Costao do Santinho Resort oferece variedade de acomodações para atender a todos os gostos e necessidades

O Costao do Santinho figura hoje como um dos melhores resorts do país e, em Santa Catarina, é um dos grandes precursores do turismo de lazer e eventos. Desde 2019, o resort tem intensificado as reformas de apartamentos e modernização de espaços. O diferencial de apartamentos familiares e a abertura para os pets vêm ampliando o nicho de penetração.

Além disso, os pacotes diferenciados que atraem variados tipos de público apresentaram o empreendimento para um perfil diferente de consumidores, reforçando que o Costao do Santinho como uma grande opção durante os 12 meses do ano, com atrações para todas as idades e para todos os perfis.

Tipos de acomodações do Costao

Com opções que variam entre o Hotel Internacional e as Vilas Portuguesas, o resort oferece uma gama diversificada de quartos, incluindo as categorias: Superior, Luxo. E Suítes (Hotel Internacional).

Os apartamentos Superiores, em estilo açoriano, podem ser encontrados nas Vilas e são ideais para aqueles que buscam uma experiência aconchegante e acolhedora. Com opções de um, dois ou três quartos, esses apartamentos acomodam desde casais até famílias maiores, com espaço amplo e confortável para todos.

Já os quartos Luxo, recentemente renovados, apresentam uma decoração moderna e sofisticada, proporcionando uma atmosfera elegante e contemporânea. Cada quarto foi cuidadosamente projetado para garantir o conforto e a satisfação dos hóspedes mais exigentes.

Nos quartos Superiores, o hóspede encontrará acomodações que oferecem quartos espaçosos, banheiro e um frigobar conveniente. Estas opções são ideais para viajantes que buscam simplicidade e conforto sem abrir mão da qualidade.

Por outro lado, os demais apartamentos com um dormitório ou mais oferecem uma experiência completa. Eles incluem cozinhas totalmente equipadas para que os hóspedes possam preparar suas próprias refeições e sacadas que proporcionam vistas espetaculares, seja para os jardins, o mar ou a deslumbrante vista frontal para o mar.

Independentemente da escolha, o Costao está empenhado em proporcionar uma estadia de luxo e conforto, com opções que atendem a todas as preferências e necessidades dos hóspedes. Com uma vista deslumbrante da Praia do Santinho e serviços de classe mundial, o resort é o destino ideal para quem busca relaxamento, diversão e uma experiência única no sul do Brasil.

Investimentos que agregam

O empreendimento investiu também em produtos de entretenimento, desenvolvidos pela equipe interna de colaboradores. Além das atividades recreativas, para todas as idades, os shows temáticos e as atividades gastronômicas têm sido fatores decisivos para a escolha do Costao dentre os consumidores.

A diretora comercial e de marketing do Costao, Daniela Rocco, enfatiza a importância desses investimentos em acomodações: "Investir em acomodações de qualidade é um dos principais fatores de escolha do cliente ao selecionar um destino. De acordo com pesquisas recentes, os viajantes estão cada vez mais preocupados com a qualidade da hospedagem, bem como com a gastronomia oferecida. No Costao, estamos comprometidos em proporcionar aos nossos hóspedes a melhor experiência possível, desde o momento em que eles entram em nossas acomodações até o momento em que saboreiam nossas deliciosas opções gastronômicas."

Independentemente da escolha, o resort está empenhado em proporcionar uma estadia de luxo e conforto, com opções que atendem a todas as preferências e necessidades dos hóspedes. Com uma vista deslumbrante da Praia do Santinho e serviços de classe mundial, o resort é o local ideal para vivenciar momentos inesquecíveis.

Crédito da foto: divulgação

Dia Mundial do Turismo 2023: o primeiro depois do fim da emergência global

Para saber como está o ressurgimento da indústria, ouvimos executivos de empresas nacionais e internacionais que são líderes em diferentes setores da indústria. Confira o que pensam sobre a data, quais os desafios e oportunidades da indústria e saiba como foi a performance em suas atividades entre janeiro e agosto deste ano

No próximo dia 27 (quarta-feira), é comemorado o Dia Mundial do Turismo, data criada em 1980 pela Organização Mundial do Turismo (OMT), agência das Nações Unidas responsável pela promoção do turismo responsável, sustentável e universalmente acessível. A data, amplamente comemorada ao redor do mundo, tem um significado especial em 2023: pela primeira vez, ela é comemorada após o fim oficial da emergência global da COVID-19.

Segundo pesquisa IPC Maps, especializada no potencial de consumo dos brasileiros há quase 30 anos, o turismo brasileiro deve movimentar, até o final deste ano, mais de R$ 82,7 bihões, o que representa um crescimento de 9,6% em relação ao ano passado. Trata-se, de acordo com o estudo, de um cenário otimista, especialmente considerando que, para além da recuperação, o setor se recupera para além do patamar anterior à COVID-19 (em 2019, o potencial de consumo de vianges foi de R$ 71,6 bilhões).

Os cálculos apresentados pelo estudo incluem informações de alimentação, hospedagem, passagens aéreas e de ônibus, além de combustível e excursão.

Para saber os desafios e oportunidades dessa indústria, que movimenta outros mais de 50 setores econômicos (aviação, hotelaria, locação de veículos e de carros, lavanderias, pequenos produtores locais, empresas de receptivo e de eventos, entre outros), ouvimos executivos de empresas nacionais e internacionais que são líderes em suas áreas de atuação, para saber, além da performance de suas companhias nos primeiros oito meses do ano – entre janeiro e agosto de 2023 – quais são os desafios e oportunidades que suas empresas identificam para o desenvolvimento da indústria.

Balanço de resultados e desafios da atualidade

Neste momento, um desafio que requer nossa atenção é a reforma tributária, sobre a qual existem ainda muitas dúvidas e, se for aprovada como está prevista hoje, vai impactar fortemente o turismo com aumento expressivo dos impostos.

“Embora estejamos em um bom momento, precisamos lembrar que realizamos investimentos durante a pandemia e eles ainda estão sendo recuperados. Um aumento de impostos gera aumento no valor de venda, que impacta toda a indústria, incuindo o consumidor final”, diz Ana Santana, diretora-geral da Schultz, uma das mais completas empresas turísticas do Brasil.

A executiva reforça que, apesar dos desafios, 2023 tem registrado importantes índices de crescimento: comparando o período entre janeiro e agosto deste ano em relação a 2022, o volume de vendas das empresas Schultz cresceu 72% - numa comparação com 2019, esse número foi de 58%. A expectativa é fechar o ano com crescimento mínimo de 60% em relação ao ano passado que, até então, vinha sendo considerado o melhor ano desde o início da pandemia da COVID-2019.

O aumento de vendas também foi verificado pelo Plaza Premium Group, líder global e pioneiro em inovação de serviços e instalações de hospitalidade aeroportuária, presente no Brasil desde 2016 com a administração de 10 lounges nos aoerportos internacionais GRU Airport, em São Paulo, e RIOgaleão, no Rio de Janeiro. Sem abrir dados oficiais, Emerson Sanglard, Sales & Marketing Manager Brazil, diz que a empresa registrou um alto volume de vendas obtido por meio de crescimento orgânico combinado com receita de novos negócios, mesmo considerando os desafios relacionados ao crescente aumento de custos dos insumos combinado com um cenário macroeconômico geopolítico que ainda refletem incertezas. “Devemos seguir buscando alternativas criativas e sustentáveis para lidar com esses cenários e, ao mesmo tempo, observar atentamente oportunidades como a otimização dos processos tecnológicos e transformação dos negócios por meio das pautas de ESG, cada vez necessárias e aderentes às demandas de um mercado consumidor mais exigente e consciente”.

Para além dos aspectos econômicos e políticos, Jardel Couto, da VCA Construtora & Incoporadora, uma das mais sólidas empresas deste setor no Nordeste e que acaba de criar a YAH!, braço de negócios dedicado a empreendimentos de praia. De acordo com o executivo, os desafios desta nova operação estão atrelados a profissionalizar sem perder a essência regional, além de conseguir escalar os produtos e serviços com qualidade. “Percebemos um mercado mais maduro e pronto para embarcar nas várias oportunidades da indústria. Brincamos que cada metro linear da costa do Nordeste é um negócio em potencial”, diz.

