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Aperol estreia como patrocinadora dos Réveillons AYÁ e Maravilha no Ceará e celebra 2026 com experiências de bem-estar

Marca chega em Jericoacoara e Taíba integrando experiências de bem-estar e celebração
A Aperol, marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, anuncia sua estreia como patrocinadora oficial de dois dos mais aguardados Réveillons do litoral cearense: o Réveillon AYÁ, em Jericoacoara, que acontece entre 28 de dezembro de 2025 e 01 de janeiro de 2026, e o Réveillon Maravilha, em Taíba, realizado de 26 de dezembro de 2025 a 02 de janeiro de 2026.

Pela primeira vez ao lado dessas celebrações, a marca chega com uma proposta inovadora que vai além do brinde com seu icônico Aperol Spritz: prometendo uma experiência completa que incentiva os participantes a cultivarem um estilo de vida equilibrado e consciente. A iniciativa integra movimento, nutrição e celebração em um mesmo espaço, promovendo o bem-estar em suas múltiplas dimensões — do corpo à mente, das conexões sociais ao autoconhecimento — e reforçando a importância do autocuidado como parte da rotina diária.

Sob o conceito criativo "Queremos que o novo ano seja leve como o pôr do sol", a Aperol propõe uma nova forma de receber 2026, onde o brinde se integra naturalmente aos rituais modernos de autocuidado. A iniciativa posiciona o Aperol Spritz – conhecido por sua composição leve, baixo teor alcoólico e poucas calorias – como o drink que cabe na rotina de quem se cuida, com foco em hidratação, proteção solar, alimentação balanceada e atividades como aulas de yoga e altinha na areia, para curtir o sol com moderação e muita vitamina D.

Réveillon AYÁ: criatividade e imersão em Jericoacoara

Em Jericoacoara, considerado um dos destinos mais paradisíacos do Brasil, o Réveillon AYÁ se destaca por unir criatividade imersiva, esportes, praia e troca cultural autêntica. Com festas open bar e experiências cuidadosamente elaboradas, o evento promete uma virada de ano que combina diversão, conexão com a natureza e muita energia positiva. A Aperol integra essa proposta oferecendo momentos de pausa e celebração consciente em meio à programação intensa do festival.

Réveillon Maravilha: esporte, wellness e alto astral em Taíba

Já em Taíba, no litoral do Ceará, o Réveillon Maravilha traz o foco no esporte, colocando a nova tendência como um dos pilares da marca. A programação traz atividades diurnas como surf, futevôlei, beach tennis, corrida guiada, treinamento funcional e acesso a uma academia exclusiva no formato "jungle gym”, além de festas incríveis com open bar premium. Com muita música, energia e alto astral durante todos os dias do evento, a celebração ganha o toque da Aperol através de ativações que incentivam o bem-estar e a conexão entre os participantes.

Durante os dias de ambos os eventos, quem passar pelos Réveillons AYÁ e Maravilha encontrará o conceito de celebração consciente traduzido em ativações que incentivam o movimento e em espaços pensados para momentos de pausa e conexão. A proposta é proporcionar uma experiência completa que reforça o posicionamento da marca de celebrar a vida com leveza, autocuidado e, claro, o icônico Aperol Spritz.

Com essa dupla estreia no Ceará, a Aperol consolida sua presença nos principais destinos de verão do Nordeste brasileiro, levando uma nova forma de celebrar que equilibra diversão, bem-estar e momentos memoráveis leves como o pôr do sol.

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#LeveComoOPorDoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Confira 5 Réveillons para começar 2026 com leveza, sol e boas vibrações no Nordeste

Festas que unem música, sol, praia e autocuidado se consolidam como a nova tendência para receber o novo ano
Quando o assunto é Réveillon no Nordeste, alguns destinos já ultrapassaram o status de festa e se tornaram verdadeiras experiências de vida. Entre praias paradisíacas, line-ups disputados e uma nova forma de celebrar — mais consciente, equilibrada e conectada —, a virada de ano ganhou novos significados. Em 2026, cinco Réveillons se destacam como os mais conceituados da região: Let’s Pipa (RN), Carneiros PE), Nada É Igual (BA), AYÁ e Maravilha (CE). Em comum, todos contam com o patrocínio da Aperol, que leva ao litoral nordestino sua proposta de celebração leve, inspirada no pôr do sol.

A seguir, um guia para quem quer escolher onde brindar a chegada do novo ano.

1 - Let’s Pipa: bem-estar, movimento e pôr do sol no RN

Na charmosa Praia de Pipa, em Tibau do Sul (RN), o Réveillon Let’s Pipa acontece entre 27 de dezembro de 2025 e 2 de janeiro de 2026 e segue como um dos mais desejados do Nordeste. Pelo segundo ano consecutivo, a Aperol retorna como patrocinadora oficial, ampliando sua presença com uma proposta que vai além das festas.

Sob o conceito “Queremos que o novo ano seja leve como o pôr do sol”, o evento integra celebração, autocuidado e experiências diurnas que convidam a desacelerar. A programação inclui aulas de yoga, altinha na areia, ativações focadas em hidratação, proteção solar e alimentação equilibrada, além de espaços pensados para pausa e conexão. O Aperol Spritz surge como o drink que acompanha esse novo ritmo: leve, refrescante e alinhado a um estilo de vida consciente.

2- Nada É Igual: conexão com a natureza no sul da Bahia

Entre 28 de dezembro de 2025 e 2 de janeiro de 2026, a Praia do Pontal, em Itacaré (BA), recebe o Réveillon Nada É Igual, que faz jus ao nome. Em uma das áreas mais preservadas do litoral baiano, o evento estreia a parceria com a Aperol apostando em experiências que equilibram festa e bem-estar.

Durante seis dias, o público encontra ativações que incentivam o movimento e o autocuidado, como yoga, práticas ao ar livre e momentos de pausa entre uma celebração e outra. À noite, as festas open bar ganham ainda mais charme com o pôr do sol como cenário e um line-up que mistura música brasileira e eletrônica, com nomes como Filhos de Jorge, Felguk, Sambaiana e Pedro Pondé. Um Réveillon para quem busca intensidade sem excessos.

3- Carneiros: autenticidade, música e celebração consciente em PE

Na paradisíaca Praia de Carneiros, em Tamandaré (PE), o Réveillon de Carneiros acontece entre 26 de dezembro de 2025 e 2 de janeiro de 2026 e reafirma seu lugar entre os mais icônicos do país. Pelo segundo ano consecutivo, a Aperol assina o patrocínio e reforça o conceito de celebrar com presença e significado.

Com o tema Born to be Real, a edição de 2026 convida o público a viver o agora: sentir a areia, o sol, a música e o tempo passando mais devagar. Além das seis festas noturnas e sunsets no Mouton Beach Club, a programação inclui atividades de autocuidado ao amanhecer, práticas esportivas e experiências que conectam corpo e mente.

O line-up impressiona, reunindo nomes como Black Coffee, Solomun, Rüfüs Du Sol (DJ set), Vintage Culture, Alceu Valença, João Gomes e Marcelo D2. Um Réveillon grandioso, mas com os pés descalços e a cabeça no lugar.

4- AYÁ: criatividade e imersão em Jericoacoara

Em Jericoacoara (CE), um dos destinos mais mágicos do Brasil, o Réveillon AYÁ acontece entre 28 de dezembro de 2025 e 1º de janeiro de 2026. Conhecido por sua proposta imersiva e criativa, o evento mistura esportes, arte, praia e troca cultural em uma atmosfera que valoriza o coletivo e a conexão com a natureza.

Estreando como patrocinadora, a Aperol se integra à programação com experiências de celebração consciente, criando momentos de pausa em meio à intensidade das festas open bar. AYÁ é para quem busca energia, autenticidade e uma virada de ano com propósito.

5- Maravilha: esporte, alto astral e festas em Taíba

Já em Taíba, no litoral cearense, o Réveillon Maravilha acontece de 26 de dezembro de 2025 a 2 de janeiro de 2026 e se destaca pelo foco no esporte e no bem-estar ao longo do dia. Surf, futevôlei, beach tennis, corrida guiada e uma academia ao ar livre no formato “jungle gym” fazem parte da rotina antes das festas.

