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Adega San Vicente conta com promoção exclusiva

Régia Colheita Alentejo DOC Tinto a preço promocional até o fim de setembro é um dos destaques da adega

Os apaixonados por vinho agora contam com promoção exclusiva na Adega San Vicente. O estabelecimento está disponibilizando durante todo o mês de setembro – ou até enquanto durem os estoques – desconto no Régia Colheita Alentejo DOC Tinto. Localizada no Batel, a adega possui um rigoroso critério na seleção de seus rótulos.

O Régia, rotulo que está em promoção, que estava no valor de R$174, passa a R$138 neste mês. O tinto da região do Alentejo, lugar português, o vinho apresenta aroma de frutas vermelhas e especiarias. Feito a partir das uvas Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, o rotulo possui amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses. Ideal para harmonização com carnes vermelhas, de caça, embutidos e queijo de cura e meia cura.

Quem busca sofisticação, o San Vicente é o local ideal. Com ambiente aconchegante, o local harmoniza rótulos, coquetelaria e gastronomia com receitas exclusivas. Inaugurada em 2022, a adega traz no cardápio a proposta de uma experiência culinária requintada e descomplicada. São 150 rótulos de vinhos disponíveis para o cliente escolher. Além disso, coquetelaria, chopes, e drinks também aparecem entre as opções.

Serviço

Adega San Vicente

Horário: De terça a sexta, a partir das 17h. Sábado das 12h à 0h | Domingo das 12h às 22h.

Endereço: Alameda Dom Pedro II, 255 Shopping Novo Batel, loja 12 – Batel

Redes sociais: @adegasanvicente

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Harmonização com comidas da terra e do mar é destaque da Adega San Vicente

O local foi inaugurado a menos de um ano e já é um sucesso entre os curitibanos com suas possibilidades únicas

A recém-inaugurada Adega San Vicente, procura trazer experiências para além do vinho. Localizada no Batel, bairro nobre de Curitiba, o bar é ideal para quem busca novas experiências. Ambiente aconchegante e sofisticado, o local harmoniza rótulos, coquetelaria e gastronomia com receitas exclusivas. Funcionando desde novembro de 2022, a adega traz no cardápio a proposta de uma experiência culinária requintada e descomplicada. São 150 rótulos de vinhos disponíveis para o cliente escolher. Além disso, coquetelaria, chopps, e drinks também aparecem entre as opções.

Para harmonizar com os rótulos, o cardápio possui opções divididas em: opções terra e mar. Destaque para os pratos para compartilhar, tendência entre os restaurantes, que buscam trazer uma experiência saborosa e intimista. Entre as opções, estão Batatinha frita, Arancini Cacio e Pepe, Coxinha de Pato, Bife de Chorizo com Batatas, Mignon Gorgonzola, Milanesa na tábua , Tartare de Mignon, Croqueta de cupim e mini pastel de carne de panela aparecem como opções da Terra. Já as opções para o mar, Polvo à tasquinha, Croqueta de Bacalhau, Camarão Pinot Grigio, Lula crocante.

Todo o cardápio é pensado para tornar a experiência do cliente única, com harmonizações e dividir experiências. As receitas disponíveis são exclusivas da casa. Além das opções compartilhadas, o menu conta com opções de entrada, prato principal e sobremesa. Para entrada, Salada de tangerina, Caesar Salad, Carpaccio de Mignon, Camembert Prosciutto, Espetinho de polvo, polenta de Ragu com funghi e o Fondue de queijo estão entre as opções.

Sempre divididos em “da terra” e do mar”, os pratos individuais ficam por conta da Parmegiana, Filé da Adega, Arroz de pato e Rigatoni a Bolonhesa para os pratos da terra. Já em relação aos pratos do mar, Bacalhau Lagareira e Arroz negro Al Mare. Os sanduíches também estão disponíveis, com os sabores Ambulante de Mignon, Frango ao Curry e Bao de Porquinho. As sobremesas também fazem parte do cardápio, com versões que levam o toque da casa. Sábados e Domingos contam com programação especial, com a Paella San Vicente e Barreado de Morretes que servem até duas pessoas.

