CASTELO SAINT ANDREWS PROMOVE FESTIVAL BODEGA GARZÓN COM O ÍCONE BALASTO

Celebrando 10 anos da vinícola uruguaia no Brasil, premiado hotel de Gramado terá exclusivo jantar harmonizado com o vinho comercializado na Place de Bordeaux

Clique Para Download
8=gDO6AzYwQTOhpjci5SbvNmLhJnclRHQpxGblNWdsFWbhN3cl5WY2pDOwkDNyUTMyQjM6cmbw5SNiZjM2MTMxczM0MTOjFWO2E2N2IjYllDOmRmNwMjZwYkMlMjZwYkMlADOxkjMGJTJygDOyMzN5QTMx8VL1ETLf9VLwITLfpDO
Bodega Garzón, crédito para Divulgação
O engenheiro argentino Alejandro Bulgheroni e sua esposa Bettina tinham um sonho que se tornou realidade no Uruguai: implementar a vinícola mais emblemática do país e nela elaborar vinhos premium com uma personalidade intensa e um profundo sentimento de pertencimento à terra. Com os conselhos do enólogo italiano Alberto Antonini, pasaram a aplicar a sua filosofia que gira em torno da produção de vinhos modernos que se tornaram a melhor expressão de seu terroir de origem. Localizada em Maldonado, perto de Punta del Este, La Barra, e José Ignácio, a Garzón se tornou também um importante destino turístico, com seus bosques nativos, grandes rochas e palmeiras naturais que formam uma paisagem única.

Clique Para Download
24gjOxgTOxYWM6InYu02bj5SYyJXZ0BUasxWZjVHbh1WYzNXZuFmd6gDM5QjM1EjM0IjOnVGcq5ydvxWN2MGNyY2YkN2MiJGNhFTO1Q2NhRjMzkTZ1QmMzEDNyYkMlEDNyYkMlADOxkjMGJTJygDOyMzN5QTMx8VL1ETLf9VLwITLfpDM
Clique Para Download
14gjOwMzNkJTN6InYu02bj5SYyJXZ0BUasxWZjVHbh1WYzNXZuFmd6gDM5QjM1EjM0IjOnVGcq5ydvxGM0ITY5kTM4UTZxYmMzkTM3M2Y2Q2YkdjM4I2YhV2Y1YkMlU2Y1YkMlADOxkjMGJTJygDOyMzN5QTMx8VL1ETLf9VLwITLfpTO
Balasto, o ícone da Garzón
Os vinhos da Bodega Garzón são importados com exclusividade pela World Wine Importadora, empresa do Grupo La Pastina. Com diversos prêmios mundo afora, a Garzón criou o mais icônico dos vinhos uruguaios, o Balasto, comercializado na Place de Bordeaux, a exemplo de alguns dos importantes rótulos do mundo.
Esse vinho excepcional, mercedor de pontuações entre 95 e 98 pontos segundo a crítica internacional, será servido no jantar harmonizado do Restaurante Primrose, no luxuoso hotel Castelo Castelo Saint Andrews, em Gramado (RS), no próximo dia 24 de agosto, comemoranado 10 anos da Bodega Garzón no Brasil.

Clique Para Download
34gjOyETNyIWZ6InYu02bj5SYyJXZ0BUasxWZjVHbh1WYzNXZuFmd6gDM5QjM1EjM0IjOnVGcq5ydvxWZmJ2MzYTOxQmYiZWNyMzYkZTM4gzYiJTOmRWZzADZmZkMlADZmZkMlADOxkjMGJTJygDOyMzN5QTMx8VL1ETLf9VLwITLfpzM
Risoto Acquerello de bacalhau Cod Gadhus, zucchini e tapenade provençal
Clique Para Download
34gjO1UWZjVDM6InYu02bj5SYyJXZ0BUasxWZjVHbh1WYzNXZuFmd6gDM5QjM1EjM0IjOnVGcq5ydvxWZ2gjZwIDN4QWYlRTO2gTOkJzYxUGO1YTM0Y2NmRWYlZkMlQWYlZkMlADOxkjMGJTJygDOyMzN5QTMx8VL1ETLf9VLwITLfpjM
Carré de Cordeiro, molho hortelã e crumble de pistache
MENU HARMONIZADO EM QUATRO ETAPAS
Primeiro passo
Risoto Acquerello de bacalhau Cod Gadhus, zucchini e tapenade provençal
Harmonização: Garzón Albarino

Segundo passo
Carré de Cordeiro, molho hortelã e crumble de pistache
Harmonização: Garzón Petit Clos Block 418 Marselan.

