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No Dia dos Namorados, celebre com ícones atemporais

Uma seleção da Wine Trader para brindar amores que atravessam o tempo

Existem vinhos que emocionam. Outros, eternizam momentos. Nesta data feita para celebrar o amor, a Wine Trader e seu sommelier Gustavo Giacchero seleciona rótulos que são verdadeiras joias da enologia mundial — ideais para brindar relações que atravessam o tempo com elegância, profundidade e significado.

Sassicaia Bolgheri DOC 2003 – R$ 4.300,00
Considerado o precursor dos Super Toscanos, esse ícone italiano é elaborado com Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%), oriundos de vinhedos próximos ao mar Tirreno. A safra 2003 apresenta uma bela evolução, com notas de couro, tabaco, cassis, grafite e especiarias. No paladar, mostra equilíbrio entre estrutura e frescor, taninos polidos e final longo e mineral. Um clássico reservado para momentos memoráveis.

O clássico Sassicaia Bolgheri, na Wine Trader, foto Divulgação

Château Pétrus 1958 – R$ 20.000,00
Entre os vinhos mais prestigiados da história, o Pétrus é elaborado quase exclusivamente com Merlot, cultivado em um terroir argiloso único em Pomerol, Bordeaux. A safra de 1958 é uma raridade viva — com bouquet complexo que remete a trufas, tabaco doce, ameixas secas e cogumelos. Na boca, é um vinho de textura sedosa, etéreo e surpreendentemente vivo, com um final persistente e elegante. Um presente que simboliza o eterno.

O mítico Chateau Petrus para celebrar, foto Divulgação

Montes Taita – R$ 1.890,00 (de R$ 2.899,90)
O topo da pirâmide dos tintos chilenos. Produzido em quantidades limitadas somente em anos excepcionais, o Taita é um corte dominado por Cabernet Sauvignon, com pequenas parcelas de Syrah e outras variedades do Vale de Colchagua. Denso, profundo e altamente estruturado, exibe camadas de frutas negras, especiarias doces, chocolate amargo e um toque defumado. Tem longa capacidade de guarda, sendo ideal para ser apreciado em grandes ocasiões.

Montes Taita, produzido no Vale do Colchagua, Chile, foto divulgação

Almaviva 2021 – R$ 1.899,00 (de R$ 2.399,99)
Resultado da colaboração entre a chilena Concha y Toro e a francesa Baron Philippe de Rothschild, Almaviva é uma referência em elegância. Um corte bordalês (geralmente Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc e Petit Verdot) cultivado em Puente Alto. A safra 2021 é expressiva e intensa: notas de frutas negras, violeta, grafite, baunilha e um fundo tostado. Na boca, tem taninos aveludados e um equilíbrio admirável entre força e finesse.

Alma Viva 2021, referência em elegância, foto Divulgação

Para completar a experiência:

Taças de Cristal Lehman, foto Divulgação

Taça de Cristal Lehmann Nº3 – R$ 529,00 (de R$ 780,00)
Desenvolvida com o premiado chef francês Arnaud Lallement, essa taça foi criada para revelar todas as nuances dos grandes vinhos, com bojo amplo, haste elegante e acabamento preciso.

Cápsulas de Gás Argônio Coravin (12 unidades) – R$ 1.080,00 (de R$ 1.176,00)
Perfeitas para quem deseja degustar grandes rótulos sem oxidá-los. Um sistema inteligente para preservar o vinho e manter sua integridade por meses — ou anos.

Neste Dia dos Namorados, celebre o amor como se brinda um grande vinho: com tempo, profundidade e presença.
Descubra mais em www.winetrader.com.br

Sobre a Wine Trader
A Wine Trader é um marketplace de vinhos finos e raros, que conecta apaixonados por vinhos a uma seleção curada dos melhores rótulos do mundo. Com um catálogo que vai de vinhos acessíveis a grandes ícones, a Wine Trader oferece uma experiência de compra prática e sofisticada, aliada ao conhecimento especializado de sommeliers como Gustavo Giacchero, que assina as recomendações e garante a qualidade de cada garrafa.

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Madero aposta em carne nobre e releituras de clássicos em novo cardápio

Atualização contempla o menu executivo, pratos principais e sobremesas

Destaques do novo cardápio: Cheese Milanesa e Parmegiana de Fraldinha | Créditos: Divulgação Grupo Madero

Com foco em ampliar a oferta para diferentes momentos de consumo, o Grupo Madero atualiza o cardápio do Madero Steak House, com novos pratos no menu executivo e no principal. As novidades reforçam a estratégia da marca de unir praticidade e sofisticação, oferecendo mais alternativas para o dia a dia sem abrir mão do sabor e da qualidade.

No menu executivo, pensado para quem busca uma refeição completa e prática durante a semana (exceto feriados), os destaques são os novos Cheese Milanesa (R$49) e Cheese Milanesa de Bacon (R$56) – hambúrguer de fraldinha empanado, servido com batatas fritas. A proposta traz crocância e sabor em uma combinação que inova sem perder a identidade da casa.

Essas versões também ganham espaço no cardápio principal, em porções mais generosas: o Cheese Milanesa Super (R$56) e o Cheese Milanesa Bacon Super (R$64) são preparados com duas unidades do hambúrguer empanado, queijo tipo cheddar, alface, tomate orgânicos e maionese artesanal, acompanhadas de batatas crocantes.

Outra novidade que passa a integrar o menu executivo é a Parmegiana de Fraldinha (R$59), servida com massa ou dois acompanhamentos à escolha. Já no cardápio principal, a carne nobre aparece também na versão Milanesa de Fraldinha com queijo muçarela, por R$47, opção que combina a textura da crosta com o sabor intenso da fraldinha.

Para finalizar a refeição, a tradicional sobremesa Petit Gâteau de doce de leite ganha uma nova versão com chocolate. Servido quentinho, com massa macia e recheio cremoso, o doce é uma das apostas da marca para os fãs de sobremesas clássicas.

As novidades estão disponíveis em todas as unidades Madero Steak House do Brasil.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de 280 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a mais de 3 milhões de clientes por mês.

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Chef Vania Krekniski, do restaurante Limoeiro Casa de Comidas, que é uma das operações gastronômicas que participa do Terraço Junino, a festa junina do Pátio Batel que acontece nos dias 6, 7, 8, 13, 14 e 15 de junho. 