Fernando Kanbara, gerente-geral do Grand Mercure Curitiba Rayon, também fala dos desafios regionais. “Falando de Curitiba, vejo que a cidade vem crescendo sua potencialidade na exposição perante a outras cidades do Brasil e fazendo com que de alguma forma, consiga ser vista como uma cidade turística. Esse é o grande impacto. E de uma forma geral, a questão que está em evidência para a hotelaria é como sermos mais sutis e trabalhar em cima da tecnologia para que possamos ter menos processos automatizados e usar a tecnologia a favor de uma melhor performance e experiência do cliente. Esse é o grande desafio que temos e que podemos aproveitar”, diz. O executivo destaca que o empreendimento tem registrado performance de quase 10% acima do budget, além de diária média mais de 20% superior a registrada em 2022, considerando, em ambos os casos, o período entre janeiro e agosto.

Para além do Brasil e incluindo no País, a Europamundo comemora seu crescimento mundial na casa de 30%, também nos primeiros oito meses deste ano e em comparação ao mesmo período de 2019.

Clayton Araújo, gerente Comercial Brasil da Europamundo diz que o crescimento gera um problema bom para a empresa, criada há 25 anos na Espanha e líder em circuitos rodoviários pela Europa. “Há dois anos torciámos para que a vida voltasse ao normal e buscávamos os potenciais passageiros. Hoje buscamos lugares para atender as datas que estes passageiros querem viajar”, diz, complementando que a massificação de alguns atrativos é um dos maiores desafios vividos na atualidade e que demandam uma nova forma global de olhar para viagens, por parte de destinos, empresas e viajantes. “São desafios que já existiam, mas ficaram mais intensos. A gente tem ciência de que aumentou o interesse pelas viagens e pela busca de novas experiências. E isso é bom e nos dá oportunidades. Mas há destinos nos quais a massificação é um desafio, como são os casos de Roma, Milão, Veneza, Londres, Paris, Lisboa e Madri. Hoje, dificilmente, se consegue acesso a atrativos destes endereços com menos de 30, 60 ou 90 dias de antecedência. Para nós, profissionais do turismo, o principal ponto é buscar uma sinergia para que o turismo atende nossos passageiros de forma positiva e sustentável”, diz.

Novos oportunidades

A pandemia também incentivou novas formas de viagem, aí inseridos os conceitos de bleisure – termo em inglês se tem origem na mistura de business (negócios) e leisure (lazer), o nômade digital (impulsionado pelo home office e pela oportunidade de trabalhar de qualquer parte do globo) e a indústria da propriedade compartilhada, além de locações por curta ou média duração.

Fabiana Leite, é diretora América do Sul da RCI, empresa que é líder mundial na indústria da propriedade compartilhada, aí inseridas as operações de timeshare e multipropriedade. “A propriedade compartilhada ajuda a manter a sazonalidade em períodos de baixa demanda”, diz a executiva, complementando que “com isso, o empreendedor mantém ativos sua mão de obra, a ocupação hoteleira e o entorno do hotel, alimentando de forma importante, além do seu negócio, um ecossistema que depende do turismo”. A RCI realizou, em 2022, mais de um milhão de intercâmbios em todo o mundo.

Compartilhando os desafios da mesma indústria, Gustavo Syllos, head de Marketing, Vendas e Distribuição da Livá Hotéis & Resorts, a primeira administradora e gestora profissionalizada de multipropriedade do Brasil, fala sobre a nova lógica de consumo pós-pandemia. “O que vemos é um novo consumidor provocando os serviços de lazer (não apenas os hotéis e resorts, mas também aéreos, aluguel de carro e receptivos) a mudar a forma que produz e comercializa as suas ofertas e se relaciona com o cliente. A transformação digital de acesso ao conteúdo e maneiras de oferecer e divulgar os produtos de turismo é irreversível – o que é ótimo para todos dessa cadeia”, diz, complementando que “além disso, a forma de financiamento das viagens pelo próprio serviço está no foco da discussão, pois com a crise de tantas plataformas distribuidoras o cliente final busca obter essas facilidades de pagamento junto ao fornecedor final. No nosso negócio, a questão de harmonia e transparência nas relações com proprietários e também com hóspedes é chave para criar satisfação entre todos”, finaliza.

Entre as novas oportunidades de hospedagem que servem ao turismo, plataformas de moradia e hospedagem flexível estão em alta e crescem a passos largos. É o caso da Xtay, startup criada em meio à pandemia e que hoje já está presente em seis destinos no Brasil, localizados nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná e Santa Catarina, além de um amplo plano de desenvolvimento pela frente. Na avaliação de Gabriel Fumagalli, co-fundador e CEO da Xtay, a indústria está passando por uma momento de alta que está diretamente ligado à demanda reprimida da pandemia. “A indústria do turismo sempre foi ciclica. Hoje em dia estamos uma alta que era esperada pela impossibilidade de viajar nos anos de pandemia, mas temos que nos preparar para os momentos de acomodação e até de baixa demanda, tanto no turismo de lazer como no turismo de negócios”, diz.

Relevancia das feiras, eventos e canais

“Houve um tempo em que o consumidor buscava pelo hotel padrão. Não havia espaço para surpresas, ele queria entrar em um meio de hospedagem de uma determinada categoria e encontrar as mesmas características em termos de metragem, número de travesseiros e tipo de TV instalada. Essa busca pela padronização, que já foi muito importante para a indústria hoteleira, hoje é questionada, visto que o hóspede dos dias atuais busca por novas experiências”, diz César Nunes, vice-presidente de Marketing & Vendas da Atrio Hotel Management, a terceira maior operadora hoteleira do Brasil e primeira de capital 100% nacional.

O executivo também fala dos novos modelos da oferta turística, que incluem o turismo fraccionado ou propriedade compartilhada, anteriormente debatido por Fabiana Leite, da RCI, e a locação por temporada, setor no qual está inserida a Xtay, de Gabriel Fumagalli. “O segmento MICE também está em alta. Depois de tanto tempo confinadas, as pessoas querem viver experiências e isso se vê refletido na venda recorde para grandes shows, fenômeno que se repete nos eventos corporativos com grande adesão ao modelo presencial”, diz. O segmento MICE é integrado por reuniões, eventos, viagens corporativas e de incentivo.

Nunes também aborda a mudança de perfil do perfi do consumidor , especialmente em relação à tecnologia. “Investimentos em chatbots e inteligência artificial estão em desenvolvimento para melhorar a experiência do hóspede, mas não se pode esquecer também da atuação omnichanel – seja em sistemas voltados ao corporativo ou via mídias sociais, já que a evolução digital expandiu os canais de compra. Se, no passado, era o relacionamento que abria portas e permitia acessar grandes compradores e distribuidores, hoje a relevância está nos canais”, finaliza.

A mudança de comportamento do viajante também é alvo da reflexão de Bianca Pizzolito, head da WTM Latin America, o maior evento B2B de turismo da América Latina, cuja edição 2024 está confirmada entre 15 e 17 de abril, no Expo Center Norte, em São Paulo, sob a temática “The Future is open. Be the change”. “Entendo que não só o turismo está voltando à sua capacidade, como a forma de viajar também foi modificada por esse período. Então os mesmos destinos estão se preocupando também em se apresentar de forma diferente. Neste sentido, uma grande oportunidade é, justamente, a busca pelo novo, o que abre espaço para novas experimentações. Esse é um momento de construção e de novos cenários. Tudo é elevado a um novo patamar e o desafio é, justamente, essa adaptação, acomodação que quer abertura e investimento em novas possibilidades. Mas a boa notícia é que o caminho já está sendo trilhado”, diz.

HI – Hostelling Internacional e Hostel Bebel comemoram o Dia Mundial da Paz

No dia 21 de setembro, dedicado ao Dia Mundial da Paz, centenas de organizações ao redor do mundo se unem para promover um maior entendimento do assunto e a não-violência através de uma série de atividades e eventos.

Nesta data, estabelecida pela ONU – Organização das Nações Unidas, hostels do mundo inteiro filiados a HI - Hostelling Internacional, comemoram a data com uma série de atividades culturais, turísticas e de lazer. Como o Hostel Bebel, um hostel boutique em Curitiba, que preparou junto a HI uma programação para o Dia Mundial da Paz.

Programação

No dia 21.09 (quinta-feira), às 19h30, na festa comemorativa ao Dia Mundial da Paz, o Hostel Bebel recepciona os hóspedes com coquetel e música ao vivo com o violonista e cantor e compositor Murilo Silvestrim.

