Chefs estrelados criam jantares exclusivos no Palácio Tangará

Experiências gastronômicas reúnem o chef do hotel Filipe Rizzato com o chef Edinho Engel em noite de alta gastronomia

No dia 4 de setembro, o Palácio Tangará, hotel conhecido como um oásis no coração urbano de São Paulo, oferece uma experiência gastronômica imperdível para os amantes da gastronomia, com um jantar exclusivo a quatro mãos, preparados por chefs premiados. Com início às 19h, o evento conta com a assinatura do Chef Executivo do restaurante Tangará Jean-Georges, Filipe Rizzato, em colaboração com o aclamado chef Edinho Engel, à frente do restaurantes Manacá e Amado.

O jantar promete uma fusão de sabores e técnicas refinadas, mesclando o estilo contemporâneo de Rizzato, com a apaixonante culinária baiana de Edinho. O chef Engel, é uma figura central na gastronomia brasileira. Com dedicação e técnicas sofisticadas, traduz toda a cultura da Bahia em seus pratos e exalta os ingredientes nativos com primor.

A experiência gastronômica será divididas em seis tempos, onde os chefs apresentarão pratos que refletem suas respectivas filosofias culinárias. Para o dia 4 de setembro, entre os sofisticados pratos, os participantes poderão degustar a Lagosta grelhada, acompanhada de creme de avelã e yuzu, couve-flor e crocante de pistache, feita pelo talentoso chef Rizzato. Carregando um pedaço das tradições de seu restaurante, o chef Edinho servirá uma deliciosa Tainha em lardo di colonnata ao molho de jerez.

O evento exclusivo já está disponível para reserva pelo valor de R$770 por pessoa através do site do Palácio Tangará.

Confira o menu completo do jantar:

Chef Filipe Rizzato e Chef Edinho Engel
Amuse Bouche
Rizzato: Crocante de cogumelos, marinada de gengibre e royal de cogumelos
Edinho: Taco de siri mole com picles de maxixe

Entrada Fria
Rizzato: Crudo de camarão carabineiro, melancia grelhada e sorvete de azeite

Entrada quente
Edinho: Tainha em lardo di colonnata ao molho de jerez

Primeiro prato
Rizzato: Lagosta grelhada, creme de avelã e yuzu, couve-flor e crocante de pistache

Segundo prato
Edinho: Magret de pato e seu arroz à mineira

Terceiro prato
Rizzato: Denver Steak glaceado, brócolis tostado e purê de cenoura

Sobremesa
Edinho: Esponja de queijo branco com goiaba em texturas

Sobre o Palácio Tangará
Com sua excepcional localização na capital financeira do Brasil, São Paulo, o Palácio Tangará abriu suas portas em 2017. Cercado pelo Parque Burle Marx, cujos jardins foram projetados pelo mundialmente reconhecido paisagista homônimo, o hotel oferece 141 espaçosos apartamentos, sendo 59 suítes, todos com vistas para a vegetação exuberante do parque. Premiado como ‘O Melhor Hotel Para Ir a Dois’ pela revista Prazeres da Mesa, e como o ‘Melhor Hotel do Brasil’, pela revista Condenast Traveller, o hotel oferece também, dois restaurantes: Tangará Jean-Georges, reconhecido com uma estrela Michelin, e Pateo do Palácio. Já a área de lazer do hotel é composta por uma academia equipada com modernos aparelhos Technogym, o SPA Lancôme Absolue, primeiro spa da marca francesa na América Latina, além de piscinas interna e externa semiolímpicas, aquecidas, e Kids Club com programação especial de atividades e brincadeiras aos finais de semana e feriados.

Sobre a Oetker Collection
A Oetker Collection é um portfólio excepcional de Masterpiece Hotels e Villas na Europa, Brasil e Caribe. Localizadas nos destinos mais cobiçados do mundo, cada uma das 12 propriedades é um ícone de elegância, combinando a hospitalidade lendária europeia, com o genuíno espírito familiar exclusivo da Oetker Collection. Sua missão é perpetuar a alta qualidade gastronômica e de hospedagem em suas propriedades.
O portfólio atual inclui Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa em Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc em Antibes, Château Saint-Martin & Spa em Vence, The Lanesborough em Londres, L'Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island em Antígua, Palácio Tangará em São Paulo, The Woodward em Genebra e Hotel La Palma em Capri. No final de 2024, a Oetker Collection abrirá sua 12ª Masterpiece, o primeiro hotel da coleção nos EUA, o Hotel Vineta - Palm Beach.

Serviço:
Palácio Tangará
Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 - Panamby, São Paulo – SP
Telefone: (11) 4904-4040
Reservas: (11) 4904-4001
Instagram: @palaciotangara
Site: Link

Carnaval além da folia: dicas para aproveitar o feriado

De festas em piscinas de hotéis de luxo à momentos divertidos em parques aquáticos, descubra opções que vão além dos bloquinhos

Para aqueles que buscam uma experiência tranquila durante o Carnaval, o período oferece uma oportunidade ideal para desfrutar da diversidade de atrações proporcionada em diversas regiões do Brasil. Abaixo, compartilhamos sugestões para aproveitar o feriado com tranquilidade, longe dos tradicionais bloquinhos:

Palácio Tangará

Longe do clima de Carnaval e perfeito para quem quer fugir da folia, o luxuoso Palácio Tangará, hotel conhecido por ser um refúgio cercado de natureza no coração de São Paulo, preparou um pacote com programação especial para toda família durante o feriado.

As atividades acontecem de 10 a 14 de fevereiro e contam com performances de jazz ao vivo, refinados churrascos na piscina e recreação infantil com área gamer, até às 18h. A oportunidade ainda é perfeita para aproveitar a área de lazer do espaço, que é composta por academia, o primeiro SPA Lancôme Absolue da América Latina, piscina semiolímpica interna e externa, e muito mais.