Bom Gourmet
Confira as delícias que não podem faltar na sua festa junina - e mais três receitas exclusivas
Beatriz Ponte
06/06/2025 19:49

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A temporada de festa junina começou em todo o Brasil. Muitas bandeirinhas, quermesses, fogueira e, claro, pratos típicos da estação tomam conta das cidades. Seja em escolas, praças ou até em casa, o que não falta é música animada, gente vestida a caráter e uma variedade de sabores que fazem desta uma das épocas mais saborosas do ano.
Quando se trata de festa junina, alguns sabores simplesmente não podem ficar de fora. O milho é o grande destaque da celebração: aparece cozido, no curau, na pamonha e também na canjica. Aqui no Sul, o pinhão é presença garantida em diversas formas: cozido, assado e compondo diversas receitas. Pastel e pipoca também não ficam de fora como clássicos queridinhos do público.
Onde comemorar a Festa Junina em Curitiba: confira cinco arraiás de igreja
Na ala dos doces, a variedade também é grande e faz sucesso entre todas as idades. Uma boa festa junina precisa ter paçoca, pé de moleque, cocada, arroz doce, doce de abóbora, nuvenzinha de chocolate e, claro, os bolos. Os bolos são presença garantida: de milho, fubá, amendoim, mandioca e até o tradicional Bolo de Santo Antônio, que costuma esconder medalhinhas ou santinhos na massa — tradição que atrai quem está em busca de casamento.
E para quem quer ir além do tradicional, temos abaixo três pratos que trazem o espírito junino com um toque especial de criatividade. As receitas são da Vania Krekniski, chef do Limoeiro Casa de Comidas, que é uma das operações gastronômicas que participa do Terraço Junino, a festa junina do Pátio Batel que acontece nos dias 6, 7, 8, 13, 14 e 15 de junho.
Confira as receitas.
Buraco quente com costela, canjica cremosa, sagu de quentão com creme de confeiteiro, entrevero de pinhão e pastel são algumas das opções que o Limoeiro traz para o Terraço Junino, a festa junina do Pátio Batel. Crédito: Pátio Content Lab.
Buraco quente com costela, canjica cremosa, sagu de quentão com creme de confeiteiro, entrevero de pinhão e pastel são algumas das opções que o Limoeiro traz para o Terraço Junino, a festa junina do Pátio Batel. Crédito: Pátio Content Lab.
Receita 1: Buraco Quente de Costela com Molho Rústico de Tomate
Ingredientes
1,5 kg de costela bovina
Sal grosso a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora
2 cebolas grande cortada em rodelas
4 dentes de alho com casca, amassados
2 ramos de alecrim fresco
4 folhas de louro
Azeite de oliva
6 tomates italianos maduros
1 cebola roxa picada grosseiramente
3 dentes de alho picados
Azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de açúcar (opcional, para corrigir acidez)
Folhas de manjericão fresco
Pães franceses frescos e crocantes
Modo de preparo:
Coloque o forno para pré-aquecer em 160°C e, enquanto isso, tempere a costela com sal grosso e pimenta.
Em uma assadeira, faça uma “cama” com a cebola, o alho, o alecrim e o louro e regue com um fio de azeite.
Coloque a costela por cima, cubra com papel-alumínio (lado brilhante voltado para a carne) e leve ao forno por cerca de 4 horas, até ficar bem macia.
Retire o papel, aumente o forno para 220 °C e asse por mais 30 minutos para dourar. Em seguida, desfie a carne com dois garfos, descartando o excesso de gordura e os ossos.
Para o molho, escalde os tomates em água fervente por um minuto, retirando a pele e cortado em cubos grandes.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem levemente. Em seguida, adicione os tomates e tempere com sal, pimenta e, se necessário, um toque de açúcar
Cozinhe em fogo baixo por 20–30 minutos, até o molho encorpar e os pedaços de tomate se desmancharem parcialmente.
Finalize com bastante manjericão fresco, rasgado com as mãos para liberar os óleos essenciais.
Corte o topo do pão francês como uma “tampa” e retire um pouco do miolo.
Misture a costela desfiada com o molho rústico ainda quente.
Recheie generosamente o pão com essa mistura e sirva-se.
Receita 2 Sagu de Quentão do Sul
Ingredientes
1 xícara de sagu
5 xícaras de água
1 pitada de sal
750 ml de vinho colonial tinto
1 xícara de açúcar mascavo
1 pedaço de gengibre (cerca de 5 cm), em fatias
2 paus de canela
6 cravos-da-índia
2 cascas de laranja (só a parte colorida)
1 casca de limão
Modo de preparo:
Ferva 5 xícaras de água com uma pitada de sal
Adicione o sagu e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que as bolinhas estejam quase totalmente transparentes. O processo leva cerca de 30 min
Escorra em água fria para interromper o cozimento, retire o excesso de goma e reserve
Em uma panela, junte o vinho colonial, o açúcar mascavo, o gengibre, a canela, os cravos, e as cascas cítricas.
Leve ao fogo médio e deixe ferver suavemente por 20 minutos para extrair os sabores.
Coe, se quiser um resultado mais liso — ou mantenha os pedaços para um toque mais rústico.
Junte o sagu cozido ao quentão quente, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos para incorporar os sabores.
Sirva morno em dias frios ou leve à geladeira e sirva gelado — as duas formas são deliciosas.
Receita 3 - Entrevero do Limoeiro com Arroz Caldoso e Pinhão
Ingredientes:
150 g de bacon em cubos
300 g de carne suína (pernil ou lombo) em cubos médios
300 g de carne bovina (alcatra ou coxão mole) em cubos médios
300 g de peito de frango em cubos
250 g de linguiça calabresa em rodelas finas
2 cebolas grande picadas
4 dentes de alho picados
2 pimentões vermelho em tiras
3 tomates sem pele e sem sementes picados (ou 1 xícara de tomate pelado)
Cheiro-verde a gosto
Sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto
Azeite ou banha para refogar
2 xícaras de arroz agulhinha ou parboilizado
5 xícaras de caldo de legumes ou de carne caseiro (ou água quente com tempero)
1 xícara de pinhão cozido e fatiado
1 folha de louro
Modo de preparo:
Em uma panela grande ou tacho de ferro, frite o bacon até dourar e soltar a gordura. Depois disso, acrescente a carne suína e deixe dourar bem
Em seguida, adicione a carne bovina, depois o frango e por último a calabresa. Doure todas por igual, temperando aos poucos com sal, pimenta e páprica.
Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem transparentes.
Junte os pimentões e refogue até começarem a amolecer e, em seguida, adicione os tomates picados e deixe cozinhar até formar um molho rústico.
Adicione o arroz cru e misture bem com as carnes.
Junte o caldo quente aos poucos, mexendo para soltar os sabores do fundo da panela.
Acrescente a folha de louro e o pinhão fatiado.
Cozinhe em fogo médio/baixo por cerca de 20–25 minutos, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio e com um caldo espesso e saboroso.
Ajuste o sal e a pimenta a gosto e finalize com cheiro-verde fresco picado. Sirva quente, direto do tacho ou em uma panela rústica. A receita serve de 6 a 8 pessoas.