No dia 22.09 (sexta-feira) de setembro, haverá um Walking Tur pelo centro histórico da cidade, almoço livre e reuniões no Hostel Bebel. Serão encontros informais que tratarão de temas como o novo estatuto do HI Brasil, sobre sites de reservas e hostels da América Latina. À noite, confraternização por adesão no Bar do Alemão, um dos mais tradicionais da capital paranaense.

O sábado (23.09) será um dia livre para conhecer melhor Curitiba utilizando o ônibus Linha Turismo que passa por parques e museus da cidade. No domingo (24.09), os hóspedes conheceram a Feira de Arte e Artesanato, no Largo da Ordem. Quem quiser poderá optar por um passeio de trem até Morretes, litoral do estado.

Serviço:

Hostel Bebel - Rua 24 de maio, 1087 – Bairro Rebouças – Curitiba - PR

Slaviero Hotéis oferece descontos para o feriado de Dia das Crianças

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Os dias de folga são uma ótima oportunidade para conhecer novos destinos! No próximo mês, os brasileiros terão mais um feriado prolongado com o Dia das Crianças, que acontece em uma quinta-feira, 12 de outubro.
A Slaviero Hotéis, que está presente em 22 cidades e 10 estados do país, tem vantagens exclusivas para os períodos de descanso: 20% de desconto para hospedagens durante o feriado. Para fazer a reserva, basta acessar o site slavierohoteis.com.br, aplicar o cupom "MINIFERIAS" e garantir a promoção.

Eduardo Campos, CEO da Slaviero Hotéis, conta um pouco mais sobre o conceito da campanha, que incentiva momentos de lazer ao longo do ano. “Miniférias é como chamamos os feriados prolongados em que você pode programar uma pequena viagem com antecedência, além de ter descontos e vantagens exclusivas com os nossos pacotes. A mesma promoção também está disponível para os feriados de novembro, nos dias 2 e 15”, explica.

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As condições especiais são válidas para 22 destinos em todas as regiões do país, como Bahia, Paraíba, Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul, São Paulo, Espírito Santo, Mato Grosso e Rondônia, mediante disponibilidade de cada hotel.

Conheça alguns destinos para aproveitar o feriado com as crianças:

Bento Gonçalves (RS)
Bento Gonçalves fica a 121 quilômetros da capital Porto Alegre e oferece passeios de trem Maria Fumaça que são perfeitos para serem feitos com crianças! Na cidade, a hospedagem com desconto é no hotel Slim Bento Gonçalves, próximo da Serra Gaúcha, na entrada do Vale dos Vinhedos e a menos de 10 minutos das exposições históricas interativas do Parque Temático Epopeia Italiana.

Curitiba (PR)
Em Curitiba, são mais de 30 parques e 15 bosques ideais para um piquenique, além de muitos teatros com programação infantil. Entre as nove opções de hospedagem na capital paranaense, estão hotéis das diferentes marcas da rede. São eles: Full Jazz by Slaviero Hotéis, Rockefeller by Slaviero Hotéis, Slaviero Curitiba Aeroporto, Slaviero Curitiba Batel, Slaviero Curitiba Centro, Slaviero Curitiba Shopping, Slim Curitiba Alto da XV, Slim Curitiba Avenida das Torres e Slim Curitiba João Bettega.

Baixio (BA)
Para os amantes do mar e dos pés na areia, a Praia de Baixio está localizada no litoral norte da Bahia, a 130km de Salvador (BA) e 180km de Aracaju (SE). O destino surpreende com suas belezas naturais e a hospitalidade característica de seus moradores. Algumas dicas para curtir com as crianças são os passeios nas lagoas Azul, Verde e da Panela.

Para tornar a estada ainda mais especial durante o feriado, o Hotel Boutique & SPA Ponta de Inhambupe e a Pousada Aldeola by Slaviero Hotéis oferecem uma oficina de artes exclusiva para os pequenos hóspedes. A atividade acontecerá nos dias 13 e 14 de outubro, das 14h às 16h, no Hotel Boutique & SPA Ponta de Inhambupe by Slaviero Hotéis. É a oportunidade perfeita para as crianças soltarem a imaginação e criarem suas próprias obras de arte enquanto aproveitam o clima maravilhoso de Baixio. Esses dois estabelecimentos são opções de hospedagem incríveis no litoral baiano, proporcionando uma experiência completa para toda a família.

Florianópolis (SC)
A praia dos Ingleses é um dos locais mais bacanas do país para curtir com os pequenos. Localizada em Florianópolis, os esportes na areia são liberados e as trilhas com diferentes níveis de dificuldade são ótimas opções para um feriado repleto de diversão.

O Slaviero Ingleses Convention tem uma saída direto para a praia com serviços de cadeiras e guarda-sóis para os hóspedes. A estrutura de lazer conta com piscina, academia, playground e jacuzzi. Ainda na capital catarinense, o Slaviero Baía Norte Florianópolis, perto do Museu Histórico de Santa Catarina, do Parque Náutico Walter Lage e do Mirante do Morro da Cruz, também é uma ótima pedida para hospedagem durante os dias de descanso.

Boiler plate – Slaviero Hotéis
A trajetória da Slaviero Hotéis teve início em 1981, em Curitiba, no Paraná. Em 42 anos de atuação, a rede chegou a todas as regiões do país, totalizando 37 hotéis, entre unidades em operação e futuras aberturas. São 22 cidades em 10 estados e mais de 4.000 apartamentos administrados.

Para oferecer soluções de hospedagem a todos os públicos, estão sob comando da Slaviero Administradora as marcas Slaviero Hotéis – com conforto e hospitalidade para aproveitar a viagem do início ao fim - e a Slim Hotéis, com uma proposta prática, ágil e dinâmica. Entre os produtos exclusivos estão os hotéis temáticos, de luxo ou de lazer que fazem parte da linha BY SLAVIERO HOTÉIS. São aqueles com ambiente e serviços diferenciados, que proporcionam ainda mais elegância e sofisticação ao hóspede.    

Diversas unidades contam ainda com uma excelente estrutura para eventos, oferecendo localizações estratégicas, salas climatizadas e preparadas para todas as necessidades.  
  

Sabores do Brasil: Accor promove festival gastronômico em hotéis do todo o país com cardápio 100% brasileiro que valoriza ingredientes locais

Cerca de 50 hotéis da rede reforçarão a brasilidade em seus cardápios e terão parte
da renda revertida para o Fundo AGBARA
São Paulo, 18 de setembro de 2023 – A Accor, líder global em hospitalidade, realizará seu festival oficial de gastronomia brasileira, o Sabores do Brasil, evento dedicado a explorar e exaltar a riqueza da culinária nacional. De 18 de setembro a 22 de outubro, cerca de 50 hotéis da rede pelo país abrirão suas portas para oferecer aos hóspedes e visitantes uma experiência única de sabores autênticos.

O destaque do festival é o cardápio 100% brasileiro dividido em 3 menus: Econômico, desenvolvido pelos chefs Paulo Vilela, do ibis Salvador Rio Vermelho e Dani Santos, do JO&JOE RJ Largo do Boticário; Midscale, criados pelos chefs Carlos Lopes, do Mercure Itajaí Navegantes e Manoel Brelaz, do Novotel Manaus; Premium, elaborados pelos chefs Nilson Favacho, do Grand Mercure Brasília Eixo Monumental e Anna Junqueira, do Pullman SP Ibirapuera. Confira aqui mais detalhes sobre os menus e hotéis participantes.

Costela Suína com cuscuz e caramelo de tangerina, prato principal do Combo JO&JOE
Dos sabores marcantes da região Norte, aos pratos reconfortantes do Sul, a iniciativa busca resgatar e valorizar ingredientes, técnicas e tradições culinárias de todas as regiões, utilizando ingredientes de pequenos produtores locais. Além de oferecer uma excelente experiência gastronômica nos restaurantes do portfólio da Accor, o Sabores do Brasil também tem um compromisso social. Cada prato vendido durante o festival terá parte da renda revertida para o Fundo AGBARA, 1º fundo filantrópico para mulheres negras do Brasil, que tem como premissa apoiar e fortalecer a luta pela igualdade racial e de gênero.