O pacote para duas pessoas com três noites de hospedagem está disponível a partir de R$10.995 e pode ser dividido em até seis vezes sem juros. Para mais informações e reservas, basta acessar o site.

JW Marriott São Paulo

Seguindo o conceito wellness da marca, o JW Marriott Hotel São Paulo, primeiro empreendimento de luxo da Marriott International na capital paulista, traz especialmente para o Carnaval o “Pacote Detox”, idealizado para quem busca relaxar durante o feriado prolongado, oferecendo experiências singulares que garantem momentos de relaxamento e autocuidado.

Projetado para aqueles que preferem aproveitar o pouco movimento da cidade para se reconectar e desintoxicar, o pacote inclui hospedagem em apartamento Deluxe, Premium ou Suíte Executive, estacionamento para um veículo, early check in e late checkout, além de drenagem corporal de 90 minutos no SPA by JW, uma massagem curativa que combina manobras de drenagem linfática e óleos essenciais que prometem reativar os sentidos. Os hóspedes ainda poderão desfrutar de um dia todo de dieta líquida, com opções de sucos e sopas da Detox Market, com foco em auxiliar na limpeza do organismo.

A novidade pode ser adquirida para uma ou duas pessoas, com valores a partir de R$ R$1.986 e R$2.625, respectivamente. A reserva pode ser realizada de 9 a 13 de fevereiro pelo site do JW Marriott Hotel São Paulo, com no mínimo 24h de antecedência.

Renaissance São Paulo Hotel

Para aqueles que buscam um mix entre a folia do Carnaval e momentos de descanso, o Renaissance São Paulo Hotel é o lugar ideal, já que possui localização privilegiada e todo o conforto e estrutura para quem busca um momento de maior tranquilidade. Além de estar situado no charmoso bairro dos Jardins, próximo a principal avenida da cidade, a Avenida Paulista, e rodeado de diversas lojas, cafés e restaurantes, o Renaissance também oferece aos seus clientes um ótimo serviço de SPA, uma piscina para aproveitar o sol, um bar com uma mixologia de excelência e o restaurante Terraço Jardins, conhecido pela sua cozinha caiçara e caipira rica em sabores marcantes.

Os interessados em se hospedar no hotel e desfrutar desse momento de tranquilidade ou de festas, é possível encontrar um pacote especial de para o Carnaval. O Renaissance São Paulo está oferecendo 20% de desconto na diária com hospedagem para uma ou duas pessoas em apartamento Deluxe ou Club Room, e café da manhã no restaurante Terraço Jardins ou no exclusivo Club Lounge. As reservas podem ser feitas pelo link especial.

Beach Park

Para quem deseja se reunir com a família ou amigos, o Beach Park é um dos destinos mais completos para a temporada de Carnaval 2024. Com opções de entretenimento para atender todas as idades, o complexo oferece pacotes de hospedagem pacotes de hospedagens nos quatro resorts do destino para o período de 09/02 a 14/02 (cinco diárias), com destaque para o pacote para 3 pessoas no Oceani Beach Park Resort, com café da manhã e jantar inclusos, com diárias a partir de R$748,00.

Além disso, o resort oferece uma ampla programação para o público aproveitar o feriadão, como por exemplo uma oficina de drinks com direito a degustação para os adultos e, para os pequenos, oficinas para a confecção de máscaras, recreação durante todo o dia, jogos, esportes e muito mais. Já na Vila Azul do Mar, será possível encontrar bandas que se apresentam durante todos os dias do feriado, elevando a energia do local com muito samba, axé e bateria de escola de samba, espetáculos de circo, pintura facial, o trio aquarelinha fazendo a animação do bloquinho infantil, entre outras coisas.

As reservas podem ser feitas no site ou através da Central de Vendas no (85) 4012-3030. Para aqueles que querem garantir seu ingresso para o parque aquático, a compra pode ser feita através do site.

Carmel Resorts

Embalados pela magia do Carnaval, os hotéis da Rede Carmel preparam uma celebração única, repleta de experiências especiais para quem busca um feriado ensolarado à beira-mar. Com atividades variadas, incluindo sessões vibrantes com DJs na piscina, apresentações acústicas de voz e violão, cinema ao ar livre, clínica de beach tennis para os amantes dos esportes, bloquinho especial para os pequenos com animação dedicada, aulas revitalizantes de yoga e, para encerrar as noites com chave de ouro, luau à beira da praia, os resorts são a opção ideal para curtir a ocasião de forma sofisticada e divertida.

Os foliões estão convidados a aproveitar ao máximo esses momentos de descontração, envoltos em uma atmosfera de alegria em meio a paisagens naturais do Nordeste. A programação carnavalesca é uma oportunidade perfeita não apenas para curtir as atividades oferecidas, mas também para explorar toda a riqueza da estrutura dos hotéis Carmel e mergulhar nas tradições culturais vibrantes do Ceará. Para mais informações e reservas, acesse o site.

Serviços
Palácio Tangará
Site
Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 - Panamby, São Paulo - SP
Reservas: (11) 4904-4001
Instagram: @palaciotangara

Renaissance São Paulo Hotel
Site
Alameda Santos 2233, Jardins. São Paulo - SP
Reservas: 0800-703-1512
Instagram: @renaissancesaopaulo

JW Marriott Hotel São Paulo
Site
Av. das Nações Unidas, 14401 - Chácara Santo Antônio, São Paulo - SP
Reservas: (11) 2526-0100
Instagram: @jwmarriottsaopaulo

Beach Park
Site
Instagram: @BeachPark

Carmel Resorts
Site
Instagram: @carmelcumbuco @carmelcharme @carmeltaiba