Banda holandesa Peter Pan Speedrock se apresenta no dia 17 de outubro, no Jokers Pub

O grupo é um dos nomes mais importantes nomes da cena europeia

No dia 17 de outubro (quinta-feira), o Jokers Pub será palco do primeiro show da banda holandesa Peter Pan Speedrock na América do Sul. A realização é da Orleone Booking e do Jokers Pub.

O grupo, que está completando 29 anos de estrada, é uma das maiores referências da cena musical europeia e costuma ser headliner nos maiores festivais do Velho Continente, entre eles os míticos Wacken Open Air, Hellfest e Sweden Rock.

A abertura do evento ficará a cargo da banda curitibana Redlightz, que está completando 16 anos de vida e é uma das mais atuantes da cena musical da capital paranaense.

O som do Peter Pan Speedrock é uma mistura de elementos do Rock'n'roll, Heavy Metal e Punk Rock. Ao vivo, o grupo é conhecido por fazer apresentações enérgicas, que empolgam o público.

No setlist do show, a banda deve incluir canções que se tornaram grandes clássicos, entre eles “Rocketfuel”, “Angeldust” e “We want blood!”.

Apesar de ser a primeira vez que o Peter Pan Speedrock tocará em Curitiba, a ligação da banda holandesa com a cena da capital paranaense vem desde 2004, quando o grupo se apresentou no festival Wreckers Ball, na Califórnia, no qual o trio curitibano Os Catalépticos também estava presente.

Os ingressos promocionais antecipados custam R$ 50,00 + taxa administrativa (2º lote) e podem ser adquiridos na plataforma Sympla (https://www.sympla.com.br/evento/peter-pan-speedrock-e-redlightz-em-curitiba/2557850).

A casa abre às 18h e os shows começam às 21h. A classificação etária é de 18 anos (menores só entram se estiverem acompanhados dos pais ou responsáveis).

O Jokers Pub fica na Rua São Francisco, 164, no Centro.

Peter Pan Speedrock

O Peter Pan Speedrock foi formado em 1995 na cidade de Eindhoven, na Holanda. O grupo é reconhecido como um dos principais nomes do Speedrock mundial e influenciou a cena independente europeia de maneira muito forte.

A formação atual do trio conta com Peter “Piet” van Elderen (vocal e guitarra), Bart “Bartman” Geevers (baixo) e Bart “Bartje” Nederhand (bateria).

Nos anos 2000, com a finalidade de reunir as bandas e os fãs da cena independente mundial, o grupo criou o festival Speedfest, em Eindhoven. Atualmente, o evento se chama Helldorado e continua sendo realizado anualmente.

Em 2016, os integrantes do Peter Pan Speedrock resolveram encerrar as atividades. Nessa época, Bart “Bartman” e Bart “Bartje” montaram um novo projeto com o vocalista e guitarrista do grupo holandês Batmobile, Jeroen Haamers, um dos maiores nomes do Psychobilly mundial, que foi batizado de Speedmobile. O novo álbum do Speedmobile, “Demolition Town”, acaba de ser lançado.

O Peter Pan Speedrock retomou as atividades em 2021, após se reunir para fazer um show no festival Helldorado. Na ocasião, devido à grande repercussão e aos apelos dos fãs, a banda resolveu voltar aos palcos.

A discografia do grupo holandês conta com nove álbuns lançados: “Peter Pan” (1997), “Rocketfuel” (1998), “Killermachine” (2000), “Premium Quality... Serve Loud!” (2001), “Lucky Bastards” (2003), “Spread Eagle” (2005), “Pursuit Until Capture” (2007), “We Want Blood!” (2010) e “Buckle Up & Shove It!” (2015).

Redlightz

A banda curitibana Redlightz foi formada em 2008 e conta, atualmente, com Tiago Muñoz (vocal), Sole, Buga Ribas e Felipe Sad (guitarras), Guilherme Muñoz (baixo) e Daniel Dias (bateria).

O som do grupo segue a linha do Punk/Hardcore, fortemente influenciado pela cultura skatista que é uma das marcas da cidade de Curitiba.

Uma das peculiaridades da Redlightz é que, no estúdio, a banda trabalha com três guitarristas, mas ao vivo eles atuam com dois.

A Redlightz já fez duas turnês na Europa, em 2022 e 2023. Em 2024, a banda integrou o lineup do festival curitibano Psycho Carnival, um dos eventos undergrounds mais importantes do mundo.

A discografia da Redlightz conta com os álbuns “Johnny’s Gone” (2012) “Redlightz” (2018). Atualmente,a banda está finalizando um novo trabalho de estúdio que deve ser lançado ainda neste ano.

Jokers Pub

Inaugurado em 2001, o Jokers Pub é um dos mais tradicionais bares da capital paranaense. O local possui quatro ambientes diferentes, além da área do palco na qual acontecem as apresentações. Nesses espaços, são realizados diversos eventos, de shows a festas temáticas.

