Cozinha Secreta apresenta aula show de comida de boteco com harmonização de cerveja

No dia 05 de junho, a partir das 19hs30, a Cozinha Secreta abrirá suas portas para uma experiência gastronômica imperdível: uma aula show com o renomado Chef Marcos Ravaglio em colaboração com o mestre cervejeiro da Way Beer, Alessando Oliveira. O cardápio, especialmente elaborado para a ocasião, apresenta uma seleção de pratos inspirados na comida de boteco, reinventados com um toque de sofisticação e criatividade. Os participantes terão a oportunidade de explorar uma variedade de sabores, desde a clássica carne de onça com emulsão de mostarda até o irresistível hambúrguer gourmet, recheado com cheddar, muçarela, bacon e cebola caramelizada. Três irresistíveis versões de pastéis: camarão, palmito cremoso e carne seca, proporcionando uma explosão de sabores. Para os amantes de frutos do mar o Camarula, uma combinação de camarões envoltos por anéis de lula, grelhados e harmonizados com molho pesto de manjericão. E para aqueles que apreciam uma boa carne, o entrecot bovino grelhado e cortado em tiras, acompanhado por uma seleção de molhos que incluem cerveja preta, chimichurri fresco, palmito cremoso e nata com parmesão. A experiência culinária será ainda mais enriquecida com a presença do mestre cervejeiro da Way Beer, que irá compartilhar seus conhecimentos e dicas de harmonização. Para finalizar a jornada gastronômica com chave de ouro, uma sobremesa clássica e elegante: Crème Brulée. O valor do evento é de R$ 180,00 por pessoa e, além da aula show, garante a cada participante certificado exclusivo e um e-book com receitas para desfrutar em casa. Além disso, as cervejas da Way Beer estarão disponíveis para compra durante o evento, permitindo que os participantes levem um pouco dessa experiência para compartilhar com amigos e familiares. Reserve já o seu lugar e prepare-se para uma noite inesquecível na Cozinha Secreta.

Serviço:
Aula Show: Comida de Boteco com harmonização de cerveja
5 de junho (quarta-feira)
Horário: 19hs30
Valor: R$180,00 (vagas limitadas)
Local: Cozinha Secreta
Av. Bispo Dom José 2277/ Batel
Informações e reservas:
Whatsapp: (41) 99185-5009

Curitiba Restaurant Week celebra sua 27ª edição com tema que instiga reflexão sobre escolhas alimentares

Revolução vegetariana
Curitiba Restaurant Week celebra sua 27ª edição com tema que instiga reflexão sobre escolhas alimentares