À noite, o clima muda, mas o astral segue alto, com festas open bar premium e muita música. A Aperol chega como parceira para reforçar essa combinação entre movimento, diversão e equilíbrio, mostrando que dá, sim, para celebrar intensamente sem abrir mão do cuidado consigo mesmo.

Uma nova forma de brindar 2026

Com presença nos principais Réveillons do Nordeste, a Aperol mantém sua vibe de celebração de festas com menos excesso, mais significado e leveza. Entre sunsets, práticas ao ar livre e encontros genuínos, a marca propõe uma virada de ano leve, solar e consciente — exatamente como o pôr do sol pede.

Para quem ainda está decidindo onde passar o Réveillon, uma coisa é certa: no Nordeste, celebrar nunca fez tanto sentido.

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Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Jim Beam movimenta as celebrações de fim de ano levando a cultura do bourbon para os brindes

Casas com serviço on tap e menus especiais consolidam o bourbon como escolha fácil para confraternizações em equipe e encontro entre amigos

Foto: Jim Beam/Divulgação
Dezembro de 2025 - Bares de diferentes regiões do Brasil já aceleraram as agendas de confraternizações de fim de ano, consolidando o balcão como ponto de encontro dos brindes entre as equipes. Nesse cenário, Jim Beam, o Bourbon Nº1 do mundo, acompanha a temporada em coquetéis autorais, menus de shots e opções on tap criadas para compartilhar, oferecendo experiências que vão do clássico ao contemporâneo.

Além das criações autorais, o bourbon se destaca em drinks tradicionais, como Mojitos, Caipirinhas e o Whiskey Sour, que ganham ainda mais leveza com Jim Beam, tornando-os perfeitos para os encontros de fim de ano e para o clima quente do verão brasileiro. A versatilidade do portfólio, que engloba sabores como Honey, Apple e o mais novo sabor Black Cherry, permite que ele seja apreciado puro, com gelo, ou combinado em drinks refrescantes, ideais para os dias mais quentes.

“As confraternizações carregam esse espírito de reunir pessoas, compartilhar histórias e comemorar as conquistas ao longo do ano. Jim Beam se destaca porque já faz parte desses momentos, é versátil e combina com diferentes jeitos de celebrar”, afirma Lizandra Freitas, diretora-geral da operação da Suntory Global Spirits na América Latina.

De Goiânia ao Rio de Janeiro, passando por Belo Horizonte, Campinas, São Paulo, Curitiba e Florianópolis, casas de destaque incorporaram o bourbon não só no cardápio, mas também em cartas temáticas, noites especiais e ativações que valorizam a convivência típica da temporada.

A seguir, conheça bares e restaurantes que têm participado com ativações de Jim Beam, menus exclusivos e propostas pensadas para o clima de celebração nas cidades brasileiras.

São Paulo, SP

O Esconderijo Juan Caloto, localizado na Vila Mariana, incorporou o bourbon a ações pontuais da agenda de 2025 e à nova carta de drinks que circula o balcão com Jim Beam, sem alterar a dinâmica criativa do bar para encontros coletivos. Além disso, conta com um cardápio recheado de opções gastronômicas para aproveitar a noite.

Já o Cordial Bar, comandado por Gabriel Santana e localizado no centro de São Paulo, serve Jim Beam tanto em chopeiras kegs quanto em coquetéis clássicos e autorais, além de contar com promoções sazonais de happy hour, já planejadas no calendário da casa para grupos e equipes durante a temporada.

Campinas e região, SP

Em Valinhos, a Cervejaria Mafiosa, nascida em 2013 como cervejaria cigana criada entre amigos, integra Jim Beam em coquetéis e ativações sazonais que pautam encontros de grupos no território da cultura cervejeira artesanal.

Comandado pelo Chef Tonoli, o Donna Maria Gastronomia, no bairro Cambuí, em Campinas, opera Jim Beam como base de receitas autorais e clássicas na carta, em um ambiente gastronômico urbano.

Rio de Janeiro, RJ

No bairro de Botafogo, o bar asiático Satay Bar dialoga com a febre global da cozinha asiática, passeando por sabores da China, Japão e Tailândia. A carta alterna coquetéis clássicos e criações autorais com Jim Beam, favorecendo encontros de grupos em um ambiente urbano e atual.

Ícone de confraternização na orla da Lagoa, a steakhouse BBQ Lagoa une churrasco, gastronomia de balcão e vista para a Lagoa Rodrigo de Freitas, compondo o roteiro de happy hours e celebrações corporativas e sociais do fim do ano com menu incorporando Jim Beam em coquetéis de perfil compartilhável.

Goiânia, GO

Em clima intimista e curadoria musical em vinil, o Shiva Alt Bar transformou as quintas de dezembro em ponto de encontro coletivo com promoções que unem coquetéis Jim Beam a drinques autorais. A casa cruza gastronomia casual e estética mística inspirada na Índia em um ambiente pensado para conversas longas e brindes.

No complexo gastronômico América Garden, a hamburgueria Weiler Burger ativa terças com promoções de coquetéis Jim Beam e criações próprias da carta. Em 2025, a casa figurou como um dos destaques do prêmio PHP25, na lista das marcas mais amadas, sendo eleita a 4ª hamburgueria mais amada do país.

Belo Horizonte, MG

No hub cultural Espaço 356, o Amy Wine Bar combina arte, música e gastronomia local em uma carta de drinques clássicos e autorais com Jim Beam servidos em chopeira keg, modelo que atrai confraternizações corporativas ao longo da temporada.

Reinventando sem perder a assinatura do chef Léo Paixão, o gastrobar de cozinha latino-americana Nicolau Bar segue como uma das esquinas mais influentes da coquetelaria mineira. Da brasa saem provoletas com chimichurri, costelas na parrilla, croquetes de rabada com aioli e taquitos crocantes, pratos que dividem o protagonismo do balcão com coquetéis clássicos e autorais estruturados com Jim Beam e serviço de chopeira keg para grupos.

Curitiba, PR

Entre bar e clube, o Macro Bar, localizado no coração de Curitiba, mantém carta de coquetéis com Jim Beam e menu de shots para eventos, funcionando como destino frequente de confraternização na temporada.

Com forte influência pan-asiática e ambiente festivo, o Taj Bar, no bairro Batel, organiza encontros guiados pela carta de coquetéis com Jim Beam e régua de degustação da categoria.

Florianópolis, SC

No verão que se aproxima, o Céu de Floripa, localizado na Lagoa da Conceição, incorporou Jim Beam na carta em formato keg e coquetéis clássicos e autorais, reforçando o balcão ao ar livre como espaço de encontros de grupos na cidade.

Enquanto isso, no Savas Armazém, no centro da cidade, o bourbon aparece tanto na carta keg e coquetéis, acompanhando a vocação da casa para encontros coletivos e celebrações da temporada de verão.

*Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos.

Sobre Jim Beam

Jim Beam é o bourbon mais vendido do mundo, elaborado por oito gerações da mesma família, desde 1795. Fred Noe e Freddie Noe, Master Distillers da 7ª e 8ª geração, seguem fiéis à receita familiar, mantendo a tradição 230 anos. No Brasil, o portfólio inclui Jim Beam White, Jim Beam Black 7 anos, Jim Beam Apple, Jim Beam Honey, Jim Beam Rye, e agora o Jim Beam Black Cherry.

Sobre a Suntory Global Spirits

Com sede em Nova York, a Suntory Global Spirits é uma subsidiária da Suntory Holdings Limited, do Japão. Presente em quase 30 países, a empresa surgiu em 2014, quando a Suntory, líder japonesa na fabricação de bebidas, adquiriu a produtora de whiskies Beam Inc. Atualmente, emprega cerca de 6 mil funcionários em escritórios, destilarias e vendas e tem seus produtos à venda em 69 países.

No Brasil, onde mantém operação própria desde 2019, a Suntory distribui os bourbons Jim Beam e Maker’s Mark, os whiskies japoneses Yamazaki, Hakushu, Hibiki e Chita e o gim espanhol Larios, entre outras marcas de alcance global.

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Agitaí amplia opções para festas de fim de ano com Papai Noel e artistas de diversas categorias

Com a chegada das confraternizações familiares, corporativas e encontros de amigos, o aplicativo Agitaí reforça sua vocação como a plataforma mais prática e segura para contratar artistas em Curitiba e região. Além de músicos e DJs, o app disponibiliza personagens temáticos, incluindo Papai Noel, duendes, mágicos, malabaristas, artistas de perna de pau e performers capazes de transformar qualquer evento em uma experiência inesquecível.