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Cerimônia comemora registro de Indicação Geográfica da Carne de Onça de Curitiba

Evento da Associação dos Amigos da Onça será neste dia 4, no Memorial de Curitiba

A tradicional Carne de Onça, prato símbolo da boemia curitibana, recebeu recentemente o registro de Indicação Geográfica (IG) de Curitiba, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Para comemorar a conquista e entregá-la simbolicamente à cidade, a Associação dos Amigos da Onça (Aonça) promove nesta quarta-feira, 4 de junho, um evento especial com a presença do prefeito de Curitiba, Eduardo Pimentel; de representantes do Sebrae/PR, da Abrasel, da Abrabar, de empresários e amantes da cultura gastronômica local. Será no Memorial de Curitiba, a partir das 19 horas. E claro, terá muita carne de onça para os convidados.
A ideia é celebrar não só a Indicação Geográfica, mas todo o caminho coletivo que deu visibilidade e reconhecimento ao prato. A cerimônia também marca outra conquista importante: a Carne de Onça de Curitiba foi reconhecida, também em maio, como Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná, fortalecendo ainda mais seu vínculo com a identidade paranaense. O evento conta com o apoio da Fundação Cultural de Curitiba, Prefeitura de Curitiba, Sebrae e Maniacs.
Proteção da cultura e da memória
A solicitação da IG foi apresentada pela Associação dos Amigos da Onça, que atua na valorização da Carne de Onça e na preservação de suas raízes. O processo envolveu o trabalho conjunto com o Sebrae/PR, numa parceria iniciada em janeiro de 2023.
Para o presidente da associação, o empresário Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta, o selo é uma ferramenta de proteção e pertencimento. “A IG é fortalece identidades culturais e impulsiona a economia e turismo”, afirma. Ele lembra a importância de preservar a receita original do prato, para manter a memória e a cultura local. Medeiros destaca ainda que a IG apenas confirma uma história já consolidada. “Ninguém cria uma IG. Ela já existe. No caso da Carne de Onça, desde os anos 40”, reforça.
Simplicidade que conquista
Diferente de preparações como o Hackepeter alemão ou o Steak Tartare francês, a força da receita curitibana está na simplicidade. A que foi aprovada pelo INPI para a Indicação Geográfica da Carne de Onça de Curitiba leva poucos ingredientes: apenas carne bovina crua e fresca, broa de centeio, sal, pimenta do reino, cebola branca, cebolinha verde e azeite de oliva. Justamente por isso, ela pode ser feita nos bares mais simples da cidade, o que contribuiu para sua popularização e presença constante na cultura de boteco local.
Os bares e restaurantes que quiserem utilizar o selo oficial da Carne de Onça de Curitiba terão que seguir essa receita e se filiar à Associação dos Amigos da Onça. “Cada associado terá o compromisso de preservar a receita original. Quem quiser servir de forma diferente, não vai poder chamar o prato de Carne de Onça de Curitiba”, explica Sérgio Medeiros.
Bar e futebol
Segundo Sérgio Medeiros, que fez toda a pesquisa para que a Carne de Onça recebesse o selo de Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba em 2016, a origem do prato remonta aos anos 1940 e se entrelaça com o futebol. Na época, Cristiano Schmidt, diretor do clube Britânia e proprietário do bar Toca do Tatu, oferecia aos jogadores carne crua com os mesmos ingredientes da receita atual. O nome “Carne de Onça” teria surgido após uma brincadeira do goleiro Duia: “Você só serve essa carne aí, que nem onça come”. A frase pegou — e o prato se espalhou pelos bares da cidade, até se tornar o clássico que é hoje.

RECEITA OFICIAL
Carne de Onça de Curitiba
Por Sérgio Medeiros, presidente da Aonça
Ingredientes
80 g de patinho moído e bem fresco (ou outra carne bovina magra)
3 colheres de sopa de cebola branca picada
3 colheres de cebolinha verde picada
1 fatia de broa de centeio
Sal e pimenta do reino à gosto
Azeite de oliva à gosto
Modo de fazer:
Espalhe a carne moída sobre a broa. Por cima, coloque a cebola picada. Acrescente a cebolinha verde. Tempere com sal e pimenta do reino. Finalize com um fio de azeite de oliva. Servir imediatamente
A receita aprovada pelo INPI prevê também que a carne pode ser temperada (com os mesmos ingredientes) antes de ser colocada sobre a broa. Ou a carne temperada e a broa podem ser servidos separadamente. “Importante é que os ingredientes são os mesmos, mudando apenas detalhes no preparo”, explica Medeiros, e acrescenta: “Agora é comemorar. A Carne de Onça é nossa! É de Curitiba, é do Paraná!”.
Serviço
Comemoração da IG Carne de Onça de Curitiba
Dia 4 de junho, 19 horas
Memorial de Curitiba
Rua Claudino dos Santos, 79, São Francisco.

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O frio chegou… e nada melhor que se aquecer com aquele sabor que todo mundo ama!

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Perrier-Jouet e Royal Salute | Dia dos Namorados 2025

Junho, 2025 – Para o Dia dos Namorados, Perrier-Jouët e Royal Salute apresentam sugestões de presente que combinam tradição, elegância e personalidade.
Com rótulos icônicos, as duas marcas oferecem opções sofisticadas para celebrar a data a dois – dos champagnes da Maison francesa aos whiskies escoceses de 21 anos da Royal Salute.

Champagne Perrier-Jouët Grand Brut

R$748,90 no Bar Aberto

O cuvée Grand Brut é a perfeita introdução ao estilo fresco, floral e elegante da Maison Perrier-Jouët. Em 1846 a pedido de seus clientes britânicos, Perrier-Jouët foi a primeira casa a reduzir a quantidade de açúcar de seus champagnes, eternizando seu lendário estilo seco, que mais tarde seria chamado Brut. Uma vez engarrafado, o champagne Perrier-Jouët Grand Brut amadurece três anos nas caves da Maison, abaixo da Avenue de Champagne, no coração histórico da apelação. Acompanha com perfeição ostras, mariscos e carnes brancas, como peixes e aves. Sua experiência será ainda mais interessante se consumir entre 7° e 9°C. O champagne Perrier Jouët Grand Brut de 750ml possui uma graduação alcoólica de 12,5%.

Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé Safra 2013

R$4.324,90 no Bar Aberto

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé é a expressão multissensorial da Maison Perreier-Jouët. Sua garrafa transparente revela a cor rosa salmão de Belle Epoque Rosé, resultado da sutil adição de vinhos tintos da mais nobre Pinot Noir no assemblage deste champagne. Belle Epoque Rosé é para verdadeiros connoisseurs, um vinho elegante, distinto e bem equilibrado. O champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé harmoniza perfeitamente com lagosta, lagostim, magret de pato, carneiros e carnes de caça, assim como sobremesas com frutas vermelhas. A temperatura ideal de consumo é entre 10° à 12°C. A história da Perrier-Jouët começa em 1811, com o casamento de Pierre Nicolas Perrier, com Adéle Jouët. Juntos iniciam a trajetória de sucesso da Maison Perrier-Jouët, em Epernay, na França. Sempre em busca da perfeição, a marca é conhecida pela leveza, elegância e refinamento característicos de seus produtos.

