Empório Madero

O Grupo Madero anuncia mais um movimento estratégico na sua trajetória de expansão. Sob a liderança do chef e fundador Junior Durski, o Grupo lança neste mês o Empório Madero, novo modelo de negócio que integra conveniência premium, produtos exclusivos e um espaço pensado para ampliar a experiência da marca. A primeira unidade será inaugurada em Curitiba e a segunda já tem data prevista: março de 2026, também na capital paranaense. O objetivo é expandir o formato para outras cidades do Brasil.

A novidade chega com um formato diferenciado dentro do varejo alimentício, totalmente dedicado às criações do próprio Grupo. O destaque da unidade são as novas Empanadas Madero, inéditas no cardápio do Madero e disponíveis em quatro sabores: carne, cordeiro, frango e queijo com cebola, que podem ser saboreadas no local.

Além dos tradicionais hambúrgueres artesanais congelados, no espaço, o cliente também encontrará uma linha exclusiva de produtos desenvolvidos especialmente para o Empório, como pães fermentados, pizzas, molhos, queijos, ketchup, mostarda e a nova linha de pratos prontos, desenvolvida para oferecer praticidade ao dia a dia com refeições congeladas de preparo rápido. Também estarão disponíveis itens já conhecidos do público, como sacola térmica, faca e azeite.

A operação também complementa o canal de delivery, disponibilizando toda a variedade de produtos on-line para ampliar ainda mais o contato da marca com o consumidor.

Madero aposta em clássicos temáticos natalinos para temporada

Madero aposta em clássicos temáticos natalinos para temporada
Panetones e chocotones, com versão limitada e assinados pelo chef Junior Durski, ganham destaque

Já conhecido por seus produtos artesanais, ingredientes selecionados e receitas que valorizam o sabor brasileiro, o Madero entra no clima de Natal com duas versões autorais: o consagrado Panetone de Frutas Cristalizadas e o suculento Chocotone com Gotas de Chocolate, preparados com o mesmo cuidado e excelência que traduzem a gastronomia da marca.

Produzidos na Cozinha Central do Madero, os panetones seguem um processo de fermentação natural que garante textura leve, maciez e doçura equilibrada na medida certa. O Panetone de Frutas combina frutas cristalizadas e cascas cítricas selecionadas, que trazem frescor e um toque clássico ao paladar. Já o Chocotone, com generosas gotas de chocolate, é a pedida ideal para os amantes da versão mais doce da iguaria.

Para quem deseja viver a experiência completa nos restaurantes, também pode ser apreciado como uma sobremesa especial (R$ 29,00): servido com calda de chocolate quente e duas bolas de sorvete de creme.

Com embalagens personalizadas, as opções também se tornam excelentes escolhas para presentear ou compor a mesa natalina.O produto, com 800 g, está disponível nas unidades do Madero Steak House, além do iFood e do aplicativo Grupo Madero, versão para Android e iOS, pelo valor de R$ 97,00. Mais informações em @maderobrasil.

Madero lança empanadas artesanais inspiradas na tradição argentina

Disponível em quatro sabores, novidade já pode ser encontrada nas unidades do Madero Steak House

O Madero amplia seu cardápio com a chegada de uma nova opção artesanal: as empanadas. Inspiradas na receita tradicional argentina, as empanadas do Madero passaram por uma releitura especial para o paladar brasileiro, com massa fina e crocante e recheios intensos – douradas e bem recheadas.

Disponíveis em quatro sabores — carne, cordeiro, frango e queijo com cebola — as empanadas são preparadas com massa artesanal de textura leve e crocante, e recheios elaborados com temperos que realçam o sabor de cada ingrediente. Junior Durski, chef e fundador do Madero, destaca que a ideia com as versões exclusivas foi alcançar leveza e crocância na receita, valorizando o equilíbrio entre textura e sabor.

A novidade já está disponível no cardápio do Madero Steak House, a partir de R$ 13, em todas as unidades da rede no Brasil.

Mais informações em @maderobrasil.