Filé Mignon Red Angus guarnecido com quenelle de batatas trufada e molho roti

Terceiro passo
Filé Mignon Red Angus guarnecido com quenelle de batatas trufada e molho roti. Harmonização: Garzón Balasto 2018 (96 pontos James Suckling; 97 pontos Tim Atkin; 96 pontos Adega).

Quarto passo
Créme Brûleé de doce de leite uruguaio.
Harmonização: Pedro Ximenez Viejisimo Jerez.

Chá, café e mignardises Saint Andrews
Início: 19h30 (welcome drink). Jantar: 20h.
Preço do jantar harmonizado por pessoa: R$ 1.200. Taças de 150 ml por vinho servido (exceto Jerez, cálice de 60 ml). Garrafas e taças extras mediante consulta.

Clique Para Download
24gjOxMTNmhDN6InYu02bj5SYyJXZ0BUasxWZjVHbh1WYzNXZuFmd6gDM5QjM1EjM0IjOnVGcq5ydvxGN0cTNjhTZiBzYxQWOihDMidTNwQGM3QTMkFTZhZjYwYkMlYjYwYkMlADOxkjMGJTJygDOyMzN5QTMx8VL1ETLf9VLwITLfpDO
Castelo Saint Andrews
Reservas pelo telefone (54) 3295-7700; Whatsapp (54) 99957-4220.

Trivento é o vinho argentino mais vendido

Marca cresceu mais de 48% em valor e 60% em
vendas no Brasil durante o primeiro semestre de 2024

A Bodega Trivento, parte do grupo Viña Concha y Toro, celebra mais um ano como a marca argentina de vinhos mais vendida mundialmente, conforme anunciado pelo relatório de 2023 da IWSR Drinks Analysis Ltd. Este é o quarto ano consecutivo em que a Trivento se destaca globalmente em valor de vendas. No Brasil, é a segunda marca argentina de vinhos em vendas, com crescimento de 48% em valor e 60% em volume no primeiro semestre de 2024.

Desde o lançamento de sua estratégia de posicionamento há cinco anos, a Trivento se consolidou como a segunda marca com maiores vendas líquidas dentro do grupo. Em 2023, a empresa registrou um crescimento de 18% em volume e 21% em valor composto anual (CAGR), evidenciando sua liderança contínua no mercado global de vinhos argentinos.

Marcos Jofré, CEO da Trivento, destaca a expansão da marca além das fronteiras de Mendoza, com aumentos significativos nas vendas não apenas na Argentina, mas também nos Estados Unidos, México, Reino Unido e Brasil. "Nosso compromisso com a inovação e a compreensão das preferências dos consumidores tem sido fundamental para nosso sucesso", afirma Jofré.

A estratégia comercial da Trivento incluiu a introdução de vinhos premium e de luxo, expandindo sua presença em mais de 60 mercados globais. O Trivento Reserve Malbec, por exemplo, é o vinho tinto mais vendido no Reino Unido e está entre os principais malbecs nos Estados Unidos e México.

Crescimento Exponencial no Brasil

No primeiro semestre de 2024, a Trivento conquistou crescimentos significativos no mercado brasileiro em comparação com o mesmo período do ano passado. Em valor, a marca obteve um aumento de 48% no acumulado e, em volume de vendas, cresceu 60%. Na variedade de vinhos, o Malbec Branco, primeiro malbec vinificado em branco do mundo, representa 72% a mais em valor composto anual (CAGR) e 75% de aumento em volume. O Trivento White Malbec lidera as vendas de vinhos brancos argentinos no Brasil. Em 2023, a Trivento vendeu 38% a mais de caixas (44.728) e garrafas (536.736) no Brasil, sendo que o Tinto aumentou em 48% seu valor composto anual (CAGR) e 58% e o Rosé 84% e 102%, respectivamente.