Champagne Perrier-Jouët Blanc De Blancs Non Vintage

R$948,90 no Bar Aberto

O Perrier-Jouët Blanc de Blancs NV expressa a quintessência da Chardonnay e faz jus a história da Maison de mostrar através de seu savoir-faire o melhor dessa variedade conhecida pela elegância de seus aromas florais, frescor e finesse. A história dos Blanc de Blancs surge associada a Perrier-Jouët desde a sua criação em 1811. O casal fundador escolheu a Chardonnay como uva ícone da Maison indo contra a maré de todas as outras casas de Champagne que preferiam trabalhar focando na Pinot Noir. Em meados de 1920, a Maison lança seu primeiro vinho 100% Chardonnay muito antes do nome Blanc de Blancs ser reconhecido em outras casas. Perrier-Jouët Blanc de Blancs é um espírito livre, independente e dinâmico. Perfeito para celebrar momentos de alegria como aperitivo ou acompanhando pratos mais modernos. Sua degustação é descomplicada e rica, revelando o melhor que a Maison tem a oferecer. No olhar, percebemos uma cor dourada e luminosa com reflexos esverdeados que nos transportam diretamente para a região de Côte des Blancs. Seus aromas são florais e complexos, refletindo o valor central de Perrier-Jouët para seus vinhos, e percebemos assim abundância de frutas cítricas com notas de flores brancas, tais como: madressilvas e acacias. No paladar surpreende pelo frescor atemporal e energia vibrante.

Royal Salute 21 Anos The Signature Blend

R$1.299,90 no Bar Aberto

Whisky Royal Salute 21 anos The Signature Blend – 700ml , 40% álcool Royal Salute, o 'Rei do Whisky' está brindando um visual totalmente novo para seu blend mais clássico, The Signature Blend 21 anos. Apresentando uma visão contemporânea de sua rica história com uma colorida e encantadora representação do Menagerie real britânico que presta homenagem à herança real da marca. Criada em colaboração com a estimada artista plástica Kristjana S. Williams, a nova embalagem apresenta uma ilustração impressionante que faz parte de uma transformação completa da Royal Salute com uma incorporação visual nova com uma direção mais colorida que a icônica marca escocesa está tomando. Royal Salute é um whisky escocês excepcionalmente trabalhado e envelhecido, começando onde muitos outros terminam, um blend de líquidos com no mínimo 21 anos. Criado para marcar a coroação da rainha Elizabeth II e a saudação de 21 armas que a honraram, a marca é rica em tradição e orgulhosa de sua linhagem real, mas está firmemente engajada no mundo moderno. Buscando misturar constantemente a arte em formas novas, criativas e ambiciosas.

Royal Salute 21 Anos The Malts Blend

R$1.689,90 no Bar Aberto

Royal Salute está brindando uma inovação à sua gama de whiskies de 21 Anos com The Malts Blend, o genuíno blended malt do “King of Whiskies”. The Malts Blend é elaborado com mais de 21 maltes refinados com idade mínima de 21 anos das cinco regiões produtoras de uísque da Escócia. Trabalhando em harmonia, cada um dos sabores se combina para criar uma performance única para os sentidos. O resultado é um Scotch whisky agradável e profundo, repleto de notas frutadas, enriquecido por especiarias sutis. É a primeira vez que um novo uísque é adicionado à gama de 21 Anos da Royal Salute e junta-se ao uísque principal de Royal Salute, o The Signature Blend, que foi originalmente criado como um presente para a coroação da Rainha Elizabeth II em 1953, e desde então tem sido coroado.

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Sobre a Perrier-Jouët
Fundada em 1811 por Pierre-Nicolas Perrier e Adèle Jouët, Perrier-Jouët é uma renomada casa de Champagne com uma história rica em inovação, luxo e uma profunda ligação com a arte e a natureza. Reconhecida por seu estilo floral e elegante, a Maison é particularmente caracterizada pela forte presença da uva Chardonnay em seus champanhes. Presente em mais de 100 países, a Perrier-Jouët faz parte do portfólio da Pernod Ricard, mantendo sua tradição de excelência e exclusividade.

Sobre a Royal Salute
Royal Salute é um blended Scotch whisky excepcionalmente elaborado e envelhecido, começando onde outros terminam, aos 21 anos de idade. Criada em 1953 para marcar a coroação da Rainha Elizabeth II e a salva de 21 tiros que a homenageou, a marca é rica em tradição e orgulhosa de seu legado real, enquanto se mantém firmemente engajada no mundo moderno. A Royal Salute combina tradicionalismo e modernidade com novas e inovadoras expressões que permanecem fiéis à sua herança. Como marca, celebra a criatividade através de parcerias encantadoras com uma seleção diversificada de criativos no universo do luxo, desde artistas até designers de moda, convidando novos públicos para o fascinante mundo da Royal Salute. Saiba mais em www.royalsalute.com.

Sobre a Pernod Ricard
A Pernod Ricard é a segunda maior produtora de vinhos e destilados do mundo. O grupo, que possui 16 das 100 maiores marcas de destilados do mundo (Wine Mag), ostenta um dos portfólios mais prestigiados e abrangentes da indústria, com mais de 240 marcas distribuídas em mais de 160 mercados. Entre as marcas do portfólio estão Absolut Vodka, Ballantine's, Chivas Regal, Beefeater Gin, Ricard Pastis, Royal Salute, The Glenlivet, Jameson Irish, Martell, Havana Club, Malibu, Mumm, Perrier-Jouët, Passport, entre outros. A estratégia da Pernod Ricard foca no crescimento sustentável e de longo prazo, mantendo-se fiel aos seus valores centrais: espírito empreendedor, confiança mútua e ética. A organização descentralizada do grupo empodera seus 18.500 funcionários a serem embaixadores locais de sua visão de "Créateurs de Convivialité" (Criadores de Convivência). A Pernod Ricard é reconhecida como participante LEAD do Pacto Global da ONU e está listada na Euronext (Ticker: RI; Código ISIN: FR0000120693), fazendo parte dos índices CAC 40 e Eurostoxx 50.

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D’ Front Hamburgueria e Gastropub traz sabor e qualidade para Curitiba

CURITIBA - 02/06/2025 - Curitiba ganha a partir deste sábado, 7 de junho de 2025 , 11:30 da manhã, a D' Front Hamburgueria e Gastropub, um local perfeito para você sair da rotina e curtir uma experiência gastronômica em um dos melhores endereços da cidade: A D' Front Hamburgueria abrirá as suas portas na Avenida Bispo Dom José, 2655 - Batel, oferecendo aos seus clientes sabor, qualidade e tradição, da hamburgueria que há 2 anos vem conquistando quem passa pela casa de Imbituba, em Santa Catarina. D'Front Gastronomia gaúcha traz a Curitiba, os melhores lanches e refeições gaúchas.