"O festival é uma oportunidade única de explorar os sabores autênticos de todas as regiões do Brasil. Os menus foram desenvolvidos de forma colaborativa por alguns de nossos melhores chefs para oferecer uma incrível experiência gastronômica em todas as nossas marcas a nível nacional”, afirma Olivier Hick, COO Brasil na divisão Premium, Midscale & Economy.

Roberta Vernaglia, SVP de Marketing & Digital Strategy na Accor Américas para a divisão Premium, Midscale & Economy, comenta sobre a estratégia de marketing por trás do festival. “Gastronomia é uma das paixões dos nossos clientes ALL, por isso elaboramos um festival gastronômico que abrange todas as nossas marcas da divisão Premium, Midscale & Economy, com menus pensados para cada categoria. Além disso, o Sabores do Brasil é um projeto que empodera nossos chefs, cozinheiros e colaboradores do Grupo Accor, colocando-os como protagonistas desde a criação dos menus, até a execução dos pratos”.

Pirarucu grelhado, prato principal do Combo Grand Mercure
Os associados do programa de fidelidade ALL – Accor Live Limitless poderão desfrutar de benefícios no festival, incluindo 10% de desconto nos menus, resgates utilizando pontos para participar do Sabores do Brasil em hotéis selecionados, além da possibilidade de acumular pontos no ALL Signature ao participar do evento.

Serviço
Sabores do Brasil
Datas: 18 de setembro a 22 de outubro
Mais informações sobre os hotéis participantes: https://allcookingaccor.com.br/sabores-do-brasil-2023/#
Clique aqui para baixar as fotos disponíveis.
Sobre a Accor
A Accor é um grupo líder mundial em hospitalidade que oferece experiências em mais de 110 países em 5.400 propriedades, 10.000 locais de alimentos e bebidas, instalações de bem-estar e espaços de trabalho flexíveis. O Grupo possui um dos ecossistemas de hospitalidade mais diversificados do setor, abrangendo mais de 40 marcas de hotéis, do luxo ao econômico, bem como o Lifestyle com Ennismore. A Accor está empenhada em tomar medidas positivas em termos de ética e integridade nos negócios, turismo responsável, desenvolvimento sustentável, divulgação da comunidade e diversidade e inclusão. Fundada em 1967, a Accor SA tem sede na França e está listada publicamente na Euronext Paris (código ISIN: FR0000120404) e no mercado OTC (Ticker: ACCYY) nos Estados Unidos. Para obter mais informações, acesse www.group.accor.com ou siga-nos no Twitter, Facebook, LinkedIn, Instagram e TikTok. 

Grand Mercure Curitiba Rayon promove edição especial da sua tradicional feijoada

Hotel traz muita brasilidade para o feriado

Neste sábado (9), o Grand Mercure Curitiba Rayon promove uma edição especial da sua tradicional feijoada. O delicioso prato, que é referência em Curitiba, será preparado pela Chef Livia Santin. Em formato de bufê, o almoço será das 12h às 15h no Garbo Restaurante ao som de muita música ao vivo. A feijoada conta com 12 opções de pratos quentes e dez acompanhamentos, além de saladas e sobremesas.

“Essa edição especial conta com a parceria da BACCO, e nesse dia, serão servidas uma variedade de caipirinhas, entre elas, algumas com cachaça de banana, deixando o nosso feriado ainda mais brasileiro, reforçando a brasilidade que é marca registrada do Grand Mercure Curitiba Rayon”, pontua Fernando Kanbara, gerente-geral do hotel.

Mantendo o ritual e qualidade já conhecidos, o cardápio também vai contar com os aperitivos de bebidas e de salgados: as tradicionais batidinhas de maracujá ou coco, além da caipirinha de limão com cachaça, bem como o famoso torresminho, caldinho de feijão e pastel (nas versões de carne e de queijo). Na mesa de saladas, a variedade é grande: folhas verdes, pomodoro com manjericão, couve, quiabo frito, vinagrete, laranja e conservas.

Os ingredientes do prato principal são elaborados de forma individual. Desse modo, a costelinha de porco, o charque, o lombinho defumado, o paio, a calabresa, o bacon, o pezinho, a orelha e o rabinho são preparados e servidos separadamente, dando inúmeras e personalizadas possibilidades de combinações. Para acompanhar, arroz branco, aipim frito, couve refogada, bistequinha, frango grelhados, linguiça, farofa crocante, molho de pimenta e banana frita. A feijoada do Grand Mercure Curitiba Rayon ainda conta com uma sugestão vegana.

O bufê de feijoada tem o preço único de R$99,00 por pessoa com bebidas inclusas. Crianças de até seis anos não pagam e acima de 12 anos, pagam meia. As reservas podem ser feitas pelo (41) 3532 0150 ou pelo Whatsapp (41) 99579 3603. O Grand Mercure Curitiba Rayon fica na Rua Visconde de Nácar, 1424, no Centro de Curitiba/PR.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Tivoli Ecoresort Praia do Forte é eleito o melhor resort de praia da América do Sul

Premiação concedida pela World Travel Awards é uma das mais importantes da categoria no mundo. Spa do hotel também já foi eleito o melhor por 4 anos consecutivos

Praia do Forte, 31 de agosto de 2023 - Localizado na Mata de São João, na Bahia, o hotel Tivoli Ecoresort Praia do Forte foi o vencedor da categoria “Melhor Resort de Praia da América do Sul” na premiação realizada pela World Travel Awards. O anúncio foi feito na última semana durante evento que anunciou os melhores do setor em 2023, em mais uma edição do World Travel Awards Caribe & The Americas 2023, que aconteceu em St. Lucia, no Caribe. O World Travel Awards também tem o papel de incentivar e fomentar a excelência em todos os setores da indústria global do turismo.

João Eça Pinheiro, diretor geral do Tivoli Ecoresort Praia do Forte, comemorou a conquista: "É uma alegria e um orgulho ganharmos mais esse reconhecimento. Trabalhamos com muito profissionalismo e excelência para sempre manter o hotel em alto nível e isso só é possível graças às pessoas que trabalham conosco, que fazem com que esse resort seja o melhor da América do Sul”.

Localizado a cerca de 50 km de Salvador, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte é o lugar ideal para quem procura relaxamento, privacidade e entretenimento para toda a família acompanhado de serviços de alto padrão, o melhor da gastronomia nacional e internacional e exclusividade.

À beira do fascinante mar da Praia do Forte, com doze quilômetros de praia de areias brancas, protegidas por recifes de coral que formam dezenas de piscinas naturais, os hóspedes encontram uma variedade de atividades e lazer durante o dia, as chamadas Experiences: canoagem, mergulho, aula de surf, stand up paddle, entre outros.

Esse não é o primeiro prêmio conquistado pelo Tivoli Ecoresort Praia do Forte. O spa do hotel, o Anantara Spa Praia do Forte já foi considerado o "Melhor Spa de Resort da América Latina". O título foi concedido pelo World Spa Awards 2020, que avaliou spas por todo o mundo. Já na edição de 2022, foi eleito o “Melhor Spa de Resort do Brasil" pelo quarto ano consecutivo.

O SPA do hotel tem tratamentos focados no relaxamento, combinando tradição tailandesa com produtos naturais e ingredientes locais, como óleos essenciais produzidos das plantas da região.

Reservas
Tivoli Ecoresort Praia do Forte
End.: Avenida do Farol s/n Praia do Forte | Bahia - Brasil 
Tel: 55 (71) 3676.4000
Email: reservas.tepf@tivolihotels.com
Site
Instagram: @Tivoliecoresort
Facebook: @TivoliEcoresortPraiadoForte

Nota do editor
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e gere 16 hotéis em Portugal, no Brasil e no Qatar. Com mais de 80 anos de existência, a Tivoli Hotels & Resorts destaca-se pela oferta de experiências únicas que dão a conhecer o mais autêntico em cada destino, e por um serviço inovador e de excelência. Em Portugal, a Tivoli está presente nos principais destinos turísticos: da cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila de Sintra, das praias do Algarve à histórica cidade de Évora. No Brasil, marca presença na vibrante São Paulo e na calorosa Bahia. No Qatar, o portfólio da marca inclui três unidades, duas no centro histórico de Doha e uma junto à costa, em Al Wakra. A Tivoli Hotels & Resorts é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança de marcas de hotéis independentes. Para mais informações sobre a Tivoli Hotels & Resorts, visite o site. Siga-nos no Facebook: link - Twitter e Instagram: @TivoliHotels

Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é proprietária, operadora e investidora em hotéis a nível internacional, contando atualmente com 516 unidades em funcionamento. A Minor Hotels explora entusiasticamente novas possibilidades no mercado hoteleiro, com um portfólio diversificado de hotéis projetado de forma inteligente para atrair diferentes tipos de viajantes, tendo em conta novas paixões e necessidades pessoais. Através das marcas Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e unidades da Minor International, a Minor Hotels está presente em 53 países distribuídos pela região da Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa e América do Norte e do Sul. Com planos de expansão das marcas existentes e de crescimento por aquisições estratégicas em novos mercados, a Minor Hotels tem a visão de um mundo mais apaixonante e interligado. Para mais informações, consulte o site.