Serviço:
Adega San Vicente
Horário: De terça a sexta, a partir das 17h. Sábado das 12h à 0h | Domingo das 12h às 22h.
Endereço: Alameda Dom Pedro II, 255 Shopping Novo Batel, loja 12 – Batel
Redes sociais: @adegasanvicente
Crédito da foto: Rafael Ribeiro.

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Adega San Vicente tem opções gastronômicas descomplicadas como Espetinho de Polvo e Bao de Porco

Em ambiente aconchegante e intimista, no melhor estilo adega com muitos rótulos de vinhos e opções gastronômicas descomplicadas para serem compartilhadas em momentos de descontração, acaba de abrir em Curitiba a Adega San Vicente, no shopping Novo Batel. Comandada pelos restaurateurs Bruno Villela, Gian Zambon e os empresários Gustavo Rached e Gianfranco Petruzziello, o novo estabelecimento chega para proporcionar uma nova experiência no conceito de bar e cozinha, com um cardápio diferenciado e alguns snacks e pratos assinados pela Petit Pop catering, sinônimo de qualidade, comandado por Priscila Bertholdo e o Chefe Sanderson Ramos.

A inspiração gastronômica da Adega San Vicente, segundo Priscila, vem da ideia principal de unir o conceito de bar com pratos para serem compartilhados. “Pensamos em porções que os clientes possam desfrutar com amigos ao redor da mesa, com bons vinhos e drinks. E a nossa parceria deu certo, pois é o mesmo estilo no qual nós, da Petit Pop catering, gostamos e trabalhamos.”

O menu apresenta entradas, sempre em formato mais leve e refrescante, partindo de snacks para compartilhar, mas também com clássicos como bacalhau, polvo e porco. Destaque para os dois carros-chefes da casa que são: o Espetinho de Polvo e o Bao de Porco.

“O Espetinho de Polvo é super macio, servido com emulsão de avocado com wasabi e aioli. O polvo é cozido no sous vide, em baixa temperatura, e depois grelhado, deixando-o ainda mais saboroso. O valor da unidade é R$ 38. O Bao se tornou o queridinho do menu. É barriga de porco cozida em baixa temperatura e depois laqueada com molho à base de geleia de pimenta, produzida na casa, molho de ostras, gengibre, demi-glace de porco, gergelim torrado e sakê mirin. Servida com pão chinês assado no vapor em panelas de bambu, pasta de alho negro e picles de cenoura, sai por R$ 45 a porção individual”.

E nas sobremesas, destaque para algumas releituras de doces clássicos. “Servimos o Chico Balanceado, que é merengue desidratado, creme inglês de cumaru, caramelo com flor de sal e banana, o Bomboloni, doce típico italiano, e na nossa versão com doce de leite e sorvete fior di Latte, e o Brigadeiro Petit Pop com crumble de brownie”.

Assim como a gastronomia, o bar ganha atenção pelos mais de 150 rótulos de vinhos de diferentes regiões, clássicos da coquetelaria mundial, chopp gelado e drinks em jarra.

Sobre a Adega San Vicente

A Adega San Vicente tem capacidade para mais de 70 pessoas, distribuídas em 2 ambientes. Na parte interna, a Adega conta com mesas baixas, sofá e banquetas no bar. Já na área externa, um ambiente coberto se junta a um deck onde os clientes podem aproveitar um ambiente de frente para a charmosa Alameda Dom Pedro II.

A casa funciona de terça a domingo. Nas terças, quartas, quintas e sextas-feiras, abre das 17h até meia-noite. Já nos sábados atende para almoço e happy hour, das 12h até a meia-noite e no domingo das 12h às 20 horas.