A diversidade de talentos cadastrados permite que cada contratante personalize sua festa de fim de ano de acordo com o estilo desejado. Para quem busca música ao vivo, há vozes e instrumentos para todos os gostos. Para quem quer encantar crianças e adultos, o Agitaí reúne opções como ilusionismo, animação infantil, apresentações circenses e intervenções criativas que combinam perfeitamente com a atmosfera natalina.

Segundo Bruno Cordeiro, CEO do Agitaí, esta é uma das épocas mais movimentadas para artistas e organizadores. “O final do ano pede experiências marcantes, e o Agitaí foi criado exatamente para simplificar esse processo. Em poucos cliques, qualquer pessoa pode encontrar o artista ideal para sua festa, comparar preços, conferir avaliações e contratar com total segurança. Todo o contato direto entre contratante e artista é feito somente após a confirmação da contratação, garantindo organização e tranquilidade para ambos”, afirma.

Além da praticidade, o Agitaí oferece facilidade no pagamento: todas as contratações podem ser parceladas em até três vezes no cartão de crédito, tornando o planejamento das festas mais acessível para famílias, empresas e organizadores.

Com mais de 800 artistas cadastrados e novas categorias sendo adicionadas constantemente, o Agitaí se consolida como a melhor solução para quem deseja celebrar o fim de ano com criatividade, comodidade e profissionalismo.

*Serviço*
Aplicativo Agitaí – contratação de artistas para eventos
Download gratuito para Android e iOS
Parcelamento em até 3 vezes no cartão de crédito
Mais informações: www.agitai.com.br
Instagram: @agitaiapp

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4 drinks sem álcool para curtir o verão e ainda cuidar da saúde

Nutricionista ensina a fazer bebidas saborosas e refrescantes para hidratar o corpo nos dias quentes
Com o verão se aproximando, o consumo de bebidas geladas aumenta nesta época do ano. Embora muitos drinks se encaixem nessa definição, aqueles preparados com frutas, ervas, ingredientes naturais e sem álcool surgem como excelentes opções para se refrescar e ainda cuidar da saúde.

“Muitas opções industrializadas ou preparadas em bares têm alta quantidade de calorias, açúcar e sódio. Elas parecem leves, mas podem conter cafeína e álcool, exigindo mais água para serem metabolizadas”, explica a coordenadora do curso de Nutrição do Centro Universitário Integrado de Campo Mourão (PR), Janaiara Moreira Sebold Berbel.

A especialista também alerta que a combinação de bebida alcoólica, altas temperaturas e exposição solar é perigosa. “O álcool é diurético, leva à perda de líquidos e eletrólitos em um momento em que o corpo já está eliminando esses compostos pelo suor, o que acelera a desidratação. Também causa vasodilatação, provoca tontura, mal-estar e desmaios”.

Drinks que hidratam e nutrem
Para quem busca alternativas leves e nutritivas nos dias mais quentes, Janaiara recomenda apostar em ingredientes que hidratam e repõem minerais. “A água de coco é um isotônico natural. Quando combinada com frutas ricas em água, como a melancia, forma um drink campeão”, destaca.

A nutricionista enfatiza que as frutas são as grandes aliadas do verão: melancia, morango, limão, abacaxi, maracujá e kiwi oferecem vitaminas, antioxidantes e alto teor de água. Para dar um toque especial, vale incluir ervas como hortelã, manjericão, alecrim, gengibre, canela em pau e erva-cidreira que, além de sabor, trazem propriedades digestivas, anti-inflamatórias e calmantes.

Quem prefere bebidas mais cremosas pode investir em iogurte natural, leite de coco ou polpa de abacate, que deixam os drinks mais consistentes e nutritivos.

Ótimas combinações
Para quem prefere cuidar da saúde e elaborar os próprios drinks, a nutricionista sugere quatro combinações deliciosas e simples de fazer:

1. Spritz de melancia e hortelã: amasse pedaços de melancia no fundo do copo, adicione gelo, suco de meio limão, folhas de hortelã e complete com água com gás.

2. Limonada de gengibre e pepino: junte rodelas de pepino, fatias finas de gengibre, suco de quatro limões e um litro de água gelada. Adoce levemente com mel.

3. Mocktail de abacaxi e coco: bata pedaços de abacaxi com água de coco e gelo. Sirva com uma fatia de abacaxi para decorar.

4. Chá gelado de pêssego e manjericão: prepare um chá verde, adicione pedaços de pêssego e folhas de manjericão e sirva gelado.

Cuidados que vão além do copo
Mais do que escolher o drink certo, manter a saúde no verão depende de hábitos de alimentação e hidratação equilibrados. Frituras e alimentos gordurosos devem ser evitados, pois dificultam a digestão em dias quentes.

“É importante beber água ao longo do dia, não apenas quando sentir sede. Priorize também refeições leves com saladas, frutas e grelhados”, recomenda a nutricionista.

Outro ponto essencial é o armazenamento dos alimentos e bebidas em ambiente refrigerado, pois “o calor acelera a deterioração e aumenta o risco de intoxicações”, complementa Janaiara Moreira Sebold Berbel.

Sobre o Centro Universitário Integrado
Localizado em Campo Mourão–PR, o Centro Universitário Integrado oferece, há mais de 25 anos, ensino superior de excelência reconhecido pelo MEC, com nota máxima (5) no Conceito Institucional. Alinhado às demandas do mercado, a instituição busca promover uma formação voltada ao desenvolvimento de competências essenciais para os profissionais de hoje e do futuro.

Conta com infraestrutura moderna, laboratórios com tecnologia de ponta, metodologias de ensino inovadoras e um corpo docente com sólida experiência acadêmica e prática profissional.

Em 2022, implementou o Integrow — Ecossistema de Inovação Integrado, voltado à promoção da cultura empreendedora, da pesquisa aplicada e da inovação.

Atualmente, o Integrado oferece mais de 60 cursos de graduação nas modalidades presencial, semipresencial e a distância — incluindo áreas como Direito, Medicina e Odontologia — além de mais de 70 cursos de pós-graduação em diversas áreas do conhecimento.

Sugestão de legenda
Coloridos, leves e saborosos, os drinks sem álcool ajudam a manter a hidratação nos dias quentes de verão

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Paraná se torna primeiro estado do Brasil com todas as etapas de produção de cerveja após investimento de R$ 1 bilhão

Paraná se torna primeiro estado do Brasil com todas as etapas de produção de cerveja após investimento de R$ 1 bilhão

Nova unidade em Carambeí é a primeira do tipo no estado e tem capacidade para produzir 600 milhões de garrafas por ano; foco será na produção de cervejas premium e outros rótulos

Nesta segunda-feira (15), a Ambev deu mais um passo no seu compromisso de impulsionar e desenvolver o crescimento da categoria cervejeira no Brasil, inaugurando sua nova fábrica de garrafas de vidros em Carambeí (PR). A primeira fábrica de garrafas de vidros do estado reforça a atuação da Companhia em uma das cadeias produtivas mais estratégicas do país e terá papel central no aumento da capacidade de produção dos segmentos de cerveja que mais crescem no país: o premium e as cervejas zero álcool, portfólio que inclui marcas como Stella Artois, Spaten, Corona e Original.

Com um investimento total de R$ 1 bilhão, o aporte torna o Paraná a primeira operação da companhia no Brasil a integrar todas as fases da produção, "do grão ao gole", gerando ainda mais eficiência e agilidade em toda a cadeia produtiva.

“O Paraná é um estado estratégico e muito importante para a Ambev. Temos campos de cevada, fábricas, centros de distribuição e milhares de colaboradores no estado que trabalham todos os dias para entregar os melhores produtos e serviços para os paranaenses. Agora, as garrafas feitas aqui no Paraná vão chegar também em outros estados e abastecer nossas fábricas pelo Brasil, gerando impacto nacional na cadeia de valor”, diz Carlos Lisboa, CEO da Ambev.

Unidade abastecerá toda a Região Sul e parte do Brasil
Equipada para produzir 600 milhões de garrafas de diferentes cores e formatos por ano, como long necks e 600 ml, a unidade abastecerá as cervejarias da Ambev espalhadas pelo Brasil em estados como Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Pernambuco, Ceará e o próprio Paraná.

