Celebrado em 31 de agosto, o Dia do Bacon é uma boa desculpa para quem não resiste ao ingrediente, que aparece em hambúrgueres, porções e diferentes receitas. Em Curitiba, hamburguerias e restaurantes apostam em combinações que colocam o bacon em destaque. Confira três endereços para aproveitar a data:

Cão Véio — Criado pelo chef Henrique Fogaça e pelo músico Fernando Badauí, o Cão Véio combina a atmosfera de gastropub com um cardápio de sabores marcantes, que reúne hambúrgueres, porções e pratos para compartilhar. Para o Dia do Bacon, a unidade de Curitiba conta com opções que exploram o ingrediente em diferentes preparos. Entre elas está o Espeto do Cão (R$ 49), com espetos de queijo coalho envolvidos em bacon, finalizados com melado de cana e raspas de limão; o Boston Terrier (R$ 57), hambúrguer de Angus de 160g com cheddar, cebola crispy, molho barbecue, farofa de bacon e picles de pepino, servido no pão brioche; e o American Bully (R$ 46), batata frita coberta com cheddar cremoso e farofa de bacon.
caoveiocuritiba
Unidade Batel
R. Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Água Verde, Curitiba – PR
Telefone: (41) 3121-2908
Segunda a Sábado das 18h às 00h

Unidade Rua da Musica
Pedreira Paulo Leminski R. João Gava, 970 Curitiba – PR
Terça a Sábado das 11h30 às 23h | Domingo das 11h30 às 18h

Garden HamBargueria — Localizada no bairro São Francisco, a hamburgueria aposta em receitas artesanais e tem diferentes opções para quem gosta de bacon. Entre os destaques está o Bacon Burger (R$ 25,90), preparado com pão riviera, hambúrguer 100% de carne de costela, queijo cheddar, bacon e molho barbecue. Outra opção é o Duplo Cheddar Melt Cremoso & Bacon (R$ 37,90), que combina pão australiano, dois hambúrgueres de costela, cheddar cremoso e bacon.

Drive In Burger — Fundado em 1978, o Drive In Burger se consolidou como uma das hamburguerias tradicionais de Curitiba, com um cardápio que reúne sanduíches, pratos, porções e opções para diferentes momentos. Para celebrar o Dia do Bacon, a casa oferece preparos como a Fritas Especial (R$ 46,70) com cheddar, cebola crispy e bacon, que combina as batatas crocantes, e o Cheese frango crocante (R$ 46,70) que reúne frango fatiado, queijo cheddar, cebola crispy, bacon, alface, tomate e maionese artesanal. A hamburgueria fica no bairro Portão e mantém a proposta de comida afetiva e ambiente familiar.