Hai Yo promove jantar harmonizado

Nesta quinta-feira (31), às 19h, o Hai Yo promove uma experiência harmonizada inesquecível para os seus clientes. Será uma jornada gastronômica única com sabores excepcionais e combinações ousadas.

Para a ocasião, foi elaborado um menu de múltiplos tempos. O Welcome Drink será com espumante Rosé Brut Tradicional. A entrada será ostra de floripa com leite de amendoim tartar de lichia e óleo de kombu com espumante Festividad Brut Tradicional. O primeiro prato será sashimi de peixe branco com romesco de sriracha e flor de sal com Vermentino; Já o segundo prato, katsu - sando de porco, será harmonizado com Ami Sauvignon Blanc. O terceiro prato será gyutan no char siu com Cabernet Sauvignon Merlot 2018. Para finalizar, a sobremesa será mooncake com sorvete de melão e Licoroso Sauvignon Blanc.

O evento foi planejado cuidadosamente pelo chef do Hai Yo Lucas Coelho e pelo enólogo Leonardo Ferrari da Vinícola Abreu e Garcia.

Faça a sua reserva pelo WhatsApp (41) 9 9961-1599.

Hai Yo
Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon, o Hai Yo é reconhecido por diversas premiações, por sua excelência e pela oferta de experiência a partir de uma viagem gastronômica que integra diferentes regiões, entre as quais estão China, Japão, Vietnã e Malásia. Com capacidade para 50 pessoas sentadas, o restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia. Mais informações @haiyo_restaurante e pelo WhatsApp (41) 9 9961-1599.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Crédito da foto: Estanis Neto

Crédito da foto: Estanis Neto

Brunch no Grand Mercure Curitiba Rayon

Evento será das 11h às 15h no Garbo Restaurante

O Grand Mercure Curitiba Rayon, localizado no coração da capital paranaense, promove neste sábado (26), a segunda edição do seu brunch. Sob o comando da chef Livia Santin, o evento será das 11h às 15h, no Garbo Restaurante.

São diversas opções de pratos quentes, além de um bufê completo, com uma saborosa mesa de frios, frutas frescas, pães, bolos, salgados e doces. Além da Cozinha Show com tapiocas, omeletes, ovos fritos, panquecas e waffles feitos na hora.

A segunda edição do Brunch do Grand Mercure Curitiba Rayon ainda vai contar sopa de capeletti, toasts diversos, massas e carnes.

O valor por pessoa é de R$89 e as reservas podem ser feitas via WhatsApp 41 99961-1599. As bebidas são a parte.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Fazenda Santa Vitória recebe segunda edição do evento “Porco&Tainha”

Fazenda Santa Vitória
Bom dia, Porco e Tainha são as estrelas de um projeto gastronômico que visa valorizar produtores regionais e ajudar pequenas comunidades a desenvolver renda própria com recursos da terra e do mar. A segunda edição acontece na próxima semana, na Fazenda Santa Vitória, em Queluz(SP)

Fazenda Santa Vitória recebe Rafa Bocaina e Rodolfo Vilar para divulgar os dois universos

A segunda edição do evento "Porco & Tainha - O encontro da serra e do mar" https://www.instagram.com/porcoetainha/ já tem data marcada. De 24 a 27 de agosto, a @fazendasantavitoria, em Queluz (SP), receberá os parceiros @rafa_bocaina, @projetoa.mar e o @_arado, para três dias de vivência e imersão na culinária caipira, cultura rural e pesca artesanal. O evento tem como ponto de partida a figura do Porco, elemento fundamental nas comunidades do serra-acima , e a Tainha, peixe crucial para as comunidades litorâneas, que recheiam uma agenda de atividades prático-teóricas de modo a que o público possa experienciar estes dois universos.

Iniciativa que tem o objetivo de unir o universo caipira e o caiçara, territorialmente vizinhos e amplamente conectados do ponto de vista cultural, o. projeto nasceu a partir do encontro e interlocução de Rafa Bocaina (@rafa_bocaina), criador de porcos e cozinheiro natural do pé da serra homônima, Bruno Brito, artista e pesquisador vale-paraibano à frente do Instituto @_arado e Rodolfo Villar, atuante nas comunidades tradicionais pesqueiras de Ilhabela e à frente do @projetoa.mar.

O fio condutor do evento é a alimentação e por isso se abasatece de uma programação culinária que lança luz aos principais aspectos das comunidades em questão.

São temas que contribuem para entender quem somos por meio da gastronomia e celebram esses dois ícones das culturas caipira e caiçara, respectivamente, o porco e a tainha. A programação conta com almoços e jantares totalmente fora do comum, realizados nos diferentes espaços da fazenda e com demonstrações de técnicas e ingredientes muito especiais, além de bate-papos com especialistas de renome. A partir da discussão de tópicos como alimentação, arquitetura, agricultura, sustentabilidade e desenvolvimento regional, poderá se conhecer e interpretar a relação entre as serras, o vale e o litoral.

O projeto teve o apoio e a organização da @fazendasantavitoria, que recebeu a primeira edição em agosto de 2022, após o grupo realizar viagens de pesquisa, vivência e processos de criação.

Sobre o Projeto A.mar

O @projetoa.mar é uma iniciativa que nasceu na praia do Bonete, em Ilhabela, e em parceria com os pescadores artesanais da região, iniciou o processo de resgate de métodos tradicionais de conservação de peixes e frutos do mar, desenvolvendo, assim, mecanismos que prolongassem a validade dos pescados capturados na região.

Conduzido por Rodolfo Villar, o Projeto A.MAR catalogou e desenvolveu cinco protocolos de preservação: defumação, salga, conservas, fermentação e charcutaria.

Desde dezembro de 2021, o Laboratório A.Mar funciona na Vila Salga, na praia da Armação, na própria Ilhabela. O espaço se tornou um centro de pesquisa e capacitação dos processos que agregam valor na cadeia do pescado, de ponta a ponta.

Mais recentemente, deram início à “Escola de Alimentos do Mar”, um projeto educativo que visa apresentar ao universo da gastronomia e ao público interessado os potenciais técnicos e criativos dos insumos provindos da pesca.

Sobre Rafa Bocaina

Rafa Bocaina (@rafa_bocaina) é formado em hotelaria e gastronomia pelo SENAC Campos do Jordão, com passagens por importantes cozinhas como as do D.O.M. e Mugaritz, chefiou restaurantes em São Paulo, Goiania e Belo Horizonte. Foi palestrante no palco pricipal no Madrid Fusión 2013 e atuou como professor em diversas entidades. Cozinheiro convertido em produtor rural, Rafa vive há 9 anos em uma pequena fazenda em Silveiras, no Vale do Paraíba Paulista onde se dedica a preservação do porco caruncho, raça crioula da região, e ao resgate e disseminação dos saberes caipiras através do canal PROSA CAIPIRA, no YouTube. Com animais criados a pasto, os converte em produtos de charcutaria presentes nos mais destacados

Sobre Bruno Brito

Bruno Brito (@brunobritobruno_) é natural de Jacareí, formado em Artes Visuais pela UNESP, Mestre e Doutor pela mesma instituição. Foi docente na Universidade do Vale do Paraíba (UNIVAP) e lecionou na Pós-Graduação em Cozinha Brasileira do SENAC Campos do Jordão. Também é pesquisador associado ao Grupo de Pesquisa Paisagem, Território e Cultura, da Universidade de Taubaté (UNITAU). Em 2010 cursou o Técnico Florestal na Escola Agrícola de Jacareí e desde 2011 sua investigação gira em torno dos signos presentes no imaginário vale-paraibano, aflorados na arquitetura, nos festejos populares, na alimentação e na ocupação da paisagem.

