no cotidiano. É esse renascer para a própria vida que a criação artística possibilita. Não se trata de religião no sentido sistêmico, mas de re-ligação com a própria capacidade de estar e de viver no mundo, recriando-o a cada instante.

Feliz Páscoa de re-ligação para tod@s!
Oscar D’Ambrosio, jornalista
Mestre em Artes Visuais pela Unesp
Doutor em Educação, Arte e História da Cultura
Contato:
odambros@reitoria.unesp.br
Info
Imagens:
Ovo de Chocolate: Paul-A-Young-para-Daylesford-ovo-de-pascoa-inspirado-em-Jackson-Pollock
Coelho Da Pacoa: Blogspot – Infantil do Elias

*com divulgação
divirtasecuritiba.com deseja uma Feliz Páscoa a todos.
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Bebidas e chocolate: Confira 5 harmonizações perfeitas para esta Páscoa

Matheus Cunha, um dos 10 melhores bartenders do mundo e mixologista do Sweet Secrets, revela segredos para uma combinação perfeita entre bebidas e chocolates, garantindo uma experiência sensorial única

São Paulo, março de 2024 – A Páscoa é uma época de celebração, repleta de delícias e tradições gastronômicas. E para elevar ainda mais a experiência deste feriado, nada melhor do que explorar a harmonização de bebidas com diferentes tipos de chocolate. Pensando nisso, Matheus Cunha, mixologista do speakeasy e clube de membros, Sweet Secrets, compartilha insights e sugestões para garantir uma experiência sensorial única nesta temporada.

Matheus Cunha, que acumula 14 prêmios na categoria e já foi eleito o melhor bartender latino-americano, destaca a importância da harmonização entre bebidas e chocolates. "A harmonização entre bebidas e chocolates é importante porque pode elevar a experiência gastronômica ao combinar sabores complementares e criar sinergias sensoriais. Quando feita corretamente, a harmonização ressalta as nuances de cada elemento, criando uma experiência mais rica e gratificante para o paladar."

Para aqueles que desejam explorar as combinações perfeitas, Matheus Cunha oferece uma ampla gama de sugestões, desde clássicos, como vinho tinto e chocolate amargo até combinações mais ousadas como gin e chocolate cítrico. Confira as harmonizações sugeridas pelo especialista:

Whisky escocês single malt com chocolates intensos:
Um single malt com notas de frutas escuras, especiarias e carvalho complementa chocolates amargos e intensos, ressaltando os sabores complexos. Para chocolates mais suaves e cremosos, um single malt mais suave e frutado equilibra a doçura e adiciona camadas de sabor.

Bourbon com chocolates ao leite ou caramelo:
O bourbon, com suas notas de caramelo, baunilha e carvalho, harmoniza bem com chocolates ao leite e com notas de caramelo ou nozes. Para chocolates mais intensos, um bourbon mais robusto e picante proporciona uma combinação interessante de sabores.

Vinho tinto com chocolate amargo ou ao leite:
Um vinho tinto encorpado, como um Cabernet Sauvignon, complementa os sabores intensos do chocolate amargo. Para chocolate ao leite, um Merlot suave equilibra a doçura.

Café com chocolate amargo ou espresso com chocolate ao leite:
Um café bem preparado complementa os sabores e aromas do chocolate, criando uma combinação intensa e equilibrada.

Cerveja Stout com chocolate amargo ou Porter com chocolate ao leite:
Uma Stout ou Porter com notas de café e chocolate complementa os sabores intensos do chocolate amargo ou a doçura do chocolate ao leite.

O mixologista ressalta a importância de considerar as características de cada bebida, como o corpo, a doçura e os aromas, para criar uma harmonização equilibrada e agradável. Além disso, enfatiza a importância da experimentação e da criatividade na hora de criar suas próprias harmonizações em casa. "Experimentar diferentes combinações e encontrar aquelas que mais agradam ao seu paladar também é parte da diversão da harmonização de bebidas e chocolates e estamos na melhor época do ano para fazer esses testes", finaliza.

Sobre o Sweet Secrets
O Sweet Secrets é um speakeasy e clube de membros que tem o objetivo de oferecer uma experiência exclusiva para seus frequentadores, em um ambiente sofisticado e secreto, mesclando o melhor da culinária e mixologia de alto padrão com o mais refinado público interessado em networking para negócios. Inaugurado em dezembro de 2021, e localizado em um dos bairros mais luxuosos de São Paulo, o Sweet Secrets foi fundado por David Politanski, que trabalha há mais de 10 anos para o Google e Felipe Lombardi, responsável por sócio de eventos como o Réveillon de Carneiros.

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Kopenhagen anuncia sua Páscoa com itens licenciados, collabs exclusivas e novidades na Linha Exagero

É possível encontrar um extenso portfólio com ovos e lembranças presenteáveis no
e-commerce e nas mais de 600 lojas da rede, incluindo as localizadas em Curitiba

A Páscoa é um momento de união, de amor e de renascimento. É a época de pausar a correria da rotina para se deliciar com os bons momentos da vida, e, melhor ainda se for regado a muito chocolate. Para 2024, a Kopenhagen traz um mix de produtos cheios de detalhes que ressaltam o sabor da Páscoa, oferecendo um verdadeiro convite à apreciação dos detalhes e à valorização do recheio do dia a dia.

“Fazemos parte de momentos marcantes do brasileiro e, na principal data do ano para a nossa marca, não seria diferente. O foco da Campanha, este ano, é mostrar a preciosidade das pausas, a grandiosidade dos detalhes e a necessidade de desacelerar para curtir a jornada. E, nada melhor do que aproveitar com um portfólio rico em sabor e originalidade. Para isso, preparamos muitas novidades, desde ovos, lembranças e collabs exclusivas, como Arezzo, Chilli Beans e licenciamentos incríveis, como Wandinha e Kung Fu Panda”, conta Maricy Gattai, diretora executiva da Kopenhagen.

Já conhecidos no paladar dos brasileiros, os chocolates Kopenhagen são produzidos com ingredientes premium e feitos com artesania para proporcionar um sabor incomparável, combinando originalidade e inovação.

Os destaques dessa temporada são os lançamentos da Linha Exagero, que trazem abundantes recheios e novos sabores, como Língua de Gato Cookies & Cream, Coco Cremoso, Brownie e Doce de leite. Todos possuem 400g e custam R$159,90. Esses sabores se juntam aos já consagrados Pistache, Nhá Benta e Língua de Gato, que também fazem parte dessa linha “exageradamente” recheada e saborosa.

Ainda falando de lançamento, outros sabores passam a integrar o mix de produtos, como o Ovo Crocante (460g - R$ 159,90) e o Ovo Keep Kop Flocos de Arroz (250g - R$ 99, 90).

Para quem quer presentear com algo inesquecível nesta Páscoa, certamente, pode apostar no lançamento Ovo Deluxe (755g - R$ 415,90). O item é de chocolate ao leite, decorado com chocolate amargo e granulado ao leite, uma verdadeira obra de arte. Além disso, acompanha 5 bombons de chocolate ao leite, 5 bombons de chocolate amargo e 5 bombons de chocolate branco.

Os apaixonados pela icônica linha Língua de Gato, poderão se deliciar com várias versões dessa submarca, são elas: Ovo Língua de Gato (276g - R$ 134,90 e 458g - R$ 174, 90). Além disso, a marca oferece as opções Extra Cremoso (276g - R$ 139, 90), Língua de Gato Branco (276g - R$ 134,90) e o Ovo Soul Good Língua de Gato (276g - R$ 139, 90), que faz parte da plataforma de saudabilidade da marca, que não possui glúten, lactose e nem adição de adoçantes artificiais. Outro destaque da linha Soul Good é o Ovo Soul Good 70% Cacau (215g - R$ 129,90).