Inicialmente, a produção será de garrafas de vidro verdes usadas na produção de Stella Artois, em sua versão regular e Pure Gold (sem glúten), e a puro malte Spaten. A fábrica também está preparada para produzir no futuro as garrafas de rótulos como Corona e Original, que têm garrafas Flint (transparente) e Âmbar, respectivamente, além das versões zero álcool, como Corona Cero e Bud Zero.

O investimento vai otimizar custos logísticos e tempo de entrega, além de acompanhar a crescente demanda pelas cervejas premium – desde 2019 o portfólio de cervejas premium da Ambev acumula crescimento de 200% no volume de vendas e no terceiro trimestre de 2025 a Companhia retomou a liderança desse segmento após 10 anos. Outra avenida de crescimento que será impulsionada pela nova fábrica de vidros é o de “escolhas balanceadas”, com rótulos que englobam cervejas zero álcool, com menos calorias ou sem glúten.

“A cerveja é uma paixão nacional e para nós é importante que toda nossa cadeia de valor cresça. Esse investimento é um marco na nossa história e representa o nosso compromisso em fortalecer o setor, a economia e o país, atendendo os nossos consumidores cada vez melhor”, afirma Carlos Lisboa.

Está é a segunda unidade voltada para a fabricação de vidros da Companhia – a primeira fica no Rio de Janeiro. Além disso, a Ambev possui em sua cadeia de verticalizadas uma Fábrica de Latas na cidade Sete Lagos, Minas Gerais, uma fábrica de rótulos em São Paulo, fábrica de tampas de alumínio em Manaus, e duas maltarias no estado do Rio Grande do Sul.
Sustentabilidade na operação

A fábrica de Carambeí é a primeira da Ambev que já começa a operar com 100% de energia elétrica renovável. A unidade está preparada para funcionar também com biocombustíveis e utilizará fornos de alta eficiência energética. As garrafas serão produzidas com uma porcentagem de pelo menos 20% de vidro reciclado, podendo chegar a 80%, posicionando a Ambev como apoiadora do Plano de Resíduos Sólidos do Paraná.
Com essa estrutura, a companhia avança na criação de um ciclo produtivo sustentável na nova fábrica ao reduzir a emissão de CO₂ e incentivar a cadeia de reciclagem de vidro em todo o estado, ampliando oportunidades de emprego e renda.

Ambev no Paraná
Desde o início das obras, mais de 1.800 empregos foram gerados na região. Agora, já em operação, a unidade criará cerca de 170 novos empregos diretos e indiretos em Carambeí e no entorno. Com esse investimento, a região passa a contar com a cadeia cervejeira mais completa do Brasil, reunindo maltaria, fábrica de latas, cervejaria, centros de distribuição e, agora, a nova fábrica de vidros.
O investimento em Carambeí integra os R$ 2,5 bilhões aportados pela Ambev no Paraná nos últimos anos. No estado, a cadeia produtiva da companhia gera mais de 16 mil empregos diretos, indiretos e induzidos.

Ambev investe R$10 bilhões no Brasil
O aporte no Paraná integra uma estratégia de longo prazo da Ambev no país: nos últimos 3 anos, a companhia investiu mais de R$ 10 bilhões em suas operações ao redor do Brasil, com foco na expansão de linhas de produção de cervejas, refrigerantes e embalagens.

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Bourbon Hotel & Suítes Curitiba apresenta programação de Natal e Réveillon

Com gastronomia, música e chegada do Papai Noel, hotel traz opções para quem deseja vivenciar uma nova experiência nas festas de fim de ano

As noites de Natal (24) e de Réveillon (31) no Bourbon Hotel & Suítes Curitiba contarão com programação especial para hóspedes e visitantes. O hotel oferecerá ceias, atrações musicais e pacotes de hospedagem especiais para o fim de ano, com menu elaborado e atividades planejadas para o período. O objetivo é proporcionar uma experiência completa, com atendimento e ambiente diferenciados para momentos em família.
Em um espaço decorado para o período festivo, a celebração de Natal contará com apresentação do quinteto Mamba Blues, que interpretará clássicos do Blues, Jazz, R&B e Soul. A programação inclui ainda a presença do Papai Noel, com entrega de presentes previamente fornecidos pelos responsáveis, momento para fotos e um menu especial para a data.
Localizado no coração da cidade, o hotel oferece alto padrão de serviço e praticidade para aqueles que desejarem aproveitar as atrações festivas de fim do ano espalhadas por Curitiba. Na ocasião, hóspedes poderão realizar check-out mais tarde, tanto no dia de Natal (25/12) quanto na celebração de Ano Novo (1º/1).
Gastronomia
Para a ceia de Natal, o Bourbon apresenta uma seleção especial de saladas, como o terrine de roquefort com compota de figo e o shot de camarão marinado na cachaça com velouté, dando um toque especial no cardápio. Como opções de prato principal, há a “Ilha do Bacalhau” ou a “Estação de Peru”.
No buffet, também destacam-se o filé-mignon angus black suculento assado ao molho marchand du vin e medalhões de paleta de cordeiro confit. De sobremesa, um prato tradicional natalino: um panetone saboroso e macio e rabanada de pão australiano com cream cheese e geleia de frutas vermelhas caseira.
Já a chegada de 2026 será celebrada por meio de uma ceia com pacote exclusivo de bebidas, além de decoração especial. A festividade também inicia com o show da banda Mamba Blues e segue com DJ após a virada do ano. À meia-noite, a contagem regressiva ganha brilho com uma chuva de papel.
A ceia de réveillon será composta por diversas saladas, como a de polvo à lagareiro, carpaccio de carne com molho de mostarda dijon e terrine de galinha d’angola com pistache. Além de uma mesa de sushis e sashimis com uma variedade de rolls, gari, sunomono e wasabi.
Como prato principal, “Ilha da Paella” de frutos do mar. No buffet, evidenciam-se carré de cordeiro grelhado servido com berinjelas assadas, salmão wellington e filé de costela angus black assado na crosta de panko. De sobremesa, um doce bem brasileiro: bombom de brigadeiro, pistache e beijinho, mini mil-folhas de doce de leite salgado e torre de macarons e camafeus, além de uma mesa com frutas e castanhas.
Ambas as ceias, de Natal e Ano Novo, dispõe-se de bebidas, como água, refrigerantes, sucos, espumante, vinho, uísque e cerveja (consultar os rótulos inclusos no pacote).

Almoços
Além das ceias de fim de ano, o Tom Espaço Gastronômico oferecerá um almoço de Natal (25) e de Réveillon (1). O restaurante preparou um menu especial com pratos da alta gastronomia aliado a memórias afetivas, assim como pede a época de festividades.
No almoço natalino, saladas diferenciadas como galantine tradicional, ceviche tropical, estação de steak tartare e caviar de berinjela. Como pratos quentes, destacam-se filé-mignon grelhado, moqueca capixaba, chester assado no molho de tomilho e penne ao pesto genovês e uma diversidade de doces de sobremesa.
Já para o cardápio do almoço de Ano Novo, saladas como porchetta glaceada no mel, carpaccio de vegetais assados e ceviche peruano. Nos quentes, paella caipira, brochete de frango com pimentão grelhado, peixe branco assado a belle meunière, bavette com brócolis e alho e cebola empanada na cerveja com molho barbecue, além de uma variedade de sobremesas saborosas.

