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Páscoa é momento de reflexão e de família reunida à mesa para celebrar experiências

Cooperativa Vinícola Garibaldi sugere produtos para compor cardápio e comemorar a data

A passagem da Páscoa traz consigo forte apelo ecumênico de reflexão e renovação de esperanças. Recheada de significados – também à mesa – convida para a (re)união em torno de experiências compartilhadas. Diante de um cardápio especial como a data sugere, a Cooperativa Vinícola Garibaldi indica produtos para harmonizar o almoço de Páscoa, ampliando sabores e sensações.

Como manda a tradição, o Domingo de Páscoa tem menu liberado após um cardápio mais comedido em razão do período da Quaresma ou da Sexta-Feira Santa. É nesse contexto de celebrações, do espírito e da carne, que os vinhos, espumantes e sucos da Cooperativa Vinícola Garibaldi complementam o menu para celebrar a data. A lista inclui produtos direcionados a todas as idades e a diferentes paladares.

O brinde pode ser erguido com suco, com vinho ou com espumantes tradicionais, como o Garibaldi VG Extra Brut, ou zero álcool, como o recém lançado Garibaldi Moscato, ou com vinho – veja abaixo descrição de cada um. Tem espumante até para a hora de harmonizar com o presente de Páscoa mais famoso, o chocolate.

Quem quiser, também, pode deixar a hora da sobremesa para ser degustada na vinícola. A casa estará aberta para receber os visitantes, convidando-os a se entregarem às delícias da experiência Taça & Trufa. A proposta, um clássico do enoturismo da Serra, sugere a degustação de cinco tipos de trufas artesanais com a harmonização de distintos vinhos e espumantes. Assim, é possível realçar notas do chocolate com as características presentes na tipicidade de cada produto.

Dentro de uma antiga pipa, os participantes provam o vinho Garibaldi Chardonnay com a trufa de maracujá, seguem com o espumante Garibaldi Prosecco fazendo dobradinha com a trufa de laranja e percebem as nuances entre o espumante Garibaldi Pinot Noir Rosé com a trufa de cereja. Ainda, combinam o vinho Garibaldi Merlot com a trufa de chocolate meio amargo e o dulçor do espumante Garibaldi Moscatel na companhia da trufa sabor champanhe (veja mais sobre os rótulos abaixo). Reserve sua experiência pelo telefone (54) 3464-8104 ou pelo WhatsApp (54) 99196-5577.

Outra atração é aproveitar a data para conhecer ou revisitar o Garibaldi Wine Bar, com novidades saborosas para os apreciadores da enogastronomia. O espaço fica na Avenida Independência, 845, centro de Garibaldi – WhatsApp (54) 99382-7266.

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Taça e Trufa, degustação de cinco tipos de trufas artesanais com a harmonização de distintos vinhos e espumantes. Crédito Augusto Tomasi

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O Garibaldi Wine Bar tem novidades saborosas para os apreciadores da enogastronomia. Crédito Augusto Tomasi

Para brindar a Páscoa

Espumante Garibaldi VG Extra Brut
Elaborado pelo método Charmat Longo, processo que fica entre o Charmat e o Tradicional, o espumante é elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir, vinificadas separadamente. Ao todo, a bebida leva 12 meses de preparo. Assim, ganha qualidades como um paladar estruturado e cremoso, apresentando aromas com notas de abacaxi, baunilha e um delicado toque de pão tostado. O espumante é uma ótima escolha para harmonizar na hora do almoço de Páscoa. Sua versatilidade vai bem tanto para quem prefere servir peixes ou frutos do mar quanto por quem opta por carne vermelha. Também é ótimo para entradinhas como patês e queijos.

Espumante Garibaldi Moscatel
Mais premiado espumante da casa, o Garibaldi moscatel foi eleito duas veze o melhor do Cone Sul pelo mais importante concurso latino-americano, o Catad’Or World Wine Awards. Elaborado pelo método Asti com um blend de uvas Moscato das variedades Giallo e Branco, se destaca pelo dulçor e acidez em equilíbrio. Assim, é ótimo para acompanhar sobremesas, especialmente doces tradicionais como pudins, panetone, sorvete com calda, além de frutas.
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Espumante Garibaldi Moscatel, crédito Daniela Radavelli

Vinho Garibaldi VG Marselan
No visual, o Garibaldi VG Marselan apresenta coloração vermelho rubi intensa, e os aromas exibem, além de frutas maduras, notas tostadas que lembram café, especiarias e um leve toque mentolado. No paladar, percebe-se taninos macios e boa estrutura. É um vinho com alta complexidade aromática e com bom potencial de envelhecimento. O Garibaldi VG Marselan é uma excelente pedida caso seu almoço de Páscoa preveja carnes vermelhas grelhadas à mesa. Mas também vai muito bem com queijos maturados e massas condimentadas.

Garibaldi Moscato - Zero Álcool
O Garibaldi Moscato - Zero Álcool é um espumante ao mesmo estilo do Garibaldi Moscatel que preenche a taça com aromas, cores e sabores tradicionais da bebida, porém, livre da presença de álcool. Isso se dá porque ele não passa pelo processo de fermentação. A bebida é gaseificada lentamente em autoclaves para melhor incorporação do gás carbônico, e sua doçura advém do açúcar residual da própria fruta. Visualmente, traz coloração amarelo palha. No olfato, sua boa complexidade aromática lembra frutas tropicais, flores brancas e notas de mel, sendo leve e refrescante. Prove na hora da sobremesa ou com pratos agridoces.

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Garibaldi Moscato - Zero Álcool. Crédito Augusto Tomasi

Suco de Uva Integral
Nas versões branco e tinto, o suco da Cooperativa Vinícola Garibaldi é saúde no copo. Feita com uvas e nada mais, a bebida ajuda a reduzir a pressão arterial, a prevenir de doenças cardiovasculares, a retardar o envelhecimento precoce, entre outros benefícios. A explicação para tanta funcionalidade está nas substâncias naturais que compõem as uvas, especialmente os polifenóis (compostos bioativos com propriedades anticâncer, anti-inflamatórias e antioxidantes). Seja para o almoço, para a sobremesa ou para quando bater a sede, o suco de uva é sempre bem-vindo e sinal de ingestão de mais saúde no organismo.

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Suco de Uva Integral. Crédito Daniela Radavelli

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Páscoa: saiba como harmonizar vinhos com o almoço de domingo

Embora o vinho esteja se tornando uma bebida cada vez mais popular no Brasil, muitas pessoas seguem na dúvida de como harmonizar com as refeições. E como vem aí a Páscoa, uma das datas com maior consumo da bebida, vale aprender para deixar o almoço de domingo ainda mais especial.

Harmonizar vinho não é um bicho de sete cabeças e uma vez que você pegue os fundamentos básicos, vai perceber como a combinação com o prato deixa a experiência gastronômica e o momento em família e amigos ainda mais especial.

Os especialistas apontam que a harmonização pode ser feita de duas formas: por semelhança ou por contraste. A primeira, os sabores do vinho e do prato devem ser equilibrados. Para pratos simples, como molhos delicados, por exemplo, a pedida são vinhos leves. Já para pratos intensos e estruturados, a sugestão são vinhos fermentados, estruturados e mais fortes. Isso porque, se um for mais evidente que o outro, anulará os sabores alheios.

Já na harmonização por contraste o objetivo é a neutralidade e novamente a ideia é que os sabores se unam e depois deixem o paladar juntos, sem sobrepor-se um ao outro. Como um vinho mais doce e um queijo mais salgado, com sabor pronunciado.

Dicas dadas, que tal começar com um espumante para recepcionar os convidados? Servido com umas torradinhas e queijo leve, a combinação é perfeita. Uma opção que também vai muito bem, com os mesmos acompanhamentos, é um vinho rosé.

Para o prato principal, as famílias escolhem principalmente o bacalhau, já tão tradicional no almoço de domingo de Páscoa dos brasileiros. Para esse prato, a escolha dos especialistas são os vinhos brancos frescos.

E se você não abre mão do tinto em algum momento, que tal uma entrada de queijos? Os vinhos harmonizam perfeitamente com queijos. Os mais recomendados são o vinho tinto de corpo médio.

Para finalizar, que tal o tradicional Moscatel de Setúbal, ideal para a sobremesa?

Veja sugestões de vinhos para cada paladar e momento do seu almoço, e boa Páscoa!

Rosé:

Fernão Pó Regional Rosé 2020 - Vinho leve e extremamente refrescante.

Camolas selection reserva rosé - A boca é marcada pela excelente frescura e acidez onde o sabor frutado se destaca. Com alguma doçura, que lhe confere expressividade e apetência. Para ser bebido a sós ou acompanhado por pratos leves de Verão. Fim de boca persistente e estruturado.

Brancos:

Adega Cooperativa de Palmela Reserva Moscatel Galego Roxo 2019
Delicioso e fresco! Produzido com a uva Moscatel Galego na Península de Setúbal. Um vinho de excelência com um perfil elegante e delicado, delicioso para acompanhar pratos de frutos do mar e peixes!

Bacalhôa Catarina Branco 2017
Apresenta uma cor amarelo palha, com laivos esverdeados, aromas complexos revelando caracteres frutados com registos de toranja, maracujá e alperce, caracteres florais como a tília e o mel, na boca tem aspecto elegante e de grande profundidade numa estrutura e corpo forte

Vinho Começo Branco (750ml)
Demonstra elegância, frescor e um fim de boca intenso e persistente. Excelente para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco ou saladas. Também pode ser servido como aperitivo devido ao seu carácter aromático.