Para quem tem o paladar puxado para o amargo, pode se deliciar com o Ovo Dark 50% Cacau (276g - R$ 129,90) e o Ovo Dark Amargo com laranjas cristalizada e amêndoas (150G - R$ 179, 90).

Já para os apaixonados por Nhá Benta, também é possível se deliciar com três versões nesta Páscoa, o Nhá Benta Special (210g - R$99,00 e 296g- R$134,90) e o Nhá Benta Língua de Gato (296g - R$134,90).

E, claro que os clássicos Cherry Brandy (340g - R$ 149,90 e 520g- R$ 219,90), 4 Clássicos (350g- R$149,9 e 650g - R$219,90), Lajotinha (304g - R$ 125,90), Macadâmia Caramelo (274g - R$ 125,90) e Black & White Pistache (275g - R$125,90), também estão recheando o portfólio de Páscoa.

A Kopenhagen vem apostando em itens licenciados para agradar o público infantil e teen. Esse ano, o amável Kung Fu Panda fará parte do portfólio. Além do delicioso ovo de chocolate ao leite, o kit vem com uma almofada temática, que pode ser escolhida entre o PO ou a Tigresa. (120g - R$ 159, 90).

O famoso Lingato não ficaria de fora dessa Páscoa. Os kits do gatinho mais amado do Brasil trazem itens presenteáveis que prometem fazer a alegria da garotada, como máquina de bolha de sabão, em formato de câmera fotográfica (R$ 134,90) e caneca exclusiva (R$ 109,90). Para os mini artistas, há também a opção do ovo de pintar, com pincel e línguas de gato coloridas que servem como tinta para decorar o ovo e soltar a imaginação (R$ 129,90). Além disso, também é possível encontrar a versão lata, que é recheada de mini linguetas de chocolate ao leite, crocantinho coberto com chocolate ao leite e com chocolate branco colorido (R$ 124,90).

Mas os itens licenciados não acabam por aí: Wandinha está de volta e, nessa Páscoa, com dois modelos incríveis. O ovo de chocolate ao leite pode ser acompanhado de um irreverente organizador de pincéis ou lápis, em formato do icónico Mãozinha, ou em uma pelúcia de Wandinha Addams. (120g - R$159,90). Itens que irão agradar as mais diversas idades e aquecer o coração do público geek.

A marca ainda evidencia mais um lançamento: o ovo ao leite, que vem acompanhado de uma exclusiva garrafa que muda de cor com o líquido gelado. (120g - R$159,90).

De olho em um perfil de consumidor que gosta de presentear na Páscoa, mas procura por itens com preços mais atrativos, a Kopenhagen tem opções de lembranças a partir de R$25,90, como as cenouras de chocolate ao leite. Outra opção é o mini ovinho Língua de Gato trufado (R$ 27,90).

Além disso, ainda na mesma categoria, a lebre coberta com dragê é sucesso absoluto (R$77,90). Assim como as Figuras de Páscoa, que em uma embalagem presenteável apresenta personagens de lebre, mini ovinhos e mini cenouras (R$52,90).

Ovinhos Black & White de Pistache e Ovinhos Língua de Gato também são ótimas opções de lembranças, pois são acomodados dentro de uma lata, se transformando em um ótimo presente. (189g – R$79,90).

A marca ainda destaca o Pouch Ovinhos, com mini ovinhos de chocolate ao leite, no tamanho perfeito para se deliciar, presentear e incluir na caça aos ovos com os pequenos. (180g - R$ 49,90).

A régua de ovinhos clássicos também é uma ótima opção, já que nenhum clássico fica de fora nesse presente, que contém 1 ovinho Nhá Benta, 1 ovinho Lajotinha, 1 ovinho Crocantinho e 1 ovinho Língua de Gato (235g - R$ 89,90).

Já para quem não abre mão de presentear com ovos de Páscoa, mas quer optar por valores menores, os ovos Mil Delícias são excelentes opções, são eles: Black & White, Chocolate ao leite e Crocante, todos acompanham mini trufas mini tabletes sortidos. Uma combinação perfeita para se deliciar. (200g - R$ 79,90 cada).

Para tornar a Páscoa ainda mais especial, a Kopenhagen preparou algumas opções de Cestas, repletas de delícias, como a Cesta Special Língua de Gato (R$399, 90), por exemplo, que é recheada com um mix de produtos da icônica linha.

E, vindo em uma esteira de várias collabs de sucesso, para essa sazonalidade não seria diferente, duas grandes marcas se juntam à essa data para enriquecer ainda mais a oferta de produtos aos consumidores.

Collab Arezzo

Para a Kopenhagen, Páscoa e moda andam juntas e, para esta temporada de delícias, as duas marcas se uniram para a criação de um produto de edição limitada. O Ovo Arezzo Língua de Gato promete entrar na wishlist dos apaixonados pelo universo fashion. Além do ovo de chocolate ao leite Língua de Gato, o consumidor encontra, nessa collab, uma exclusiva bolsa Arezzo + Kopenhagen. (220g - R$ 319,90). Esse item será vendido apenas nas lojas da Kopenhagen, apps parceiros e e-commerce da marca.

Collab com Chilli Beans

Chocolate com pimenta dá match, sim! Prova disso é a collab deliciosamente surpreendente que está chegando para apimentar ainda mais a Páscoa 2024. “Lançaremos uma linha exclusiva de óculos e relógios em toda a rede Chilli Beans durante o período da Páscoa, aproveitando a ampla capilaridade e o alcance dessa renomada marca de acessórios para expandir nossa presença e fortalecer ainda mais o reconhecimento da marca Kopenhagen. Essa parceria estratégica oferecerá aos consumidores uma experiência única, combinando o melhor do chocolate com o estilo da Chilli Beans, mas também nos permitirá alcançar um público mais amplo e diversificado, ampliando nossa base de clientes”, finaliza Maricy.

Kop Club
Os clientes que têm o App da Kopenhagen ou são membros do KopClub desfrutam de vantagens significativas durante datas especiais como a Páscoa. Neste período, os membros do KopClub têm acesso a benefícios exclusivos, como descontos em uma seleção cuidadosa de produtos.
Tornar-se um membro do KopClub é fácil e gratuito: basta o consumidor cadastrar seu CPF em uma das lojas físicas ou pelo aplicativo oficial da Kopenhagen e desfrutar das vantagens.

Todos os produtos Kopenhagen já estão disponíveis nas lojas físicas em todo o Brasil, no site, no app da marca e em apps parceiros, como Rappi e Ifood. Saiba mais em: https://www.kopenhagen.com.br

[+] KOPENHAGEN CURITIBA
9 lojas na capital paranaense, nos principais shoppings, Eco Medical Center (Rua Goiás, 70, bairro da Água Verde), Praça do Japão (Rua Acyr Guimarães, 01).
Informações: (41) 3026-0221
Receba em casa: (41) 99193-8471
Facebook: www.facebook.com/ChocolatesKopenhagen
Instagram: @kopenhagen_curitiba
SAC: 0800 100 678

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Páscoa é no Grand Mercure Curitiba Rayon

Data será celebrada com café da manhã temático

Para comemorar a Páscoa, o Grand Mercure Curitiba Rayon, localizado no coração de Curitiba/PR, contará com um saboroso café da manhã com itens especiais para a data, além de contar com decoração temática.