Serviço
Bourbon Hotel & Suítes Curitiba
Endereço: Rua Cândido Lopes, 102 - Centro, Curitiba (PR)

Natal
Ceia: R$ 726,00 + 10% por pessoa. Crianças (3 a 11 anos): R$ 399,30. Crianças até 2 anos: cortesia

Hospedagem:
- Pacote com hospedagem em Apartamento Single: a partir de R$ 1.465,00 + 5% ISS
- Pacote com Hospedagem em Apartamento Duplo: a partir de R$ 2.324,00 + 5% ISS
- Check-in 24/12, às 14h
- Café da manhã em 25/12 e late check-out, às 16h

Ano Novo
Ceia: R$ 968,00 + 10% por pessoa - Crianças (3 a 11 anos): R$ 532,40 - Crianças até 2 anos: cortesia
Hospedagem:
- Pacote de Hospedagem em Apartamento Single: a partir de R$ 1.730,00 + 5% ISS 
- Pacote de Hospedagem em Apartamento Duplo: a partir de R$ 2.856,00 + 5% ISS
- Check-in 31/12, às 14h
- Café da manhã em 1º/1/2026 e late check-out, às 16h
Almoços no Tom Espaço Gastronômico 
Endereço: Rua Cândido Lopes, 102 - Centro, Curitiba (PR)
Horário: Natal 12h30 e Ano Novo 12h30
Valor:
Natal
Almoço: R$ 195,00 + 10% por pessoa
Ano Novo
Almoço: R$ 195,00 + 10% por pessoa

Reservas: 41 99190-5533

Contatos de Imprensa
Grupo Excom
Gabriela Vizine | (41) 9 9504-8247| gabriela.vizine@excom.com.br   
Juliane Fladzinski | (41) 9 9792-3025 | juliane.f@excom.com.br  
Cecile Freire Krüger | (41) 9 8848-2726 | cecile@excom.com.br  

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Astro Boris Brejcha vai encerrar e temporada de megashows em Curitiba em 2025

Ícone da música eletrônica mundial, o aclamado DJ e produtor alemão vai desembarcar na capital paranaense no próximo dia 20 de dezembro, para única apresentação na Pedreira Paulo Leminski

Curitiba, dezembro de 2025 – Conhecido e consolidado como um dos maiores nomes da história da música eletrônica mundial, o DJ e produtor alemão Boris Brejcha, criador do estilo High-Tech Minimal e conhecido por suas apresentações impactantes com a emblemática máscara veneziana, confirmou o seu retorno ao Brasil com a turnê mundial “Reflections”, sucesso de público e crítica. Como não poderia ser diferente, a passagem de Brejcha pelo país terá uma parada obrigatória em Curitiba (PR), capital nacional da música eletrônica, onde o artista fará apresentação única no dia 20 de dezembro, na icônica Pedreira Paulo Leminski.

No vasto universo da música eletrônica, Boris Brejcha se destaca como um “alquimista sonoro”, transmutando experiências de vida em composições que transcendem o convencional. Nascido em Ludwigshafen, na Alemanha, em 1981, sua infância foi marcada por um evento transformador: aos seis anos, sobreviveu ao desastre aéreo de Ramstein, que o deixou com cicatrizes físicas e emocionais profundas. Foi nesse refúgio introspectivo que Boris encontrou na música um santuário, iniciando sua jornada musical com aulas de bateria e teclado. Aos doze anos, inspirado por uma coletânea do festival Thunderdome, mergulhou na produção de música eletrônica, plantando as sementes de uma carreira que floresceria em inovação e autenticidade.

Boris não apenas criou um estilo musical próprio, o High-Tech Minimal, mas também personificou sua arte por meio de uma máscara veneziana de joker, símbolo de mistério e singularidade, inspirada no Carnaval brasileiro. Essa identidade visual e sonora o elevou a palcos de renome mundial, como Tomorrowland e Coachella. Em 2015, fundou seu próprio selo (Fckng Serious), consolidando sua visão artística e oferecendo uma plataforma para grandes talentos. Com lançamentos recentes marcantes, como o álbum “Space Diver”, de 2020, Boris continua a redefinir os limites da música eletrônica, convidando ouvintes a uma viagem onde cada batida é uma história e cada melodia, uma emoção.

Boris Brejcha e muito mais

A passagem da turnê “Reflections” por Curitiba tem tudo para ser épica. Além de Boris Brejcha, o evento contará apresentações de dois outros grandes nomes da cena eletrônica mundial: Moritz Hofbauer, destaque da nova geração do techno melódico europeu; e Frieder & Jakob, duo alemão famosos por equilibrar como poucos groove e intensidade.

A turnê mundial “Reflections”, do DJ e produtor alemão Boris Brejcha, passará por Curitiba (PR) no próximo dia 20 de dezembro, a partir das 15h, com apresentação única na Pedreira Paulo Leminski. Os ingressos estão disponíveis na plataforma Ingresse (www.ingresse.com). Para mais informações, acesse os perfis oficiais no Instagram das produtoras responsáveis pela passagem da turnê de Boris Brejcha pela capital paranaense: Planeta Brasil Entretenimento - @planetabrasilentretenimento, Seven Experience - @seven.exp e Entourage Brasil - @entourage.br.

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Natal nos Vinhedos encerra 4ª edição com recorde de público

Estimativa é de que 30 mil pessoas tenham acompanhado programação entre novembro e dezembro

O Natal nos Vinhedos encerrou sua quarta temporada comemorando recorde de público: na edição deste ano, a estimativa da organização é de que cerca de 30 mil pessoas tenham acompanhado a programação, que ocorreu nas noites de 28 e 29 de novembro, 05, 06, 12 e 13 de dezembro, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. O público foi praticamente o dobro do registrado em 2024 – na casa das 16 mil pessoas, muito por conta da sequência de noites de chuva naquela edição.

O circuito de 2025 teve mais de 15 apresentações artísticas, entre performances de DJs, shows musicais com diversos repertórios, espetáculos circenses e teatrais. Somado às atrações culturais, o Natal nos Vinhedos consolidou sua vocação de fomento aos negócios, reunindo número superior a 35 empreendimentos enogastronômicos que comercializaram seus produtos, promoveram seus serviços e fortaleceram suas marcas.
“Ao proporcionarmos ao público uma experiência única, original e autêntica, como é o Natal nos Vinhedos, evento seguramente consolidado no calendário nacional de atrações, ajudamos a fortalecer Bento Gonçalves e região entre os mais atrativos destinos turísticos e enoturísticos do país. É uma iniciativa que, além de congregar a comunidade, cumpre importante propósito de fomentar o desenvolvimento econômico e social por meio da geração de oportunidades de negócio, do fomento ao empreendedorismo e incentivo aos estabelecimentos locais”, destaca Carlos Lazzari, presidente do Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves na gestão 2024-2025 – entidade promotora do evento.

A cada temporada, a representatividade dessas contribuições aumenta. “O Natal dos Vinhedos encerra em mais uma edição que mostrou as potencialidades turísticas e belezas do Vale dos Vinhedos. Um evento já consolidado que a cada ano atrai mais visitantes”, disse o Prefeito de Bento Gonçalves, Diogo Siqueira.

A avaliação positiva veio, também, do Diretor Regional do Grupo RBS na Serra, Joel Goulart Junior. “A 4ª edição do Natal nos Vinhedos foi consagrada pelo público, tornando-se um marco histórico e um verdadeiro sucesso de participação. O evento transformou o Vale dos Vinhedos em um polo artístico-cultural e enogastronômico, oferecendo experiências únicas. Com ampla cobertura editorial e divulgação do Grupo RBS, que assina a promoção desde a concepção, a iniciativa ultrapassou as fronteiras da Serra Gaúcha, conquistando visibilidade nacional e consolidando-se como um dos principais eventos de enogastronomia do Brasil”, apontou.

O Natal nos Vinhedos é uma realização do CIC-BG, da Festa Nacional do Vinho (Fenavinho) e Lei de Incentivo à Cultura, Ministério da Cultura: Governo Do Brasil: Do Lado Do Povo Brasileiro. O patrocínio é de Unimed Serra Gaúcha, Banrisul Consórcio, Maison Forestier, Suvalan, Tramontina, Vinícola Miolo, Cooperativa Vinícola Aurora, CSG, Famiglia Valduga, Dalmóbile, Robopac e Velot, além de Anderle Transportes, Supermercados Andreazza, Madem, Pan Eletric e M.A. Silva. São apoiadores Concresul, Ortafruti, Spa do Vinho, Sicredi, Paese Distribuidora, Zegla, Prefeitura de Santa Tereza, MCN Logisti-K e Macenor Logisti-k, Giordani Turismo, Prefeitura de Monte Belo do Sul, Aprovale/Vale dos Vinhedos, Grupo Gambatto Sul, Viasul e Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi). A promoção é da Prefeitura de Bento Gonçalves e do Grupo RBS. Fotos e vídeos da edição podem ser acessados pelas redes sociais @natalnosvinhedos

Sábado teve bom público e chegada do Papai Noel
Desde o final da tarde o movimento de público já era intenso no Km 21 da RS-444 no Vale dos Vinhedos, onde ocorreu a programação do Natal nos Vinhedos. Quem esteve por lá curtiu as apresentações do DJ Fabiano, do grupo Ragazzi Dei Monti e de Alan Prudêncio. Um dos momentos mais aguardados da noite foi a chegada do Papai Noel, ápice do espetáculo Noel.com, da Cia Sorriso com Arte. Entre malabarismos, o ‘bom velhinho’ cruzou os céus do Vale dos Vinhedos em seu trenó, emocionando a plateia e encantando especialmente as crianças. O show circense encerrou a programação da edição deste ano do Natal nos Vinhedos.

