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GELATERIA MILK CREAMERY REALIZA AÇÃO ESPECIAL PARA DIA DAS CRIANÇAS

Todas as crianças que forem às lojas da Milk durante o mês de outubro serão presenteadas com uma revistinha com diversas atividades infantis

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Para entrar no clima de Dia das Crianças, comemorado no dia 12 de outubro, a rede de gelaterias Milk Creamery terá uma ação especial ao longo de todo o mês. Todas as crianças que forem às lojas da Milk, localizadas em São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio de Janeiro, ganharão de presente uma revistinha de atividades.

São desenhos para colorir e jogos que incentivam a diversão e o aprendizado dos pequenos. A marca é referência no universo de gelatos pela experiência de consumo e pela alta qualidade dos ingredientes, cuidadosamente selecionados. O ambiente traz um clima alegre e familiar a todos os amantes de sobremesas caprichadas.
Além da Mila, a vaquinha mascote da rede que encanta as crianças quando está presente nas lojas, um dos sabores que mais faz sucesso entre eles é o Unicórnio, uma combinação de baunilha com recheio de morango e suspiros, acompanhados de chantilly, marshmallow e granulado colorido. Eles aparecem na versão gelato, servido no copinho ou na casquinha, e também entre os famosos Rolls.

O cardápio é variado com outras diversas opções de gelatos, milkshakes, rolls e sobremesas e faz sucesso pelo sabor dos itens, produzidos de maneira artesanal, com menos açúcar, sem gordura trans, conservantes ou aromatizantes artificiais e até 60% menos de gordura que os sorvetes tradicionais. Opções sem glúten, sem lactose e veganas também fazem parte do cardápio e prometem agradar aos mais diversos gostos e preferências.

Com a primeira unidade inaugurada em 2017, na cidade de Curitiba (PR), a rede Milk Creamery conta atualmente com 12 lojas localizadas nos estados do Paraná, Santa Catarina, Rio de Janeiro e São Paulo. A marca é reconhecida pela alta qualidade dos ingredientes cuidadosamente selecionados.

@milkcreameryoficial
https://www.milkcreamery.com.br/
Lojas em Santa Catarina, Paraná, Rio de Janeiro e São Paulo

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Bacio di Latte inaugura primeira loja em Florianópolis

Gelateria chega a Santa Catarina com loja no Shopping Villa Romana, um dos mais sofisticados da região.
Imagem do projeto em 3D

São Paulo, novembro de 2022 - A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, abre a primeira unidade da marca em Santa Catarina, no Shopping Villa Romana, em Florianópolis.

O cardápio traz 20 sabores de gelatos, além de todas as novidades de confeitaria e cafeteria, como as sobremesas com gelato, os milkshakes e cafés especiais. A cada 15 dias a unidade receberá também um Sabor Speciali. No momento, em vitrine, a edição especial é o Bacio Crispy, combinação do cremosos Bacio di Latte com calda de chocolate branco e crocantes de casquinha.

“Estamos muito felizes de que com esta inauguração chegamos a todas as capitais da região sul. No total, atualmente pilotamos mais de 140 lojas próprias espalhadas pelo Brasil. Apesar de ser nossa primeira unidade em Florianópolis, a marca tem presença na cidade com o Bacio Casa, nossos gelatos em potes vendidos nos melhores supermercados da região, e sabemos do sucesso que nossos produtos fazem por lá. Com a abertura desta nova loja, o consumidor ganha uma experiência completa da Bacio, provando todos os sabores que oferecemos em vitrine, conhecendo também a experiência do atendimento dedicado de nossa equipe, expert em servir o melhor gelato, e acesso a todo o portifólio da marca, com nossos itens de Mercato, os de cafeteria e confeitaria.”, afirma Edoardo Tonolli, sócio-fundador e CEO da Bacio di Latte.

A loja foi projetada para ser um lugar acolhedor e agradável, um oásis para se fazer uma pausa refrescante no dia, durante momentos de lazer e compras. Integrado à ambientação do Shopping, um dos mais sofisticados da capital, o espaço de 85,6 m² foi desenhado pela equipe de arquitetos da Bacio di Latte com 19 mesas de tamanhos variados, sofás, revestimento em madeira e floreiras, que tornam a experiência de consumir um gelato ainda mais gostosa e aconchegante.