O Garbo Restaurante oferece diversas opções de pratos quentes, um bufê completo, com uma saborosa mesa de frios, frutas frescas, pães, bolos, salgados, doces e cereais. Também conta com a Cozinha Show com tapiocas, omeletes, ovos fritos, panquecas e waffles feitos na hora.

Para comemorar a data, terá bolo de chocolate em camadas, mini ovinhos de páscoa, palha italiana de cenoura, brigadeiros temáticos de páscoa e Colomba Pascal.

O valor é de R＄79 por pessoa, o café da manhã é servido das 6h30 às 11h e as reservas podem ser feitas pelo (41) 3532-0150.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

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Ópera Arte terá almoço especial de Páscoa desde a Sexta Santa até o domingo

A Páscoa está chegando, será comemorada na próxima semana, e o premiado restaurante Ópera Arte, da Ópera de Arame, vai abrir as portas para três dias de celebração com um almoço super especial desde a Sexta-feira Santa, no dia 29, até o domingo, 31 de março.

Nos três dias de comemoração, o saboroso Buffet do Ópera Arte terá o preparo de uma variedade de pratos especiais e tradicionais da data. Entre eles, o sempre presente Bacalhau às Natas, além do encantador Ovo de Páscoa na Travessa.

Giuliano Pilagallo, um dos sócios do Ópera Arte, explica que, além do tradicional prato de Páscoa, a “nossa brasileiríssima Feijoada também estará presente”. “O prato mais típico da culinária brasileira é sempre muito requisitado pelos clientes, independente da época do ano. E, claro, não poderíamos deixa-lo de fora na comemoração da Páscoa”, completa.

Nos três dias de comemoração da Páscoa, o Buffet do Ópera Arte será servido por apenas R$ 99 por pessoa, das 11h30 às 16h. Não haverá reservas, o restaurante vai funcionar por ordem de chegada mediante disponibilidade.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.

E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana. Aos sábados, domingos e feriados, o Ópera Arte serve um amplo buffet com pratos típicos do estado, como o Barreado, e do país, como a Feijoada.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

Serviço:

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

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Chocolateria troca brinquedos por atividades criativas nos ovos de páscoa

A proposta da CUORE di Cacao é estimular o paladar e a criatividade das crianças

Todo mundo sabe que criança espera muito mais que chocolate na Páscoa. Os brinquedos dentro dos ovos têm conquistado os pequenos já há alguns anos, mas e se ao invés de um brinquedo, que daqui a pouco vai estar esquecido, você oferecer um presente capaz de estimular a criatividade das crianças?

Essa é a proposta da CUORE di Cacao, uma das chocolaterias mais tradicionais de Curitiba, que está completando 20 anos. Os produtos de páscoa da linha infantil, além de estimular o paladar dos pequenos com sabores e recheios irresistíveis, ainda traz algumas atividades divertidas, que podem ser desenvolvidas em família. Garantia de diversão enquanto as crianças se deliciam com os ovos de chocolate.

Ninho (R$ 89 - 120g) Ninho com seleção de ovinhos e coelho. Contém: 1 ovo pequeno ao leite, 1 coelho bicolor e 4 ovinhos suaves sortidos.

Casa de Passarinho (R$ 155 - 120g). Uma linda casa de passarinho em madeira com ninho de ovinhos dentro. Contém cartela de adesivos para decorar a casinha, 1 ovo pequeno ao leite, 1 coelho bicolor e 4 ovinhos suaves sortidos.

Biscoitos (R$ 32 - 50g). Deliciosos e crocantes biscoitos de especiarias decorados de Páscoa.

Ovinhos (R$ 36 - 60g). Bag com 6 ovinhos de chocolate ao leite cremoso.

Ovinhos Dragées (R$ 49 - 120g). Lindo e festivos os ovinhos dragées são sucesso garantido nas opções ao leite, doce de leite e meio amargo( vegano).

Trio de Coelhos (R$ 89 - 120g). Se é Páscoa, não pode faltar coelho. Esse Trio de Coelhos Bicolores promete ser sucesso com metade ao leite e a outra metade de chocolate branco.

Ovo Crocante (R$ 139 - 200g) Para quem quer garantir sabor de infância com chocolate ao leite e flocos de arroz. Dentro muito chocolate ao leite em formato de bichinhos divertidos!

Ovo Bicolor (R$ 139 - 200g) Saboroso, lindo e divertido, assim é este ovo de Páscoa que leva uma camada de chocolate ao leite e uma camada de chocolate branco e ainda vem cheio de ovinhos dragées ao leite.

Sobre a Cuore di Cacao:

Com uma história recheada de momentos e sabores marcantes, a CUORE, não apenas cativou o paladar dos curitibanos, ao longo dos anos, mas também conquistou reconhecimento nacional e internacional.

Com 29 prêmios, nacionais e internacionais, de melhor chocolate, para comemorar duas décadas de sucesso, a CUORE preparou uma Páscoa repleta de emoções e sabores inesquecíveis.

Além da loja física, localizada próxima à Praça da Espanha, em Curitiba, e abre de segunda a sábado das 10h às 18h, a Páscoa da CUORE também está disponível para vendas pelo Whatsapp, com um atendimento humanizado e personalizado, e através do site, possibilitando que clientes de todo o Brasil possam desfrutar da coleção de Páscoa, e todos os nossos chocolates durante o ano.

Serviço

CUORE di Cacao

R. Fernando Simas, 347 – Mercês - Curitiba Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 18h.

Mais informações: (41) 3014-4010 e pelo WhatsApp (41) 98788-1633.

Instagram: @Cuoredicacaochocolateria

Para saber mais: www.cuoredicacao.com.br

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Almoço de Páscoa nos hotéis da Rede HCC é opção para reunir a família

Fotos em anexo: Divulgação: Rede HCC

A Páscoa é um momento de união e celebração com a família e amigos. E nada melhor do que reunir todos ao redor da mesa para um almoço especial. De acordo com dados da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) estimam que o período deverá movimentar R$ 2,1 bilhões no país. Ou seja, além dos gastos com os famosos ovos de chocolate, também estará no orçamento o tradicional almoço de Páscoa.

Pensando nisso, as equipes responsáveis pela gastronomia dos hotéis Qoya Hotel Curitiba, Quality Hotel Curitiba, Radisson Hotel Curitiba e Suryaa Lifestyle Hotel prepararam menus especiais em seus restaurantes, para celebrar a data com a família e amigos, cercado por um ambiente acolhedor e uma culinária impecável.

“A Páscoa é um momento para estarmos com a família e amigos. Preparamos um menu especial para este dia, com pratos tradicionais da Páscoa, além de outras opções para todos os gostos. Esperamos que este almoço seja uma oportunidade para as famílias se conectarem e criarem memórias”, fala Jaime Spazinni, gerente de Alimentos e Bebidas.

Cada hotel da Rede oferece um menu especial de Páscoa, cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência gastronômica única. “Todos os nossos hotéis esperam o público para um momento festivo e acolhedor. O ponto em comum em todos eles é a escolha de ingredientes frescos e produzidos localmente para preparar pratos tradicionais e inovadores”, explica

Para garantir sua mesa nos restaurantes nos restaurantes da Rede de Hotéis HCC, faça sua reserva com antecedência.