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Natal dos Vinhedos encerrou quarta temporada. Crédito das fotos: Crédito das imagens: Rodi Goulart

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Crédito: Rodi Goulart

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Série documental Sabores do Paraná chega a Curitiba para registrar episódio com a chef Manu Buffara

Produção percorre o estado para revelar histórias, memórias e tradições que moldam a cozinha paranaense; gravações na capital ocorrem entre 18 e 22 de dezembro

Curitiba, dezembro de 2025 – Antes de ser receita, a comida é história. Com esse entendimento, a série documental Sabores do Paraná chega a Curitiba para gravar o episódio “Raízes”, protagonizado pela chef Manu Buffara, uma das principais referências da gastronomia brasileira contemporânea. A produção integra uma expedição audiovisual que percorre o estado em busca das narrativas que sustentam suas cozinhas tradicionais, conectando território, memória e identidade cultural.

Com quatro episódios, a série se propõe a ouvir personagens reais, registrar memórias familiares e revelar como rituais culinários atravessam gerações, moldando identidades e aproximando o público de suas raízes culturais. O projeto foi aprovado no Edital de Audiovisual I, o maior da Lei Paulo Gustavo lançado pela Secretaria de Estado da Cultura (SEEC), com recursos do Ministério da Cultura – Governo Federal, reforçando o compromisso com a preservação do patrimônio imaterial e com narrativas que ampliam o olhar sobre a diversidade cultural do Paraná.

A diretora Ana Beatriz de Santi Azevedo, responsável pela condução da série, explica a motivação do projeto: “Sabores do Paraná viaja pelo estado para descobrir o que há por trás dos pratos que marcam a nossa cultura. Encontramos pessoas que usam a cozinha para contar suas histórias e, ao fazer isso, preservam suas memórias e mantêm vivas tradições que fazem parte do cotidiano delas.”

Comida como linguagem
A série parte da compreensão de que a gastronomia carrega valores, conexões e práticas sociais que vão muito além do ato de cozinhar. “Ao contar essas histórias, descobrimos um Paraná super diverso. Isso nos permite valorizar tradições, trazer as raízes de volta e aproximar o público das suas próprias referências culturais”, observa Ana Azevedo.

É esse olhar – simultaneamente íntimo e documental – que orienta cada episódio, costurando território, afetividade e história.

Sustentabilidade e identidade
Na capital paranaense, a expedição se dedica a registrar a trajetória de Manu Buffara, reconhecida pela cozinha autoral, pelo compromisso com a sustentabilidade e pela valorização da biodiversidade brasileira. À frente do restaurante Manu, em Curitiba, e das iniciativas do Instituto Manu Buffara, a chef construiu uma culinária que conecta tradição, afeto e inovação, priorizando ingredientes sazonais e a relação direta com produtores locais.

O episódio acompanha memórias de infância, influências familiares e o percurso que levou Manu do jornalismo à gastronomia profissional, revelando uma visão de cozinha que ultrapassa o prato e se estabelece como prática cultural, social e política. Com uma trajetória marcada por prêmios no Brasil e no exterior, Manu tornou-se referência na valorização de ingredientes, saberes e práticas sustentáveis, projetando Curitiba e o Paraná no cenário internacional sem perder o vínculo com suas origens.

A expedição pelo estado
As gravações da série começaram por Foz do Iguaçu, com captações no Marco das Três Fronteiras, Ponte da Amizade, Avenida Brasil e estabelecimentos árabes que evidenciam a presença da comunidade libanesa na região. Parte da equipe viajou de carro e parte em van para percorrer os primeiros 500 quilômetros da expedição.

Na sequência, outros 700 quilômetros foram percorridos até Antonina, no litoral paranaense, onde foi registrada a narrativa sobre a tradição do barreado na Casa do Barreado, com Lindamar Santos Silva. O episódio acompanha Lindamar enquanto ela resgata lembranças da infância, da família e da cidade onde cresceu para manter viva uma das receitas mais emblemáticas do estado.

Agora, a equipe retorna a Curitiba, onde as gravações com Manu Buffara acontecem entre os dias 18 e 22 de dezembro, antes de seguir para Cascavel, onde a jornada se encerra no início do próximo ano durante a tradicional Festa do Trabalhador, no Seminário São José Operário.

A série Sabores do Paraná tem estreia prevista para o primeiro semestre de 2026.

Os episódios
Raízes (Curitiba)
A trajetória de Manu Buffara é o ponto de partida para refletir sobre como família, natureza e território influenciam a formação de uma cozinha autoral, conectada à sustentabilidade e ao pertencimento.

Travessia (Foz do Iguaçu)
Com Sr. Ali e Hussein, a série aborda a memória da imigração libanesa, a reconstrução da vida em Foz do Iguaçu e a culinária como elo com o país de origem.

Memória (Antonina)
Lindamar revisita lembranças da infância e da família para manter viva a tradição do barreado, transformando o ato de cozinhar em gesto de continuidade e pertencimento.

Legado (Cascavel)
O episódio registra a Festa do Trabalhador no Seminário São José Operário, acompanhando Sergio e voluntários no preparo da costela de fogo de chão, símbolo de união comunitária.

Linha do tempo das gravações
Foz do Iguaçu: 4/12 a 8/12
Antonina: 11/12 a 15/12
Curitiba: 18/12 a 22/12
Cascavel: janeiro de 2026

SERVIÇO:

Série documental Sabores do Paraná (@docsabores)
Direção: Ana Beatriz de Santi Azevedo
Produção Executiva: Edward Fabris
Direção de Fotografia: Bic Rafagnin (Rafael Damen Rafagnin)
Direção de Arte: Gui Almeida (Guilherme Henrique de Almeida)

Projeto aprovado pelo Edital Audiovisual I da Secretaria de Estado da Cultura (SEEC), com recursos da Lei Paulo Gustavo do Ministério da Cultura – Governo Federal.

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Editora Senac São Paulo e Manu Buffara apresentam obra que transforma a cozinha em um espaço de descobertas para famílias

“Comidinhas mágicas” convida famílias a transformarem o Natal em uma travessia sensorial pela cozinha, com crianças como protagonistas

O Natal é, para muitas famílias, um momento de reencontros, afetos e memórias construídas ao redor da mesa. Entre receitas que atravessam gerações, cresce, nesta época do ano, o desejo de envolver as crianças nas tradições culinárias, deixando fluir imaginação, descobertas e laços afetivos. E nesse espírito, a Editora Senac São Paulo lança “Comidinhas mágicas: aventuras culinárias pelo mundo”, de Juliana Dieterich e Manu Buffara, uma obra que transforma o ato de cozinhar em um território de encantamento e aprendizado compartilhado.

Resultado da união entre a experiência gastronômica da chef paranaense Manu Buffara, reconhecida internacionalmente pela cozinha sustentável e pelas práticas de educação alimentar, e a sensibilidade narrativa de Juliana Dieterich, o livro propõe uma jornada lúdica por diferentes culturas culinárias, apresentando receitas criativas e acessíveis para serem preparadas por adultos e crianças.

Mais do que um compilado de pratos, “Comidinhas mágicas” celebra o valor do tempo em família, a importância dos ingredientes e a potência educativa existente por trás de cada alimento. Afinal, cozinhar com crianças é permitir que elas se conectem com o mundo por meio dos sentidos.

A obra reforça o compromisso do Senac São Paulo em disseminar conhecimento gastronômico de maneira fluída e culturalmente ampla, estimulando a autonomia dos pequenos, a consciência alimentar e a celebração das identidades regionais por meio do sabor. Sendo assim, ela se torna um convite para famílias fazerem da cozinha um espaço de convívio e experimentação, especialmente neste fim de ano, quando as mesas natalinas ganham ainda mais significado.

