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AQUARELA Mixologista Marcelo Yuji Prantoni – Criador do Cocktail Aquarela

O Aquarela é um cocktail para todas as estações do ano, refrescante no verão e encorpado no inverno.
A aquarela, que inspira o cocktail, é uma arte milenar chinesa onde a pintura feita com uma mistura de tintas diluídas na água. Já o Aquarela é um cocktail que mistura ingredientes cuidadosamente selecionados na vodka.
Na Aquarela as cores não se sobrepõem umas às outras, assim como no Aquarela os sabores não se se sobressaem uns aos outros, sentindo perfeitamente todos os seus ingredientes.
A Aquarela pode ser pintada em vários tipos de materiais diferentes, como: plástico, madeira, ferro, etc. O Aquarela pode ser servido em vários ambientes diferentes desde os bares mais simples até os restaurantes mais requintados e sofisticados.
O cocktail Aquarela também tem uma ligação muito forte com a música do compositor e cantor brasileiro “Toquinho” que usava as cores e a pintura para fazer referências às coisas belas e simples da vida, remetendo alegria, magia e energia.
Cheers,

Mixologista Marcelo Yuji Prantoni – Criador do Cocktail Aquarela.
(41)9.9261-9884
@marcelo_y_prantoni
@alcoolritiba

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Marcelo Yuji Prantoni é o novo head bartender do Kibô Sushi Lounge Bar



Marcelo Yuji Prantoni é o novo head bartender do Kibô Sushi Lounge Bar

Com mais de 10 anos de experiência na área de coquetelaria, o barman iniciou seu trabalho no Japão e promete muitas novidades para o restaurante do Bourbon Curitiba Convention Hotel

 


Marcelo Yuji Prantoni

 
O novo Kibô Sushi Lounge Bar, no Bourbon Curitiba Convention Hotel, traz uma nova proposta inspirada nos dinning clubs internacionais e para reforçar o time da coquetelaria o head bartender responsável pela preparação dos drinques da casa é o Marcelo Yuji Prantoni, com mais de dez anos de experiência na área e anos de trabalho em bares japoneses, como o Wallstreet Bar, em Tókio.

Em Curitiba, Marcelo esteve à frente do Gards Rooftop Bar, lá trabalhou muito com criações de drinques. Além disso, participou de um concurso nacional patrocinado pela Smirnoff para escolher a melhor caipiroska do país. Sua receita que combinava a vodka com caldo de cana, graviola, cajá, manjericão roxo e uma pitada de pimenta rosa é uma verdadeira explosão de sabor e conquistou o título de melhor Caipiroska do Brasil, em uma competição que contou com a participação de mais de 3 mil bares pelo país.

Para o Kibô Sushi Lounge Bar, Marcelo e Romero Britto, premiado bartender da cidade, prometem uma carta de drinques que mistura o melhor do Ocidente com o Oriente, em uma carta feita à quatro mãos para agradar diferentes públicos e garantir a qualidade e excelência da Rede Bourbon.

Bourbon Curitiba Convention Hotel

O Bourbon Curitiba Convention Hotel está localizado no centro de Curitiba com acesso facilitado a diferentes empresas e negócios locais, bem como, aos principais pontos turísticos da cidade, a apenas 22km do aeroporto. Premiado pela 16ª vez consecutiva com o Top of Mind, o Restaurante Tom oferece a “Melhor Feijoada de Curitiba” segundo as revistas Veja, Gula e Bom Gourmet da Gazeta do Povo.

São 170 apartamentos e suítes confortáveis, incluindo quartos conjugados e hipoalergênicos. A Ala Premier é um espaço reservado, ideal para quem procura atendimento diferenciado, além de serviços personalizados.

Confira todas as opções de destinos Bourbon: http://www.bourbon.com.br/

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