SERVIÇO DOS HOTÉIS:
Koré Qoya Gastronomia - Qoya Hotel Curitiba
Av. Sete de Setembro, 4211 - Batel – Curitiba (PR)
WhatsApp 55 41 3340-4000

Restaurante Ticiano - Quality Hotel Curitiba
Alameda Dom Pedro II, 740 - Batel – Curitiba (PR)
WhatsApp 55 41 2103-4000

Catanzaro Restaurante - Radisson Hotel Curitiba
Av. Sete de Setembro, 5190 - Batel – Curitiba (PR)
WhatsApp 55 41 3351-2222

Aatma Restaurante - Suryaa Lifestyle Hotel
R. Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais (PR)
WhatsApp 55 41 3097-9900

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Casa Bauducco lança portfólio com produtos tematizados de Páscoa incluindo Ovos e Colombas

A marca inova com a entrada de produtos sazonais na cafeteria e traz no seu empório opções de Ovos de Páscoa, Colombas, além de produtos voltados ao público infantil e presenteáveis

Foto: Divulgação

Para celebrar a chegada da Páscoa, a Casa Bauducco amplia seu menu e lança três sucessos da marca tematizados: fatias doces Especial e Cioccolato, além da Surpresa de Páscoa – bebida de chocolate quente.
O forneado quentinho (com as opções de coberturas de Nutella, Ovomaltine, Doce de Leite ou Geleia de Frutas Vermelhas) e a bebida (chocolate quente cremoso com cobertura de chantilly e cacau polvilhado) ganham cobertura com pedaços de Mini Ovos de Chocolate. Além disso, teremos o lançamento da fatia Cioccolato, coberta com delicioso chocolate e praliné de castanhas de caju.

De acordo com Denise Imamura, gerente executiva de marketing da Casa Bauducco, a marca sempre busca inovar. Para isso, lança produtos que trazem experiência única em uma roupagem caracterizada, algo raro no mercado de cafeteria.

“Assim como o Natal, a Páscoa é uma data especial e significativa. Queremos oferecer uma jornada completa para o consumidor a fim de gerarmos experimentação e consumo. O público poderá conferir produtos deliciosos com ingredientes típicos da época e levar uma variedade de itens exclusivos e presenteáveis, como Ovos, Colombas e outras lembrancinhas”, afirma.

Empório: Ovos, Colombas e Presenteáveis

A Casa Bauducco oferece o produto símbolo da Páscoa, o Ovo de Chocolate, com sabores da cafeteria da marca, Brownie (350g), Chocottone® (320g) e Novelline (250g). Para o público infantil, a marca traz o Ovo de Páscoa Mil Cores (110g), que é coberto com drageados coloridos.
As lojas também apresentam as Colombas, sinônimo de Páscoa em diversos países. São quatro sabores em tamanhos maiores, Colomba de Frutas Cristalizadas (500g), Colomba de Passas e Damasco (500g), Colomba Gotas de Chocolate (500g), Colomba Brigadeiro (650g), e duas versões mini, Colomba Frutas Cristalizadas (100g) e Colomba Gotas de Chocolate (100g).
“A Colomba é um produto perfeito para compartilhar em um almoço ou encontro com amigos e família. As opções menores são excelentes para quem quer conhecer a categoria ou presentear alguém querido”, explica Denise.
Para comemorar a data com aqueles que a gente gosta, há uma seleção de presenteáveis como a Cenourinha Ovinhos ao Leite (100g), Pote de Ovinhos ao Leite (170g) e Meio Ovinhos (50g) nos sabores Caramelo, Brigadeiro, Creme de Avelã e Trufa.

Confira a lista e preços do portfólio completo da Páscoa da Casa Bauducco:

Cafeteria
Fatia Especial: Forneado doce com as opções de coberturas de Nutella, Ovomaltine, Doce de Leite ou Geleia de Frutas Vermelhas e mini ovinhos. R＄ 24,90.
Fatia Cioccolato: Forneado doce com pasta de cioccolato coberta com praliné de castanhas de caju.
R＄ 24,90.
Surpresa de Páscoa: Chocolate quente com cobertura de chantilly, cacau povilhado e mini ovinhos.
R＄ 22,90.
Ovos de Páscoa
Ovo de Páscoa Brownie (350g): Ovo de chocolate com recheio de ganache de chocolate e pedaços de brownie. Ideal para os fãs da sobremesa da loja. R＄ 99,90
Ovo de Páscoa Novellini (250g): Feito de ovo crocante ao leite com pedaços do delicioso biscotti Novellini, famoso acompanhamento da Casa Bauducco. Oferece uma crocância surpreendente. R＄ 89,90
Ovo de Páscoa Chocottone (320g): Ovo de chocolate recheado com ganache de chocolate e pedaços de Chocottone®, perfeito para os admiradores da fatia quentinha servida na Casa Bauducco o ano inteiro. R＄ 99,90
Ovo de Páscoa Infantil Mil Cores (110g): Filhos, sobrinhos e amigos vão adorar esse Ovo de Chocolate com confeitos coloridos. R＄ 56,90
Colombas
Colomba Frutas Cristalizadas (500g): A tradicional massa macia e molhadinha recheada com muitas frutas traz cobertura açucarada e castanhas-de-caju. R＄ 52,90
Colomba Passas e Damasco (500g): Na categoria de colomba tradicional, a Casa oferece o produto com damasco e uvas passas, cobertura açucarada e amêndoas. R＄ 64,90
Colomba Gotas de Chocolate (500g): Massa recheada e deliciosas gotas de chocolate com cobertura de chocolate. R＄ 52,90
Colomba Brigadeiro (650g): Para os que gostam de chocolate, essa versão vem com recheio cremoso de brigadeiro, cobertura de chocolate ao leite e gotas de chocolate. R＄ 64,90
Mini Colomba Frutas Cristalizadas (100g): Excelente opção para quem quer conhecer a categoria. Essa colomba possui massa macia e molhadinha recheada com muitas frutas, cobertura açucarada e amêndoas. R＄ 19,90
Mini Colomba Gotas de Chocolate (100g): Para quem quer a versão menor e gosta de chocolate, essa versão mini apresenta massa recheada com gotas de chocolate, cobertura açucarada e amêndoas.
R＄ 19,90
Presenteáveis
Cenourinha Ovinhos ao Leite (100g): Ovinhos de chocolate em uma linda caixa no formato de cenoura. R＄ 44,90
Pote de Ovinhos ao Leite (170g): Ovinhos de chocolate em uma embalagem presenteável. R＄ 53,90
Meio Ovinhos (50g): Metade de ovinhos recheados nos sabores Caramelo, Brigadeiro, Creme de Avelã e Trufa. R＄ 14,90

Sobre a Casa Bauducco
Criada em 2012, a Casa Bauducco é um espaço diferenciado, que combina empório com cafeteria, onde as pessoas podem se sentar e saborear uma fatia de panettone quentinha, polvilhada com açúcar e canela; um croissant ou um palmier; entre outras delícias, acompanhados de uma bela xícara de café ou cappuccino. Atualmente possui mais de 150 lojas distribuídas em todo o Brasil.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (TURISMO/VIAGENS)

Páscoa: 10 destinos nacionais e internacionais em alta entre brasileiros no Airbnb

Porto Alegre (RS), Torres (RS) e Rio de Janeiro (RJ) lideram o ranking de destinos nacionais em alta, enquanto Miami, Santiago e Mendoza se destacam nas buscas entre os destinos internacionais

Crédito: Reprodução/Airbnb. Casa de campo na praia (Torres, RS, Brasil)

São Paulo, 20 de março de 2024 – Nesta Páscoa, próximo feriado nacional que se inicia na sexta-feira da Paixão, em 29 de março, dados do Airbnb mostram um aumento de quase 90% nas reservas por viagens não urbanas na plataforma, colaborando com a redistribuição do turismo e para que mais regiões brasileiras recebam os benefícios do turismo. Seja para descansar com familiares ou amigos, ir à praia ou simplesmente viajar para aproveitar acomodações em meio à natureza, os dois principais destinos nacionais que estão entre as tendências de viagens no Airbnb são cidades do Rio Grande do Sul, seguidas pelas cidades do Rio de Janeiro e de São Paulo.