Você está convidado a conhecer a D'Front Hamburgueria Gastropub.
E para deixar esse momento ainda mais especial, que tal transformar a celebração em um verdadeiro ritual de sabor e inovação? Venha conhecer os lanches diferenciados e o famoso Xis gaúcho.

O Quê: Inauguração da D'Front Hamburgueria Gastropub
Aonde: Rua Bispo Dom José, 2655 - Batel - Curitiba
Quando: Sábado - 07-junho- 2025 - 11:30h
(41) 99212 - 1865

Seja para petiscar ou fazer uma refeição completa, nossas porções são a escolha ideal para quem ama sabor e qualidade! Escolha entre camarão à milanesa, iscas de peixe ou coração de frango e aproveite o melhor do D'Front!

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Campari Bartender Competition 2025 entra na segunda fase para eleger os melhores coquetéis do Brasil

CBC é mais do que uma disputa de coquetelaria: trata-se de uma celebração da criatividade, regionalidade e da paixão por contar histórias através dos sabores
A 5ª edição da Campari Bartender Competition 2025 está movimentando a cena criativa brasileira ao unir sabores regionais, estética e identidade. A competição entra agora em sua segunda fase, entre os dias 2 e 29 de junho, e o público poderá participar votando no site oficial da Campari Academy Brasil. Após a avaliação do júri técnico, os três melhores avançam para a grande final.

A etapa inicial foi marcada por histórias potentes, experimentações ousadas e interpretações criativas do clássico amargor de Campari. Entre os coquetéis selecionados estão criações como “Mala e Cuia”, “Paixão”, “Árvore Sagrada” e “Guardiã”, que destacam ingredientes como frutas nativas, especiarias locais e elementos simbólicos da cultura brasileira.

A partir do dia 02 de junho, os coquetéis elaborados pelos semifinalistas estarão nos bares participantes. Além disso, nesta segunda fase, quem pedir um dos coquetéis participantes do campeonato ganhará um gift exclusivo (sujeito a disponibilidade de estoque). Confira quem foi para a semifinal da Campari Bartender Competition 2025 e os drinks desenvolvidos tendo Campari como ingrediente principal:

1. Alieksey Machinsky – Mykola Lab Bar | Coquetel: Mala e Cuia
2. Tom Oliveira – Café No Bule | Coquetel: A Cor Carmim da Serra
3. Hilley Júnior – Nômades Bistrô | Coquetel: Caiçara
4. Guilherme Ferrari – Cascasse il Mondo | Coquetel: Amarê
5. Guilherme Zanoni – Seu Bragança | Coquetel: Néctar do Vale
6. Sol Cerqueira – Purgatório Bar | Coquetel: Sotero
7. Priscila Muniz – Tot Bar | Coquetel: Paixão
8. Rafael Miorin – Armazén Smoke | Coquetel: Árvore Sagrada
9. Vitória Olivier – Nico Bistrô | Coquetel: Guardiã
10. Wanderson Castro – Arp Bar | Coquetel: Sangue Latino

Com essa competição, a Campari reforça sua missão de inspirar experiências únicas, conectando pessoas através da coquetelaria e dando voz à nova geração de talentos do bar brasileiro. Para acompanhar a Campari Bartender Competition 2025 e a rota dos bares participantes, siga os perfis @campariacademybr e @camparibrasil nas redes sociais.

#CampariBartenderCompetition #CBC2025 #CBCLatam #CampariAcademybr
-Sobre: Campari é um dos aperitivos mais icônicos do mundo, símbolo de sofisticação e ousadia na coquetelaria. Criado na Itália em 1860 por Gaspare Campari, o destilado de cor vermelha vibrante possui um sabor inconfundível, resultado de uma receita secreta que combina ervas aromáticas, especiarias e frutas. Versátil e atemporal, Campari é a alma de coquetéis clássicos, como o Negroni, o Americano e o Campari Tonic, e continua a inspirar novas criações ao redor do mundo. Mais do que uma bebida, a marca carrega um legado artístico e cultural, conectando-se a experiências autênticas e inovadoras, sempre alinhada ao espírito audacioso da marca.
Sobre o Grupo Campari - O Grupo Campari, fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 50 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier, Wild Turkey e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Nesta quarta-feira: Indique seus favoritos no Prêmio Bom Gourmet 2025

A gastronomia do Paraná está mais viva, ousada e criativa do que nunca, e agora é a sua vez de mostrar quem merece estar entre os melhores! Começou o Prêmio Bom Gourmet 2025, a maior edição da história, com dezenas de categorias para indicação popular, incluindo estreias saborosas como Parmegiana, Brunch e Locais sem Glúten — esta última, escolhida por você!
A fase de indicação começa na quarta-feira, dia 28 de maio
Com o tema Gastronomia Surreal, a premiação deste ano celebra sabores surpreendentes, experiências sensoriais e a arte de transformar ingredientes em emoção. Seja aquele boteco de bairro que serve o melhor torresmo, a cafeteria aconchegante com pães artesanais ou a costelaria que virou tradição na sua família; agora é o momento do justo reconhecimento.

Indicar é fácil e rápido. Basta acessar o site do Prêmio a partir do dia 28, escolher suas categorias favoritas e contar para o mundo quem são os protagonistas da cena gastronômica do estado. Cada indicação ajuda a construir o maior guia gastronômico do Paraná, com a sua cara e seu paladar.

Lembre-se: você pode indicar um estabelecimento por categoria. E quanto mais indicações, maiores as chances de ser sorteado e estar na grande festa da gastronomia do sul do país, em 26 de agosto, no Centro de Convenções Positivo, no Parque Barigui, em Curitiba. As indicações vão até 16 de junho.

Além de indicar, você pode votar, acompanhar as novidades e ainda garantir um exemplar do nosso guia exclusivo, distribuído após a cerimônia de premiação. Prepare-se para viver a gastronomia de um jeito inesquecível!