Tintos:

Palmela Reserva Tinto - Na boca é um vinho denso, cheio, com grande estrutura, taninos presentes mas integrados e macios. Final longo persistente e muito agradável

Vinho Português Quinta do Piloto Coleção da Família Tinto 2014 - Cor granada intensa, aroma complexo, com notas de ameixa preta e frutas do bosque. Elegante no paladar, notas amadeiradas, próprias do longo tempo de envelhecimento.

Sobremesa:

Moscatel de Setúbal 2015 - Acompanha chocolate, queijos, fruta tropical ou frutos secos. Pizzas doces, principalmente de banana com canela.

Mais informações sobre vinhos: Link

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Missão técnica do Fórum Origens promove imersão na rede dos Vinhos de Bituruna

Evento começou nesta terça-feira (19), com a participação de mais de 50 produtores de todo o Paraná

Gerar conexões, fortalecer produtos regionais, unir produtores e promover o vinho local. Foi com esse intuito que Bituruna, no sul do Estado, recebeu a missão técnica do Fórum Origens Paraná, realizado nos dias 19 e 20 de março. O encontro é voltado para os produtos com Indicações Geográficas (IG) e Marcas Coletivas e conta com a participação de 52 produtores paranaenses.

Em Bituruna, participantes do Fórum tiveram uma verdadeira imersão na "Terra do Vinho". Crédito das fotos: Inove.

Na terça-feira (19), a programação começou com um almoço típico italiano. Em seguida, foram realizadas visitas técnicas em vinícolas da região e no Museu Histórico Casa Sanber. Durante a noite, os produtores participaram de encontros de negócios com empresários locais e tiveram a experiência conhecendo os vinhos locais

Já na quarta-feira (20), o dia começou com uma palestra sobre os produtos de origem e seus diferenciais, em especial a IG dos Vinhos de Bituruna, ministrada pelo chef Rui Morschel, entusiasta da gastronomia paranaense.

“O grande conceito da Indicação Geográfica, comercialmente falando, é que você seja valorizado por ter uma coisa exclusiva para oferecer ao mercado. Então, nosso maior objetivo é mostrar que o pequeno produtor pode se conectar diretamente com o consumidor que quer algo exclusivo e diferenciado, argumento importantíssimo para gerar venda”, indica.

O especialista também falou muito sobre a necessidade de fortalecer o sentimento de orgulho e pertencimento dos paranaenses em relação ao que é feito no Estado.

“Quando falamos de vinho, por exemplo, precisamos mostrar que os Vinhos de Bituruna são diferentes. E precisamos trabalhar para além do ambiente produtivo, mostrando ao paranaense que ele pode e deve ter orgulho do que é feito aqui”, incentiva.

Rui enfatizou que os produtores devem ter orgulho do que fazem, enaltecendo as riquezas do Paraná.

Na sequência da palestra, que ocorreu junto da programação do I Encontro Estadual de Sucos e Vinhos do Paraná, foi realizada a reunião técnica do Fórum Origens e a comercialização de produtos. O período da tarde foi marcado por um almoço típico e a visita a atrativos e empreendimentos locais.

Um dos empreendimentos foi a Massas Artesanais Beponi, que faz parte do movimento que busca IG para as Massas de Bituruna. Lá, o grupo foi recebido pela família Masiero, que contou um pouco da história dos negócios. Segundo Valéria Masiero, sócia da empresa, tudo tem ligação direta com família.

“Nossa história começou muito antes da empresa, quando reuníamos filhos, netos e primos para os filós e as festas do vinho pelo Paraná. Meus pais sempre ficavam encarregados de cozinhar e as pessoas passaram a nos ver como referência para a polenta, a massa caseira e tantos outros pratos. Isso fortaleceu a nossa marca e, hoje, podemos dizer que todos os clientes que temos vieram de forma espontânea: eles nos procuram pela nossa qualidade e pelos nossos diferenciais”, relata.

Grupo visitou a Beponi Massas, em Bituruna.

Depois, o grupo foi recebido no Restaurante 7Colinas, que também produz massas. Uma programação intensa que, segundo a consultora do Sebrae/PR, Maria Isabel Guimarães, visa poder proporcionar aos participantes, de diversas regiões do Estado, conhecer de perto outros locais que também contam com IG, além de ter contato com empreendedores que estão buscando esse reconhecimento.

“São dois dias de atividade, onde conhecemos as boas práticas locais, vemos como é feito o atendimento ao cliente em cada região e oportunizamos a troca de conhecimento e experiências. É uma forma de aproximarmos as detentoras de IG e de oportunizarmos essa troca tão relevante para a constante melhoria dos produtos e do marketing”, enfatiza.

Durante as visitas, participantes puderam ouvir os relatos dos empreendedores de Bituruna.

Reunião técnica

Durante a missão, também foi realizada a reunião técnica do grupo, onde foram debatidos aspectos relacionados à comercialização de produtos com IG e o fortalecimento dos produtores.

“Apresentamos o calendário de eventos do ano de 2024, com o objetivo de planejarmos as ações e como será a presença do Fórum Origens do Paraná nas feiras e nos eventos. Além disso, aproveitamos o encontro para compartilhar desafios e avanços de cada IG, dando espaço para essa troca de ideias e boas práticas que, às vezes, funcionam na região oeste e podem ser replicadas na região sudoeste, por exemplo. O trabalho é coletivo e todos estão atuando em conjunto para o fortalecimento dos produtos paranaenses”, conta a consultora.

Fernando Rosseto, de Mandaguari, é produtor de café do Sítio Eliza, que faz parte do grupo que depositou no Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI), o pedido de Indicação Geográfica para o Café de Mandaguari. Ele também é o vice-coordenador do Fórum Origens Paraná e garante que o evento tem cumprido os objetivos, principalmente no que diz respeito a oportunizar o contato com outras regiões que contam com IG.

“Com o Fórum, queremos levar nossos produtos e trocar experiências com outros produtores, pensando em como podemos continuar melhorando a produção paranaense. Essa missão técnica nos traz, também, a chance de conhecermos outras regiões, ver as diferentes maneiras de trabalho de cada um. Termos o encontro aqui em Bituruna e em outras regiões do Estado faz com que a gente retorne para casa com novas ideias”, pontua.

O apicultor e presidente da Cooperativa Agrofamiliar Solidária (Coofamel), Antônio Henrique Schneider, está na missão representando os produtores do Mel do Oeste do Paraná, que possui IG desde 2017. Segundo ele, reuniões como essa são relevantes para promover avanços na produção.

“Esses encontros nos proporcionam uma mudança de mentalidade. A cada município que nós conhecemos, e a partir do contato gerado com cada IG, ampliamos as ideias e voltamos renovados. Por isso, é muito importante vir, captar todo o conhecimento, compartilhar o que fazemos, conhecer pessoas e, assim, levar para a região o que aprendemos”, enfatiza Antônio.

Reunião técnica do grupo fez parte da programação.

Origens do Paraná

O Fórum Origens Paraná é uma plataforma colaborativa dedicada à promoção e à valorização das Indicações Geográficas e das Marcas Coletivas no Paraná. As Indicações Geográficas (IG) são ferramentas coletivas de valorização de produtos tradicionais vinculados a determinados territórios. Elas possuem duas funções principais: agregar valor ao produto e proteger a região produtora.

As Indicações Geográficas promovem os produtos e sua herança histórico-cultural, que é intransferível. Esse legado abrange vários aspectos relevantes: área de produção definida, tipicidade, autenticidade com que os produtos são desenvolvidos e a disciplina quanto ao método de produção, garantindo um padrão de qualidade.

Atualmente, no Paraná, são 14 Indicações Geográficas reconhecidas pelo INPI: cachaça e aguardente de Morretes; o melado de Capanema; mel de Ortigueira; cafés especiais do Norte Pioneiro; morango do Norte Pioneiro; vinhos de Bituruna; goiaba de Carlópolis; mel do Oeste do Paraná; barreado do Litoral do Paraná; queijos coloniais de Witmarsum; bala de banana de Antonina; erva-mate São Matheus, do Sul do Paraná; camomila de Mandirituba; e as uvas finas de Marialva.

Outros produtos estão em busca do registro: as Broas de Centeio de Curitiba; Mel de Prudentópolis; Urucum de Paranacity; Queijos do Sudoeste do Paraná; Cracóvia de Prudentópolis; Carne de Onça de Curitiba; Café de Mandaguari; Ponkan de Cerro Azul; e Ovinos e Caprinos da Cantuquiriguaçu.

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Inscrições abertas para competição de drinks coreanos

Disputa organizada pelo CCCB vale para bartenders profissionais de todo o Brasil; Vencedor será premiado em R＄ 7 mil

Bartenders profissionais de todo o país podem se inscrever para o 4º Concurso de Coquetéis com Bebida Coreana. A competição organizada pelo Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB) vai premiar o vencedor em R＄ 7 mil. Segundo e terceiro colocados vão ganhar, respectivamente, R＄ 4 mil e R＄ 2 mil.

Para participar, por meio de um formulário disponível no site do CCCB, o profissional deve enviar um vídeo mostrando o preparo do coquetel (que nesta primeira fase ainda não precisa contar com nenhuma bebida de origem coreana na receita), com até cinco minutos de duração.