10 destinos nacionais em alta entre brasileiros durante a Páscoa:
Porto Alegre (RS)
Torres (RS)
Rio de Janeiro (RJ)
São Paulo (SP)
Garopaba (SC)
Salvador (BA)
Brasília (DF)
Curitiba (PR)
Ouro Preto (MG)
Rio das Ostras (RJ)
10 destinos internacionais em alta entre brasileiros durante a Páscoa:

Para destinos fora do Brasil, quatro cidades da América do Sul aparecem na lista, mas América do Norte e Europa também estão em alta no Airbnb, com base em buscas feitas por hóspedes brasileiros para check-ins durante o período da Páscoa, entre 27 de março e 01 de abril de 2024.
Miami, Estados Unidos
Santiago, Chile
Mendoza, Argentina
Buenos Aires, Argentina
Los Angeles, Estados Unidos
Montevidéu, Uruguai
Milão, Itália
Toronto, Canadá
Madri, Espanha
Florença, Itália
O Airbnb representa uma revolução na forma de viajar, oferecendo a possibilidade de planejar uma viagem não apenas com base em destinos específicos, mas também levando em consideração as comodidades de cada acomodação e suas características únicas, de acordo com as preferências do viajante. Além disso, com base no estilo, localização ou proximidade a uma atividade, as Categorias Airbnb são um recurso indispensável para descobrir milhões de lugares únicos para se hospedar em todo o mundo.

No Brasil, durante o período de Páscoa, os hóspedes buscaram e demonstraram interesse especial em cinco categorias:
Em frente à praia
Praia
Piscinas Incríveis
Cabanas
Vistas Incríveis
Uma pesquisa recente do Airbnb revela que, entre todas as faixas etárias, os hóspedes entre 30 e 39 anos lideraram as reservas no Airbnb no Brasil para check-ins durante o período da Páscoa em 2024, seguidos por aqueles com idades entre 40 e 49 anos.

Visite a área de imprensa do Airbnb
Sobre o Airbnb
O Airbnb nasceu em 2007, quando dois anfitriões receberam três hóspedes em sua casa em São Francisco. Hoje, a plataforma conta com 5 milhões de anfitriões que já receberam 1,5 bilhão de hóspedes em quase todos os países do mundo. Todos os dias, os anfitriões oferecem acomodações e experiências únicas que possibilitam que os hóspedes se conectem com as comunidades de uma maneira mais autêntica.
Contato para a imprensa - airbnb＠ideal܂pr

1 Com base em noites reservadas para viagens não urbanas em 2022 e 2023, para check-ins entre o período da Páscoa de 2023 e 2024, respectivamente (27 de março a 1º de abril de 2024 vs. 5 a 10 de abril de 2023).
2 Buscas feitas nos últimos 12 meses até 15 de fevereiro de 2014, comparadas com o mesmo período do ano anterior, para check-ins entre 27 de março e 01 de abril de 2024.
3 Buscas feitas nos últimos 12 meses até 15 de fevereiro de 2014, comparadas com o mesmo período do ano anterior, para check-ins entre 27 de março e 01 de abril de 2024.
4 27 de março a 1º de abril de 2024 vs. 5 a 10 de abril de 2023.

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Na Páscoa, chocolate brilha como tema principal da mesa dos bares e restaurantes

Com a chegada da Páscoa, estabelecimentos inovam ao colocar o chocolate brasileiro em destaque nos seus cardápios, transformando sobremesas em verdadeiras atrações gastronômicas e impulsionando as vendas durante o período festivo

Bares e restaurantes apostam em sobremesas com chocolate para a Páscoa (Foto: Canva)
A Páscoa é tradicionalmente celebrada com a presença marcante do chocolate, e este ano não é diferente. Bares e restaurantes por todo o Brasil estão inovando ao incluir o chocolate como protagonista em seus cardápios, transformando a sobremesa em um verdadeiro espetáculo gastronômico. O destaque fica por conta do chocolate brasileiro, que começa a ser reconhecido mundialmente por sua qualidade e sabor único, ocupando a sétima posição em exportação global.

Fabio Sicília, renomado chef de cozinha, chocolatier, sommelier, gestor da Gaudens Chocolate e proprietário do restaurante Famiglia Sicilia em Belém (PA), destaca a importância do chocolate na culinária. "O chocolate tem um apelo muito grande porque é uma das iguarias mais apreciadas para doces", afirma Sicília. Ele sugere a preparação de sobremesas maiores para serem compartilhadas em grupo, aproveitando o momento de celebração que a Páscoa proporciona.

Além de deliciosas, essas sobremesas de chocolate podem se tornar uma atração à parte nos estabelecimentos. "Nós fazemos com que clientes deixassem outros restaurantes para virem comer a sobremesa aqui", relata Sicília, enfatizando o poder de atração de uma boa sobremesa de chocolate.

A inovação também está presente nas receitas. "Nessa Páscoa agora a gente está fazendo o tiramisù, colocando numa conchinha de chocolate, aí vem o creme embaixo com os biscoitos, você derrama o café na conchinha de chocolate, ela derrete, vai para dentro do creme, você compõe e fica um espetáculo", exemplifica o chef.

Para os empreendedores do setor de bares e restaurantes, a Páscoa é uma excelente oportunidade para aumentar o faturamento e surpreender os clientes com criações inovadoras que têm o chocolate brasileiro como ingrediente principal. Com a demanda por chocolate em alta durante este período, é possível explorar diversas possibilidades, desde sobremesas tradicionais até pratos principais que incorporam o sabor do cacau.

Fabio Sicília será o próximo convidado do podcast "O Café e a Conta", da revista Bares e Restaurantes – editada pela Abrasel, onde compartilhará mais sobre suas experiências e insights sobre o uso do chocolate na gastronomia. O episódio estará disponível em todas as plataformas a partir da próxima quinta-feira, dia 26

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BEBIDAS)

5 dicas para harmonizar vinho e chocolate na Páscoa

Sommelière da Wine explica como combinar vinhos e chocolates para experiências agradáveis ao paladar

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Harmonizar vinho e chocolate parece desafiador à primeira vista, mas pode se tornar uma excelente experiência uma vez que se compreenda como adequar a bebida aos chocolates e às sobremesas de Páscoa. O primeiro passo é entender a estrutura dos vinhos e dos chocolates que serão degustados à mesa, que podem ser ao leite, amargo, nibs de cacau, com frutas, castanhas ou chocolate branco, entre outras opções.

É importante também se atentar ao teor do cacau, ou seja, ao seu nível de concentração, o qual é interessante adequar ao da estrutura do vinho. Para ajudar nesta tarefa, Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, compartilha a seguir cinco dicas de harmonização.

1 - Moscatel com chocolate branco

Para os amantes do chocolate branco, a dica é harmonizar com um espumante Moscatel, que resulta numa combinação muito agradável ao paladar. O chocolate branco contém mais açúcar e gordura, pois, para produzi-lo, é utilizada a manteiga de cacau no lugar da massa. “O espumante Moscatel acompanha por similaridade a doçura do chocolate branco e tem boa acidez, o que ajuda a limpar o paladar da untuosidade presente nesse chocolate”, diz a sommelière. “Além disso, muitos chocolates brancos têm presença de frutas e amêndoas, que também combinam com esse tipo de espumante.”