O Prêmio Bom Gourmet 2025 é apresentado por Gold Food Service e tem patrocínio da Porto a Porto e da Tramontina Hospitality

👉 A partir do dia 28, indique seus favoritos no site do Prêmio: https://www.premiobomgourmet.com.br/

Prêmio Bom Gourmet 2025: vai ser surreal!

instagram website
Indique agora: premiobomgourmet.com.br

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Começou esta semana o 3º Festival de Parmegiana da Curitiba Honesta

Começa esta semana o 3º Festival de Parmegiana da Curitiba Honesta

Evento reúne 29 bares e restaurantes com pratos a R$ 74,90

O parmegiana, clássico queridinho dos brasileiros, é a estrela de um festival dedicado inteiramente a ele e que chega agora à sua terceira edição. De 14 de maio a 8 de junho, Curitiba recebe o 3º Festival de Parmegiana, promovido pela plataforma gastronômica Curitiba Honesta. Participam 28 estabelecimentos de Curitiba e um de Campo Largo — entre bares e restaurantes — que servem pratos individuais ao preço fixo de R$ 74,90.
As receitas vão muito além do tradicional filé à parmegiana. Os chefs exploram diferentes proteínas e ingredientes, com opções à base de filé mignon, costela, alcatra, frango, tilápia, leitão, berinjela e outros produtos que prometem surpreender os apaixonados por parmegiana. A apresentação e o preparo variam conforme a proposta de cada casa, com versões tradicionais e autorais.
“O parmegiana é um dos pratos preferidos do curitibano. Nesta terceira edição do festival, os chefs e cozinheiros superaram as expectativas. Pratos bem servidos e muito saborosos. Nas edições anteriores, a aceitação foi excelente — muitos restaurantes chegaram a registrar mais da metade dos pedidos com pratos do festival. Isso mostra a força e o carinho do público por essa receita. Com certeza o evento deste ano repetirá esse sucesso”, diz Sergio Medeiros, diretor da Curitiba Honesta.
O evento conta com o patrocínio da Gold Food Service e Paganini, além do apoio da Abrasel e Curta Curitiba.
A seguir, confira a lista de participantes. Para ver os endereços e as receitas, acesse o site www.curitibahonesta.com.br.
Participantes do 3º Festival de Parmegiana de Curitiba:
• Adega San Vicente
• Anarco Batel
• Anarco Mercado Municipal
• Bar Pote Chopp
• Bastards - Bar da Fábrica
• Brod Bakery
• Cantina do Délio - Batel
• Cantina do Délio - Itupava
• Estação Chelsea
• Fadoli Gastronomia
• Gianttura Ristorante
• Grés Gastronomia
• Hamburgueria Água Verde
• Hamburgueria das Américas
• Joaquim Assados - Campo Largo
• Mangôo Restaurante
• Mustang Sally - Cabral
• Nosso Boteco
• O Jardineiro
• Olaria do Parque
• Quermesse Ecoville
• Quermesse Bom Retiro
• Restaurante Ana Bella
• Restaurante Imperial
• Restaurante Scavollo
• Sforno Trattoria
• Silzeus
• Terrazza 40
• Tierra del Fuego

Serviço:

3º Festival de Parmegiana de Curitiba
De 14 de maio a 8 de junho de 2025
Preço único: R$ 74,90
Informações e cardápio completo: www.curitibahonesta.com.br
Instagram: @curitibahonesta
Facebook: facebook.com/curitibahonesta

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Lançamento Brutal Fruit no Condor Nilo Peçanha

*Convite exclusivo para o lançamento Brutal Fruit*
Você está convidada para um evento único que marca a chegada da inovadora Brutal Fruit ao mercado nacional! Neste sábado, dia *24 de maio, às 10h*, no Condor Nilo Peçanha, vamos te oferecer a oportunidade de ser uma das primeiras a degustar essa bebida sul-africana cheia de charme e atitude. Mergulhe em uma manhã de brunch elegante e descubra o sabor refrescante e frutado que promete conquistar paladares exigentes. Com ambientes instagramáveis, ativações especiais da marca e um seleto grupo de convidadas mulheres, preparamos uma experiência sensorial inesquecível. Confirme sua presença e celebre conosco um momento de autenticidade e celebração.

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Pátio Batel traz clássicos da gastronomia e música ao vivo para festa junina única para toda a família

Quintana, Limoeiro e Au Au são alguns dos estabelecimentos presentes no Terraço Junino, que ocorre em dois finais de semana de junho; Lenhadores da Antártida e Xaxados e Perdidos estão entre as atrações musicais

A tradicional festa junina do Pátio Batel está de volta para sua 4ª edição, com novidades para ser uma das mais especiais de Curitiba. O Terraço Junino, realizado no piso L4 do shopping, transforma o rooftop em um vibrante arraiá urbano, com uma atmosfera única ao ar livre. Em dois finais de semana - 6, 7 e 8 e 13, 14 e 15 de junho - o evento com entrada gratuita convida famílias e amigos a desfrutarem de uma programação completa, com atrações para todas as idades.

A gastronomia é um dos pontos altos do Terraço Junino desde sua criação, reunindo chefs e restaurantes renomados que apresentam releituras criativas de pratos típicos e clássicos da culinária junina. Neste ano, a novidade é um menu especial preparado para o evento por estabelecimentos como Strô, Au Au e Banoffi.

Os visitantes poderão se deliciar com pratos inusitados como o creme de pinhão com paçoca de carne seca do Strô, restaurante do campeão do Masterchef - A Revanche Vitor Bourguignon e com clássicos juninos, como o ragu de cordeiro em vinho e especiarias com polenta cremosa do Quintana, o sanduíche pulled pork do Café Cultura e o sagu de quentão com creme do Limoeiro. O cardápio, que ainda conta com os clássicos pinhão, pipoca, canjica, quentão e milho cozido, conta com opções democráticas e inclusivas e preços até R$40.

Tradicionais doces juninos marcam presença no Terraço, assim como opções de bebidas que vão além do quentão, como chopp, drinks e vinho. A lista completa de estabelecimentos gastronômicos no Terraço é composta por: Au Au; Banoffi; Café Cultura; Crepe Monet; La Pasta Gialla; Limoeiro; Mary Ann; Pantucci; Ponto Gin; Ponto Vin; Quintana Gastronomia; Strô; e Turbinada.

Lenhadores da Antártida e Xaxados e Perdidos dão o tom da música ao vivo no Terraço

A música ao vivo será responsável por completar o clima junino, animando os presentes com uma programação diversificada que valoriza os ritmos tradicionais da festa, mas também os contemporâneos. As atrações vão do forró ao sertanejo, passando pelo folk e outros ritmos.

Os Lenhadores da Antártida e Xaxados e Perdidos são dois dos principais nomes da música ao vivo no Terraço. Enquanto os primeiros apresentam um repertório que transita entre o folk rock e o rock mais pop, os Xaxados e Perdidos focam no forró tradicional e em ritmos do nordeste brasileiro. O Crimson Bull Rising, em formação inédita para o evento, traz um som que explora o rock alternativo com elementos de blues.

Outras atrações incluem Forrozin, com um forró mais tradicional, e Areia Branca, que explora a música popular brasileira com influências diversas. Junior Bier apresenta um estilo que mescla sertanejo e música de raiz, enquanto Little Wilson é um trio com um repertório que abrange blues, pop e rock.