Em 2018 fundou o @_arado , uma iniciativa voltada para a pesquisa e divulgação do imaginário rural brasileiro, sobretudo caipira e caiçara.

Sobre a Fazenda Santa Vitória

A fazenda é uma antiga propriedade fundada durante o Ciclo do Café, ainda no século 19 e que hoje oferece hospedagem de alto padrão em Queluz, no Vale do Paraíba. Entre São Paulo e Rio de Janeiro, aos pés da Serra da Mantiqueira, é o refúgio perfeito dos que buscam sossego, contato com a natureza e boa gastronomia.

São quatro mil hectares de área onde a produção de leite, queijo, verduras e madeira de reflorestamento mantém a fazenda ativa, gerando empregos e movimentando a economia regional. Em meio a tudo isso, estão dois núcleos de hospedagem que têm rendido importantes prêmios, como os conferidos pelo Condé Nast (categoria Best Service nas Américas Central e do Sul) e Tripadvisor (Travellers’ Choice).

Cultura regional e arte são pilares importantes da hospitalidade para a fazenda. Em parceria com o Estúdio Arado, uma antiga casa na propriedade abriga acervo de objetos que representam a cultura caipira do Vale do Paraíba e dão materialidade ao imaginário rural brasileiro.

www.fazendasantavitoria.com.br

Reservas no link da bio da @fazendasantavitoria para garantir presença nesse que é um dos mais ousados eventos da gastronomia brasileira!

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PARA DIA DOS PAIS, LUNA BLU STUDIO LANÇA DESCONTO ESPECIAL

De segunda a quinta, os casais poderão escolher 8 suítes que fazem parte da oferta.

Em comemoração ao Dia dos Pais, o Luna Blu Studio lançou uma promoção que oferece 20% de desconto em oito suítes. Para participar, é preciso realizar o cadastro neste link até o dia 13 de agosto. Segundo a diretora do empreendimento, Beatris Stival, “o presente pode ser não apenas para os pais, como também para quem é mãe e pai ao mesmo tempo. O desconto é uma forma de celebrar a data e enaltecer aquele que te ama, acolhe e apoia desde sempre”.

Os oito studios que recebem o desconto são: tradicional, SPA, premium SPA, Lounge, Sky, Presidencial, SPA Sunset e Club. “O ambiente mais procurado é o SPA Sunset. Totalmente climatizado, o mini resort oferece uma ampla banheira jacuzzi, piscina e teto solar retrátil. É para quem busca relaxar e curtir o momento a dois da melhor forma possível”, explica Beatris.

Além da suíte, os visitantes podem escolher diversas opções gastronômicas oferecidas pelo Luna, que incluem produtos selecionados e massas artesanais elaboradas especialmente pelo chef da casa. Os clientes podem optar por cafés, porções, pratos, massas, pizzas e sobremesas. Para beber, o espaço conta com opções de drinks, destilados e bebidas em geral.

O Luna Blu também oferece a suíte Club, utilizada para eventos. Com quatro ambientes e capacidade para 40 pessoas, o espaço inclui área externa com deck, piscina, espreguiçadeiras e duas pole dances. “É a suíte perfeita para convidar os amigos e realizar uma grande festa com conforto e a melhor estrutura”, destaca Beatris.

O desconto deve ser apresentado na recepção do hotel, confirmando o e-mail inscrito e apresentando o código do desconto. As ofertas são válidas de segunda a quinta e, após a inscrição, o cupom é válido até o dia 31 de dezembro de 2023.

Dia dos Pais no Luna Blu Studio

Como participar: clicando neste link
Prazo para inscrições: até dia 13 de agosto
Datas com desconto: de segunda a quinta-feira
Validade da oferta: até 31 de dezembro de 2023
Valor: desconto de 20% para 8 suítes Luna Blu Studio
Local: Av. Manoel Ribas, n º11001, bairro: Santa Felicidade - Curitiba (PR)

Mercure Curitiba, da Accor, prepara experiências exclusivas para o Dia dos Pais

No domingo, o hotel recebe as famílias com um café da manhã especial que contará também com uma aula de musicalização, estimulando a integração entre pais e filhos

Hotéis da Accor se preparam para receber pais e filhos no final de semana com experiências únicas para as famílias (Divulgação/Accor)
São Paulo, 11 de agosto de 2023 – Para celebrar o Dia dos Pais, a Accor, rede hoteleira líder global em hospitalidade, prepara opções de experiências exclusivas em diversos hotéis da rede pelo Brasil.

Em Curitiba, o Mercure Curitiba Sete de Setembro irá oferecer às famílias no sábado e domingo (dias 12 e 13), a partir das 9h, um café da manhã delicioso e repleto de música, com uma aula de musicalização com Miriã Degi para a integração de pais e filhos de todas as idades, que também irão construir juntos um instrumento musical.

Para Oliver Hick, COO da divisão Premium, Midscale e Economy da Accor no Brasil, a proposta das ações é proporcionar experiências marcantes na jornada dos visitantes e hóspedes. “A data é de grande importância para a Accor, pois a marca acolhe e atende com excelência todos os tipos de família, de pais que viajam a negócios até aqueles que viajam com os familiares. As experiências que oferecemos são para as famílias criarem memórias inesquecíveis e para tornar a data ainda mais especial para todos”, comenta o executivo.

O valor do café da manhã é R$ 59 e os clientes associados ao ALL – Accor Live Limitless, programa de fidelidade e plataforma de reservas da Accor, terão 30% de desconto.

As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp do hotel: (41) 2111-2000 ou pelo Instagram do hotel: @mercurecuritibasete.

Clique aqui para baixar as fotos disponíveis.
Sobre a Accor
A Accor é um grupo líder mundial em hospitalidade que oferece experiências em mais de 110 países em 5.400 propriedades, 10.000 locais de alimentos e bebidas, instalações de bem-estar e espaços de trabalho flexíveis. O Grupo possui um dos ecossistemas de hospitalidade mais diversificados do setor, abrangendo mais de 40 marcas de hotéis, do luxo ao econômico, bem como o Lifestyle com Ennismore. A Accor está empenhada em tomar medidas positivas em termos de ética e integridade nos negócios, turismo responsável, desenvolvimento sustentável, divulgação da comunidade e diversidade e inclusão. Fundada em 1967, a Accor SA tem sede na França e está listada publicamente na Euronext Paris (código ISIN: FR0000120404) e no mercado OTC (Ticker: ACCYY) nos Estados Unidos. Para obter mais informações, acesse www.group.accor.com ou siga-nos no Twitter, Facebook, LinkedIn, Instagram e TikTok. 

Dia dos Pais é no Grand Mercure Curitiba Rayon

Hotel conta com diversas opções gastronômicas para pais e filhos aproveitarem

Neste domingo (13), é comemorado o Dia dos Pais e o Grand Mercure Curitiba Rayon, localizado no coração de Curitiba, conta com diversas opções gastronômicas para comemorar essa data com muito estilo. Além de presentear todos os papais com uma cerveja especial.

Para os papais que querem antecipar a comemoração com um jantar sofisticado e intimista, o Hai Yo oferece opções à la carte. Comandado pelo Chef Lucas Coelho, o restaurante é referência em gastronomia asiática, além de ser reconhecido pelas suas diversas premiações, por sua excelência e pela viagem gastronômica que oferece aos seus clientes que integra diferentes regiões, entre elas: China, Japão, Vietnã e Malásia. Seu funcionamento é de segunda a quinta-feira das 19h às 23h30, já na sexta-feira e no sábado, das 19h até 0h30. Mais informações @haiyo_restaurante e pelo WhatsApp (41) 99961-1599.

Já para os papais que querem aproveitar um maravilhoso café da manhã, o Garbo Restaurante, comandado pela chef Livia Santin, oferece um bufê completo, com uma saborosa mesa de frios, frutas frescas, pães, bolos, salgados e doces. Além da Cozinha Show com tapiocas, omeletes, ovos fritos, panquecas e waffles feitos na hora. O valor por pessoa é de R$79 e é servido das 6h às 11h.