Terminado o prazo de inscrição, que vai até o dia 31 de março, haverá uma seleção das melhores receitas. Depois, os escolhidos participarão de um workshop e vão receber uma bebida coreana que deverá ser usada na final da competição, que será realizada no dia 14 de abril.

Para eleger o grande vencedor, os jurados vão levar em consideração o sabor, a originalidade, a apresentação e se o coquetel é de fácil preparo, entre outros critérios.

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Dia Mundial do Vermute Uma celebração com muito sabor e história 5 clássicos para brindar!

O Dia Mundial do Vermute, comemorado em 21 de março, é uma oportunidade para brindar essa bebida única e complexa, que conquista cada vez mais paladares. Criado em 2020 pelo produtor Giancarlo Mancino, o dia homenageia a rica história e a versatilidade do vermute, um vinho fortificado aromatizado com ervas e especiarias.

As origens do vermute remontam à antiguidade, quando os gregos e romanos já aromatizavam vinhos com ervas e especiarias. No entanto, a bebida ganhou a forma que conhecemos hoje no século XVIII. Foi em 1786, em Turim, na Itália, que Antonio Benedetto Carpano criou o que é considerado o primeiro vermute moderno.

Sua receita secreta, à base de vinho tinto italiano e uma mistura aromática de ervas, especiarias, frutas e flores, deu origem ao Carpano Classico, um vermute doce e marcante que caiu no gosto da corte real. O sucesso impulsionou a popularidade do vermute em toda a Europa.

Ao longo de sua história, Carpano transformou a bebida em um clássico mundial, ampliando seu portfólio para oferecer uma variedade de vermutes para todos os gostos: Classico: - o original vermute doce, ideal para um Negroni ou Boulevardier encorpado; Antica Formula - seco e encorpado, perfeito para um Dry Martini; Punt e Mês – um toque amargo e elegante para o clássico Milano-Torino; Dry: - leve e seco, para revisitar coquetéis clássicos com um toque moderno; Bianco - aromático e refrescante, para drinks leves e saborosos.

Neste dia especial, inspire-se com 5 receitas de drinques clássicos com vermute:

1. Negroni: é feito com partes iguais de vermute doce, gin e bitter.

2. Manhattan: combina vermute doce ou seco com whisky e bitter, resultando em um drinque aromático e saboroso.

3. Dry Martini: um dos coquetéis mais famosos do mundo, é elaborado com gin e vermute seco, em proporções que variam de acordo com a preferência. Azeitonas ou rodelas de limão são os acompanhamentos mais comuns.

4. Americano: é uma versão mais leve do Negroni, substituindo o bitter por água com gás. É refrescante, saboroso e fácil de fazer.

5. Boulevardier: uma variação do Negroni, o Boulevardier troca o gin por bourbon. É um coquetel mais encorpado e com um sabor mais intenso.

A linha Carpano no Brasil é distribuída pela Aurora Fine Brands e pode ser encontrada nos principais pontos de venda do Brasil.

Receitas dos coquetéis

Negroni
30 ml de Gin
30 ml de Campari
30 ml de Carpano Clássico
Casca de laranja (para decorar)
Gelo (a gosto)
Modo de Preparo: Em um copo baixo (como um copo rocks) bem gelado, coloque bastante gelo܂Adicione o gin, o Campari e o Carpano Clássico em partes iguais. Mexa bem com uma colher bailarina por cerca de 20 a 30 segundos para resfriar e diluir a bebida. Decore com uma casca de laranja fresca, expressa sobre o drinque para liberar os aromas.

Manhattan
60 ml de Bourbon
30 ml de Carpano Antica Formula
2 dashes de Angostura Bitters
Cereja Maraschino (para decorar)
Gelo (a gosto)
Preparo: Em um mixing glass (copo misturador) gelado, adicione o gelo e todos os ingredientes. Mexa vigorosamente por cerca de 30 segundos, até que a bebida esteja bem gelada e diluída܂Coe cuidadosamente para uma taça de Martini previamente resfriada. Decore com uma cereja Maraschino.

Dry Martini
60 ml de Gin
10 ml de Vermute Seco
Gelo (a gosto)
Azeitona verde (para decorar)
Casca de limão siciliano (para decorar)
Preparo: Em um mixing glass (copo misturador) gelado, adicione o gelo e os ingredientes. Mexa vigorosamente por cerca de 30 segundos, até que a bebida esteja bem gelada e diluída. Coe cuidadosamente para uma taça Martini previamente resfriada. Decore com uma azeitona verde ou uma casca de limão siciliano.

Americano
30 ml de Bitter
30 ml de Carpano Clássico (ou outro vermute doce)
Água com gás (a gosto)
Casca de laranja (para decorar)
Gelo (a gosto)
Preparo: Em um copo rocks (copo baixo) com gelo, adicione o Campari e o Carpano Clássico. Misture levemente com uma colher bailarina. Complete com água com gás até o topo do copo. Decore com uma casca de laranja fresca, expressa sobre o drinque para liberar os aromas.

Boulevardier
45 ml de Bourbon
30 ml de Bitter
30 ml de Vermute Doce
Casca de laranja (para decorar)
Gelo (a gosto)
Preparo: Em um mixing glass (copo misturador) com gelo, adicione o bourbon, o Campari e o vermute doce. Mexa vigorosamente por cerca de 30 segundos, até que a bebida esteja bem gelada e diluída. Coe cuidadosamente para um copo rocks (copo baixo) previamente resfriado. Decore com uma casca de laranja fresca, expressa sobre o drinque para liberar os aromas.

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Sobre Aurora Fine Brands

Com mais de 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.

Sempre conectada a novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados, surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável dá origem ao consumidor final.

Estruturada em quatro divisões: Alimentos, Confectionery, Destilados & Licores, e Vinhos (divisão também conhecida como Inovini), representa e desenvolve mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas o snack de arroz Kalassi, conservas Bonduelle, mostardas Maille, geleias St. Dalfour, chocolates Baci Perugina, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e, na Inovini, os vinhos Louis Latour (França), Dr Loosen (Alemanha), Golan Heights (Israel), Laurent-Perrier (Champagne/França), Penfolds (Austrália) e Alfa Crux (Argentina) entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

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5 motivos para seu restaurante fazer parte do Brasil Sabor 2024

18ª edição do maior festival gastronômico do mundo acontece entre os dias 16/05 e 02/06

Restaurante Dom Barcelos, no Rio de Janeiro, foi um dos participantes em 2023. Foto: Divulgação
A edição deste ano do Brasil Sabor, maior festival gastronômico do mundo, está chegando! E, tem a expectativa de superar os mais de 600 estabelecimentos participantes de 2023. São esperados 1.000 restaurantes, em 22 estados, de todas as regiões do Brasil. Promovido pela Abrasel, o evento tem se consolidado cada vez mais no calendário dos restaurantes em todo o país, como uma oportunidade de atrair mais clientes e movimentar ainda mais o negócio.
Em 2023, um terço dos estabelecimentos relataram que o aumento no faturamento com o festival foi acima do esperado. Além da melhoria no lucro, os estabelecimentos também aproveitam o momento para fidelizar a clientela. Muitos consumidores voltaram aos restaurantes para provar os pratos tradicionais, preparados especialmente para celebrar o melhor da culinária nacional – reforçada pelo tema do evento neste ano: ‘Pra toda gente, pra todo gosto’. As inscrições para os donos de restaurante que desejam participar já estão abertas e podem ser feitas até o dia 26 de abril, no site do festival. e para participar, basta entrar em contato com a Abrasel
O festival ocorre em formato híbrido, ou seja, os consumidores poderão prestigiar os pratos no estabelecimento, também pelo delivery ou no modelo take away (para levar). Os pratos e a lista de participantes, com o horário de funcionamento, estarão disponíveis em breve no site oficial do evento site oficial do evento. Nesta edição, o Brasil Sabor tem o patrocínio nacional da Ambev, Friboi, Picpay e Seara.
Para Rosane Carvalho, presidente do Conselho de Administração da Abrasel, o Brasil Sabor é uma celebração que vai muito além da simples degustação de pratos. O evento tem, também, o caráter de promover a valorização dos pequenos produtores, além de incentivar o uso de ingredientes locais e sustentáveis “O festival valoriza a diversidade da culinária brasileira, destacando ingredientes regionais, técnicas tradicionais e a criatividade dos chefs”, diz.
“Durante o evento, os restaurantes têm a oportunidade de apresentar suas criações únicas, homenageando a riqueza gastronômica de cada estado. Os sabores se entrelaçam, revelando a identidade cultural do Brasil em cada garfada. É uma verdadeira festa para os sentidos, onde a comida se torna uma experiência completa”, finaliza Rosane. Confira cinco motivos para você inscrever o seu restaurante no Brasil Sabor:

· Aumente e visibilidade do seu restaurante: com o maior festival gastronômico do país, você pode ganhar visibilidade local e nacional, além de valorizar a sua marca. É uma ótima oportunidade de mostrar o seu prato para o Brasil inteiro!

· Crie novos pratos e conceitos: o Brasil Sabor é a oportunidade perfeita para você experimentar e criar novas receitas que podem expandir o seu cardápio. Inovação é a palavra-chave!

