Dia do Espumante Brasileiro: escolha um exemplar para brindar a data

Conheça rótulos nacionais que tem conquistado o paladar dos apaixonados por vinhos e até medalha de ouro

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(Créditos: Rhafaela Lima e Izabelly Custodio)

Os espumantes brasileiros têm tido cada vez mais destaque, nacional e internacional. Com excelente qualidade e com grande importância cultural e econômica no país, esta categoria de vinhos ganhou um dia especial para ser celebrado, promovido e aclamado: em 22 de outubro.

Para comemorar o Dia do Espumante Brasileiro, a dica de Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, é brindar com rótulos de uma linha que tem alma de festa, a Maraví. “Espumantes festivos, aromáticos e vibrantes, perfeitos para serem compartilhados, ótimos em momentos de brindes, seja na praia, piscina ou um piquenique no parque, em encontros com os amigos, ou em grandes celebrações. São vinhos com a alma brasileira, cheios de personalidade e memoráveis”, comenta a especialista.

Elaborado pela vinícola Entre Dois Mundos, uma parceria Grupo Wine e a vinícola Miolo, Maraví é uma linha de espumantes nascida no sertão nordestino, com uvas de vinhedos localizados no Vale do São Francisco/BA. E conta com três exemplares, um para cada momento e paladar. O Espumante Maraví Brut é elaborado com as uvas Chenin Blanc (50%) e French Colombard (50%), enquanto o Espumante Maraví Rosé Brut é elaborado com as uvas Garnacha (75%) e Chenin Blanc (25%), sendo ambos pelo Método Charmat com breve contato com as borras. Já o Espumante Maraví Moscatel é elaborado 100% com a uva que leva no nome pelo Método Asti.

“A seleção das uvas é minuciosa, desde a escolha dos vinhedos, expressando bem a tipicidade do terroir caloroso do Vale do São Francisco, até a seleção das uvas dos blends produzidos com castas fora do convencional do que comumente encontramos em espumantes. São rótulos que se diferenciam também pelo visual bonito e bem desenhado, que faz toda a diferença no balde com gelo”, complementa Thamirys.

No Dia do Espumante Brasileiro, também é importante saber como harmonizar e curtir o seu rótulo de espumante preferido. Confira a seguir algumas sugestões da sommelière.

Churrasco

Se tem uma coisa que é quase um acordo coletivo no país, é o churrasco, a paixão nacional. O Espumante Maraví Rosé Brut é a escolha certa para esse momento que é um orgulho nacional: vai bem com a carne, asinha de frango, linguiça, queijinho na brasa, salpicão e vinagrete, e com a playlist dançante que compõem esse momento.

É um exemplar expressivamente frutado, com notas cítricas, frutas vermelhas e toques florais, e paladar cremoso, frutado, vibrante e refrescante que acaba de conquistar medalha de ouro no 14º Concurso do Espumante Brasileiro, realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), em setembro de 2025 em Garibaldi (RS).

https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-rose-brut/prod30800.html

Altinha na praia

Falar do Brasil é também falar de praia. Com mais de 7 mil quilômetros de extensão, o litoral brasileiro banha 17 Estados, com diversas paisagens naturais e culturais. Uma prainha por si só já é motivo de espumante, mas tem um fenômeno muito comum nas praias do Brasil, que independente da hora você irá encontrar: a altinha!

Se você for para a praia, a sugestão é levar o Espumante Maraví Brut, que por ser cítrico e super refrescante, tem cara da praia e é perfeito como aperitivo ou para acompanhar os petiscos típicos do litoral, entre eles, espetinho de camarão, peixe frito, caranguejo, moqueca, milho cozido, queijo coalho e casquinha de siri.

https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-brut/prod30799.html

Cantar um parabéns bem animado

Se tem uma coisa que os brasileiros fazem bem é cantar um parabéns bem animado. Cheio de variações e regionalismos, palmas, rimas e risadas sempre alegram a turma. Para este momento, tão autêntico e cheio de personalidade quanto o parabéns brasileiro, a dica é o Espumante Maraví Moscatel, um rótulo diferenciado, com acidez vibrante que acompanha o dulçor do início ao fim, criando um equilíbrio perfeito e dando um frescor incrível ao vinho. É a escolha ideal para celebrações e harmoniza perfeitamente com os salgadinhos, tortas, cachorros-quente e até mesmo com bolos confeitados.

https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-moscatel/prod30798.html

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.
Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.
Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

Espumantes da Cooperativa Vinícola Garibaldi trazem variedade para combinar com todas as ocasiões

No Dia do Espumante Brasileiro, desafio convida para incluir degustação da bebida no dia a dia

Moscatel, Demi-Sec, Brut, Extra Brut, Nature, branco ou rosé, com ou sem álcool – a lista de tipos de espumantes é extensa. Justamente essa variedade é o que torna a bebida borbulhante tão versátil para estar presente em praticamente todo tipo de ocasião.

No tradicional brinde de fim de ano, na comemoração de bodas e aniversários, na harmonização de almoços e jantares, na composição de drinks e até mesmo na taça para ser bebericado durante o happy hour, o espumante tem evidenciado cada vez mais seu perfil democrático, convidando o consumidor a degusta-lo sem formalidades ou compromisso com regras. “O mercado brasileiro de espumantes tem, hoje, opções para atender a diferentes paladares, comprovando que seu consumo se encaixa nas mais diversas situações. É uma bebida com perfil e potencial de qualidade para conquistar cada vez mais espaço no dia a dia, para ser degustada habitualmente pelas pessoas”, explica Maiquel Vignatti, gerente de marketing da Cooperativa Vinícola Garibaldi.

