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Gastronomia: volta ao mundo em uma esquina

Localizado em uma das principais regiões de Curitiba, o Hauer Shopping oferece opções inspiradas nas principais culturas gastronômicas do Planeta

CURITIBA, 21/01/2020 – Já pensou em dar alguns poucos passos e ter acesso às principais culturas gastronômicas do Planeta? Em Curitiba, isso é possível. Localizado em uma das esquinas mais tradicionais da capital paranaense, formada pela Rua Coronel Dulcídio e pela Avenida Batel, o Hauer Shopping reúne 18 operações inspiradas em diversas correntes da culinária mundial. Essa variedade transformou o polo gastronômico e de entretenimento em um endereço indispensável para os curitibanos e turistas que amam gastronomia.

“O Hauer Shopping é uma ótima opção para quem deseja curtir a noite saboreando preparos com muita identidade e qualidade. No polo gastronômico, o público encontra de maneira prática e descontraída centenas de preparos que seguem as principais tendências da gastronomia mundial, oferecidos com muita excelência. É uma verdadeira volta ao mundo para quem ama gastronomia”, comenta Raphael Medeiros Adada, presidente da Associação dos Lojistas do Hauer Shopping (ALHS).

No Hauer Shopping é possível saborear, por exemplo, o delicioso fish n’ chips, preparado pelo The Fish'n Chips English Pub. A receita ganhou fama mundial na Inglaterra mesclando peixe e batata de maneira prática e extremamente saborosa. Já no South Bronx Bagel, o público pode provar os incríveis bagels, tradicionais da culinária norte-americana. No polo gastronômico foi instalada, também, a primeira kebaberia de Curitiba, a Don Kebab, que aposta no saboroso Kebab, um prato típico da Turquia que conquistou o mundo inteiro com suas características bem peculiares. Além do Kebab, a operação trabalha com outras receitas internacionais, entre elas shawarma e falafel. Para quem ama gastronomia mexicana, o Chicano Pub Libre é uma ótima opção com sua grande variedade de produtos, entre eles nachos, burritos, tacos e quesadillas.

Outra ótima opção do Hauer Shopping é o CHō Street Food, que trabalha com o melhor da culinária oriental. No espaço, o público pode provar releituras de receitas clássicas, entre eles bao, guioza, lámen e sushibomb. Para completar, o polo gastronômico conta com opções de outros dois preparos que são sucesso absoluto em todo planeta: hambúrguer e pizza. Propondo uma harmonização completa, o Hauer Shopping conta, também, com operações que oferecem cervejas artesanais, vinhos e drinks autorais.

“Para quem ainda não conhece, o Hauer Shopping será uma grande e saborosa surpresa. Em nenhum lugar da cidade de Curitiba o público vai encontrar tantas opções gastronômicas, que atentem todos os gostos e bolsos. E a viagem pelo mundo da gastronomia é mais um grande diferencial do empreendimento”, Raphael Medeiros Adada.

Conheça as 18 operações do Hauer Shopping: Vino!, CHō Street Food, Big Bear Burger, Tasca, South Bronx Bagel, Ponto Gin, The Fish'n Chips English Pub, Don Kebab, Roots, WhataFuck Hamburgueria, Chicano Pub Libre, WolfPack Barber Shop, Templo da Cerveja, Spirits Coquetelaria, Flango, Seu Dulcídio, Bar do Didi e Catch the Pizza.

O Hauer Shopping, que fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel, um dos mais tradicionais da cidade de Curitiba, funciona com todas operações de terça a domingo, das 16h às 00h. Além disso, algumas lojas têm horários especiais de funcionamento. Mais informações pelo telefone (41) 3223-2226.

Localizado em uma das principais regiões de Curitiba, o Hauer Shopping oferece opções inspiradas nas principais culturas gastronômicas do Planeta

CURITIBA, 21/01/2020 – Já pensou em dar alguns poucos passos e ter acesso às principais culturas gastronômicas do Planeta? Em Curitiba, isso é possível. Localizado em uma das esquinas mais tradicionais da capital paranaense, formada pela Rua Coronel Dulcídio e pela Avenida Batel, o Hauer Shopping reúne 18 operações inspiradas em diversas correntes da culinária mundial. Essa variedade transformou o polo gastronômico e de entretenimento em um endereço indispensável para os curitibanos e turistas que amam gastronomia.