A gelateria tem ainda um espaço dedicado ao Mercato, com produtos de criação exclusiva e para os consumidores levarem para casa, como o famoso Limoncello – criado pelo chef Oliver Kirkham. Um licor desenvolvido em economia circular que segue a receita tradicional italiana passada por gerações, desenvolvido a partir das cascas dos limões sicilianos que são usados na fabricação do gelato. Além dele, no Mercato tem creme de avelã e produtos Bacio di Latte variados e, ainda, chocolates da centenária marca italiano de doces Pernigotti, com venda exclusiva no Brasil.

Serviço:
Bacio di Latte no Shopping Villa Romana, piso 3- Av. Madre Benvenuta, 687 Q304 - Santa Monica - Florianópolis – SC
Horário de funcionamento: Seg. a sáb. das 10h às 22h domingos e feriados das 14h às 20h

Sobre a Bacio di Latte
Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Rua Oscar Freire, endereço que abriga as principais marcas na capital paulista. Hoje, a companhia possui mais de 130 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de duas lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.

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Bacio di Latte chega a polo gastronômico de Porto Alegre

Quarta loja na capital gaúcha, a unidade está em região turística, terá fabricação própria e Mercato com produtos para levar para casa
A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, inaugura neste sábado (12/3/22) unidade em Porto Alegre (RS), na rua Padre Chagas, nº 228, a quarta na cidade e a primeira loja de rua.

Em pouco mais de dois anos na capital gaúcha, a nova unidade da Bacio consolida o sucesso da marca na região (a primeira loja foi aberta no Shopping Barra Sul, em outubro de 2019). O cardápio traz 22 sabores de gelatos, produzidos no local, e ainda vai contar com um sabor Speciali a cada quinze dias, com a opção de casquinha artesanal e costumização, além de todas as novidades como as sobremesas, os milkshakes e o café Nespresso.

“Porto Alegre é uma das praças em que mais tivemos sucesso no último ano e essa unidade da Bacio era muito esperada. Assim como em outros pontos do Brasil, escolhemos a região da rua Padre Chagas por ser um local querido e tradicional da cidade. É por ali que gaúchos se reúnem aos fins de semana e onde os turistas buscam o melhor da gastronomia. Agora, todos poderão ter a experiência de saborear um gelato com a cremosidade italiana autêntica, com a inovação que incorporamos de cada região brasileira”, afirma Edoardo Tonolli, sócio-fundador e CEO da Bacio di Latte.

A loja foi projetada para ser um lugar acolhedor e agradável, um oásis para se fazer uma pausa refrescante no dia. Além disso, a loja será térrea, um espaço amplo, com iluminação natural ao fundo, forro amadeirado, revestimento com porcelanato e cimento queimado e um bancos convidativos na calçada, à sombra de uma árvore. Quem assina é o time próprio de arquitetura da Bacio.

A gelateria tem ainda um espaço dedicado ao Mercato, com produtos de criação exclusiva para os consumidores levarem para casa, como, por exemplo o famoso Limoncello, criado pelo chef Oliver Kirkham. Um licor desenvolvido em economia circular que segue a receita tradicional italiana passada por gerações, desenvolvido a partir das cascas dos limões sicilianos que são usados na fabricação do gelato, água, álcool e açúcar.

Serviço:
Quando: a partir de 12 de março de 2022
Onde? Rua padre Chagas, 228, Porto Alegre RS
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 10h às 22h; sexta e sábado, das 10h às 23h

Sobre a Bacio di Latte
Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Rua Oscar Freire, endereço que abriga as principais marcas na capital paulista. Hoje, a companhia possui mais de 130 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de duas lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.

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Bacio di Latte cria Semana do Limoncello e leva licor da gelateria para compor drinks especiais

De 2 a 6 de novembro, o licor da Bacio di Latte passa a ser protagonista em drinks assinados pelos bartenders Spencer Amereno Jr. e Hanna Jacomme

São Paulo, 28 de outubro de 2021 - A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, lança a primeira Semana do Limoncello em parceria com o Guilhotina Bar e São Paulo Urban Distillery (SPUD). De 2 a 6 de novembro, o licor da casa produzido a partir das cascas dos limões sicilianos usados na produção dos gelatos é a estrela principal em dois coquetéis imperdíveis criados para a ocasião.