"A uva Malbec é a favorita do brasileiro, e a Argentina produz 85% de todo o Malbec consumido no mundo. São bebidas de alta qualidade e com bom custo-benefício, já que não há imposto de importação para vinhos argentinos", comenta o executivo. A uva Malbec harmoniza com pratos bem populares no Brasil, como churrasco, massas com molho vermelho, receitas com vegetais e pizza calabresa.

Dados da Nielsen mostram que os vinhos argentinos cresceram 17% em valor e 16,9% em volume de garrafas no Brasil, enquanto os importados do Chile ampliaram 3,2% e 4,9%, respectivamente.

Reconhecimento Mundial

O Trivento Reserve Malbec Tinto obteve expressivas pontuações nos principais rankings de vinhos do mundo por oito anos consecutivos. Em 2016, a Decanter atribuiu 90 pontos ao vinho e, em 2017, subiu a classificação para 91. Em 2018, Tim Atkin deu nota 91. A Decanter voltou a pontuar o Trivento Reserve Malbec em 2019, com 93 pontos. No mesmo ano, JamesSuckling.com deu nota 92. Em 2020, tanto Tim Atkin quanto James Suckling atribuíram 91 pontos ao vinho. Em 2021, Tim Atkin continuou classificando o Trivento Reserve Malbec, agora com 92 pontos, repetindo essa pontuação no ano seguinte. Também em 2022, James Suckling e a Decanter atribuíram nota 90 ao vinho.

Em relação ao desempenho em grandes mercados, a Trivento se destaca em diversos continentes. No Reino Unido, a marca teve crescimento de 8,5% no segmento argentino, e o Trivento Reserve Malbec lidera as vendas de vinhos tintos de todas as origens. Nos Estados Unidos, é a segunda marca de vinho argentino, com crescimento de 27% em valor e 25% em volume. No México, o Trivento Reserve lidera a categoria argentina no segmento de MX$ 200-300, com crescimento de 32% em valor e 35% em volume.

Compromisso Sustentável

Investimentos contínuos em vinhedos e tecnologias sustentáveis permitiram à Bodega alcançar uma eficiência excepcional na gestão de recursos, contribuindo para a qualidade superior de seus vinhos. Em um esforço pioneiro, a Trivento adiantou seu compromisso de zero emissões líquidas de carbono para 2040, uma década antes do inicialmente planejado.

Além do sucesso comercial, a Trivento mantém um forte compromisso com práticas agrícolas, vinícolas, sociais e econômicas sustentáveis em suas instalações de produção.

Sobre a Bodega Trivento

Fundada em 1996, a Bodega Trivento é uma referência nos vinhos de alta gama da Argentina, com vinhedos situados em Maipú, Luján de Cuyo e Valle de Uco - Mendoza. Reconhecida por seu compromisso com a sustentabilidade, a Trivento aderiu ao Pacto Global das Nações Unidas e trabalha para atingir as metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) até 2030.

Para mais informações, siga a Trivento nas redes sociais:
Instagram: @trivenbrasil
YouTube: Bodega Trivento
LinkedIn: Bodega Trivento

BODEGA 1883 É O NOVO RESTAURANTE DE COZINHA SUSTENTÁVEL NO CENTRO TURÍSTICO DA CONCHA Y TORO EM PIRQUE

Don Melchor fundou a Viña Concha y Toro em “El Llano de Pirque” em 1883. Hoje, 139 anos depois, no mesmo lugar onde se encontram a mansão e os jardins, que são patrimônio histórico do Chile e atração imperdível para turistas, a Concha y Toro acaba de inaugurar a Bodega 1883, wine bar e restaurante que oferece uma excelente experiência enogastronômica, com uma seleção especial de vinhos e cozinha sustentável e inovadora.