“O Hauer Shopping é uma ótima opção para quem deseja curtir a noite saboreando preparos com muita identidade e qualidade. No polo gastronômico, o público encontra de maneira prática e descontraída centenas de preparos que seguem as principais tendências da gastronomia mundial, oferecidos com muita excelência. É uma verdadeira volta ao mundo para quem ama gastronomia”, comenta Raphael Medeiros Adada, presidente da Associação dos Lojistas do Hauer Shopping (ALHS).

No Hauer Shopping é possível saborear, por exemplo, o delicioso fish n’ chips, preparado pelo The Fish'n Chips English Pub. A receita ganhou fama mundial na Inglaterra mesclando peixe e batata de maneira prática e extremamente saborosa. Já no South Bronx Bagel, o público pode provar os incríveis bagels, tradicionais da culinária norte-americana. No polo gastronômico foi instalada, também, a primeira kebaberia de Curitiba, a Don Kebab, que aposta no saboroso Kebab, um prato típico da Turquia que conquistou o mundo inteiro com suas características bem peculiares. Além do Kebab, a operação trabalha com outras receitas internacionais, entre elas shawarma e falafel. Para quem ama gastronomia mexicana, o Chicano Pub Libre é uma ótima opção com sua grande variedade de produtos, entre eles nachos, burritos, tacos e quesadillas.

Outra ótima opção do Hauer Shopping é o CHō Street Food, que trabalha com o melhor da culinária oriental. No espaço, o público pode provar releituras de receitas clássicas, entre eles bao, guioza, lámen e sushibomb. Para completar, o polo gastronômico conta com opções de outros dois preparos que são sucesso absoluto em todo planeta: hambúrguer e pizza. Propondo uma harmonização completa, o Hauer Shopping conta, também, com operações que oferecem cervejas artesanais, vinhos e drinks autorais.

“Para quem ainda não conhece, o Hauer Shopping será uma grande e saborosa surpresa. Em nenhum lugar da cidade de Curitiba o público vai encontrar tantas opções gastronômicas, que atentem todos os gostos e bolsos. E a viagem pelo mundo da gastronomia é mais um grande diferencial do empreendimento”, Raphael Medeiros Adada.

Conheça as 18 operações do Hauer Shopping: Vino!, CHō Street Food, Big Bear Burger, Tasca, South Bronx Bagel, Ponto Gin, The Fish'n Chips English Pub, Don Kebab, Roots, WhataFuck Hamburgueria, Chicano Pub Libre, WolfPack Barber Shop, Templo da Cerveja, Spirits Coquetelaria, Flango, Seu Dulcídio, Bar do Didi e Catch the Pizza.

O Hauer Shopping, que fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel, um dos mais tradicionais da cidade de Curitiba, funciona com todas operações de terça a domingo, das 16h às 00h. Além disso, algumas lojas têm horários especiais de funcionamento. Mais informações pelo telefone (41) 3223-2226.

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Gastronomia: volta ao mundo em uma esquina

Localizado em uma das principais regiões de Curitiba, o Hauer Shopping oferece opções inspiradas nas principais culturas gastronômicas do Planeta

CURITIBA, 14/01/2020 – Já pensou em dar alguns poucos passos e ter acesso às principais culturas gastronômicas do Planeta? Em Curitiba, isso é possível. Localizado em uma das esquinas mais tradicionais da capital paranaense, formada pela Rua Coronel Dulcídio e pela Avenida Batel, o Hauer Shopping reúne 18 operações inspiradas em diversas correntes da culinária mundial. Essa variedade transformou o polo gastronômico e de entretenimento em um endereço indispensável para os curitibanos e turistas que amam gastronomia.

“O Hauer Shopping é uma ótima opção para quem deseja curtir a noite saboreando preparos com muita identidade e qualidade. No polo gastronômico, o público encontra de maneira prática e descontraída centenas de preparos que seguem as principais tendências da gastronomia mundial, oferecidos com muita excelência. É uma verdadeira volta ao mundo para quem ama gastronomia”, comenta Raphael Medeiros Adada, presidente da Associação dos Lojistas do Hauer Shopping (ALHS).