Para Oliver Kirkham, Gerente de P&D da Bacio di Latte e o criador da receita do licor, a iniciativa eleva o Limoncello a um novo patamar de ingrediente essencial para diferentes possibilidades de drinks. "É incrível ver as múltiplas facetas que essa bebida de tradição italiana e de forte conexão com a história da Bacio pode ter. Estou envaidecido dela ser a protagonista da Semana do Limoncello nas mãos de grandes mixologistas e nos balcões de bares descolados de São Paulo, trazendo um pouco da Itália para nós".

Com a assinatura de um dos principais bartenders do país, o premiado, Spencer Amereno Jr, o Dama Bianca é uma releitura do delicado White Lady. Porém, em uma versão de aparência leve e de intenso sabor, na qual a bebida ganha ao invés do Gin o lícor Limoncello da Bacio di Latte como ingrediente principal. Na composição há ainda agave, Cointreau, limão siciliano, clara de ovo, angostura e brinco de princesa. Um clássico com ares de contemporaneidade, que estará disponível, por tempo limitado, na carta do Guilhotina Bar e Café Hotel, ambos em Pinheiros.

Hannah Jacomme é quem assina o Marco Zero, segundo drink especial da Semana do Limoncello. A bartender se inspirou no conceito paulistano, que a São Paulo Urban Distillery (SPUD) carrega fortemente. O coquetel representa um recomeço, o fim de tempos turbulentos para ares mais esperançosos. com frescor e corpo leve, a bebida é consistente com sabor marcante graças aos três ingredientes italianos em sua composição: limoncello, luxardo maraschino e martini extra dry. A receita traz também o Jardim Botânico Gin - destilado produzido na própria SPUD -, limão siciliano e sal. Essa delícia em forma de drink pode ser apreciada com exclusividade no bar speakeasy anexo à destilaria, comandado pela mixolgista.

Serviço

Quando: Semana do Limoncello de 2 a 6 de novembro

Onde: Guilhotina Bar - R. Costa Carvalho, 84 - Pinheiros; São Paulo Urban Distillery (SPUD) - R. Nestor Pestana, 163 - Consolação (dentro do Drosophyla Bar).

Sobre Bacio di Latte

Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Rua Oscar Freire, endereço que abriga as principais marcas na capital paulista. Hoje, a companhia possui mais de 120 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de duas lojas na Califórnia, nos Estados Unidos.

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Gabi Mahamud e Freddo Gelateria criam versão vegana de sorvete clássico

Gabi Mahamud e Freddo Gelateria criam versão vegana de sorvete clássico
O famoso sorvete de Torta Belga agora pode ser consumido por pessoas que não consomem alimento de origem animal

CURITIBA, 07/03/2019 – Sem açúcar, sem glúten, sem carne, sem leite, sem qualquer produto de origem animal... A lista de restrições alimentares existentes é enorme e parece que só aumenta com o tempo. Pensando nisso, a chef Gabi Mahamud, um dos grandes nomes da nova geração da gastronomia brasileira, uniu seu talento com a Freddo Gelateria, referência nacional na produção de gelatos artesanais, para criar um sabor exclusivo: Torta Belga Vegano.

O convite para a parceria surgiu a partir das escolhas alimentares da chef Gabi Mahamud. Intolerante à lactose, a chef aderiu ao veganismo e dedicou sua vida na cozinha aos preparos que inspiram milhões de brasileiros com restrições. A partir desse cenário, Gabi conseguiu desenvolver uma releitura do sorvete de Torta Belga ao lado da chef gelatière da Freddo, Harlen Brandão. Para atingir o resultado desejado, elas adaptaram o doce de leite, por meio da combinação de tâmaras, manteiga de amendoim, manteiga de cacau e leite de coco. O resultado foi a consistência, a textura e o sabor necessários para se assimilar ao máximo possível com o sorvete clássico.

Gabi Mahamud, que ganhou projeção nacional defendendo o consumo consciente e levantando a bandeira "Comer é um ato revolucionário", acredita na inclusão e na representatividade, principalmente na cozinha. “Quem possui restrições alimentares pode ter mais opções à sua disposição, o que oferece um sentimento de acolhimento. Além disso, tomamos muito cuidado para oferecer um preparo extremamente saboroso, que vai surpreender o público”, completa a chef.

O novo sabor está disponível nas mais de 10 unidades da Freddo Gelateria espalhadas pelo Sul do Brasil. Mais informações nos sites www.freddogelateria.com.br e www.flordesal.blog.br.