A cozinha do bar oferece várias opções aos frequentadores, entre elas sanduíches, cafés, saladas, sobremesas e sopas, com valores acessíveis para todos os públicos. Além disso, o Jokers conta com uma grande variedade de bebidas, cervejas e drinks.

Os horários de funcionamento do Jokers Pub são os seguintes: segunda-feira, das 10h às 15h, terça a sábado, a partir das 10h.

Cafeteria - Segunda a sábado, a partir das 10h.

Almoço - Segunda a sábado, das 11h30 às 15h.

Happy hour - Terça a sexta-feira, das 18h às 20h30.

Jantar - Terça a sexta-feira, a partir das 18h, e sábados, a partir das 20h.

Acompanhe as informações sobre o Jokers Pub no Instagram e Facebook @jokerspub e no site www.jokers.com.br.

Serviço:

O que: show da banda holandesa Peter Pan Speedrock, com abertura do grupo curitibano Redlightz.

Quando: 17 de outubro (quinta-feira), às 21h.

Valores: os ingressos promocionais antecipados custam R$ 50,00 + taxa administrativa (2º lote) e podem ser adquiridos na plataforma Sympla (https://www.sympla.com.br/evento/peter-pan-speedrock-e-redlightz-em-curitiba/2557850).

Onde: Jokers Pub, Rua São Francisco, 164, Centro.

Dia Mundial do Pão (16/10): conheça receitas inspiradas na cultura holandesa

Entre tantos tipos, o pão cozido de centeio e o de abóbora são opções para inovar no cardápio

Pão de centeio, marraqueta, alentejano, australiano, ciabatta e brioche. Há diversos tipos de pães que se tornam cada vez mais conhecidos dos consumidores que buscam variar nas receitas e no cardápio. Um levantamento feito pela Kantar WorldPanel e pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos Industrializados (Abimapi) mostrou que, só no primeiro quadrimestre de 2020, a categoria de pães industrializados teve um crescimento de 6,2% no faturamento e de 7,1% em volume. Segundo a mesma pesquisa, entre as refeições mais rápidas, a escolha pelo sanduíche teve um aumento de 34% justamente pela praticidade que a pandemia exigiu.

E os brasileiros começam a variar na escolha, indo além do pãozinho francês ou de forma e incluindo versões típicas de outros países também na rotina. São tipos de pães que trazem um pouco da cultura e tradição dos povos que formaram cada região do Brasil. De acordo com a engenheira de alimentos Harmke Marlena Kok Kooistra, moradora de uma colônia holandesa em Arapoti (PR), o pão de centeio costumava ser o alimento básico para muitas pessoas na Holanda e na Bélgica. Ela conta que a composição e a preparação desse tipo de pão são determinadas historicamente e regionalmente no país holandês. “Além do cheiro, da cor, da textura e do sabor, o método de preparação do pão de centeio é bem diferente do pão normal”, destaca Harmke, que também é produtora de pães de centeio artesanais.

Esse pão é muito tradicional nas regiões frias da Europa, como a Holanda, devido ao clima. O pão de centeio se popularizou pela possibilidade de ser armazenado por mais tempo que o pão de trigo, ou seja, pode durar por semanas e em baixas temperaturas.

Harmke afirma que uma curiosidade é que o pão de centeio costuma ser cozido e não assado. “No sul da Holanda, o cozimento do pão de centeio leva de uma hora e meia a duas horas. Em Frísios, levam de quinze a vinte horas e em Gelderland a preparação leva dez a quinze horas”, revela. Ela também comenta que o sabor é levemente adocicado e azedo. Já a textura é úmida e densa. A cor marrom escuro se deve justamente pelo longo período de cozimento. “O pão de centeio é composto de sementes de centeio e de girassol, água e sal. Esse pão não contém fermento, nem conservantes e é muito rico em fibras”, explica.

Costume de consumo diário

Margriet Lucy Straatsma, filha de imigrantes holandeses, que mora em Carambeí (PR), conta que o povo holandês costuma comer pão uma ou duas vezes por dia, costume trazido justamente pela praticidade. “Holandeses levam pão para o trabalho, piquenique e jantam cedo, por volta das 18 horas. Além disso, adoramos o cheirinho de pão fresco em casa”, comenta.

Para a conselheira da Associação Cultural Brasil-Holanda (ACBH), Janny Erkel, o pão é um alimento muito característico da cultura holandesa. “O povo holandês aprecia muito a variedade de pães. Além de ter um significado pela nossa cultura, permite sabores para todos os gostos”, salienta.

Para apreciar um pouco da cultura holandesa, a Harmke Marlena Kok Kooistra disponibilizou uma receita de Pão de Centeio. Outra receita é de Pão de Abóbora da Graciane Eckermann, uma das três influencers que venceu o concurso “Seja um Influencer Herança Holandesa”, marca de farinha de trigo da Unium.