Editora Senac São Paulo
Desde 1995, a Editora Senac São Paulo publica conteúdos voltados ao desenvolvimento profissional nas áreas de Gastronomia, Moda, Educação, Beleza e Estética, Turismo e Hospitalidade, Comunicação, Marketing, Design, Arquitetura, Saúde e Tecnologia da Informação. Hoje, seu catálogo possui mais de 1.000 títulos, presentes em todas as plataformas e livrarias. A atuação da Editora reafirma o propósito compartilhado com o Senac São Paulo que é o de disseminar, por meio de suas publicações, conhecimento para o trabalho em atividades do comércio de bens, serviços e turismo, sempre visando desenvolver profissionais com autonomia, sem perder de vista valores como a ética, o compromisso social, a inovação e o desenvolvimento sustentável.

Comidinhas mágicas: aventuras culinárias pelo mundo
Autoras: Juliana Dieterich e Manu Buffara
Páginas: 194
Preço: R$ 150
Onde comprar: Editora Senac São Paulo

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Restaurante Pobre Juan apresenta menu especial de fim de ano

Com assinatura do chef Geraldo Ribeiro, o menu estará disponível de 15 a 31 de dezembro

As festas de fim de ano são momentos de celebração, encontros familiares e, claro, boa comida. Pensando nisso, o restaurante Pobre Juan, ‘fine dining’ especializado em carnes, sugere um menu para tornar essas ocasiões ainda mais especiais. Assinado pelo chef executivo da marca, Geraldo Ribeiro, o menu destaca sabores intensos, técnicas apuradas e a essência da parrilla que caracteriza a casa.

O prato principal desta edição é a Paleta de Cordeiro, lentamente assada no forno para garantir máxima suculência e posteriormente finalizada na parrilla. A preparação é servida com um elegante molho Malbec, que realça a profundidade e o sabor da carne. Dois acompanhamentos complementam o prato: Couscous marroquino e Ensalata de batata. O menu estará disponível de 15 a 31 de dezembro, custa R$ 465,00 e serve duas pessoas.

Além desse prato especial, os clientes do Pobre Juan têm à disposição um menu variado da conceituada casa de carnes. O cardápio conta, por exemplo, com itens como o icônico corte argentino, o bife ancho; filé Pobre Juan; Camarões na Brasa e Salmão Missô grelhados na parrilla; além de outros já tradicionais pratos da casa.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas. Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo. O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 14 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Porto Alegre e Manaus.
Serviço

Menu Especial de Fim, de Ano

Data: de 15 a 31/12

Endereço: Pátio Batel - Av. do Batel, 1868 – Batel

Valor: R$465,00 (não inclui o serviço)

Reservas: (41) 3020-3670

Horários de funcionamento de Fim de Ano:

24/12 e 31/12: 12h às 16h
25/12 e 1/1/2026: FECHADO

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Madero aposta em clássicos temáticos natalinos para temporada

Madero aposta em clássicos temáticos natalinos para temporada
Panetones e chocotones, com versão limitada e assinados pelo chef Junior Durski, ganham destaque

Já conhecido por seus produtos artesanais, ingredientes selecionados e receitas que valorizam o sabor brasileiro, o Madero entra no clima de Natal com duas versões autorais: o consagrado Panetone de Frutas Cristalizadas e o suculento Chocotone com Gotas de Chocolate, preparados com o mesmo cuidado e excelência que traduzem a gastronomia da marca.

Produzidos na Cozinha Central do Madero, os panetones seguem um processo de fermentação natural que garante textura leve, maciez e doçura equilibrada na medida certa. O Panetone de Frutas combina frutas cristalizadas e cascas cítricas selecionadas, que trazem frescor e um toque clássico ao paladar. Já o Chocotone, com generosas gotas de chocolate, é a pedida ideal para os amantes da versão mais doce da iguaria.

Para quem deseja viver a experiência completa nos restaurantes, também pode ser apreciado como uma sobremesa especial (R$ 29,00): servido com calda de chocolate quente e duas bolas de sorvete de creme.

Com embalagens personalizadas, as opções também se tornam excelentes escolhas para presentear ou compor a mesa natalina.O produto, com 800 g, está disponível nas unidades do Madero Steak House, além do iFood e do aplicativo Grupo Madero, versão para Android e iOS, pelo valor de R$ 97,00. Mais informações em @maderobrasil.

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Ceia com pratos alemães e brasileiros é atração do Réveillon do Essen Biergarten

Restaurante típico de Curitiba (PR) prepara festa de Ano Novo com open bar e open food

Com toques alemães e brasileiros, o Réveillon do restaurante Essen Biergarten promete uma celebração única no dia 31 de dezembro em Curitiba (PR). O buffet caprichado trará pratos como Eisbein à pururuca, Kassler (bisteca suína), Spätzle (massa) com molho de linguiça Blumenau ou ao sugo, salsichas alemãs ao estilo Biergarten e Goulash. Além desses, serão servidos preparos que remetem à tradição brasileira, como o saboroso leitão assado inteiro, mignon ao molho madeira, costelinha com lentilha, salmão ao molho de tangerina e risoto de gorgonzola, maçã verde e castanha de caju. Só isso já dá água na boca, mas o menu ainda oferece muito mais, com acompanhamentos e sobremesas.
A casa abre as portas às 19h, com buffet servido até 1h da manhã, open bar até as 2h e área kids monitorada. A virada do ano será marcada por fogos ecológicos (silenciosos) e espumante para comemorar. As reservas estão abertas e os lugares são limitados. Informações e reservas: (41) 9 9281-1590
Confira abaixo o cardápio completo do Réveillon Essen:
PRATOS PRINCIPAIS
• Mignon ao Molho Madeira com Champignon
• Kassler
• Spätzle com Ragu de Linguiça Blumenau | Champignons | Molho Sugo
• Salmão ao Molho de Tangerina
• Goulash
• Leitão assado Inteiro
• Salsichas (Estilo Biergarten)
• Eisbein (joelho de porco) à Pururuca
• Costelinha com Lentilha
• Arroz Branco | Arroz à Grega
• Risoto de Gorgonzola, Maçã Verde e Castanha de Caju
• Bretzel | Pães
• Patês

SALADAS
• Salada Caesar Alemã | Essen
• Sopa de Lentilhas, Ervilhas, Feijão de Vagem e Cenoura
• Wurstsalat
• Coleslaw
• Mix Folhas com Nozes Frutas
• Maionese
• Guarnições: Purê de Maçã | Chucrute | Repolho Roxo

SOBREMESAS
• Mini Apfelstrudel
• Torta Alemã | Essen
• Bolo Floresta Negra
• Mesa de Frutas
*Obs: o cardápio pode ser alterado sem aviso prévio.

Para acompanhar a mesa farta, a seleção de bebidas do Réveillon Essen inclui chope, vinhos argentinos e chilenos, espumante, whisky 8 anos, Kir Royal, Campari, Martini, água, refrigerante e o tradicional ponche de frutas. Tudo à vontade!
A noite promete o clima de confraternização que é marca do Essen Biergarten, com serviços adicionais para garantir a tranquilidade dos clientes. Estarão disponíveis a área kids monitorada (até as 23h30) e o estacionamento gratuito (sujeito à lotação).
Os convites para o Réveillon no Essen Biergarten já estão disponíveis no segundo lote, com valor de R$ 450 por pessoa. Crianças até 5 anos têm entrada gratuita, e aquelas entre 6 e 14 anos pagam metade do valor. As reservas são limitadas e confirmadas mediante pagamento antecipado..
Sobre o Essen
Inspirado nos jardins alemães, o Essen Biergarten oferece um amplo espaço ao ar livre e ambiente descontraído, ideal para reunir amigos e famílias. O cardápio traz clássicos da culinária germânica como Eisbein (joelho de porco) e Hackepeter (o steak tartar alemão), inspiração da tradicional carne de onça curitibana. O menu conta ainda com diversas outras receitas em porções para compartilhar. O restaurante dispõe de área kids monitorada, estacionamento próprio e é pet friendly.