· Troque experiência com outros profissionais: o Brasil Sabor é ideal para expandir sua rede de relacionamento. Participar do festival é a chance de conhecer outros profissionais do setor, expandir seus contatos e gerar novas oportunidades de negócio. Conheça outros chefs, donos de restaurantes e faça parcerias.

· Receba feedback direto do seu público: participar do festival permite que você receba mais feedbacks diretamente dos seus clientes. Isso pode ajudar a melhorar sua oferta, estreitar relações com seu público e aumentar a satisfação dos consumidores.

· Alcance mais clientes: o festival oferece uma chance singular de se destacar na gastronomia, fidelizar e atrair mais clientes. Não perca a chance de elevar seu negócio a um patamar ainda mais alto!
Em 2023, um terço dos estabelecimentos que participaram do Brasil Sabor disseram que o faturamento foi acima do esperado. Portanto, não perca tempo. Acesse o site oficial do evento e inscreva seu restaurante no maior festival gastronômico do mundo.

Serviço:
18ª edição do Brasil Sabor
16 de maio a 2 de junho
Realização: Abrasel
Patrocínio nacional: Ambev, Friboi, PicPay e Seara
Mais informações em: www.brasilsabor.com.br
Instagram: @festivalbrasilsabor

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Le Creuset apresenta campanha de Páscoa com lançamento limitado da cor Chambray

Le Creuset apresenta campanha de Páscoa com lançamento limitado da cor Chambray
Doces Encontros, nova campanha da marca francesa, tem como inspiração a tendência Bluecore para evidenciar a nova cor em edição limitada

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Marca francesa pioneira em unir cor, design e qualidade em panelas e utensílios de cozinha, Le Creuset apresenta campanha de Páscoa com lançamento da nova cor, Chambray. Inspirado na tendência Bluecore, a nova linha é uma edição limitada que estará disponível durante o mês de março, nas lojas físicas de todo o Brasil e no e-commerce da marca.

Caçarolas, pratos, grelhas, travessas, mini cocottes e entre outras peças fazem parte da curadoria que ajudam a compor a campanha Doces Encontros. Chambray, lançamento em edição limitada para essa Páscoa, mescla entre os tons escuros do azul com algumas nuances do acinzentado. O degradê presente nas peças tornam-as ainda mais especiais para a comemoração da data.

Conhecidas por ir do fogão à mesa, as peças desta edição limitada são ideais para quem procura funcionalidade e elegância em um só produto. Crie novas experiências com a linha Chambray, deixe sua casa aconchegante para o almoço de Páscoa e aproveite a versatilidade da nova cor para combinar com outros utensílios ao longo do ano. Confira abaixo os produtos da campanha Doces Encontros ou acesse o link para conhecer mais:

Panela Marmita - 28cm signature | Chambray
R＄2.449,00

Panela Molheira - 18cm signature | Chambray
R＄1.889,00

Grelha Quadrada - 26cm signature | Chambray
R＄1.529,00

Sobre a Le Creuset
Site | Instagram

Há 99 anos no mercado, a tradicional empresa francesa Le Creuset possui uma ampla linha de produtos e utensílios para servir, cozinhar e decorar. A marca foi pioneira em trazer cor para panelas de ferro fundido e sempre esteve à frente de seu tempo em termos de design e qualidade. Presente em mais de 70 países, a marca chegou ao Brasil há 27 anos e pode ser encontrada em diversos pontos de venda pelo país e pelo e-commerce.

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Brahma veste Alessandra Ambrósio com camisa  de time na Paris Fashion Week

Iniciativa incentiva o costume brasileiro de usar camisa de time de futebol em qualquer ocasião

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Foto: Leo Faria

Não existe nada mais brasileiro do que usar a camisa do seu time em qualquer ocasião. Por isso, Brahma, a cerveja das paixões nacionais, convida a modelo internacional Alessandra Ambrósio para montar um look que seja a cara do brasileiro, de forma autêntica, no maior evento de moda do mundo! A modelo aceitou o convite da marca e trouxe um look com uma camisa em referência ao seu time do coração, o Grêmio, para a Paris Fashion Week. A iniciativa busca incentivar o costume brasileiro de usar a camisa de futebol como um item do look, valorizando esse aspecto da identidade brasileira em qualquer ocasião.

“Quem nunca viveu aquele momento de aparecer no natal em família, no date ou até nas situações mais inusitadas com a camisa do clube do coração? Como uma marca que está atenta às paixões nacionais, queremos mostrar que pode sim usar o manto do seu time no momento que você quiser, afinal, isso faz parte do comportamento do brasileiro. E nada melhor do que ter a Alessandra Ambrósio ao nosso lado, uma pessoa que entende muito do universo fashion para dar esse aval”, afirma Maurício Landi, diretor de marketing de Brahma.
O debate sobre o uso das camisas de futebol em qualquer ocasião faz parte da vida dos brasileiros. Daria até uma mesa redonda sobre o tema, não apenas dentro do universo esportivo, mas também no mundo da moda. E para acabar com qualquer disputa, Brahma entra em campo, ou melhor nas passarelas, para incentivar essa tendência.

“Nós brasileiros amamos futebol. Além de futebol, eu sou apaixonada por moda. E, pela junção desses dois mundos, a cerveja Brahma me convidou pra participar desse projeto incrível que busca unir essas duas paixões! Agora, todo mundo poderá vestir seu time de coração em todos os lugares”, comenta Alessandra Ambrósio.

E você, já separou a camisa de futebol para usar no próximo evento?

Ficha técnica
Alessandra Ambrósio
Foto e vídeo: Leo Faria
Stylist: Thiago Biagi
Makeup artist: Georgi Sandev
Hair style: Jesus Guerrero
PR: Zé Macedo
Manager: Dando Way

InPress - assessoria Brahma/ Ambev
Diretora: Thais Szpigel
Gerente: Guilherme Cardoso
PR: Bruna Nascimento
Coordenação de relações com a mídia: Thais Louzada
Redação: Patricia Goncalves
Aprovação/ Branding PR: Carolina Garrido

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MÊS DA MULHER Vino Verace cria kit com seis rótulos feitos por mulheres

Ação que promove o trabalho das mulheres no mundo do vinho é também uma opção para quem deseja presentear durante todo o mês de março

Elas estão cada vez mais presentes no mundo do vinho, seja como produtoras, seja como apreciadoras. Às vésperas de celebrar o Dia Internacional da Mulher – 8 de Março, a Vino Verace resolveu prestar uma homenagem, convidando seis mulheres de seis vinícolas brasileiras para participar da campanha ‘As Mulheres do Vinho’, numa ação de valorização e promoção da presença feminina no setor. O resultado é um kit único e limitado com seis rótulos indicados e feitos por elas, à venda durante todo o mês de março. Bruna Cristofoli (Cristofoli Vinhos de Família), Juciane Casagrande (Amitié Espumantes e Vinhos), Monica Rossetti (Manus Vinhas e Vinhos), Paola Soares (Vinícola Almaúnica), Paula Guerra Schenatto (Aracuri Vinhos Finos) e Silvana Dallagnol Fellini (Vinícola Don Giovanni) aceitaram o convite para esta primeira edição.

Entre os rótulos selecionados estão dois espumantes, dois tintos, um rosé e um vinho branco, sendo eles: Aracuri Collector Blanc de Noir Nature, Don Giovanni Brut Rosé, Almaúnica Super Premium Quatro Castas, Manus Liberum Barbera Clairet, Cristofoli Sangiovese Rosé e Amitié Viognier. “São excelentes vinhos que expressam a diversidade do terroir brasileiro por serem elaborados com uvas cultivadas em diferentes regiões”, destacam os proprietários da Vino Verace, Cássio Poletto Cutulli e Nathan Donatti. Segundo eles, o kit é um convite a degustar vinhos de diferentes estilos e uvas e também uma forma de homenagear todas as mulheres que trabalham na cadeia produtiva da uva e do vinho. Por isso, é uma seleção de rótulos para homens e mulheres apreciarem juntos”.

A campanha de venda entra em vigor no dia 1º de março. Até lá, vídeos das seis mulheres estarão nas redes sociais da Vino Verace, onde a porta-voz da marca, sommelier Deisi da Costa, já deu um spoiler da ação.

Uma pesquisa feita na Inglaterra, por exemplo, conduzida pela Vinexpo, mostra que oito em cada 10 garrafas de vinho são compradas por mulheres. Outra pesquisa publicada em 2018 na revista Food Quality and Preference, comprova que as mulheres têm um paladar mais apurado e, portanto, são capazes de distinguir sabores que normalmente não são percebidos pelos homens. Aqui no Brasil, segundo dados da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), a participação das mulheres em cursos de formação representa 50% dos alunos, em alguns estados até mais. Além disso, dos 300 enólogos que integram o quadro social da Associação Brasileira de Enologia (ABE), 30% são mulheres.

O kit está disponível no site www.vinoverace.com.br, através do WhatsApp (54) 9 9242.7464 ou 9 9148.1498 ou pelo e-mail sac@vinoverace.com.br. Para quem deseja conhecer a Vino Verace, a loja física está localizada na Rua Senador Joaquim Pedro Salgado Filho, 164, bairro Cidade Alta, em Bento Gonçalves (RS) ou pode acessar o site www.vinoverace.com.br e o Instagram @vinoverace.