Para as crianças, apresentações como Xaxadinhos (versão infantil do Xaxados e Perdidos), que explora os ritmos do forró de forma lúdica, e Trupe Guará, com suas canções e performances interativas, trazem o tom ideal para o público infantil.

Para completar, o Terraço Junino oferece tradicionais brincadeiras como pescaria, tomba latas, argolas, rabo do burro, dardo e martelo de força garantem a diversão de crianças e adultados, enquanto a penteadeira de maquiagem e as mesinhas de atividades proporcionam momentos lúdicos.

A lista completa das atrações ao vivo, horários e cardápio dos estabelecimentos do Terraço Junino podem ser conferidos clicando aqui: https://patiobatel.com.br/terracojunino/

Serviço

Terraço Junino no Pátio Batel

Datas: 6, 7 e 8 e 13, 14 e 15 de junho

Local: Piso L4 - Rooftop do Pátio Batel (Avenida do Batel, 1868 - Batel)

Horários: sextas-feiras, das 18h às 22h; sábados, das 12h às 22h; domingos, das 12h às 20h

Entrada gratuita

Sobre o Pátio Batel
Entretenimento, cultura, lazer e compras em um local singular de Curitiba. O Pátio Batel é o único shopping do segmento luxo do Sul do Brasil, contando com aproximadamente 190 estabelecimentos, sendo 72 lojas exclusivas, como Prada, Burberry, Gucci, Hugo Boss, Louis Vuitton e Tiffany & Co. Em seus 11 anos de história, a marca Pátio Batel se posiciona como “única em todos os sentidos”: um espaço para ser acolhido em uma experiência de bem-estar, moda e luxo.

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Restaurante Armazém 71 inaugura segunda unidade, no Shopping Curitiba

Restaurante Armazém 71 inaugura segunda unidade, no Shopping Curitiba

O empreendimento funcionará o dia todo e reúne restaurante com cardápio assinado pela chef Bianca Krüger e loja de vinhos com mais de 450 rótulos

Shopping Curitibaa - Armazem 71-8 Crédito Daniel Shime.jpg

O Armazém 71 inaugura nesta quinta-feira (22) a sua segunda unidade, no Shopping Curitiba, em um ambiente sofisticado e descontraído, com capacidade para 65 clientes. O empreendimento se destaca na cidade ao unir no mesmo espaço um restaurante especializado em gastronomia italiana contemporânea e uma loja de vinhos com uma extensa carta, além do atendimento de excelência.

Essa foi a receita de sucesso do primeiro Armazém 71, localizado no Juvevê desde 2017, e que foi aprimorada para inauguração no Shopping Curitiba. “Nosso cardápio seguirá a mesma linha, mas com um toque pessoal da nova chef, Bianca Krüger. Já a adega está ainda mais presente nesta operação, pois permanecerá aberta durante todo o funcionamento do shopping”, explica Diego Czelusniak, proprietário do Armazém 71.

“Temos mais de 450 rótulos, de mais de 18 países e vamos manter o formato que fez sucesso em nossa primeira unidade, que permite ao cliente comprar o vinho na loja e consumir no restaurante sem pagar nada a mais por isso. Ou seja, um rótulo de muita qualidade e por um bom preço”, complementa.

A chef Bianca Krüger, com experiência de mais de 10 anos, traz no novo cardápio pratos como o Culurgione de abóbora cabotiá, o Camarão rosa grelhado com spaghetti al nero di seppia, o Ancho black angus com capeletti de ricota cítrica, o Peixe branco com crosta de amêndoas e o Tiramisù de sobremesa.

O restaurante funcionará o dia todo, com cardápios pensados para os diferentes momentos. O Pranzo Menu será servido de segunda à sexta-feira, das 11h30 às 15h, com pratos executivos a partir de R$ 69,90. Das 15h às 18h30, os clientes contarão com o Menu Dolce Far Niente, com opções de snacks, pizzas e sanduíches especiais. Durante a noite, finais de semana e feriados o Cena Menu é o destaque, um cardápio completo perfeito para ser acompanhado com os vinhos da adega.

A decisão pela abertura do novo restaurante surgiu após pedidos dos clientes, por uma unidade mais próxima da região do Batel e Água Verde. “Escolhemos o Shopping Curitiba pela sua localização estratégica e pelo público totalmente alinhado com o nosso perfil. Nossa operação de gastronomia juntamente com a de adega de vinhos vem completar o mix amplo do shopping”, comenta Diego Czelusniak.

O Armazém 71 está localizado no Largo Curitiba (Piso L2) e funciona das 11:30 às 22h.

SERVIÇO

Armazém 71 - Shopping Curitiba

Largo Curitiba (Piso L2)

Diariamente, das 11h30 às 22h.

https://www.instagram.com/armazem_71/

Shopping Curitiba
Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br
@shoppingcuritiba| www.facebook.com/ShoppingCuritiba

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Três Gordos celebra 5 anos e surpreende com novo sabor de burger no cardápio

Marca que nasceu da paixão do chef Thomas Troisgros por smash burgers representa um dos maiores sucessos do Grupo T.T., com sabores autênticos e únicos

O mês de maio traz uma novidade super especial para a Três Gordos, marca de Ultra Smash Burgers. Neste mês, a hamburgueria criada pelo renomado chef Thomas Troisgros celebra cinco anos e, para comemorar a data em grande estilo, anunciam o lançamento de um burger exclusivo em homenagem a outra marca do chef, o T.T. Burger. A novidade estará disponível a partir do dia 15 de maio. Ao longo dessa trajetória, o Três Gordos se dedicou a desenvolver os mais suculentos e crocantes hambúrgueres em formato smash, proporcionando aos seus clientes uma experiência única e revolucionária.

O Três Gordos nasceu como um sonho de Thomas, que descobriu a forma inovadora de fazer hambúrguer durante uma viagem nos Estados Unidos, despertando a sua curiosidade e interesse em trazer esse novo formato para o Brasil. Após mais de oito anos de pesquisa e estudo, nasceu a marca tão desejada por Thomas com quatro combinações únicas. O chef buscou homenagear a sua família no nome dado a hamburgueria, já que em francês “Três Gordos” significa “Troisgros”, sendo um tributo aos seus primeiros familiares, que enfrentaram desafios e lutaram em guerras, pavimentando o caminho para que, hoje, ele se tornasse o prestigiado chef de cozinha que é.

Para comemorar essa data significativa, a marca apresenta um burger exclusivo e limitado, disponível por apenas um mês em todas as unidades do país. Este novo smash burger apresenta uma combinação irresistível de 80g de blend angus em dois ultra smash burgers prensados na chapa, duas fatias de queijo meia cura derretidos, tomate fresco e alface orgânica, com toque de acidez dos picles de cebola roxa agridoce e o exclusivo molho T.T., servido em um pão pintado. O burger nasce como uma inspiração ao icônico T.T. Burger, marca mãe do Grupo T.T., da qual o Três Gordos faz parte.