No Hauer Shopping é possível saborear, por exemplo, o delicioso fish n’ chips, preparado pelo The Fish'n Chips English Pub. A receita ganhou fama mundial na Inglaterra mesclando peixe e batata de maneira prática e extremamente saborosa. Já no South Bronx Bagel, o público pode provar os incríveis bagels, tradicionais da culinária norte-americana. No polo gastronômico foi instalada, também, a primeira kebaberia de Curitiba, a Don Kebab, que aposta no saboroso Kebab, um prato típico da Turquia que conquistou o mundo inteiro com suas características bem peculiares. Além do Kebab, a operação trabalha com outras receitas internacionais, entre elas shawarma e falafel. Para quem ama gastronomia mexicana, o Chicano Pub Libre é uma ótima opção com sua grande variedade de produtos, entre eles nachos, burritos, tacos e quesadillas.

Outra ótima opção do Hauer Shopping é o CHō Street Food, que trabalha com o melhor da culinária oriental. No espaço, o público pode provar releituras de receitas clássicas, entre eles bao, guioza, lámen e sushibomb. Para completar, o polo gastronômico conta com opções de outros dois preparos que são sucesso absoluto em todo planeta: hambúrguer e pizza. Propondo uma harmonização completa, o Hauer Shopping conta, também, com operações que oferecem cervejas artesanais, vinhos e drinks autorais.

“Para quem ainda não conhece, o Hauer Shopping será uma grande e saborosa surpresa. Em nenhum lugar da cidade de Curitiba o público vai encontrar tantas opções gastronômicas, que atentem todos os gostos e bolsos. E a viagem pelo mundo da gastronomia é mais um grande diferencial do empreendimento”, Raphael Medeiros Adada.

Conheça as 18 operações do Hauer Shopping: Vino!, CHō Street Food, Big Bear Burger, Tasca, South Bronx Bagel, Ponto Gin, The Fish'n Chips English Pub, Don Kebab, Roots, WhataFuck Hamburgueria, Chicano Pub Libre, WolfPack Barber Shop, Templo da Cerveja, Spirits Coquetelaria, Flango, Seu Dulcídio, Bar do Didi e Catch the Pizza.

O Hauer Shopping, que fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel, um dos mais tradicionais da cidade de Curitiba, funciona com todas operações de terça a domingo, das 16h às 00h. Além disso, algumas lojas têm horários especiais de funcionamento. Mais informações pelo telefone (41) 3223-2226.

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8 lugares para comer sanduíches “diferentões” em Curitiba

8 lugares para comer sanduíches “diferentões” em Curitiba
Deliciosos e de fácil consumo, os sanduíches especiais ganharam um lugar de destaque na cena gastronômica curitibana

CURITIBA, 13/11/2019 - Sanduíche é uma boa pedida a qualquer hora do dia. Prático e versátil, é ideal para matar aquela fome de forma rápida, sem deixar de lado, claro, o sabor. Em Curitiba, cidade conhecida nacionalmente por sua qualidade e versatilidade gastronômica, não faltam opções de endereço para quem busca um lanche rápido sem deixar de lado a excelência no preparo e os sabores irresistíveis.

Ficou com vontade de um bom sanduíche? Preparamos uma lista especial com 8 empreendimentos gastronômicos que apostam e preparam lanches “diferentões”, com muita criatividade e sabores, para quem ama o preparo.

James Hill: no empreendimento inaugurado recentemente em Curitiba, instalado na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar – sem número), é possível encontrar cinco opções de sanduíches inspirados em clássicos internacionais. O grande destaque do cardápio é o “Toronto Bacon Ribs”, feito com pão de parmesão, costelinha suína, bacon, queijo, alface e maionese temperada. Mas não deixem de experimentas os incríveis “Memphis Cheese Steak”, “Mexican City Chipotle & Avocado” e “New York Chilli Dog”. Os sandubas são vendidos com preços a partir de R$ 11,90.

Cookie Stories: famosa por ser o primeiro empreendimento especializado em cookies do Brasil, a Cookie Stories (Rua Moysés Marcondes, 429 – Juvevê) também conta com cardápio de salgados. O Grilled Chesse é um sanduíche preparado com pão de leite servido com queijo gouda, cheddar e mozarela (R$ 14). Já a novidade do cardápio, o Croque Monsieur, também é feito com pão de leite e leva molho bechamel, presunto e queijo gruyere (R$ 18).
Bar Quermesse: mega tradicional na capital paranaense, o Bar Quermesse (Rua Carlos Pioli, nº 479) sempre apostou em preparos saborosos e fortemente identificados com a boemia, e é lógico que no empreendimento não faltam bons sanduíches. Destaque para o clássico pão com bolinho e para o Pão de Bêbado, preparado com miolo de alcatra ou frango, puxado na chapa com conhaque, servido no pão francês.
Hauer Shopping: point jovem de Curitiba, o Hauer Shopping, que fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel, reúne diversas operações gastronômicas, várias delas tendo sanduíches bem diferentes como estrela, entre elas os tradicionais CHō Street Food, Templo da Cerveja, South Bronx Bagel e Dom Kebab. No local, o público pode saborear vários preparos exclusivos com preços para todos os bolsos e receitas para todos os gostos, que seguem influências internacionais.