AS MULHERES DO VINHO

BRUNA CRISTOFOLI (ENÓLOGA) – CRISTOFOLI VINHOS DE FAMÍLIA
Herdeira de uma longa linhagem de viticultores italianos que remonta ao tataravô, nasceu em 1986, justamente no ano em que sua família deu início à produção comercial de vinhos. Movida pelo amor à tradição familiar, decidiu trilhar o caminho dos vinhos, consolidando seu destino como enóloga e sócia da Cristófoli Vinhos de Família. Ao longo de sua jornada, Bruna não se limitou às raízes italianas, buscando aprimoramento em estágios na Alemanha, na região de Nahe, e na Itália, em Valpolicella. Sua formação técnica em Enologia e Tecnologia em Viticultura e Enologia solidificaram sua expertise, preparando-a para assumir o comando do negócio familiar. Hoje, como enóloga e sócia da Cristófoli Vinhos de Família, Bruna combina paixão, tradição e conhecimento técnico para criar vinhos que refletem a rica herança vitivinícola de sua família.

JUCIANE CASAGRANDE DORO (ENÓLOGA) – AMITIÉ ESPUMANTES E VINHOS
Enóloga formada em 1998 pelo CEFET, em Bento Gonçalves, pioneira no primeiro curso universitário de Enologia do país. Realizou estágios na França, em Bordeaux e Borgonha, e na Itália, em Udine, na região de Friuli-Venezia Giulia.
Além de sua expertise técnica em enologia, cursou Comércio Internacional. Desde 2002, tem desbravado o mercado brasileiro e mundial de vinhos, aplicando sua visão técnica, comercial e de marketing. Atualmente, ocupa o cargo de Diretora Institucional da ABS/RS, consolidando sua influência no cenário enológico e reforçando seu compromisso com o desenvolvimento da área.

MONICA ROSSETTI (ENÓLOGA) – MANUS VINHAS E VINHOS
Nasceu em Bento Gonçalves e possui dupla nacionalidade italiana e brasileira. Sua carreira no mundo do vinho começou em 2000, marcada por projetos desafiadores tanto no Brasil quanto na Itália. Tornou-se uma figura proeminente no cenário enológico internacional. Trabalhando em ambos os continentes, coordenou projetos de viticultura de precisão e criação de vinhos de território, reconhecidos pela crítica internacional. Graduada em Enologia, começou sua carreira na Chandon do Brasil. Posteriormente, na Vinícola Lídio Carraro, consolidando sua reputação no Brasil. Em 2005, colaborou com a Cantine Ferrari na Itália, desenvolvendo o projeto Animavitis de gestão vitivinícola. A paixão de Monica pela biodinâmica a levou a trabalhar na Cascina Eugenia 1641, no Piemonte.
Em 2012, coordenou a criação dos vinhos oficiais da Copa do Mundo FIFA 2014, e em 2016, assinou a coleção exclusiva de vinhos para os Jogos Olímpicos do Rio. Monica continua ativa na Rossetti Enologia, com projetos principalmente na Itália desde 2018. Sua experiência tem sido documentada em publicações do setor, e ela é uma palestrante frequente em congressos e eventos, promovendo seus projetos e produtos. Hoje, também é responsável pela Enologia da Manus.

PAOLA SOARES (SOMMELIER) – VINÍCOLA ALMAÚNICA
Natural de Quaraí, é descendente de avós italianos e franceses. Sua paixão por vinho começou na infância, influenciada pelo avô. Cresceu tendo o vinho em seu cotidiano, o que despertou ainda mais o interesse sobre sua origem e as sensações que o vinho traz. Teve certeza de que era isso que queria quando se mudou para Bento Gonçalves. Sua primeira experiência foi na Vinícola Salton, onde atuou por 3 anos. Em 2018, passou a fazer parte do time da Almaúnica, onde permanece há 6 anos na equipe de atendimento. Formada Sommelier pela ABS RS, passou a entender que vinho é uma experiência sensorial que envolve todos os sentidos. Da seleção das uvas à degustação final, o processo de produção a apreciação de vinho é uma jornada fascinante. Segundo ela, os amantes de vinho desfrutam não apenas do sabor único de diferentes variedades, mas também apreciam a história por trás de cada garrafa. A cada garrafa aberta, há uma oportunidade de descobertas e celebração, fazendo com que a paixão por vinhos seja uma fonte infinita de prazer e aprendizado. Seu próximo passo em 2025 é se especializar em Enologia.

PAULA GUERRA SCHENATTO – ARACURI VINHOS FINOS
Profissional altamente qualificada e dedicada ao universo da Enologia e Biologia. Sua jornada acadêmica inclui formação em Enologia e Biologia, consolidada por um mestrado em Fitotecnia. Com uma paixão intrínseca pelo mundo dos vinhos, Paula também conquistou a distinção de sommelier, demonstrando sua expertise não apenas na produção, mas também na apreciação e avaliação sensorial de vinhos.
Com uma sólida experiência de 6 anos na renomada Embrapa Uva e Vinho, Paula adquiriu conhecimentos valiosos e contribuiu para o avanço da pesquisa e desenvolvimento no setor. Há mais de uma década, desempenha o papel de enóloga da Vinícola Aracuri, onde sua dedicação e habilidades têm sido fundamentais para o sucesso da marca ao longo dos anos. Além de sua atuação na Aracuri, Paula é a fundadora da Terra Fiel, sua própria vinícola, iniciativa que se concretizou há 3 anos. Este empreendimento reflete não apenas sua expertise técnica, mas também sua visão empreendedora e compromisso com a produção de vinhos de qualidade excepcional.

SILVANA DALLAGNOL FELLINI – VINÍCOLA DON GIOVANNI
Especialista em vinhos com formação em Viticultura, Enologia e Sommelier Profissional, é reconhecida por suas premiadas harmonizações durante o curso. Silvana foi Maitre Sommelier no Hotel e Spa do Vinho de 2010 a 2017. Atualmente, exerce o cargo de Gerente Comercial na Vinícola Don Giovanni desde 2017, contribuindo para o sucesso da empresa com sua paixão e experiência no universo vinícola.

Fotos: Divulgação Vino Verace e arquivos pessoais

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Depois do Carnaval, os vinhos de Portugal

Até 29 de Fevereiro, Evino faz campanha com desconto em vinhos portugueses
Um país conhecido por seus vinhos característicos como os do Porto ou Vinhos Verdes, Portugal, sem dúvida, é um lugar que atrai turistas do mundo todo pela sua cultura, gastronomia e pelos seus vinhedos. Com variedades de uvas, as regiões portuguesas são tradicionais produtoras e grandes exportadoras. Na Evino, até o dia 29 de fevereiro, o "Festival de Rótulos Portugueses" celebra rótulos com descontos no site de até 50% mais o cupom de 20% off.

Best Seller no e-commerce, o Portada, da produtora DFJ, é um dos nomes em que é possível adicionar o desconto. Disponível também nas versões Reserva, Reserva Shiraz, Branco e Rosé, é uma das famílias mais icônicas no portfólio da vinícola. Pertencente ao enólogo José Neiva Correia, o reconhecimento global da DFJ é elevado, tendo ganho desde 2010 mais de 4000 prêmios, destes mais de 1000 são medalhas de ouro.

Para saudosos e apreciadores de vinho verde, o ‘kit Vinho Verde’ com Cruzeiro Rosado, Pérola da Vinha Rosado, Pérola da Vinha e Podador, são opções refrescantes, para apreciar as produções comuns à região do Minho, que fica no extremo norte de Portugal, e faz fronteiras com a Galícia na Espanha. Em sua maioria, são rótulos leves e frutados, perfeitos para dias mais quentes.

Outro rótulo na categoria é o Raízes Tinto - da produtora Quinta da Pacheca - elegante e frutado, esse vinho em boca é estruturado, bem equilibrado, com acidez refrescante e taninos redondos, de final longo e persistente. De Denominação de Origem Controlada do Douro, região produtora de vinho demarcada mais antiga do mundo, a coleção Raízes também possui vinhos brancos.

Confira mais sobre os vinhos e a campanha em evino.com.br, no perfil das redes sociais @evino, ou nas lojas físicas da marca, que também estarão com desconto adicional de 20% em rótulos portugueses selecionados.

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Atividades turísticas para visitantes vão além da 15ª Fenavindima em Flores da Cunha

Programação contempla visitas a vinícolas, oficinas e roteiros gastronômicos

Crédito: Diego Tonet
Quem for a Flores da Cunha (RS), município maior produtor de vinhos do Brasil e onde ocorre a maior colheita de uvas do país, para visitar a 15ª Festa Nacional da Vindima poderá aproveitar diversas atrações desenvolvidas especialmente para estimular o turismo local. Além da programação da Fenavindima, com atividades voltadas para gastronomia típica, divulgação da cultura proveniente da imigração italiana e shows que agradam a diversos públicos, o município conta com o “É tempo de vindima”, uma realização da Prefeitura Municipal de Flores da Cunha, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação, que se estende até dia 20 de março.

São ações acolhedoras, como visitação a vinícolas, passeios nos empreendimentos com enfoque no turismo rural e oficinas gratuitas voltadas à gastronomia, à cultura italiana e aos costumes de nossa região. O objetivo é proporcionar aos visitantes um mergulho na cultura italiana, no cultivo da uva e no processo de fabricação de vinhos e espumantes. Na programação, é possível encontrar horários para visitação e degustação em vinícolas, além de passeios com roteiros que prestigiam as tradições da colônia e oficinas relacionadas à gastronomia.