Serviço
Réveillon Essen Biergarten
Data: 31 de dezembro de 2025
Rua José Sabóia Cortes, 358, Centro Cívico, Curitiba
Reservas mediante pagamento antecipado
Informações e reservas: (41) 9 9281-1590
https://www.instagram.com/essenbiergarten/

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Babilônia apresenta cardápio especial de Natal e Réveillon

O Babilônia Gastronomia, endereço emblemático da cena gastronômica curitibana, estará aberto nas noites de Natal (24/12) e Ano Novo (31/12), com opções para ceias especiais, cardápio completo e a experiência que o consagrou como referência para quem busca gastronomia de qualidade mesmo após os principais eventos da cidade.

A novidade reforça o posicionamento apresentado na campanha lançada em novembro, que destaca o restaurante como o melhor destino pós-shows, pós-espetáculos e pós-confraternizações de dezembro, especialmente durante o período em que Curitiba vive sua programação cultural e festiva mais intensa do ano.

Em funcionamento desde 2003, o Babilônia mantém um diferencial raro na capital: cozinha aberta das 11h30 até a 1h da manhã, todos os dias da semana (exceto aos domingos, até 23h). O horário estendido permite que grupos, famílias e quem está circulando pelos eventos natalinos encontrem gastronomia diversificada a qualquer hora da noite.

“O final do ano sempre trouxe ao Babilônia um público plural, que inclui famílias, notívagos e quem sai dos espetáculos da cidade. Nosso compromisso é manter a cozinha ativa e oferecer pratos especiais, sem abrir mão do atendimento contínuo que faz parte da essência da casa”, afirmam os proprietários Carlos e Marcelo Woellner Pereira.

Especiais de fim de ano
Três novas receitas foram criadas e incorporadas ao cardápio para celebrar a temporada, combinando tradição afetiva e sabor contemporâneo. Mignon Suíno à Califórnia - pernil assado ao molho agridoce com frutas, servido com arroz à grega e farofa crocante de castanhas, um clássico de fim de ano. Mignon Suíno, um corte suculento, acompanhado de molho agridoce e purê de batatas cremoso. E o Salmão, assado e finalizado com leve cítrico, servido com aspargos e risoto siciliano, alternativa leve, sofisticada e perfeita para ambas as datas.

Cardápio regular
Além dos pratos festivos, o Babilônia mantém seu extenso cardápio regular, conhecido pela variedade que atende diferentes gostos. Sashimis, niguiris, jows, combinados e uramakis, incluindo clássicos como Hot Filadélfia, Jow de Salmão, Jow Alho Poró e o especial Ebi Furai, para quem busca culinária japonesa. Os aperitivos e entradas icônicas, como a carne de onça, bolinho de bacalhau, camarões empanados, dadinhos de tapioca, focaccia caprese, carpaccio clássico, batatas fritas e iscas de mignon sobre polenta cremosa são sempre uma boa pedida. E o mesmo acontece com a gastronomia clássica que traz peixes, massas, carnes, risotos, sanduíches, sopas e opções leves.

Bebidas
O Babilônia tem a primeira franquia curitibana da APTK e oferece mais de 30 rótulos de alta coquetelaria engarrafada. Somam-se a eles clássicos como Negroni, Cosmopolitan, Fitzgerald, Old Fashioned, Moscow Mule, Margaritas, Gin Tônicas e autorais refrescantes. A casa ainda oferece uma extensa carta de vinhos de todo o mundo, com opções para todos os gostos e bolsos de tintos, rosés, brancos e espumantes.

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Do Paraná para o Brasil: Fiesta Seara parte de Santo Inácio e integra ceias de Natal em todo o país

Unidade da JBS no norte do estado impulsiona emprego e renda na região; campanha nacional apresenta o conceito “Fiesteiros”


Foto: Divulgação JBS
O clima de Natal já toma conta do Brasil com a campanha de fim de ano “Fiesteiros” da Seara, marca referência em inovação e praticidade da JBS, uma das maiores empresas de alimentos do mundo. E é em Santo Inácio, no Paraná, que tudo começa – é lá que a produção do Fiesta Seara, ave natalina presente nas mesas das festas de fim de ano, reforça o protagonismo do estado na cadeia de alimentos do país.
Nos últimos três anos, a fábrica da JBS no município ampliou em quase de oito vezes sua produção do Fiesta Seara. O desempenho consolida o Paraná como referência nacional na produção de aves e evidencia o impacto da operação na economia regional. Atualmente, a Companhia conta com mais de 14 mil colaboradores no estado, distribuídos em 16 fábricas da Seara, dois centros de distribuição e três incubatórios.
Somente a unidade de Santo Inácio emprega cerca de 2 mil colaboradores diretos, sendo um importante polo de geração de emprego e renda para o norte paranaense. Para atender à demanda da campanha de fim de ano, parte da força de trabalho – vinda de 16 cidades do Paraná e de São Paulo – é direcionada exclusivamente à linha de produção do Fiesta Seara, que opera por cinco meses e oferece aves inteiras e cortes específicos.
“Esse crescimento reflete diretamente no desenvolvimento local. O aumento na produção resulta em mais movimentação econômica e arrecadação para Santo Inácio e região. O setor agroindustrial tem papel estratégico para o Paraná, e Santo Inácio faz parte dessa história”, afirma Eduardo Luiz Pozzebon, gerente da unidade, que está há 36 anos na Seara.
“Fiesteiros”: o verdadeiro clima do Natal brasileiro
Criada pela GALERIA.ag, a campanha de Natal da Seara traz o conceito “Fiesteiros” para retratar o verdadeiro clima do Natal brasileiro, onde tudo começa com Fiesta Seara e é marcado por celebração, música, mesa farta e encontros que reúnem família, amigos e até os amigos dos amigos. A comunicação conta veiculação em TV aberta e fechada, peças de mídia OOH (Out of Home), estratégia digital e conteúdo nas redes sociais.
O filme, estrelado por Fátima Bernardes, Sabrina Sato, Humberto Carrão e Thiago Oliveira, apresenta personagens que representam os clássicos da mesa natalina – todos em clima de festa. Assista o filme completo aqui [link].
“Para a Seara, o Natal brasileiro é um momento único, que marca a união das pessoas de uma maneira calorosa e carinhosa. Com a campanha “Fiesteiros”, queremos celebrar essa energia contagiante e o espírito festivo das ceias brasileiras, onde o Fiesta Seara é o ponto de partida. Unindo praticidade, sabor e essa conexão genuína com o nosso consumidor, reforçamos o compromisso da marca em estar presente nos momentos mais especiais do ano. E o Fiesta Seara participa desses momentos, agradando a todos”, ressalta Tannia Fukuda Bruno, diretora de marketing da Seara.

Foto: Divulgação Seara
Sobre a JBS no PR
A JBS possui operação em 11 cidades do Paraná, entre fábricas e centros de distribuição das unidades de negócios, conta com mais de 14 mil colaboradores em todo o Estado e mais de 2.500 produtores rurais integrados. No Brasil, a JBS é uma das maiores empregadoras do país, com 158 mil colaboradores. No mundo todo, a JBS oferece um amplo portfólio de marcas reconhecidas pela excelência e inovação: Friboi, Seara, Swift, Pilgrim’s Pride, Moy Park, Primo, Just Bare, entre muitas outras, que chegam todos os dias às mesas de consumidores em 190 países. A empresa investe em negócios correlacionados, como couros, biodiesel, colágeno, envoltórios naturais, soluções em gestão de resíduos sólidos, reciclagem e transportes, com foco na economia circular.
Sobre a JBS
A JBS é uma empresa global líder em alimentos, com um portfólio diversificado de produtos de alta qualidade, incluindo frango, suínos, bovinos, cordeiros, peixes e proteínas vegetais. A companhia emprega mais de 280 mil pessoas e opera em mais de 20 países, como Brasil, Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Austrália e China. No mundo todo, a JBS oferece um amplo portfólio de marcas reconhecidas pela excelência e inovação, como Friboi, Seara, Swift, Pilgrim’s Pride, Moy Park, Primo, Just Bare, entre outras, que chegam diariamente à mesa de consumidores em 180 países. A empresa também investe em negócios correlatos, como couro, biodiesel, colágeno, fertilizantes, envoltórios naturais, soluções para gestão de resíduos sólidos, reciclagem e transporte, com foco na economia circular. A JBS prioriza um programa de segurança alimentar de excelência, adotando as melhores práticas de sustentabilidade e bem-estar animal ao longo de sua cadeia de valor, com o objetivo de alimentar o mundo de forma mais sustentável. Saiba mais em jbsglobal.com/