Serviço:
Adega San Vicente (bar e cozinha)
Rua Dom Pedro II 255, lojas 12 e 13 – Shopping Novo Batel – bairro Batel - Curitiba – Paraná

Horários:
Terça a sexta - a partir das 17h
Sábado – das 12h até meia-noite
Domingo – das 12h até 20 horas

Informações e reservas no whatsapp: 41-3327-8938
Instagram @adegasanvicente

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Adega San Vicente inaugura com proposta versátil de combinar bar e cozinha no mesmo ambiente

O coração do Batel vai receber no mês de novembro, a Adega San Vicente, que promete uma nova experiência para o público. Com a proposta de reunir no mesmo espaço o conceito de bar e cozinha, a Adega San Vicente, vai funcionar no Shopping Novo Batel (Rua Dom Pedro II, 255, lojas 12 e 13 – Batel), em Curitiba. A abertura da casa está prevista para o dia 8 de novembro.

Comandada pelos restaurateurs Bruno Villela, Gian Zambon e os empresários Gustavo Rached e Gianfranco Petruzziello, a Adega San Vicente trará no seu menu opções de pratos e porções descomplicadas. No bar, serão apresentados mais de 150 rótulos de vinhos de diferentes regiões, clássicos da coquetelaria mundial, chopp gelado e drinks em jarra.

De acordo com Bruno Villela a ideia é unificar o conceito de Wine Bar, alta coquetelaria e comidas da terra e do mar para serem compartilhadas.

Com o intuito de desenvolver um ambiente convidativo e de permanência desde um happy hour após o trabalho, um momento relax, ou até um late dinner (jantar), o espaço projetado pelo escritório André Henning Arquitetura é composto por elementos rústicos que transmitem conforto, utilizando materiais como madeira, tijolinho aparente, cimento queimado e vegetação, além de garrafas de vinho que fazem o papel da iluminação, construindo assim o cenário perfeito para desfrutar de uma ótima experiência.

“O estabelecimento possui uma área interna e uma externa, ambas mobiliadas de maneira a proporcionar tanto reuniões de grupos de amigos quanto momentos mais intimistas a dois ou até mesmo sozinho, com opções de sentar no balcão do bar, o grande protagonista do espaço, com um design mais clássico, aliado ao mobiliário do salão com desenho mais contemporâneo.” Descreve André Henning, arquiteto especializado em arquitetura gastronômica e de entretenimento.

De acordo com Henning, a ambientação do bar foi pensada a partir do seu próprio nome. Com imagens de San Vicente, itens antigos, garrafas e caixas de vinho, panelas e muita planta, com a intenção de trabalhar elementos que remetessem à época e estilo de bar proposto, carregando história e trazendo a memória de um espaço mais antigo.

O nome Adega San Vicente é uma homenagem ao Santo Vicente de Zaragoza, venerado por fiéis de todo o mundo e tido como patrono das pessoas que trabalham com vinho na França, Espanha e Portugal. O santo nasceu na Espanha e foi martirizado no século IV d.C.

A Adega San Vicente terá capacidade para mais de 70 pessoas, distribuídas em 2 ambientes. Na parte interna, a Adega contará com mesas baixas, sofá e banquetas no bar. Já na área externa, um ambiente coberto se junta a um deck onde os clientes poderão aproveitar um ambiente de frente para a charmosa Alameda Dom Pedro II.

A casa irá funcionar de terça a domingo. Nas terças, quartas e quintas-feiras, abrirá das 16h até meia-noite. Já nas sextas, sábados e domingos, atenderá para almoço e happy hour. Das 12h até a meia-noite, nas sextas e sábados, e das 12 às 20 horas, no domingo.

Serviço:
Adega San Vicente (bar e cozinha)
Rua Dom Pedro II 255, lojas 12 e 13 – Shopping Novo Batel – bairro Batel –- Curitiba – Paraná

Horários:
Terça, quarta e quinta – das 16h à meia-noite
Sexta e sábado – das 12h até meia-noite
Domingo – das 12h até 20 horas

Informações: Instagram @adegasanvicente