Uma boa sugestão é o Espumante Ballade by Miolo Moscatel, elaborado pela Miolo, vinícola brasileira reconhecida e premiada internacionalmente. Ideal para acompanhar chocolates mais doces e sobremesas, trata-se de um vinho jovem, leve, frutado com nuances florais, com agradável frescor e sabor adocicado.

https://www.wine.com.br/prod28526.html

2 - Apostar na similaridade

Essa dica é válida para os chocolates brancos e ao leite, ou seja, quanto mais doce for o chocolate, mais adocicado deve ser o vinho - e vice-versa. Uma das dificuldades em harmonizar vinho com chocolate ao leite é justamente porque ele tem muito açúcar e gordura, mas pouco cacau. Esta grande concentração de açúcar e gordura preenche muito o paladar e acaba dificultando a harmonização com vinhos. Se você traz um tinto muito seco, o chocolate ao leite vai atropelar, deixando uma sensação desagradável na boca. Para os chocolates ao leite, a dica é escolher um vinho tinto com maior dulçor para harmonizar.

“Para compor a harmonização de chocolate ao leite com vinho, é possível variar entre vinhos fortificados, como Vinho do Porto e Marsala, conhecidos também como vinhos de sobremesa, até espumantes rosés doces, pois têm estrutura e acidez para limpar o paladar”, diz Thamirys Schneider.

Uma boa sugestão é escolher um vinho tinto de corpo médio, com menor teor alcoólico (12,5%), com taninos mais sutis e discretos e com final de boca mais adocicado, como é o caso do argentino Finca Las Moras Dadá Nº 2 Art Wine 2021. O rótulo é elaborado com a uva Merlot com breve passagem por carvalho, o que dá ao vinho boa estrutura para acompanhar o chocolate ao leite, além de trazer notas de chocolate, especiarias doces e café.

https://www.wine.com.br/prod27186.html

3 - Chocolates amargos, vinhos mais estruturados

O chocolate amargo, sobretudo acima de 65%, tem mais cacau em sua composição, além de ter menos açúcar e gordura. Por ter maior concentração de cacau, já é possível trazer um vinho tinto mais seco e estruturado para acompanhar o peso do chocolate e ter maior equilíbrio nos sabores.

“Os taninos presentes no vinho e no chocolate (cacau também tem tanino) irão se complementar, por isso um vinho mais tânico pode fazer um bom par”, diz a sommelière da Wine. “Outra dica é se atentar aos vinhos tintos com passagem por barrica, as nuances amadeiradas irão enriquecer a combinação.”

Segunda a especialista, os tintos mais encorpados californianos das uvas Cabernet Sauvignon ou Zinfandel, tintos da uva Malbec provenientes de Mendoza, tintos portugueses do Alentejo, ou até mesmo os exemplares Cabernet Sauvignon ou Pinotage da África do Sul, preferencialmente com passagem por barrica, são ótimas opções para harmonizar com chocolates amargos.

Para chocolates amargos, uma boa sugestão é o norte-americano Dark Horse Cabernet Sauvignon 2019. O exemplar tem passagem por barricas de carvalho francês e húngaro, conservando bom corpo e estrutura, além de taninos aveludados e notas de cacau, o que soma às características do chocolate amargo.
https://www.wine.com.br/prod25780.html

4 - Na dúvida, aposte nos vinhos licorosos

Os vinhos licorosos, também conhecidos como fortificados ou de sobremesa, são encorpados e geralmente doces, como é o caso do Vinho do Porto e do Marsala. Estes exemplares, por ter elevado dulçor, harmonizam bem por similaridade com chocolates ao leite. Outra possibilidade agradável é a harmonização por contraste com chocolates mais amargos, criando um terceiro sabor espetacular unindo o dulçor do vinho com o amargor do chocolate amargo.

A vantagem dos vinhos licorosos é que eles têm boa estrutura para também acompanhar chocolates com frutas, amêndoas, nozes, castanhas e chocolates recheados com licor. Por tudo isso, esse estilo de vinho é um coringa para harmonizar chocolates. Dentro desta categoria, a sugestão é o Porto Burmester Tawny, um exemplar português que ficou no mínimo 3 anos em barris de madeira. Encorpado e bem estruturado, traz notas de frutas maduras e secas, baunilha, caramelo, chocolate e castanhas.

https://www.wine.com.br/prod14711.html

5 - A harmonização certa é a que agrada o seu paladar

Compreender qual a melhor harmonização não deixa de ter um aspecto de subjetividade envolvido. Por isso, é preciso experimentar, combinar sabores de vinhos e chocolates para entender o que é mais agradável a cada paladar. As orientações elaboradas têm como base o equilíbrio no momento da harmonização, para uma característica não sobrepor a outra e proporcionar um terceiro sabor harmônico. Todavia, no final, o que importa é provar e encontrar as melhores combinações.

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Sierra realiza evento com dicas para uma Mesa de Páscoa encantadora

No último dia 21, a Sierra em parceria com Silvia Cabral, em associação com a Casa Glaser e 4Table Decor, promoveu um bate papo exclusivo revelando os segredos para uma mesa de Páscoa verdadeiramente encantadora. Sob a orientação de Silvia, os participantes foram guiados por um universo de dicas e inspirações para transformar a mesa de celebração desta data tão especial.

Um dos pontos-chave destacados durante o workshop foi a importância da decoração temática. Silvia Cabral enfatizou a relevância de elementos como coelhos, ovos decorativos e flores da época para criar uma atmosfera acolhedora e festiva. A sugestão de cores neutras ou em tons pastéis foi ressaltada como uma maneira elegante de complementar a decoração, enquanto guardanapos e jogos americanos temáticos adicionam um toque de charme e harmonia.

Investir em arranjos de flores frescas, velas ou peças centrais temáticas de Páscoa foi sugerido como uma forma de adicionar um toque especial à mesa. Silvia também enfatizou a importância de utilizar louças e talheres em tons neutros ou pasteis, evocando as cores tradicionais da Páscoa.

Além disso, elementos naturais como folhagens, galhos e pequenos ninhos foram destacados como complementos encantadores para a decoração. A utilização de cascas de ovos de galinha e ovinhos de codorna foi mencionada como uma maneira sutil de reforçar o tema da Páscoa. E, é claro, os irresistíveis ovinhos de chocolate foram apontados como um sucesso garantido na mesa.

Silvia também compartilhou dicas sobre como personalizar a mesa de Páscoa, sugerindo a inclusão de chocolates especiais, tags com o nome dos convidados e mensagens reflexivas sobre o verdadeiro significado da data.

Para tornar a experiência ainda mais memorável, os participantes foram aconselhados a pensar cuidadosamente no cardápio, planejando-se com antecedência em relação às louças, jogos americanos ou toalhas de mesa a serem utilizados. Flores da estação e uma iluminação adequada foram destacadas como elementos essenciais para completar a atmosfera festiva.

Além das dicas de Silvia Cabral, os convidados também puderam degustar os doces da Lia Bem – Casadeira e apreciar as mesas assinadas pelas arquitetas Tatielly Zammer, Luciana Billerbeck e Ana Paula Chiqueto . As mesas ficarão expostas na Sierra até o dia 27 de março.

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Lapinha oferece espiritualidade e reflexão no feriado da Páscoa

Spa apresenta programação especial focada em trabalhar o equilíbrio entre corpo, alma e mente durante a Semana Santa

Entre os dias 24 e 30 de março, semana santa no calendário cristão, ocorrerá na Lapinha Spa, primeiro spa médico do Brasil, a Semana da espiritualidade. Trata-se de uma temporada de refúgio para aqueles que buscam conexão espiritual e bem-estar nesta época que, de acordo com as tradições cristãs, é um período de reflexão.