Sirène Fish & Chips: além do tradicional fish n´chips, o Sirène oferece o delicioso Sandufish, um sanduíche exclusivo da casa preparado com peixe empanado, pão baguete, cebola caramelizada, molho tártaro e rúcula. O empreendimento conta com cinco unidades na capital paranaense: Trajano Reis (nº 150), Vicente Machado (nº 632), Jockey Plaza Shopping - Rua Konrad Adenauer (nº 370), Mercado Sal – Rua Itacolomi (n° 1515) e Pagu – Rua Conselheiro Carrão (nº 222).

Porks – Porco & Chope: especializado em carne suína, o Porks conta com deliciosas opções de sanduíches de porco. Entre elas, se destacam o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o OLDWEST Burger, que leva burger de costelinha de porco, queijo canastra, geleia de pimenta e rúcula; e o Pernil Municipal, um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde. A rede Porks conta com quatro unidades na capital paranaense: Rua Marechal Hermes (nº 1092), Avenida Iguaçu (nº 1319), Rua Itupava (nº 1091) e Vicente Machado (nº 642).

Soho Burger Gallery: para quem está em busca de uma experiência diferente, o Soho Burger Gallery (Jockey Plaza Shopping - Rua Konrad Adenauer - nº 370) une boa gastronomia e arte. O Ok Harris Gallery, um dos sanduíches mais diferentes da casa, é feito com abobrinha grelhada, mozzarella de búfula, tomate italiano, rúcula e maionese pesto.

Vila Urbana: no centro gastronômico localizado no coração da capital paranaense, em plena Rua Marechal Deodoro (686), é possível encontrar diversas operações gastronômicas, entre elas uma grande variedade de sanduíches. Para quem ama queijo, o Raclé Burger é a opção incrível, que oferece sanduíches especiais servidos com uma quantidade generosa de queijo raclette derretido.

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Hauer Shopping doará parte da arrecadação deste sábado para o Pequeno Príncipe

Hauer Shopping doará parte da arrecadação deste sábado para o Pequeno Príncipe
As operações do point de entretenimento curitibano se engajaram para arrecadar fundos em prol de uma das instituições mais respeitadas do Brasil

CURITIBA, 25/10/2019 - Neste sábado, dia 26 de outubro, quem for ao Hauer Shopping, um dos principais polos de entretenimento da capital paranaense, poderá curtir dezenas de operações gastronômicas e, ainda, ajudar uma das instituições mais admiradas e respeitadas do Brasil. Diversas operações do Hauer Shopping vão doar parte da arrecadação do dia para o Hospital Pequeno Príncipe, centro de referência nacional no diagnóstico e tratamento de crianças e adolescentes, que celebra seu centenário em 2019.

Localizado em uma das esquinas mais tradicionais de Curitiba, formada pela Rua Coronel Dulcídio e pela Avenida Batel, o Hauer Shopping é hoje um dos principais destinos para pessoas que buscam diversão na capital paranaense. O empreendimento conta com 18 operações que seguem as mais variadas vertentes gastronômicas: Vino!, CHō Street Food, Big Bear Burger, Tasca, South Bronx Bagel, Ponto Gin, The Fish'n Chips English Pub, Don Kebab, Roots, WhataFuck Hamburgueria, Chicano Pub Libre, WolfPack Barber Shop, Templo da Cerveja, Spirits Coquetelaria, Flango, Seu Dulcídio, Bar do Didi e Catch the Pizza.

O Hauer Shopping, que fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel, um dos mais tradicionais da cidade de Curitiba, funciona com todas operações de terça a domingo, das 16h às 00h. Mais informações pelo telefone (41) 3223-2226.