"Na Concha y Toro sempre procuramos tornar as experiências memoráveis; faz todo sentido oferecer também em nosso centro turístico um restaurante de qualidade como o Bodega 1883. Nossos vinhos são protagonistas e a gastronomia vem para complementar", diz Isabel Guilisasti, Vice-Presidente de Vinhos Finos e Imagem Corporativa.

Os chefs Ismael Lastra e Tomás Saldivia, do renomado restaurante Áurea - um dos melhores do país- assinam o menu composto por pratos elaborados com ingredientes de produtores da região, respeitando a sazonalidade. “O vinho é a estrela e por isso escolhemos ingredientes que combinam muito bem com a bebida”, explica Tomás.

Na Bodega 1883, atenção e cuidado especiais foram dedicados à inovação e sustentabilidade. Por exemplo, a cozinha possui tecnologia que permite cozinhar mais rápido, com menor consumo de energia e emissão de dióxido de carbono, o que significa menor impacto ao meio ambiente.

Fora isso, tudo foi pensado para que os visitantes possam desfrutar de uma ótima experiência enológica e gastronômica. O menu oferece degustações em taça ou garrafa dos melhores vinhos da Concha y Toro, Don Melchor, Almaviva, Cono Sur e Trivento. Estes podem ser acompanhados por deliciosas tostas, pratos quentes e frios, sobremesas e pequenos pratos com sugestões de harmonização com os vinhos.

O restaurante funciona de segunda a domingo, das 10h às 19h, e é ótima pedida para aqueles que pretendem ir para o Chile.

Turismo sustentável - Em fevereiro deste ano, o Centro Turístico da Concha Y Toro, em Pirque, recebeu a certificação verde Preferred by Nature, atendendo aos critérios socioambientais destacados pela indústria. “Este reconhecimento, reflete não somente os esforços da companhia para implementar um modelo de turismo sustentável, como também o compromisso de levar a sustentabilidade onde que quer que estejamos”, destaca Valentina Lira, gerente de sustentabilidade da Viña Concha y Toro.

Gran Reserva, a nova linha da Concha y Toro
Com o propósito de reafirmar seu compromisso com a preservação da natureza e elaborar vinhos de qualidade, com consciência ambiental, a Concha y Toro lançou recentemente o Gran Reserva, vinho produzido dentro das mais rigorosas práticas sustentáveis, concebidas para proteger a biodiversidade dos biomas chilenos em todos os âmbitos possíveis. Esta é a primeira linha da vinícola chilena, na qual a origem de cada variedade está associada a diferentes bacias hidrográficas no Chile. Isto porque os rios são os responsáveis por trazer características especiais em termos de solo e clima destes lugares, já que agem como verdadeiros corredores por onde entra a brisa marinha ou andina que resfria os vinhedos, gerando condições excepcionais para o cultivo da videira. Gran Reserva pode ser encontrado no mercado brasileiros nos rótulos Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon e Carménère. Preço sugerido: R$ 109,90.

Sobre a Viña Concha y Toro
Com mais de 135 anos de história, a Viña Concha y Toro é uma empresa global líder na indústria do vinho presente em mais de 130 países. Atualmente é a maior exportadora de vinhos da América Latina e uma das principais marcas de vinho do mundo, segundo dados da consultoria Wine Intelligence.

As origens de sua produção no Chile, Argentina e Estados Unidos conferem aos seus vinhos caráter e identidade, resultando em uma grande família de marcas globais únicas, reconhecidas mundialmente por sua qualidade, inovação e sustentabilidade.

A empresa está sediada em Santiago do Chile e possui 12.313 hectares de vinhedos plantados nos principais vales vitivinícolas do Chile, Argentina e Estados Unidos. Ela também possui 13 escritórios de vendas localizados em seus principais mercados ao redor do mundo.

Em 2021, Viña Concha y Toro tornou-se uma Certified B Corporation, concedida às empresas comprovadamente comprometidas com a agenda ESG.