Entusiasta tanto da desmistificação do consumo do espumante como da oferta de diversas opções para que cada consumidor encontre aquela que mais combina com suas preferências, a Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta um guia com sugestões para quem deseja curtir a bebida borbulhante em sua plenitude e brindar com méritos merecidos o Dia do Espumante Brasileiro, lembrado em 22 de outubro.

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No Dia do Espumante Brasileiro, desafio convida para incluir degustação da bebida no dia a dia.
Crédito Augusto Tomasi
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Um espumante para o motorista da rodada
Álcool e direção não combinam, então, se for dirigir, não beba. A não ser que seja o espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool. Novidade no catálogo da Cooperativa Vinícola Garibaldi, a bebida apresenta todas as sensações do premiado Garibaldi Moscatel, porém, sem álcool. Produzido à base da uva Moscato, mesma variedade utilizada nos moscatéis tradicionais, lembra muito a versão convencional da bebida em características aromáticas, doçura e equilíbrio com a acidez. Porém, como não passa pelo processo de fermentação, resulta em um produto sem álcool em sua composição. A bebida é gaseificada lentamente em autoclaves para melhor incorporação do gás carbônico, e sua doçura advém do açúcar residual da própria fruta. Harmoniza com sobremesas e pratos agridoces.
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Espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para servir com a sobremesa
Que tal reinventar a sequência ‘sobremesa e cafezinho’ colocando na mesa o Garibaldi Moscatel e degustando uma harmonização por afinidade de sabor? Além de brindar com o melhor espumante do Cone Sul, segundo o Catad’Or World Wine Awards, essa escolha acerta pelo teor de açúcar residual mais elevado da bebida, o que permite melhor harmonização com pratos adocicados. Produto mais condecorado da cooperativa, o Garibaldi Moscatel exibe propriedades aromáticas e qualidades em que a jovialidade e o frescor se pronunciam. “Nosso moscatel tem por característica ser um produto adocicado, porém equilibrado. Há harmonia entre açúcares e acidez, tem leveza e aromas muito intensos e finos”, diz o enólogo-chefe da cooperativa, Ricardo Morari. Combina com sobremesas doces com frutas, frutas em calda, sorvete e bolos.

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Espumante Garibaldi Moscatel. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para receber a primavera
Delicado como a primavera, o Garibaldi Prosecco é ideal para dar as boas-vindas à estação. Apresenta leveza e refrescância, oferecendo a harmonização perfeita para esses dias em que a temperatura se eleva e a natureza renasce. Espumante elaborado 100% com uvas Prosecco pelo método Charmat, parece trazer a própria natureza para dentro do rótulo. É indicado para fazer par com canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijos.
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Espumante Garibaldi Prosecco. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para a beira da piscina
Com as previsões de temperaturas escaldantes, haja repertório para quem precisa se refrescar. Há um espumante que casa muito bem com essa situação: o Garibaldi Prosecco Rosé Sweet, outra novidade de 2023 no portfólio da Cooperativa Vinícola Garibaldi, tem tudo a ver com o verão. Leve e descontraído, é fácil de beber, sem se apegar a regras. Por isso, é uma ótima opção para ser degustado à beira da piscina, curtindo o sol e os amigos. Esse espumante Demi-Sec é elaborado com uvas Prosecco e Pinot Noir pelo método Charmat, quando a segunda fermentação ocorre em tanques de inox. Caracteriza-se pelo toque extra de dulçor, conferindo maciez e cremosidade à bebida, e pelo menor teor alcóolico, especialmente quando comparado ao Prosecco Rosé Brut. Sua coloração é de um rosé delicado, com perlage liberando borbulhas finas e persistentes. No olfato, exala aromas de frutas cítricas e notas de frutas vermelhas. Uma combinação que, logo em seu lançamento, impressionou os jurados do 20º Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus, da Argentina, onde o espumante conquistou medalha de Ouro Duplo, alcançando 99 pontos na avaliação.

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Garibaldi Prosecco Rosé Sweet. Crédito Augusto Tomasi

Um espumante para compartilhar com os familiares
Primeiro espumante Nature da marca gaúcha, o Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc apresenta como grande característica o baixíssimo teor de açúcar residual. Daí seu nome, Nature, dado aos espumantes com apenas até 3 gramas de açúcar por litro, fazendo referência à condição mais “natural” da bebida. Outra curiosidade do nome do espumante, também lançado neste ano, a expressão “blanc de blanc” significa que foi elaborado apenas por uvas brancas – no caso, 100% Chardonnay. Com tantos predicados, é sucesso garantido para harmonizar um almoço ou jantar em família, principalmente se o cardápio for composto por carnes brancas, peixes, frutos do mar e aves, além de queijos maturados.

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Espumante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc. Crédito Philogus

Preços sugeridos para os produtos citados (à venda no Complexo Enoturístico (Av. Independência, 845, Garibaldi, RS, e no site da Cooperativa Vinícola Garibaldi, através de seus parceiros):
Garibaldi Moscatel: R$ 33,00
Garibaldi Prosecco: R$ 33,00
Moscato Zero álcool: R$ 33,00
Prosecco Rosé SWEET: R$ 33,00
Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc: R$ 72,00