Gekookt Roggebrood - Pão cozido de Centeio

Ingredientes:

500 gramas de farinha de centeio

300 ml de água

10 gramas de sal

20 ml de glicose de milho

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e forme uma massa
Unte uma forma com tampa, coloque a massa e aperte, se necessário, até que feche bem
Coloque a forma de alumínio dentro de uma panela de pressão com água até 2 cm abaixo da altura da forma
Deixe ferver por uma hora na panela de pressão
Depois retire e pode ser serviço com café ou chá
Pão de abóbora - por Graciane Eckermann

Ingredientes:

1 xícara (chá) de abóbora cozida amassada

3 xícaras (chá) de farinha de trigo Herança Holandesa

¾ de xícara (chá) de leite morno

2 colheres (chá) de fermento biológico seco

2 colheres (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

2 ovos

1 colher (chá) de sal

Uma pitada de páprica doce

Uma pitada de pimenta síria

Uma pitada de zattar

Raspas de limão siciliano

Farinha de trigo para polvilhar a bancada

Modo de preparo:

Numa tigela pequena misture o fermento e o açúcar com ¼ de xícara (chá) de leite morno até dissolver. Deixe descansar por cerca de 5 minutos.
Em outra tigela misture a farinha com o sal. Acrescente a abóbora e misture bem. Abra um buraco no centro e junte o fermento dissolvido.
Em outra tigela pequena quebre os ovos e bata levemente. Acrescente o restante do leite morno, misturando bem com a mão e adicione os temperos.
Enfim, junte a manteiga e amasse bem. Sove até ficar em ponto de véu.
Modele uma bola, volte a massa para tigela e cubra com um pano de prato. Deixe descansar até dobrar de tamanho.
Assim que tiver crescido, transfira a massa para a bancada e modele o pão no formato de abóbora. Cubra com o pano de prato e deixe crescer por mais 40 minutos. Pré aqueça o forno a 200 °C (temperatura média).
Pincele uma gema de ovo batida no pão já crescido e coloque para assar por 30 minutos.

Sobre a ACBH

A Associação Cultural Brasil-Holanda (ACBH) é uma organização formada por holandeses e descendentes de holandeses no Brasil, oriundos de diversas colônias. Visa preservar o patrimônio histórico artístico e cultural holandês e brasileiro para a posteridade. Também quer incentivar, desenvolver e divulgar as várias formas de expressão cultural. Mais informações: https://www.acbh.com.br/

Sobre a Unium

Marca institucional das indústrias das cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal, a Unium representa os projetos em que as cooperativas paranaenses atuam em parceria. Conta com três marcas de lácteos: Naturalle – com produtos livres de aditivos -, Colônia Holandesa e Colaso. No setor de grãos, a Unium tem a marca Herança Holandesa – farinha de trigo produzida em uma unidade totalmente adequada à ISO 22000, com elevados padrões de exigência. Além disso, faz parte dos negócios a Alegra, indústria de alimentos derivados da carne suína.. Mais informações: http://unium.coop.br/.

Unium Moinho lança nova linha de produtos focada no varejo

Unium
Moinho lança nova linha de produtos focada no varejo

Marca Herança Holandesa traz em seu catálogo diferentes tipos de farinhas

O mercado do Paraná poderá conhecer, a partir deste mês, as novidades na linha de produtos do Moinho, uma das marcas da Unium. Até o final de agosto, a Herança Holandesa trará três novos tipos de farinhas, destinadas especialmente para o consumidor final.

Os produtos das linhas Premium, Tradicional e Tradicional Precisa estarão disponíveis em pacotes de 1kg e 5kg, e começam a ser vendidos na cidade de Carambeí no próximo dia 20 de agosto. Também estão no radar de vendas os municípios de Arapoti, Jaguariaíva, Castro e Ponta Grossa. “Vamos iniciar a comercialização desses produtos de dentro de casa para fora. Queremos priorizar a nossa região e depois ir ampliando para outras cidades do Estado”, ressalta o coordenador de Negócios do Moinho de Trigo, Cleonir Ongaratto.

A Herança Holandesa é conhecida no mercado por suas vendas B2B (Business to Business), ou seja, pela comercialização entre empresas, voltada para grandes indústrias e marcas de biscoitos. Por isso, a novidade é essa nova linha de varejo, que ganha também outros produtos, como a farinha integral e pré-mistura (específica para produção de pão francês em padarias), as farinhas para pizza e pastel, e a farinha extra clara. “Estamos muito otimistas com esse aumento no nosso portfólio. Temos um reconhecimento consolidado da marca com nossos clientes e queremos ter o mesmo resultado agora no varejo. Até o final de agosto devemos estar com todos os novos produtos no mercado”, comemora Ongaratto.

Sobre a Unium

A Unium é a marca institucional das indústrias das cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal e representa os projetos em que as cooperativas paranaenses atuam em parceria. As marcas reunidas pela Unium são reconhecidas pela qualidade e excelência, e entre elas está a Alegra.

A Unium também conta com três marcas de lácteos: Naturalle - de produtos livres de aditivos -, Colônia Holandesa e Colaso. No setor de grãos, a Unium conta com a marca Herança Holandesa - farinha de trigo produzida em uma unidade totalmente adequada à ISO 22.000, o que a qualifica com elevados padrões de exigência.