Moët in Paris by Allénos: Conheça o espaço temporário de Moët & Chandon em parceria com o chef Yannick Alléno

Localizado no coração de Paris, novo ambiente reúne restaurante, bar e eventos

Junho de 2024 - A Moët & Chandon - renomada maison e referência em champanhe, se une ao estrelado chef Yannick Alléno em novo local temporário em Paris, na França: o Moët in Paris by Allénos, está localizado em uma área tranquila, dentro de uma passagem para pedestres no 7º arrondissement, a poucos passos de Saint-Germain-des-Prés. O espaço estará em funcionamento durante todo o verão até o início do outono, quando o primeiro dia da colheita for declarado em Champagne.

O local reúne restaurante, bar e espaço de eventos, idealizado pelo designer Charles de Vilmorin, tem como objetivo levar a criatividade, gastronomia e a festividade para o verão parisiense. O Chef Yannick Alléno, embaixador da Moët & Chandon, elabora um menu que reflete tanto as tradições da gastronomia francesa quanto a inovação culinária contemporânea. O bar é dirigido pelo Chefe de Cave da Moët & Chandon, Benoît Gouez e conta com uma variedade de champanhes, incluindo o clássico Brut Impérial, o vibrante Impérial Rosé e o refrescante Ice Impérial.

Diferentes atividades fazem parte da programação como o Happy Hour de Champanhe diariamente às 17h43, uma homenagem ao ano da fundação da Moët & Chandon, com sets de DJ e aparições surpresa. Além de performances ao vivo, degustação da bebida, brunch e eventos especiais com possíveis aparições de celebridades. O "Moët in Paris by Allénos" é um evento imperdível para os amantes da boa gastronomia e do champanhe.

Para mais informações acesse www.moetinparis.com

Serviço:
Endereço: Beaupassage, 53-57 Rue de Grenelle, 75007 Paris.
Funcionamento de segunda a domingo, do meio-dia à meia-noite, para bebidas e encontros. O almoço é servido das 12:00 às 14:30 e o jantar, das 17:00 às 22:30.
Reservas: telefone 01 84 74 21 21

Sobre Moët & Chandon

A Casa Moët & Chandon foi fundada em 1743 por Claude Moët, ganhando renome internacional por meio de Jean-Rémy Moët, que sonhava em partilhar a efervescência do Champagne com o mundo. Entre os rótulos mais icônicos criados, estão: Moët Impérial, coleção Grand Vintage, Moët Rosé Impérial e a Moët Ice Impérial. No âmbito de impacto social, a Casa trabalha para proteger a biodiversidade por meio do programa Natura Nostra e , desde 2009, também apoia iniciativas filantrópicas através do Toast for a Cause. Durante quase três séculos, a Moët & Chandon tem sido a champagne escolhida para os acontecimentos significativos na história e celebrações pessoais, realçando cada brinde com a sua efervescência.

O novo rosa e 5 bebidas para celebrar a cor mais quente do momento

De gin, a vinho e champagne, o rosa é o tom do momento

Não é de hoje que a cor “pink” está associada à Barbie, sobretudo agora com a previsão da estreia do filme dedicado à boneca-símbolo da Mattel, estrelado por Margot Robbie e Ryan Gosling, e previsto para 21 de julho de 2023. Mas resumir o universo cor-de-rosa a fofuras e frescuras pode ser injusto e limitador a um tom que dá vida e estilo à muitos elementos, propostas e objetos, seja no design, na moda, na cor de cabelo muito usada no Japão, aliás, em carros, acessórios e bebidas.

Cor-de-rosa pode ser cool, ousada, e disruptiva se usada fora dos padrões em que foi estigmatizada. Há restaurantes que cultuam a cor, caso do Humble, no Chelsea, em Londres, um mergulho no tom em diferentes matizes. Um gesto de ousadia e estilo, seguramente. O Gin Mom Love, cor-de-rosa é outra marca associada à rebeldia e à mulheres com atitude, mães disruptivas, longe do mood de “mulherzinha”. Sem contar que a cor repreesenta uma das campanhas mais emblemáticas atualmente, destinada a combater o câncer de mama durante o mês de outubro.