Para o Secretário Municipal de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação de Flores da Cunha, Tiago Centenaro Mignoni, não é por acaso que a cidade vem experimentando crescimento e reconhecimento enquanto destino turístico. “O turismo proporciona uma vitrine única para a riqueza cultural e histórica de Flores da Cunha. Por meio das experiências oferecidas aos visitantes, conseguimos preservar e promover nossas tradições, incentivando o orgulho local e a identidade comunitária. Um grande exemplo é a Fenavindima, que celebra a colheita da uva e enaltece o produtor”, afirma Mignoni.

O secretário ainda aponta a importância do fomento aos serviços turísticos, que impulsiona diversos setores, desde a hotelaria e a gastronomia até o comércio local, gerando empregos e aumentando a renda da população. “Essa demanda estimula a criação de novos empreendimentos e oportunidades de negócios, fortalecendo a base econômica da cidade.”

É possível conferir a programação completa, com horários, valores e telefones para agendamentos, inscrições e outras informações no site da Prefeitura de Flores da Cunha.

A 15ª Festa Nacional da Vindima será realizada de 22 de fevereiro a 10 de março de 2024, em Flores da Cunha. Neste ano, a cidade completará 100 anos de emancipação, o que é refletido no tema escolhido para a edição: O Centenário da Colheita.

PROGRAMAÇÃO

Até o 20 de março – comercialização de uvas na Praça de Bandeira
16 de fevereiro – Piquenique Noturno da CDL
3 de março – Dia Municipal do Suco de Uva (programação especial no Parque da Vindima Eloy Kunz, juntamente à Fenavindima

CONFIRA AS ATIVIDADES DOS ATRATIVOS TURÍSTICOS:

Bebber (@familiabebber)
Degustação exclusiva – de 8 de fevereiro a 2 de março, às 11h
Conhecimento de vinhos em diferentes etapas de produção;
Menu harmonizado.
Reservas até 1° de março pelo WhatsApp (54) 99935-1780

Colônia Muraro (@coloniamuraro)
Experiência de Vindima
Recepção dos visitantes e apresentação dos atrativos da Colônia Muraro;
Entrega do chapéu personalizado da propriedade;
Passeio de carretão pelas belas paisagens da Colônia;
Durante o passeio ocorrem paradas para contação de histórias;
Colheita e degustação da uva diretamente do vinhedo;
Pisa da uva na mastela regada à música e diversão;
Música ao vivo.
Valores – adulto: R$120 | criança: R$60 (de 6 a 11 anos)

Paradouro do Suco (@paradourodosuco)
Pisa da uva
De domingo a domingo, à tarde
Agendamento pelo WhatsApp (54) 99617-1749

Slaviero Uvas (@slavierouvas)
Colhe e Pague
Colha sua uva nas parreiras
Todos os dias, das 9h às 18h
Grupos de mais de 15 pessoas serão atendidos com agendamento pelo WhatsApp (54) 99955-1818

Vinhos Viapiana (@vinhosviapiana)
Do princípio à taça
A experiência é uma visita guiada, com a explicação do processo de elaboração de vinhos e de espumantes. Durante o tour, o visitante degusta um vinho à base de espumante direto do tanque de aço inox, comparando com a degustação do espumante pronto, após a segunda fermentação em garrafa.
Na Cave de Barricas, a degustação comparativa é entre um vinho tinto direto da barrica de carvalho com o mesmo vinho engarrafado.
Valor – R$150 por pessoa (inclui uma taça de cristal)

Necessário agendamento pelo WhatsApp (54) 99693-6327

Vinícola Família Ulian (@familiaulian)
Vindima 2024 – 24 de fevereiro, às 10h e às 16h
Café com bolo para reforçar a energia na colheita;
História da família e instruções para a colheita;
Colheita da uva com o nono e a nona;
Grupo musical para animar o dia;
Fotógrafo à disposição;
Pisa das uvas.

Inclui: almoço, avental e chapéu de palha personalizados, taça de acrílico personalizada, visita às caves e toda a experiência será regada a espumantes, vinhos brancos, sucos e água.

Valor – R$ 790 por pessoa

Vinícola Luiz Argenta (@vinicolaluizargenta)
Tour com degustação – todos os dias, às 10h30, às 14h e às 15h
Degustação de 4 rótulos;
Conhece a vinícola internamente.
Valores – adulto R$120 | 5 a 17 anos R$20 (inclui uma taça)
Degustação harmonizada – de quarta a sexta-feira, às 11h e às 16h
Degustação de 4 rótulos, com harmonização de finger food
Valor – R$120 por pessoa
*Necessário agendamento com 24h de antecedência
Cave Experience – sexta-feira e sábado, às 15h30
Degustação (pessoa vendada) de 4 rótulos na cave subterrânea, com acompanhamento de um enólogo;
Conhece a vinícola internamente.
Valor – R$200 por pessoa (ganha 1 taça)
Especial Vindima: almoço harmonizado no Clô Restaurante – disponível até 20 de março, de terça-feira a domingo, às 12h, às 13h e às 14h

Valor – R$336 por pessoa

Todas as experiências devem ser agendadas pelo WhatsApp (54) 99705-9179

Outros empreendimentos turísticos locais que desejam incluir as experiências ofertadas na época da vindima podem entrar em contato pelo WhatsApp do Atendimento ao Turista: (54) 99266-4656.

OFICINAS

Dias 02/03 (sábado) - às 11h
Tema: “Oficina do tortéi com a Corte”
Ministrantes: Rainha Paula Bebber e princesas Bruna Marini e Caroline Foss Lovison, com apoio da Escola de Gastronomia UCS/ICIF

Dias 09/03 (sábado) - às 11h
Tema: “Oficina do tortéi com a Corte”
Ministrantes: Rainha Paula Bebber e princesas Bruna Marini e Caroline Foss Lovison, com apoio da Escola de Gastronomia UCS/ICIF

Mais fotos no link.

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A illycaffè, líder global em cafés premium, anuncia parceria com a marca Havanna e lança bebidas para o verão

Creme gelado de café é uma das novidades da rede de cafeterias para os apaixonados por café

Creme Gelado da illycaffè no cardápio Havanna

São Paulo, 22 de janeiro de 2024 – A illycaffè, empresa italiana familiar fundada em 1933, em Trieste, e marca líder global de café reconhecida pela sua qualidade sustentável e comprometimento em oferecer o melhor café ao mundo, acaba de fechar uma parceria com marca Havanna, que desde 1939 é referência na produção dos tradicionais alfajores e o doce de leite argentinos.

Em clima de verão, as lojas da Havanna oferecerão o illycrema, o creme gelado de café illy, com sabor e textura únicos, preparado com espresso illy 100% Arábica e micro cristais de gelo, o que lhe confere uma sensação agradável e aveludada, podendo também ser harmonizado com chantilly e com o tradicional doce de leite Havanna.

Sem gordura hidrogenada, corantes nem conservantes, a bebida refrescante é uma ótima e diferenciada pedida como sobremesa, ideal para uma pausa agradável aos que não dispensam um doce e ainda amam café. A novidade já está disponível nas lojas Havanna espalhadas pelo país a partir de R＄15.

Neste mês de janeiro, a Havanna também lança duas novas bebidas: illycrema com essência de morango e cobertura de granulé de chocolate e illycrema com calda de chocolate, chantilly e doce de leite Havanna, com venda a partir de R＄15.

“illycrema, uma de nossas bebidas geladas à base de café, é o item mais pedido em nossa cafeteria depois do nosso tradicional espresso illy, um blend único composto por 9 das melhores variedades de Arábica do mundo. A parceria com uma grande empresa como a Havanna, conhecida por sua qualidade, é mais uma oportunidade de ampliarmos nosso público apaixonado por café”, explica Frederico Canepa, diretor-geral da illycaffè Sud America.

Camila Akutsu, Gerente-geral de Marketing da Havanna Brasil, destaca a inovação do cardápio. “Com a parceria da illycaffè diversificamos nossa experiência em loja ao oferecer mais sabores e bebidas deliciosas que reforçam nosso cardápio de bebidas geladas, principalmente que para o consumo nos dias quentes”, conta.

Experiência em loja – As unidades Havanna estão preparadas para atender com agilidade os clientes que desejam a experiência de consumo em loja, em encontros familiares, de lazer ou negócios. Para acompanhar as sobremesas, a dica é provar variadas opções de cafés e lanches salgados. Para mais informações, acesse Havanna

Sobre a illycaffè
illycaffè é uma empresa familiar italiana fundada em 1933, em Trieste, que tem como missão oferecer o melhor café ao mundo. Produz um exclusivo blend 100% Arábica composto por 9 ingredientes diferentes. A empresa seleciona apenas 1% dos melhores grãos de Arábica do mundo. Todos os dias são servidas 8 milhões de xícaras de café illy em mais de 140 países em todo o mundo, nos cafés, restaurantes e hotéis, em cafés e lojas de marca própria, em casa e nos escritórios, nos quais a empresa está presente através de filiais e distribuidores. Desde a sua fundação, illycaffè tem direcionado as suas estratégias para um modelo de negócio sustentável, compromisso que reforçou em 2019 ao adotar o estatuto de Benefit Company e em 2021 ao tornar-se a primeira empresa de café italiana a obter a certificação internacional B Corp. Desde 2013, a empresa é também uma das Empresas Mais Éticas do Mundo. Tudo o que é "made in illy" tem a ver com beleza e arte, princípios fundamentais da marca, desde o seu logotipo, desenhado pelo artista James Rosenquist, até às xícaras da illy Art Collection, decoradas por mais de 125 artistas internacionais, ou máquinas de café concebidas por designers de renome internacional. Com o objetivo de difundir a cultura de qualidade a produtores, baristas e amantes do café, a empresa desenvolveu a Università del Caffè que hoje realiza cursos em 25 países em todo o mundo. Em 2021, a Rhône Capital tornou-se acionista minoritária da illycaffè com o objetivo de contribuir para os planos de crescimento internacional da empresa. Em 2022, a empresa contava com 1230 colaboradores e um volume de negócios de 567,7 milhões de euros. A rede de cafés illy de marca própria tem 190 pontos de venda em 34 países.