Cuidadosamente desenhada, a semana contará com atividades que trabalham o equilíbrio entre o corpo, mente e espírito, com momentos de ensinamentos, artes e reflexões num lugar como a Lapinha que tem uma natureza exuberante que nos leva em direção ao exercício de contemplação.

Dentre os convidados estarão os pastores Valdir e Silêda Steuernagel que orientarão e ministrarão as atividades desenvolvidas no decorrer da semana. Estes possuem uma longa e dedicada caminhada, juntos, ao ministério de aconselhamento, mentoria e nutrição espiritual. Silêda é revisora, tradutora, escritora e co-fundadora de duas editoras, e Valdir é teólogo, escritor e palestrante, embaixador da Aliança Evangélica e da Visão Mundial Internacional, com larga experiência de atuação a nível global.

Também estará presente o Maestro Márcio Steuernagel, artista multifacetado com atuação notável
como compositor, regente e pesquisador artístico, doutor pela Universidade de Música e Artes Performáticas de Graz, Áustria. Marcio regeu e teve obras interpretadas por orquestras prestigiosas, como a Orquestra Sinfônica do Paraná. Atualmente, tem colaborado com renomados artistas e ensembles internacionais e atua como regente da Orquestra Filarmônica da Universidade Federal do Paraná e Professor de Regência e Composição na Escola de Música e Belas Artes do Paraná/UNESPAR.

Além das aulas, encontros e palestras, o hóspede Lapinha tem toda a estrutura do spa que conta com piscinas, sauna, além de serviços como massagens, consultas médicas e nutricionais e caminhadas.

Programação

Domingo 24/03

Roda da Acolhida e abertura da semana com convidados Equipe Lapinha

Segunda-feira 25 /03

09:00 Espiritualidade no Chão da Vida - Pastor Valdir e Silêda Steuernagel
17:00 Arte e Espiritualidade Maestro Márcio Steuernagel

Terça-feira 26/03

09:00 Espiritualidade no Chão da Vida - Pastor Valdir e Silêda Steuernagel
17:00 Arte e Espiritualidade Maestro Márcio Steuernagel

Quarta-feira 27/03

09:00 Espiritualidade no Chão da Vida - Pastor Valdir e Silêda Steuernagel
17:00 Arte e Espiritualidade - Maestro Márcio Steuernagel

Quinta-feira 28/03

09:00 Espiritualidade no Chão da Vida - Pastor Valdir e Silêda Steuernagel
17:00 Arte e Espiritualidade - Maestro Márcio Steuernagel

Sexta-feira 29/03

09:00 Espiritualidade no Chão da Vida - Pastor Valdir e Silêda Steuernagel
17:00 Liturgia da Páscoa e ceia especial - Pastor Valdir, Silêda e Márcio Steuernagel

Sábado 30 /03

19:00 Concerto Lapinha e Brinde de Encerramento da semana - Wim van Moerbecke e Ornella de Lucca

Sobre Lapinha Spa
Primeiro Spa médico do Brasil, oferece o que há de mais avançado no mundo em técnicas de medicina integrativa, promovendo o equilíbrio entre corpo, mente e espírito, base de uma vida verdadeiramente plena e saudável.
Pioneira na prática da medicina integrativa no Brasil há mais de 50 anos, a Lapinha é a primeira clínica e spa médico do país. Sua história teve início na década de 70, quando a brasileira descendente de alemães, Margarida Bornschein Langer, experimentou na Suíça os benefícios da medicina naturista. Animada com os resultados, voltou ao Brasil decidida a construir um centro para difundir o tratamento.
Com uma equipe altamente atualizada e qualificada, a Lapinha aplica os conhecimentos da medicina clínica, baseados em evidências, às práticas holísticas e métodos que buscam tratar a saúde do corpo como um todo, em busca de vitalidade e bem estar em todas as fases da vida. Em sua grade de atividades, são priorizadas atividades que equilibram o corpo e a mente como: exercícios de meditação e relaxamento, mindfulness, caminhadas longas ao amanhecer, yoga, circuito funcional, entre vários outros.
Todo esse cuidado e acolhimento acontece em uma fazenda no Paraná onde o solo é livre de agrotóxicos, a água é potável, completamente cercada por uma mata virgem, onde é possível reconectar-se e sentir todos os benefícios trazidos pela natureza.
É também a primeira instituição de saúde do Brasil a receber a certificação do Centro de Mayr Prevent pela Sociedade Internacional de Médicos Mayr, com sede na Áustria. Esta terapia, de desintoxicação e profunda revitalização, atua na flora intestinal (microbiota), ajudando a reduzir o status inflamatório sistêmico e trazendo bons resultados em doenças crônicas e autoimunes, entre outras.
Em 2021, foi eleita como o Spa mais Sustentável do Mundo pelo prêmio World Spa & Wellness Awards 2021, e em 2022 como o Melhor Spa Independente do Globo. Em 2016, o empreendimento ficou entre os seis melhores do mundo pela mesma premiação e foi eleito por três anos consecutivos como o Melhor Spa das Américas. A Lapinha também foi o primeiro spa brasileiro a conquistar o criterioso selo internacional Healing Hotels of the World e também o selo Condé Nast Johansens, que reúne os melhores destinos como spas e hotéis boutique, entre outros. Também em 2014, ganhou os prêmios de Melhor destino Wellness da América do Sul e Melhor destino Wellnesss do Brasil pelo Wellness Travel Awards, realizado pelo renomado Spafinder, de Londres. Sua premiação mais recente foi em outubro de 2022, quando foi consagrado como o melhor programa de saúde pela Revista Spa & Wellness MexiCaribe.
Hoje, com mais de 50 anos de existência, o spa pretende expandir cada vez mais suas ofertas de programas e tratamentos buscando sempre atender da melhor e mais singular forma cada cliente de acordo com os seus objetivos.

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FERRERO® APRESENTA OPÇÕES DELICIOSAS E DIVERTIDAS PARA PRESENTEAR NESTA PÁSCOA

Em 2024, Ferrero Rocher® aposta em formatos mais acessíveis com o ovo em caixa Ao Leite e Dark
Já Kinder® conta com novas surpresas e traz licenciados como Minions® e Miraculous®

São Paulo, março 2024 - Para quem está buscando opções para presentear nesta Páscoa, a Ferrero®, um dos maiores fabricantes da mercearia doce do mundo, tem tudo para tornar a data ainda mais especial. Conhecida por sua tradição e inovação, a companhia apresenta uma linha de ovos de chocolate das marcas Ferrero Rocher®, Ferrero Collection® e Kinder®, que são referências para os consumidores.

Ferrero Rocher®: Tradição e sabor inigualáveis
Os icônicos Ovos de Páscoa Ferrero Rocher® estão nas prateleiras, prontos para conquistar os consumidores com sua já tradicional combinação única de sabores. Este ano a novidade é o Ovo Ferrero Rocher® Dark no formato caixa, uma experiência presenteável intensa e irresistível.

"Estamos empenhados em cada vez mais levar a experiência de Ferrero Rocher® para mais pessoas e, além dos ovos tradicionais, este ano o consumidor também encontrará tanto o ovo Clássico como o Dark no formato em caixa. É um formato mais acessível, e ao mesmo tempo em uma embalagem moderna e elegante”, destaca Fábio Pessoa, Diretor de Marketing de Ferrero Rocher® para a América do Sul.

A marca também conta com o suporte de mídia nacional, em TV e Digital, com um plano que foi ao ar em 4 de março e permanece até 31 do mesmo mês. Além disso, a parceria com a influenciadora Rafa Kalimann se renova para a campanha.