A sugestão é mergulhar neste universo e ressignificar a cor, cada um do jeito que bem entender.

Brindemos então ao novo rosa, com 5 bebidas que expressam o mood do mês, e nos trazem beleza e boas vibes.

Confira:

Gin Mom Love- "God save the gin”. Esse é o recado estampado no rótulo de MOM Love, o pink gin que chegou ao mercado para oferecer à mulher moderna – inteligente, com senso de humor e que segue a moda à sua maneira – uma nova opção de consumo. Destilado quatro vezes para maior frescor e jovialidade e infusionado com morangos, resulta em um gin premium com personalidade, elegante e ousado. Sua proposta quebra regras até com o Gin&Tonic tradicional, que com MOM Love pede para ser oferecido em uma taça baloon com morangos e folhas de hortelã. Mas a bebida também pode ser apreciada apenas com gelo. Um pink gin sofisticado, à base de morango e botânicos exóticos, contemporâneo e vibrante, que faz um convite às mulheres para que assumam seu legítimo direito de reinar e conquistar o que quiserem. À venda na Aurora Importadora https://www.aurora.com.br/gin-destilado-mom-love-garrafa-700ml/p

GH Mumm Grand Cordon Rosé - Quebrar paradigmas está no DNA da Maison Mumm. O Champagne G. H. Mumm Grand Cordon Rosé reflete este espírito ao apresentar um champagne incomum na categoria dos rosés que desafia as convenções, e sugere uma alternativa refrescante para os sabores florais, doces e frutados do tradicional Champagne rosé. A garrafa revolucionária do cuvée acentua os aromas distintos deste champagne energético, marcado pela força e potência da Pinot Noir. Incorporando uma personalidade apaixonada, expressa caráter intenso e frutado com aromas ricos de frutas silvestres vermelhas e negras, típicas da variedade Pinot Noir cultivada nos lendários vinhedos da Maison Mumm, na região de Champagne, França. www.drinksandclubs.com.br

Um dos ícones da vinícola Concha y Toro, o Marques de Casa Concha Cinsault Rosé tem como origem o Vale do Itata, no Chile, e é produzido com uvas Rosé provenientes dos vinhedos dessa região. De refinada cor damasco pálido, com notas de romã e melão rosado, é um vinho que em boca mostra uma sensação suave e cremosa com notas minerais cheias de frescor e delicadeza. Harmoniza muito bem com aperitivos e entradas leves, além de carne de aves, legumes assados, peixes e queijos. www.descorcha.com.br

O Casillero del Diablo Rosé Reserva, por sua vez, é um vinho especial, porque não se trata de uma uva, mas de um estilo. Em Casillero, uvas tinhas Shiraz são vinificadas para criá-lo e permitir as atrativas notas de morango, framboesa, cereja, amora e ameixa. Vinho fresco no tom rosa salmão, proporciona no paladar acidez surpreendente, bom corpo, tornando-o ideal para aperitivo, ou para acompanhar peixes leves e queijos brancos. www.descorcha.com.br

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé é um cuvée fascinante – sutil e delicado, mas também quente e sedutor, como se estivesse envolvendo você em seda. O tom é rosa salmão cintilante, com reflexos laranja luminosos. Traz aromas de morango e peônia com a acidez da fruta kumquat e groselha branca. Fiel ao espírito livre da Maison Perrier-Jouët, Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé é um champanhe original que combina raridade com a capacidade de surpreender. Criado pela primeira vez em 1978, é fabricado apenas em anos excepcionais e produzido em quantidades extremamente limitadas. Notas de toranja rosa e tangerina combinadas com a generosidade do brioche elevam a experiência. www.drinksandclubs.com.br

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