Sobre a Havanna
Fundada em 1939 na Argentina, como uma fábrica de alfajores, a Havanna é uma rede de cafeteria referência em iguarias argentinas. Reconhecida por seu doce de leite e alfajores, a empresa está presente em 2500 pontos de venda em 12 países. No Brasil, a rede conta com mais de 200 unidades em operação, sendo a maior parte em modelo de franquia. Além dos produtos heroes, a marca trabalha com snacks; tabletes; panetones; empanadas e os deliciosos Havannets, cones recheados de doce de leite. A Havanna tem como missão ofertar conforto, acessibilidade, inovação e sabores que sejam fiéis aos seus principais pilares: alfajor, doce de leite e Argentina.

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Must Restaurant, no Tivoli Mofarrej São Paulo, é oásis urbano no coração de São Paulo

Restaurante é opção próxima à Avenida Paulista para quem quer fugir da correria, apreciar drinks brasileiros autorais e gastronomia de fusão com vista para a piscina mais bonita da cidade durante esse verão

Piscina do Tivoli Mofarrej São Paulo com decoração “Banhistas”, do designer brasileiro Amir Slama

São Paulo, 08 de fevereiro de 2024 - O Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, é um local que faz um convite a explorar um verdadeiro oásis urbano neste verão, onde elegância e sofisticação se encontram em perfeita harmonia no coração da cidade. Inspirado no lifestyle cosmopolita das grandes metrópoles, o Must Restaurant emerge como o local ideal para aqueles que buscam a excelência na coquetelaria e gastronomia autoral em São Paulo.

O chef executivo do hotel, Danilo Brasil, surpreende os paladares mais exigentes com os sabores autênticos de sua cozinha autoral, enquanto a renomada bartender Adriana Pino, campeã brasileira do World Class 2018, eleva a experiência do cliente com sua exclusiva carta de drinks artesanais.

Drink ”Tropical Delight", do Must Restaurant, feito com rum Zacapa XO, cachaça Espírito de Minas, Passion Fruit Concentrate, Honey Syrup with Spices, Bahia Orange, Sicilian Lemon e Cumaru Zest

Durante a noite, o Must Restaurant transforma-se em um ambiente badalado e moderno, destacando-se por sua arquitetura única. Os visitantes podem desfrutar de momentos memoráveis em um espaço que combina animação e requinte. Já durante o dia, a nova decoração da área da piscina, assinada por Amir Slama, proporciona um refúgio sereno em meio à agitação da capital. Clientes têm a oportunidade de relaxar em um ambiente cercado pela natureza exuberante, sob os revigorantes raios de sol e inspirações tropicais.

Duas criações exclusivas do designer, "Banhistas" e "Mix de Folhas", estampam as espreguiçadeiras, sofás, guarda-sóis, almofadas e o mural pintado à mão por Artur Slama, filho de Amir. "Banhistas" celebra a diversidade de gêneros, enquanto "Mix de Folhas" evoca a brasilidade, transformando a piscina em um verdadeiro espaço de relaxamento em São Paulo.

Burrata Empanada com Parma e Trufa Negra e nozes do Must Restaurant

O bar apresenta novos drinks assinados por Adriana Pino. Sua abordagem inovadora e intensa destaca-se nos sabores brasileiros, infusões e misturas surpreendentes. Destaques incluem o Must Flavor Paradise, um intrigante mix de gin macerado em nibs de cacau, rum, creme de cupuaçu, mel de cacau e bitter de cacau e o Tsuru Smash, uma opção mais aventureira com vodca, folhas de shissô, licor de yuzu, limão-taiti e ar de jambu com cardamomo. Outras opções irresistíveis incluem o Oásis, com Royal Salute, Grand Marnier, Mango Puree, Tropical Syrup, Citrus Mix, Fresh Coconut e Cumaru Shavings, e o Tropical Delight, com rum Zacapa XO, cachaça Espírito de Minas, Passion Fruit Concentrate, Honey Syrup with Spices, Bahia Orange, Sicilian Lemon e Cumaru Zest.

No cardápio, a seleção de crudos da casa e as ostras frescas destacam-se, juntamente com opções como a Burrata Empanada com Parma e Trufa Negra e nozes, o Carpaccio Angus com lascas de Grana Padano, mostarda, alcaparras e rúcula, e os Mexilhões à Provençal com tomate, ervas frescas e batata frita.

Serviço 
Must Restaurant 
End.: Alameda Santos, 1437 – Localizado no lobby do Tivoli Mofarrej São Paulo
Horário: Aberto todos os dias: 08h - 01h
Telefone: (11) 3146-5922
E-mail: mustrestaurant.tspm@tivolihotels. com
Instagram: MustRestaurant
 
Nota do editor 
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.

A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.
Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www܂tivolihotels. com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels
Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é um grupo proprietário, operador e investidor internacional de hotéis, atualmente com mais de 530 hotéis em operação. A Minor Hotels explora constantemente novas possibilidades no setor hoteleiro com um portfólio de propriedades projetadas para atrair diferentes tipos de viajantes, atendendo a novos gostos e necessidades pessoais. Por meio das propriedades Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH Hotels, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e Minor International, a Minor Hotels opera em 56 países na Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa, América do Sul e América do Norte.
Com planos agressivos para expandir as marcas existentes e explorar aquisições estratégicas nos mercados mais oportunos, a Minor Hotels persegue a visão de um mundo mais apaixonado e interligado.

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Hotéis de luxo próximos à capital paulista crescem e se tornam refúgios a poucas horas de distância

Hotéis no interior de São Paulo querem trazer hóspedes em fins de semana e feriados

Em um mundo onde o tempo é cada vez mais valioso, as viagens curtas têm se tornado uma opção atrativa para aqueles que buscam escapar da rotina sem a necessidade de preparar grandes bagagens, realizar longos deslocamentos do estresse dos aeroportos. Viajar de carro, em vez de avião permite não apenas uma maior flexibilidade e controle sobre o itinerário, mas também oferece a oportunidade de apreciar a paisagem e descobrir encantos locais ao longo do caminho.

Felizmente, para os moradores da região metropolitana de São Paulo, o luxo e a sofisticação não estão distantes, e vêm se destacando como excelente opção hotéis de alto nível próximos à capital. Para Fabio Burg, proprietário do Ort, hotel de luxo que fica em Campos do Jordão, as opções de alto nível próximas aos centros urbanos são essenciais: "há um mercado crescente de pessoas buscando fins de semana de luxo fora cidade, e investir em hotéis que oferecem um refúgio do cotidiano agitado da cidade é uma opção que ganha cada vez mais peso. Para muitos hóspedes, a possibilidade de se desconectar em um ambiente focado em relaxamento e natureza, mesmo que por alguns dias, é um verdadeiro alívio e uma experiência única".

O Hotel Ort, localizado na Serra da Mantiqueira, reflete uma tendência crescente do mercado: hóspedes buscando luxo e natureza sem viajar longe das cidades. Essa procura por destinos que combinam relaxamento e sofisticação tem levado a um aumento significativo na demanda por estabelecimentos como o Ort. Esse movimento revela um interesse crescente em escapadas de qualidade, onde o conforto e a proximidade são essenciais. O investimento para criar um centro gastronômico também se fez necessário, e hoje o Ort abriga o melhor restaurante e a melhor pizzaria da cidade segundo o Tripadvisor.

Outras hospedagens de alto nível não ficam para trás e aproveitam, cada uma a seu jeito, o desejo de fuga de muitos paulistanos. O TW Guaimbê, em Ilhabela, oferece uma experiência única de hospedagem, com sua localização privilegiada à beira-mar, permitindo aos hóspedes desfrutarem de uma vista deslumbrante do oceano. A arquitetura e decoração contemporâneas do TW Guaimbê se integram com a natureza exuberante da ilha, criando um ambiente de privacidade incrível. O spa e a alta gastronomia em um restaurante que valoriza ingredientes locais e frescos promovem uma imersão completa.

Já o Fasano Boa Vista, a apenas 100 km da capital paulista, é conhecido por sua excelência em serviço e atenção aos detalhes. Situado em um vasto espaço de beleza natural, o Fasano Boa Vista oferece uma experiência de hospedagem com acomodações elegantes, gastronomia de alta qualidade assinada pelo grupo Fasano, e uma variedade de atividades de lazer que incluem golfe e equitação.