O Garbo Restaurante ainda trabalha, de segunda a sexta-feira, com pratos variados e equilibrados baseados no menu brasileiro contemporâneo de alto padrão. Ele funciona todos os dias das 12h às 15h. Aos sábados, o Garbo conta com a tradicional feijoada da casa, e aos domingos, com menu à la carte. Mais informações no telefone e WhatsApp 41 3532-0150.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

3 hotéis para tomar café da manhã em Curitiba

Conheça opções no Batel, próximo ao aeroporto e até em Santa Felicidade

Café da manhã do Euro Suite Curitiba Batel. Créditos: Nacional Inn

Quer tomar um delicioso café de hotel e não sabe onde? A rede Nacional Inn, uma das mais tradicionais do país, disponibiliza café da manhã em seus hotéis, com preços que cabem no bolso. É a chance de provar delícias que só existem em um hotel, mas sem a necessidade de se hospedar.

“Nossos hotéis servem café da manhã em diversos horários, de segunda a domingo. Os valores são bem acessíveis e o buffet é farto e diversificado”, conta o diretor de Vendas, Marketing e Distribuição do Nacional Inn, Ricardo Aly.

Confira algumas opções:

Euro Suite Curitiba Batel
Pertinho dos shoppings Crystal e Pátio Batel, o hotel fica no coração do bairro Batel e perto de inúmeras atrações turísticas, como a Praça do Japão, a torre panorâmica e o centro histórico de Curitiba Largo da Ordem. Para o público em geral custa R$ 35 e é servido das 6h30 às 10h (de segunda a sexta) e das 6h30 às 10h30 (sábado, domingo e feriado). O local é pet friendly e possui academia, estacionamento, acesso para cadeira de rodas e salas de reunião. Mais informações no link: Link

Nacional Inn Curitiba Santa Felicidade
O hotel é um pedacinho da Itália em Curitiba e o delicioso café da manhã é servido em meio a uma decoração temática das 6h30 às 10h (de segunda a sexta) e das 6h30 às 11h (finais de semana e feriados), com valor de R$ 35. Localizado em Santa Felicidade, tradicional bairro da colônia italiana, ele fica há apenas 5 minutos do restaurante Madalosso a pé. Seja em viagem de negócios ou em férias, o hotel é uma oportunidade de se transportar do Brasil para outro país. É pet friendly, tem bar, academia, estacionamento, acesso a cadeirantes, piscina, restaurante e salas de reunião. Confira tudo aqui: Link

Cassino Tower Curitiba Aeroporto

Café do Cassino Tower Curitiba Aeroporto. Créditos: Nacional Inn
O hotel é um oásis de serenidade, inovação e conforto, localizado estrategicamente para facilitar o acesso às principais estradas e fica ao lado do Aeroporto Internacional Afonso Pena. O café da manhã tem serviço de primeira classe, seja para quem está a negócios ou lazer, e tem o valor fixo de R$ 44, das 6h às 10h30 (de segunda a sexta) e das 6h às 11h (sábados, domingos e feriados). Academia, bar, estacionamento para cadeirantes, restaurante, salas de reunião e acesso livre para pets está entre os seus diferenciais. Saiba aqui tudo sobre o hotel: Link

Boiler Plate – Nacional Inn
A rede Nacional Inn teve início no ano de 1970, em Poços de Caldas, e hoje está presente em oito estados e 29 destinos. Atualmente, as unidades em Curitiba são: Dan Inn, Golden Park, Nacional Inn Estação, Nacional Inn Torres, Victoria Villa Curitiba, Euro Suite Batel, Nacional Inn Santa Felicidade e Cassino Tower Aeroporto.

No segmento corporativo, realiza reservas online, tarifas corporativas negociadas, facilidade de check-in online, cadastro fácil e condições diferenciadas de pagamento. Em lazer, possui amplas e completas estruturas para o entretenimento.

A rede disponibiliza programas especiais para grupos e as unidades dispõem de amplos espaços para a realização de celebrações, eventos sociais e corporativos. São mais de 230 salas espalhadas de Norte a Sul do Brasil.

Em nova edição do Hotel 5 Bilhões de Estrelas, Cerveza Patagonia desafia aventureiros a encontrar recepção nas montanhas

Cervejaria retoma iniciativa em campanha que provoca consumidor a sair da rotina e se reconectar com a natureza
Para despertar o explorador que existe em cada um, a Cerveza Patagonia reabre seu Hotel 5 Bilhões de Estrelas, que no último ano levou convidados para desfrutarem uma experiência única, com vista privilegiada do céu estrelado, afinal, por que ir a um hotel 5 estrelas se é possível ter um com 5 bilhões? Desta vez, o check-in será feito somente por quem verdadeiramente abraça o espírito de aventura, pois, para conseguir sua reserva, primeiro é necessário encontrar as recepções, escondidas em lugares secretos em meio a natureza.
Com barracas no topo de uma montanha, o hotel ao ar livre traz a proposta de trocar o luxo de um hotel tradicional pela simplicidade e beleza da paisagem natural. O menu assinado por chefs se torna um assado no fogo de chão, o ar-condicionado é substituído pelo ar natural das montanhas, e a TV com definição 4K perde espaço para o espetáculo de contraste das estrelas no céu noturno.
Este ano, a cervejaria decidiu esconder suas recepções em lugares secretos, desafiando o público a encontrá-las em meio a natureza para garantir sua reserva. A partir desta terça (08), a marca espalhará diversas dicas em suas redes sociais sobre a localização de cada uma. Serão quatro, instaladas em diferentes datas nos estados do Rio Grande do Sul (12/08), Santa Catarina (13/08), Paraná (19/08) e São Paulo (20/08). O primeiro explorador a encontrar a recepção em cada estado ganhará uma estadia, com direito a acompanhante, para se tornar hóspede do hotel, que “abre suas portas” oficialmente em setembro, na Serra Catarinense.
Para dar voz à campanha, a Cerveza Patagonia apresenta seu novo embaixador: Rodrigo Hilbert. O apresentador, reconhecido por seu lado explorador, já demonstrou diversas vezes sua paixão pela natureza e o ar livre, representando perfeitamente a proposta da marca. “Esse projeto é muito especial para mim, pois fazer esse chamado para as montanhas desperta boas lembranças. É gratificante participar de uma campanha cuja marca entende o real significado de conexão com a natureza”, conta Hilbert, que além de um filme publicitário, também fará conteúdos especiais sobre o projeto.
Com o mote “nosso mundo é lá fora”, a cervejaria quer inspirar as pessoas a escaparem do dia a dia dos grandes centros para se reconectarem com a natureza. “Queremos fazer a provocação de que cada pessoa possui um aventureiro dentro de si, e nada melhor do que essa busca pelas recepções para sair da rotina e desbravar novas experiências. Aprimoramos o Hotel de 5 Bilhões de Estrelas para irmos além, dando um empurrãozinho para as pessoas desbravarem o mundo lá fora, que é o mundo de Patagonia”, afirma Thomás Debeus, head de marketing da Cerveza Patagonia no Brasil.
O projeto, realizado pela primeira vez na Serra da Bocaina, em São Paulo, foi idealizado pelo Beta Collective. Esse ano, a agência Guru, de Florianópolis, está responsável por toda a ativação do novo espaço em Soldados Sebold, na Serra Catarinense, além da comunicação always on. A ação das recepções conta com a direção criativa pela David, de São Paulo, incluindo o filme publicitário, com captação e direção da Untitled e pós-produção de Space Gorilla. “A Cerveza Patagonia chegou ao Brasil pelo Sul, por conta da proximidade com a Argentina, e conseguiu inspirar os consumidores a abraçarem esse lifestyle de reconexão com a natureza e, especialmente, a paixão pelas montanhas”, conta Nilson Kalili, gerente regional de marketing da Ambev na Região Sul
As recepções estarão instaladas durante o mês de agosto em cada cidade: dia 12 em Porto Alegre (RS); dia 13 em Florianópolis (SC); dia 19 em Curitiba (PR); e dia 20 em São Bento do Sapucaí (SP). Os ganhadores serão anunciados nas redes sociais da marca. Para participar, os aventureiros devem morar no Brasil, serem maiores de 25 anos e terem disponibilidade para viajar no período mencionado.
Certificado de autorização SRE/MF nº 03.028830/2023, para mais informações acesse www.cervezapatagonia.com.br/regulamento-hotel-5-bilhoes.