“Eu sou apaixonado por smash burger desde o primeiro momento em que conheci no exterior. Não tinha como não trazer para o Brasil tamanha inovação. Foi um trabalho árduo conseguir desenvolver as receitas mais perfeitas possíveis, que garantisse crocância e suculência em uma só mordida. Fico feliz em ver o sucesso que essa marca teve e ver que as pessoas também se apaixonaram pelo produto assim como eu. É uma grande emoção ver a marca completar cinco anos e mal posso esperar pelos próximos anos e as novas criações que iremos apresentar”, afirma Thomas.

A marca irá realizar dois eventos especiais para comemorar o aniversário do Três Gordos e apresentar ao público a criação exclusiva para a data. As ocasiões serão em 14/05 no Rio de Janeiro, na unidade T.T. Arpoador e 21/05 na unidade de Pinheiros, em São Paulo. Durante a noite, os clientes que adquirirem o burger e uma das batatas da casa serão recebidos com open cervejinha gelada durante toda a noite, além de muita música ao vivo e clima de descontração.

Segundo Rafael Cavalieri, sous-chef do Três Gordos, esse é um marco muito importante para a marca e mostra a sua concretização dentro do mercado. “Trabalhamos diariamente para entregar qualidade aos nossos clientes e muito sabor, por isso ficamos felizes quando uma marca que temos tanto carinho consegue ter sucesso e conquistar fãs em diferentes partes do país”, diz.

Além da novidade, o cardápio da marca conta com outras opções de dar água na boca, como o Gorducho (80g de blend angus em dois ultras smash burgers prensados, duas fatias de queijo cheddar derretidas, picles de pepino, cebola picada, ketchup e mostarda no pão brioche), o Gordinho (80g de blend angus em dois ultra smash burgers, duas fatias de queijo cheddar derretidas toque de acidez com picles de pepino, molho T.G. no pão brioche), o Gordo (120g de blend angus em três ultra smash burgers, três fatias de queijo cheddar derretidas, toque de acidez com picles de pepino, molho T.G. no pão brioche) e o Gordão (160g de blend angus em quatro ultra smash burgers, quatro fatias de queijo cheddar derretidas, toque de acidez com picles de pepino, molho T.G. no pão brioche).

Este marco reafirma o compromisso da marca com qualidade e inovação, além de destacar uma trajetória inspiradora de sucesso que conquista diariamente os paladares dos amantes de hambúrgueres.

Sobre o T.T. Burger:
Com sua primeira loja aberta em 2013, no Arpoador, o T.T. Burger é pioneiro no conceito de hamburgueria 100% brasileira. Com um cardápio totalmente assinado pelo chef Thomas Troisgros, mundialmente renomado, a casa possui atualmente 14 unidades, em cidades como Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília, Vitória, Belo Horizonte, Porto Alegre e Goiânia.

Serviços Três Gordos
Site
Instagram: @tres.gordos
Endereços:
Unidade Brasília: CLS 202 - bloco A - 18 - DF (Funcionamento: segunda a quarta, de 12h às 23h; quinta e domingo, de 12h às 23h30; sexta e sábado, das 12h às 14h)
Unidade Belo Horizonte: Rua Andaluzita, 13 - MG (Funcionamento: domingo a quinta, de 12h à 00h; sexta e sábado, de 12h às 02h)
Unidade Goiânia: Rua 1137, nº 215, quadra 243, St. Marista - GO (Funcionamento: todos os dias, de 12h à 00h)
Unidade Paraná: R. Alferes Ângelo Sampaio, 1525 - Batel, Curitiba - PR (Funcionamento: domingo à quinta, de 11h às 23h; sexta e sábado, de 11h às 02h)
Unidade Porto Alegre: Rua 24 de Outubro, 1454 - lojas 42 e 43 - RS (Funcionamento: todos os dias, de 11h45 à 00h)
Unidades Rio de Janeiro
Barra da Tijuca: Av. Olegário Maciel, 366 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Botafogo: Rua Nelson Mandela, 100 - Loja 125 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Leblon: Av. Ataulfo de Paiva, 1240 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Tijuca: Praça Varnhagen, 7 - loja C - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 1h)
Vogue Square Barra: Av. das Américas, 8585, loja 105, Barra da Tijuca - RJ (Funcionamento: segunda e terça, de 12h à 00h; quarta e domingo, de 12 à 01h; quinta a sábado, de 12h às 02h)
Arpoador: Rua Francisco Otaviano, 67 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h à 00h)
Unidades São Paulo
Itaim Bibi: Rua Pais de Araújo, 137 - SP (Funcionamento: segunda a quinta, de 12h a 00h; sexta à domingo, de 12h às 3h)
Pinheiros: Av. Pedroso de Morais, 1081 - SP (Funcionamento: domingo a quarta, de 12h à 00h; quinta à sábado, 12h às 03h)
Unidade Vitória: Rua João da Cruz, 322 - loja 02 - ES (Funcionamento: segunda a quarta, de 12h à 00h; quinta e domingo, de 12h às 02h; sexta e sábado, das 12h às 6h)

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Cão Véio celebra o Dia do Hambúrguer com criação especial assinada por Henrique Fogaça

Com atmosfera que mescla o estilo de pub inglês com um gastropub brasileiro, o Cão Véio, criado pelo chef Henrique Fogaça em parceria com o músico Badauí, é referência para quem busca hambúrgueres robustos e com identidade própria. Presente em diversos estados brasileiros, a casa se prepara para celebrar o Dia do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, com uma novidade no cardápio e uma ação especial.

A partir do dia 28/05, o Pit Bull (R$54), lanche criado especialmente para a data. A receita leva burger de copa lombo, queijo gouda, fatias de bacon e vinagrete de maçã verde com hortelã, servido no pão brioche e acompanhado de maionese de sálvia. O lanche estará disponível até o dia 28 de junho em todas as unidades da rede.

Entre os clássicos da casa, o destaque continua sendo o Bruto (R$49), que leva burger 200g, american cheese, bacon, alface americana, tomate, cebola roxa e pepino doce temperado com mix de mostardas, também no pão brioche.

As duas opções estarão disponíveis nas unidades do Cão Véio durante o período da data, reforçando a proposta da casa de oferecer hambúrgueres com personalidade, sabor marcante e aquele toque autoral característico de Fogaça.

Além do lançamento, o Cão Véio promove uma ação promocional por tempo limitado: na compra de dois hambúrgueres da linha Cão Véio + uma Eisenbahn Estilos (long neck), o cliente ganha a segunda Eisenbahn gratuitamente. A promoção é válida enquanto durarem os estoques.

@caoveiocuritiba
R. Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Água Verde, Curitiba – PR, 80420-160
Telefone: (41) 3121-2908
Segunda a Sábado das 18h às 00h