Fabio Burg lembra que "nós, hotéis de luxo próximos à capital, nos dedicamos a pensar em cada detalhe para nossos hóspedes. Entendemos que nossos clientes buscam não apenas conforto e luxo, mas também uma experiência única que os afaste da rotina. Ao mesmo tempo em que queremos oferecer uma experiência rápida, temos que tomar cuidado para não oferecer um fast food turístico. Nosso intuito é, justamente, garantir que cada hóspede tenha uma experiência memorável e revigorante, mesmo que esteja apenas a algumas horas de casa".

Sobre o Berg Hotel Ort
Uma grande revitalização em 2020 transformou o espaço construído em 1943 no luxuoso Hotel Ort para fomentar o turismo da região da Serra da Mantiqueira, em Campos do Jordão. Sua área de 40 mil m2 conta com uma infraestrutura completa para receber hóspedes do mundo inteiro e oferece uma experiência única de lazer, wellness e gastronomia para toda a família.
Todas as 60 acomodações e as 7 Berg Haus de até 180m2 possuem ambiente climatizado, piso do banheiro aquecido, aquecedor de toalhas, roupas de cama importada, televisores, frigobar e decoração contemporânea e requintada.
O complexo hoteleiro conta com o melhor restaurante e a melhor pizzaria da cidade, o Küche e o ÔPA. O hotel ainda abriga o Bar Musik, sala de lareira, fireplace, Berg SPA, sala de leitura, indoor park climatizado, spielplatz ao ar livre, fazendinha, piscina, sauna, sala de ginástica, quadras de tênis e poliesportiva, sala de cinema, sala de snooker, além de uma extensa programação de lazer como: aulas de Yoga, Pilates, trilhas, mountain bike, passeios a cavalo, entre outros.
Endereço: Rua Eng. Gustavo Kaiser, nº 165, Vila Natal – Campos do Jordão/SP
Telefone: (12) 3668-9130/ (12) 9 9150-0888
Site Hotel Ort * Instagram Hotel Ort

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FUSO CONCEPT HOTEL: O REFÚGIO PERFEITO PARA O CARNAVAL

Fuso Concept Hotel
Com o Carnaval 2024 se aproximando, a procura por destinos ideias aumenta; seja para os foliões que queiram aproveitar as festas ou para quem está em busca de tranquilidade e bem-estar durante o feriado. O Fuso Concept Hostel, em Florianópolis, oferece experiências personalizadas para seus hóspedes, sendo o destino perfeito que combina luxo, conforto, contemplação da natureza e espaço sofisticado que exaltam as belezas naturais da ilha.

O Fuso oferece uma alternativa exclusiva para aqueles que procuram um ambiente mais tranquilo com uma abordagem focada no bem-estar e na hospitalidade impecável, proporcionando aos hóspedes uma fuga relaxante do caos típico desta época do ano. Seja desfrutando de tratamentos relaxantes no Gaya Spa, eleito pela World Luxury Spa Awards como um dos melhores spas do mundo, ou apreciando a culinária do chef Anderson Quevedo que traz ingredientes regionais cuidadosamente selecionados para suas criações, cada momento é cuidadosamente planejado para proporcionar uma estadia inesquecível.

Clique Para Download
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Fuso Concept Hotel - jantar privativo

Com uma atmosfera moderna e aconchegante, o Fuso apresenta aos seus hóspedes 13 bangalôs privativos, divididos em quatro categorias, projetados para oferecer o máximo conforto, combinando elegância contemporânea com uma vista exuberante do mar emoldurado pelas copas das árvores nativas, em um espaço ideal para os que buscam refúgio com máxima exclusividade e privacidade. Todos os bangalôs são envidraçados, possibilitando a integração das áreas internas e externas e nove deles possuem piscina privativa.

Em contraste com o ritmo acelerado das celebrações carnavalescas, o Fuso Concept Hotel oferece um santuário de tranquilidade. A equipe dedicada está comprometida em proporcionar uma experiência relaxante, permitindo que os hóspedes escapem das multidões e desfrutem de momentos de paz durante o Carnaval com algumas experiências exclusivas como jantar privativo no terraço, degustação de ostras locais, yoga e serviço de praia que feito com carrinho de golfe, com estrutura de cadeira, guarda-sol, toalhas, snacks e bebidas. O hotel também proporciona uma curadoria dos programas que a ilha de Florianópolis oferece, de acordo com o perfil de cada hóspede. As opções variam desde um mergulho na ilha do Arvoredo até aulas de kitesurf, com atividades que têm como base explorar as belezas naturais da região.

A programação para o feriado tem início no sábado com a feijoada e com o som instrumental da banda “Soul in Groove”, perfeito para acompanhar todas as experiências vividas no hotel. No domingo, 11 de fevereiro, o Bailinho do Fuso com Ammora e banda envolve os hóspedes na atmosfera do Carnaval. Fechando a programação, no dia 12, a By the Pool traz o DJ Jeff para uma tarde de brasilidades.

Destacando um olhar focado na experiência do usuário, o hotel está em uma localização privilegiada, entre Jurerê Internacional e a calmaria da praia do Forte em um terreno de 7000m². O Fuso traz uma linguagem contemporânea com traços marcantes por meio de influências brasileiras e internacionais que refletem as experiências vividas pela empresária e arquiteta, Eduarda Tonietto.

SERVIÇO:
Fuso Concept Hotel
Endereço: Praia do Forte - Serv. José Cardoso de Oliveira, 633 - Jurerê, Florianópolis - SC, 88053-306
Telefone: (48) 3380-3200
Horários de atendimento:
Mais informações ou reservas em reservas＠fusohotel܂com܂br

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Eklético Gastro Music Bar lança cardápio de almoço executivo

Com mais de dez opções no cardápio, incluindo para escolha diferentes proteínas e prato vegetariano, Eklético abre para almoço de terça a sábado

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Pratos executivos no Eklético. Foto: ACCIO Comunicação.

Após dedicar seu primeiro ano de atividades para trazer o que há de melhor em música ao vivo, drinks e petiscos para a noite curitibana, o Eklético Gastro Music Bar agora abre também durante o horário de almoço.

Com um cardápio variado, criado em parceria com as cozinhas dos restaurantes Seu Prudente e Seu Saldanha, o Eklético serve almoço executivo de terça a sábado, em horários especiais. De terça a sexta, das 11h30 às 14h30. E aos sábados, das 11h30 às 15h30.

De acordo com Luis Gonzaga, sócio-proprietário do restaurante, a intenção é oferecer uma boa opção para o almoço dos residentes da região e também para empresários e funcionários que trabalham ao redor da Av. Iguaçu, 2142, no Água Verde.

“A gente sempre se preocupa em criar um ambiente agradável somado a uma boa gastronomia. Após um ano conhecendo bem o nosso público, decidimos ampliar nosso horário de atendimento também para almoço, trazendo um cardápio específico para este período, mas mantendo a nossa proposta: pratos saborosos a um preço justo”, complementa Gonzaga.

Um dueto de sabores e aromas

Com pratos a partir de R$24, o cardápio executivo do Eklético oferece 10 opções para almoço. Com isso, quem for almoçar ao restaurante pode escolher entre:

Peito de Frango Grelhado;
Bife a Cavalo;
Coxa e Sobrecoxa Desossada;
Omelete;
Bife Acebolado;
Bife do Vazio;
Picanha;
Bife à Parmegiana;
Contrafilé;
e Berinjela à Parmegiana (opção vegetariana).

Todos os pratos executivos da casa acompanham arroz, feijão, farofa, batata frita e a salada do dia (preparada sempre com os ingredientes frescos selecionados no dia).

“Além disso, a cada dia, nossa cozinha prepara o Prato do Dia, criado a partir da criatividade do nosso cozinheiro. Um dos maiores sucessos até o momento foi a Costelinha de Porco, que marcou nosso recorde de pedidos neste início de ano”, compartilha Karina Morozowicz, Sócia-proprietária do Eklético.

Sábado tem feijoada executiva

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Feijoada Executiva. Foto: ACCIO Comunicação.

Além dessas diversas opções para almoço, aos sábados, a partir das 11h30, o Eklético Gastro Music Bar serve um prato exclusivo para o dia: a Feijoada Executiva.

Servida com fartura em uma cumbuca individual com courinho, costelinha, copa lombo, lombinho, calabresa, paio, pé e joelho, o prato é individual e acompanha também arroz, farofa, couve refogada, bananinha frita e rodelas de laranja.

Eklético também nas atrações noturnas

Vale reforçar que o Eklético possui uma agitada agenda musical de terça a sábado, a partir das 20h. Toda semana, músicos e intérpretes de Curitiba entoam grandes sucessos dos mais variados estilos, indo do Samba ao Rock, passando pelo Bolero, Forró, MPB e muito mais.

Por fim, para quem gosta de Happy Hour, fica o convite para experimentar os petiscos e chopes da casa a preços promocionais, de terça a sexta-feira, das 17h30 às 20h.

Para acompanhar a agenda semanal da casa, vale seguir as redes sociais no Facebook e Instagram: @ekleticogastromusicbar.

Serviço

Almoço executivo Eklético Gastro Music Bar
De terça a sexta, das 11h30 às 14h30
Sábados, das 11h30 às 15h30

End.: Av. Iguaçu, 2142, Água Verde, Curitiba (PR)
Noites: de terça a sábado, das 17h30 à 1h
Domingos exclusivos para eventos
Reservas: (41) 98425-9841

Mais informações: https://linktr.ee/ekleticogastromusicbar