Confira os destaques:

- Ovo de Páscoa Ferrero Rocher® em Caixa 137,5g: Perfeito para presentear, disponível em duas versões: ao leite, feito com chocolate ao leite com pedaços de avelã, e a novidade de 2024, o Dark, uma opção com teor de cacau mais intenso. Preço sugerido: R＄59,99.

- Ovos de Páscoa Ferrero Rocher® 225g e 365g: Os clássicos ovos de Páscoa Ferrero Rocher® estão de volta, feitos de chocolate ao leite com pedaços de avelã e acompanhados por bombons Ferrero Rocher®. Disponíveis em duas versões: 225g (preço sugerido: R＄99,99) e 365g (preço sugerido: R＄119,99).

- Ovo de Páscoa Ferrero Collection®: Para os que apreciam variedade, o ovo Ferrero Collection® é a escolha ideal. O chocolate Ferrero, ao leite, acompanhado por uma seleção de especialidades Ferrero, sendo os bombons Ferrero Rocher®, Raffaello® e Ferrero Rondnoir®. Disponível em duas versões: 241g (preço sugerido: R＄99,99) e 354g (preço sugerido: R＄119,99).

Além dos ovos de Páscoa, a Ferrero® oferece seus exclusivos de bombons, que vão de 4 a 24 unidades, incluindo opções em lindas caixas de acrílico, perfeitas para presentear.

Kinder®: Mais Alegria e Diversão para Toda a Família
A marca Kinder® está presente nesta Páscoa com uma seleção de ovos de chocolate para o público infantil. Com opções que vão desde surpresas próprias até licenciadas, Kinder® torna a Páscoa ainda mais especial promovendo interatividade entre crianças e adultos.

“Nosso propósito vai além da celebração da Páscoa; inspiramos momentos de alegria em família. Por isso, estamos entusiasmados em apresentar uma variedade especial de ovos Kinder®, cuidadosamente elaborados para proporcionar momentos únicos de diversão e surpresa. Trazemos a combinação entre o delicioso chocolate ao leite Kinder® e surpresas físicas e digitais, criando uma experiência única”, destaca Daniela Spila, Diretora de Marketing de Kinder® para a América Latina.

Confira o portfólio 2024:
- Ovos de Páscoa Kinder®: Disponíveis em cinco opções, com surpresas que encantarão crianças e adultos. Disponíveis em dois tamanhos: 150g (preço sugerido: R＄88,49) e 100g (preço sugerido: R＄68,99).

- Ovos de Páscoa Kinder® com Surpresas Proprietárias: Com surpresas próprias da marca, como pelúcias da linha Natoons e brinquedos das edições Surpresas do Espaço e Mundo com as Surpresas. Todos os ovos acompanham o QR Code do aplicativo gratuito ApplayDu®, onde as surpresas ganham vida com a tecnologia da realidade aumentada.

- Ovos de Páscoa Kinder® Licenciados: Com personagens populares como Miraculous® e Minions®, esses ovos trazem surpresas inspiradas nos adorados personagens.

Além dos ovos de Páscoa, as linhas tradicionais de Kinder Ovo® e Kinder Joy® também está disponível para proporcionar momentos de diversão e surpresa para toda a família.

Para mais informações sobre onde comprar, acesse o site Compre Ferrero.

Sobre a Ferrero®
O Grupo Ferrero® nasceu da paixão de uma família italiana por conceber ideias inovadoras e transformá-las em deliciosos produtos. Suas atividades tiveram início na cidade de Alba, na região do Piemonte, norte da Itália, em 1946 e atualmente o Grupo é o terceiro maior produtor global de doces e chocolates. Em 31 de agosto de 2022, o Grupo anunciou seu balanço, destacando a consolidação de 109 empresas em todo o mundo, com 32 unidades de produção. O faturamento consolidado foi de 14 bilhões de euros. Os produtos Ferrero® estão presentes e são vendidos, diretamente ou por meio de revendedores autorizados, em mais de 170 países.
No Brasil, a Ferrero está presente desde 1994. Três anos mais tarde, inaugurou sua fábrica em Poços de Caldas (MG), que passou por um processo de ampliação para dobrar sua capacidade de produção, concluído em 2016. Entre suas marcas presentes no Brasil destacam-se Kinder®, Nutella®, TicTac®, Ferrero Rocher® e Raffaello®.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

PIERRE HERME_Chocolate louro caramelizado com flor de sal guarnecido com pequenos ovos de praliné

GRANDES CHOCOLATIERS LEVAM SUAS CRIAÇÕES DE PÁSCOA PARA O ESPAÇO GOURMET DA GALERIES LAFAYETTE

Para celebrar a data, os prestigiados chefs Jean-Paul Hévin e Pierre Hermé assinam produtos exclusivos para a tradicional loja de departamentos de Paris. Por sua vez, a marca local Plaq, com seus chocolates selecionados grão a grão, também marca presença
A maior loja de departamentos da Europa prepara mais uma Páscoa memorável para 2024. A entrada da primavera no continente europeu será adoçada pelos reconhecidos chocolatiers Jean-Paul Hévin e Pierre Hermé, que terão suas criações à disposição no setor Gourmet da Galeries Lafayette até e 2/4. Além deles, um time de grandes confeiteiros também tornará a atmosfera da loja ainda mais doce com produtos exclusivos a acessíveis a todos os paladares.

Tradicionalmente ligada às datas comemorativas e à cultura francesa, a Galeries Lafayette também contará com a presença da marca local Plaq, que, entre suas delícias, levará ao público, com exclusividade na loja, um ovo de chocolate ao leite puro com praliné feito de amendoim cultivado na França.

Por sua vez, Pierre Hermé surpreenderá os amantes de chocolate com um ovo ‘blonde’ de chocolate caramelizado, enquanto Jean-Paulo Hévin terá como carro-chefe uma releitura de ovo de Páscoa incrivelmente suave guarnecido com pequenos ovos de praliné em formato de peixes e criaturas marinhas. Alléno & Rivoire, Dalloyau, Pierre Marcolini, Louis Fouquet, Yann Couvreur e Philippe Conticini são outros nomes consagrados da doçaria europeia que irão apesentar suas criações para a ocasião.

Hévin ainda promoverá a chegada de uma surpresa para crianças e famílias com seu chocolate em forma do personagem Miffy, coelhinho branco criado pelo autor Dick Bruna. Duas versões estarão à disposição do público: uma de chocolate branco ao leite decorada com praliné de amêndoa e creme de avelã, outra de chocolate amargo marrom decorada com praliné de avelã.

SOBRE A GALERIES LAFAYETTE

Com quase 130 anos de tradição, a Galeries Lafayette foi inaugurada em 1894 no Boulevard Haussmann. Hoje, é uma marca de notoriedade mundial, sinônimo de estilo parisiense e de elegância à francesa. Primeira loja de departamentos da Europa e com 70.000 m2 em três edifícios, recebe, atualmente, cerca de 100.000 visitantes/dia. Internamente, são 15.000 m2 dedicados à moda, com 3.500 marcas renomadas. Marcas das mais acessíveis às grifes mais desejadas do universo fashion estão presentes na Galeries Lafayette, como Louis Vuitton, Chanel, Prada, Gucci, Burberry, Balenciaga, MiuMiu, M.A.C, Lancôme, Dior e Sisley. A todos os clientes, oferece serviços sob medida de alta qualidade, que inclui personalshoppers e atendentes que falam português, salões privativos, entrega de compras no hotel e orientação no serviço de reembolso de impostos (12%).
Mais informações, acesse haussmann.galerieslafayette.com/pt-br/