Ficha Técnica
Produção Ambev: DraftLine Integrada
Head Produção Audiovisual: Julia Kannebley
Produção Executiva: Karin Stuckenschmidt e Carlos Grübber
Produtores: Leo Haar / Bruno Arneiro
Produtora: Untitled
Anunciante: Ambev
Agência: David
Campanha: Cerveza Patagonia - Nosso Mundo É Lá Fora
Global CCO: Pancho Cassis
Global COO: Sylvia Panico
Global PR Director: Sandra Azedo
Diretores de Criação Executivo: Edgard Gianesi, Renata Leão
Diretores de Criação: Fabrício Pretto,
Criação: Felipe Revite, Filipe Rosado
Direção: Gabriela Mo
Assistente de Direção: Simone Crepaldi
Diretor de Fotografia: Robert Orlich
Produtora Executiva: Karin Nantes
Atendimento: Tom Gil, Cacá Franklin, Camila Mayumi, Martina Adati, Laís Barbara
Produção: Fernanda Peixoto, Ana Marques, Letícia Brito
Revisão: Ava Silva
Planejamento: Carolina Silva, Murilo Toda, Daniela Altenfelder, Karen Rodrigues, Barbara Pires, Renata Bernardino
Conteúdo: Barbara Bueno, Maike Maio, Marcelo Reis, Ully Correa, Luli Romano
Coordenação: Camila Gouveia
Assistente de Coordenação: Ana Carolina Fernandes e Juliana Sena
Assistente Criativa: Mariane Oliveira e Julia Anquier
Diretor de Arte: Eve Lise Machado
Diretor de Produção: Magali Heinze
Preparador de Produtos: Tiago Kraemer
Produtor de Figurino: Rodrigo Grunfeld
Maquiagem: Fabinho Araújo
Pós-Produção: Space Gorilla
Produção Executiva: Ana Ourique
Coordenação de Pós-Produção: Ray Caldas
Edição: Jorge de Lima
Finalização: Lucas Marini
Assistente de Finalização: Rafael Cereda
Supervisão de VFX: Cadu Cipolla Luca
Composição: Francinaldo Lemos, Felipe Lopes e Valderino Caetano
Assistente de Ilha: Danilo Ferreira
Motion: Raphael de Souza
Color Granding: Samanta do Amaral
Produção Musical: Henrique Racz e Silvio Piesco
Produção Executiva: Guta Lima, Chica Mauger e Marina Dodi
Coordenação de Produção: Ana Cordeiro e Lígia Menegon
Mix e Finalização: Edilson Martins e Beto Freitas
Técnico Assistente: Vitor Santos

Copacabana Palace apresenta novo menu degustação do restaurante MEE, assinado pelo chef Mori

Além do menu, o restaurante pan-asiático do hotel oferece receitas exclusivas a la carte

Rio de Janeiro, Junho de 2023 - O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, acaba de apresentar o lançamento do novo menu do estrelado restaurante pan-asiático MEE, que conta com uma experiência culinária única e inesquecível. Sob comando do renomado chef Mori, o novo menu do MEE promete encantar os paladares mais exigentes, com uma diversidade de sabores autênticos e os mais frescos e nobres insumos orientais.

O novo menu do MEE oferece uma seleção cuidadosamente elaborada entre pratos tradicionais e vegetarianos, quentes e frios, garantindo opções deliciosas para todos os gostos e preferências. Além disso, o chef promete mostrar toda sua expertise através do Omakase, que em sua tradução literal significa "eu confio em você", um menu especial elaborado na hora e servido pelo chef exclusivamente no sushi bar. A experiência oriental é baseada em dar a liberdade para o chef servir pratos de acordo com sua criatividade, à medida que constrói os sabores, vai revelando toda a história por trás dos preparos, todos realizados na frente dos hóspedes e visitantes que optarem pelo menu. A novidade é que os clientes poderão escolher entre duas opções de experiências Omakase, uma com 16 tempos e outra com 19 tempos.

O novo menu degustação possui duas versões, a tradicional e a vegetariana, ambas apresentando uma série de receitas deliciosas que destacam a maestria do chef. Para os amantes da culinária tradicional, o menu inclui iguarias como o "Crudo de peixe" com vinagrete de shisso e tomate, cebola roxa e pó de missô, o "Bluefin Tartar" com atum bluefin, gema curada, ovas de tobiko e pimenta sriracha, além do "Wagyu Sukiyaki" com carne wagyu, espinafre, tofu, cogumelo, cenoura e macarrão udon. O menu também apresenta uma sobremesa inédita, o "Sorvete de sake" com nozes caramelizadas, entre outros pratos surpreendentes. O valor do menu tradicional é de R$ 535 + taxas por pessoa.

Os adeptos da alimentação vegetariana também podem desfrutar de uma experiência igualmente excepcional com o menu vegetariano, pratos como o "Kimchi Tartare" com gergelim, pimentão, kimchi e maionese de alho assado, e o "Ague Sukiyaki" com espinafre, tofu, cogumelo, cenoura, acelga, macarrão udon, caldo de cogumelos e alga, os sabores ricos em umami e os ingredientes frescos irão surpreender. O menu está disponível por R$ 415 + 10% por pessoa.

A opção de menu a la carte também ganhou novas receitas como o “Missoshiru”, caldo concentrado de misso com tofu e algas; o “Yangnyeom”, asinhas de frango super temperadas com pimenta e cebolinha; e o “Ebi Tempura”, tempura do chef de camarão com molho tentsuyu. Vale ainda experimentar o “Red Curry Veg”, curry vermelho, tofu frito, leite de coco, legumes e arroz gohan e o “Kagoshima Wagyu Beef”, wagyu A5 servido com purê de abóbora kabocha, bok choy e cebola.

Destaque ainda para as sobremesas como o Egg Coffee, mousse de café com espuma de leite condensado, e a “Anmitsu”, sobremesa típica japonesa feita com frutas frescas, ágar de lichia, sorbet de limão e azuki.

Além disso, para aprimorar ainda mais a experiência gastronômica, os clientes têm a opção de harmonização com vinhos e saquês selecionados, mediante um adicional de R$ 450 + taxa por pessoa. É importante ressaltar que todos os participantes da mesa devem optar pelo menu degustação, seja o tradicional ou vegetariano, para garantir uma experiência completa e consistente.

O restaurante MEE, localizado no icônico Copacabana Palace, oferece um ambiente elegante e sofisticado, proporcionando aos clientes uma experiência gastronômica verdadeiramente excepcional. A culinária pan-asiática autêntica e contemporânea do chef Mori, combinada com o serviço impecável e a atmosfera deslumbrante do Copacabana Palace, promete cativar todos os sentidos.

Para fazer uma reserva e vivenciar essa experiência única, entre em contato com o restaurante MEE pelo número (21) 2548-7070.

Serviço
Restaurante MEE (1 estrela Michelin) - Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Horários disponíveis: de Terça a Domingo das 19h às 23h
Omakase: Capacidade de até 06 pessoas por horário.
*Reservas com 24h de antecedência.
Valor menu degustação: R$ 480,00 + 10% de Serviço por pessoa
Harmonização: R$ 450,00 + 10% de Serviço por pessoa
Valor Omakase 16 tempos: R$ 535,00 + 10% de Serviço por pessoa
Valor Omakase 19 tempos: R$ 635,00 + 10% de Serviço por pessoa

Sobre a Belmond
A Belmond é pioneira em turismo excepcional de luxo há mais de 45 anos, construindo durante esse tempo uma paixão por viagens autênticas e um portfólio único de experiências exclusivas em alguns dos destinos mais inspiradores do mundo.
Desde a aquisição do icônico Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond continua a perpetuar a lendária arte de viajar, levando os viajantes mais exigentes em jornadas de tirar o fôlego. Seu portfólio se estende por 24 países e 50 propriedades notáveis, que incluem o ilustre trem Venice Simplon-Orient-Express, retiros em praias remotas como o Cap Juluca em Anguilla, refúgios italianos como o Splendido em Portofino ou incomparáveis portas de entrada para maravilhas da natureza como o Hotel das Cataratas, dentro do Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. De trens a barcos, safaris a hotéis, cada propriedade oferece uma experiência única e sua própria história para contar. A essência da marca Belmond está na sua herança e habilidade de proporcionar um serviço genuíno e autêntico. A Belmond se vê como guardiã do patrimônio atemporal, dedicada a preservar seus ativos por meio de planos de restauração sensíveis e contínuos. A Belmond faz parte do grupo de luxo líder mundial LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.

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