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A hora do Rum: 7 bares para saborear drinks com a bebida em Curitiba

A hora do Rum: 7 bares para saborear drinks com a bebida em Curitiba
A “bebida dos piratas” ganhou destaque na coquetelaria internacional e passou a figurar nas cartas de drinks da capital paranaense

CURITIBA, 10/10/19 - É impossível assistir um filme ou ler um livro que retrate o universo dos piratas sem se deparar com a bebida favorita dos aventureiros dos mares: o Rum. Seca e com gosto que lembra uma cachaça mais rústica, a bebida, com origem na cana-de-açúcar, virou a “queridinha” de mixologistas de todo planeta nos últimos anos, sendo utilizada nos mais variados coquetéis. Agora, o Rum é a aposta de especialistas curitibanos para assumir o posto de produto-tendência na coquetelaria nacional, sendo o “destilado da vez” no país.

Produzido a partir do melaço, diferente da pinga que é feita do suco da cana, o Rum passa por processos de fermentação e destilação, podendo ser amadurecido por anos em barris de carvalho e até receber especiarias. O resultado é uma bebida extremamente versátil e com muita personalidade. Ficou curioso? Preparamos uma lista com 7 lugares incríveis que servem coquetéis com Rum na capital paranaense.

Lolla Bar: O bar mais queridinho do Batel, localizado na Rua Fernando Simas (nº 47), ao lado da Praça da Espanha, é conhecido por suas criações inusitadas e divertidas. Como não poderia ser diferente, os coquetéis com Rum são destaque no cardápio, entre eles o “Peach Please!”, preparado cm rum, licos de pêssego, licor de cassis e glitter comestível.

FRESH Live Market: considerado um dos mais completos e badalados polos gastronômicos da cidade de Curitiba, o FRESH Live Market (Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 1652) conta com um bar de drinks incrível: o DOM Bar. No empreendimento, o público pode saborear clássicos da coquetelaria mundial e preparos exclusivos, entre eles o “Kanaloa”, que leva Rum Angostura White Oak, Blue Curaçao 1883, Absinto e sumo de cítricos.

Hauer Shopping: de olho no público apaixonado por drinks autorais, o Hauer Shopping, que fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel, se transformou em um dos principais endereços do país para quem ama essas bebidas exclusivas e repletas de charme e sabores. Diversas operações gastronômicas que funcionam no empreendimento trabalham com coquetéis incríveis que trazem Rum em sua composição. No Chicano, por exemplo, tem até promoção dos clássicos Mojito e Cuba Libre: dois drinks por R$ 25.

Clube Inbox: O mais novo complexo de entretenimento de Curitiba, instalado na antiga fábrica do Café Damasco (Rua Delfina Braga Visioni, nº 3661), tem uma carta de drinks de tirar o fôlego, assinada pelo badalado bartender Romero Brito, premiado como Melhor Bartender do Sul do Brasil no Concurso Diageo World Class. Um dos destaques da carta de drinks leva Rum em sua composição: o coquetel Synth, preparado com Rum, suco de limão, xarope francês de frutas vermelhas e schweppes citrus, finalizado com hortelã e limão desidratado.

O Barba: Há quase 10 anos, O Barba (Avenida Vicente Machado, nº 578) se destaca na capital paranaense por causa de seus hambúrgueres artesanais e de sua decoração temática, que lembra o interior de um navio pirata. Agora, o empreendimento acaba de lançar uma incrível carta de drinks autorais, com opções para todos os gostos e bolsos. Para agradar os bons piratas, os destaques da carta ficam por conta dos coquetéis preparados com Rum, grande clássico dos “sete mares”. Entre os drinks estão o Dark n´Storm (R$ 16), com rum, limão, gengibre e água com gás; e o Caribean Martini-Rum (R$ 22), preparado com rum, purê de abacaxi, limão, hortelã e xarope de açúcar.

Sirène Fish & Chips: a maior rede de fish n’ chips da América Latina acaba de ganhar uma nova carta de drinks, assinada pelo renomado mixologista Igor Bispo, que traz vários coquetéis com Rum. Dentre as criações, os destaques ficam por conta do “Mango Spicy”, feito com Rum, suco de abacaxi, suco de limão e xarope de manga com pimenta; e do “Tropical Blue”, preparado com Rum, suco de limão, Curaçao Blue, xarope de coco e tônica.

Espaço Havilá: No mais novo complexo gastronômico da região sul da cidade, o público faz uma viagem por drinks autorais e clássicos de todo planeta, muitos deles com Rum na composição, preparados com maestria por uma equipe de mixologistas no 360 Bar Cwb. O Espaço Havilá foi implantado entre os bairros Novo Mundo e Xaxim, com entrada pela BR-116 (nº 15739) e pela Rua Francisco Derosso (nº 161).