A 27ª edição da Curitiba Restaurant Week convida o público a uma reflexão: de que forma minhas escolhas alimentares impactam no mundo? Esta é a proposta do tema “Revolução Vegetariana”, que norteia a edição vigente do festival gastronômico, que será realizado na cidade de 30 de maio a 30 de junho, com a participação até o momento de 25 restaurantes.
Tendo como base a temática, os participantes terão a oportunidade de incluir no seu pedido uma terceira opção vegetariana, seja na entrada ou no prato principal. “Queremos que nosso consumidor esteja consciente de que não está apenas transformando os pratos, mas também contribuindo para um futuro mais sustentável”, explica o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis.
Segundo ele, a Revolução vegetariana vai além das fronteiras da gastronomia, representando um movimento cultural que desafia conceitos pré-estabelecidos e estimula a experimentação. “Nossos chefs estão preparando menus com novas texturas, sabores e combinações, proporcionando uma experiência gastronômica que desafia os sentidos e expande horizontes culinários”, adiciona.
Durante o festival, os restaurantes participantes oferecerão menus especiais com valores fixos, garantindo uma experiência única e acessível para todos os apreciadores da boa comida. Serão disponibilizadas três categorias de menus: Tradicional R$54,90 almoço e R$69,90 jantar, Plus - R$68,90 almoço e R$89,90 jantar e Premium - R$89,00 almoço e R$109,00 no jantar.
“À parte ao nosso tema central, também estamos dando ênfase para que os estabelecimentos participantes utilizem insumos do Rio Grande do Sul, como uma forma singela de ajudar os nossos irmãos do Estado que estão passando por essa grande dificuldade”, fala Reis.
Reconhecido como o maior encontro gastronômico nacional e realizado há mais de 17 anos, a Curitiba Restaurant Week contabiliza um público de mais de 20 milhões de pessoas e um faturamento total de aproximadamente R$1,5 bilhão, tendo a participação de mais de 5 mil restaurantes desde a primeira edição.
Além de proporcionar uma oportunidade ímpar para quem deseja apreciar a boa gastronomia regional, a Curitiba Restaurant Week também contribui para o aquecimento do mercado gastronômico local, fortalecendo o turismo e impulsionando a economia dos setores envolvidos.
AÇÃO SOCIAL
Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ou https://www.pequenocotolengo.org.br.
Restaurantes já confirmados
Até o momento, estão confirmados os seguintes estabelecimentos: A Sacristia, Adega San Vicente, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Avenida Paulista - Centro, Bardo Company, Cantina do Délio - Batel, Cantina do Délio - Itupava, Chez Margot, Chiffon Cake, Gyozabar, Ibérico - Ecoville, Ibérico Gastronomia - Água Verde, Ibérico Pequeño Cabral, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Nonna Fiorentino, Olaria do Parque, Paris 6 - Batel, Pescara Cucina Italiana, Qceviche! Curitiba, Saanga, Scavollo - Bigorrilho, Spaccio Rar - Curitiba, Thai Restaurante Thailandês e Tuk Tuk.
Alguns menus que estarão disponíveis
Divididos entre entrada, prato principal e sobremesa, alguns restaurantes participantes já divulgaram as opções de menu que estarão disponíveis para o público. No Thai Restaurante Thailandês, por exemplo, o jantar premium terá como opção de entrada Lula crocante à moda thai com geleia de pimenta ou Roll de vegetais com geleia de pimenta. O prato principal ganha três sugestões: Arroz cremoso de polvo ou Peixe crispy à moda Thai com molho de limão ou Risoto à moda thai com shitake e mignon. Já a sobremesa fica entre o Roll de banana com sorvete tailandes ou Terrine de chocolate com calda de frutas vermelhas.
Outro que já disponibilizou seu menu de jantar é o Chez Margot. Para a entrada será oferecida a clássica Sopa de cebola gratinada com grana padano, que acompanha pão da casa ou Rosbife com redução de maçã, beterraba e salada de rúcula. O prato principal poderá ser Risoto de grana padano acompanhado de mignon grelhado ao molho demi glace e gorgonzola douce ou Linguine com ragu de linguiça e cogumelos. Na opção vegetariana, o visitante poderá optar pela Abóbora cabotiá assada e caramelizada, maçã com mel, charlottes grelhadas e espuma de pupunha. Para finalizar, duas sobremesas a escolha: Mousse de morango, crumble de chocolate branco e morangos frescos ou Sablé breton de cacau e na melaka de chocolate com café.
Já o menu do Pescara atenderá almoço e jantar. No almoço, as entradas podem ser Salada de radicchio, erva doce e ponkan ou Arancini de prosciutto di Parma e mozzarella. Para o prato principal há três opções: "Saltimbocca di maiale" com risoto cacio pepe e kale ou Cavatelli com mexilhões, tomatinhos e guanciale ou Gnudi a la Norma. As sobremesas ficam por conta da Panna cotta de coco com calda de maracujá e manga, finalizada com basílico ou Cannoli de doce de leite e castanhas brasileiras.
Para quem preferir o jantar, o Pescara propõe alguns pratos principais diferentes, mantendo as mesmas escolhas do almoço para a entrada e sobremesa. Na refeição principal, serão oferecidos Porchetta com purê de feijão branco e gremolata de escarola e laranja ou Fazzoletti de algas com lulas, tomatinhos e pangratato de focaccia ou Risoto de tomates assados, coalhada e basílico.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes
Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.
Serviço: 27ª Curitiba Restaurant Week
Quando: De 30/05 a 30/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Curso de Risotos e Harmonização de Vinhos Zaeli

Curso de Risotos e Harmonização de Vinhos Zaeli O Chef Gabriel Paredes vai preparar três receitas de risotos com produtos da Zaeli e a Sommeliere Daniele Lopez faz nesta ocasião com exclusividade o lançamento da linha de vinhos Zaeli. A ideia do evento é tornar a combinação e criação de pratos básicos aos mais sofisticados, mostrando a qualidade dos produtos Zaeli e harmonizando com os vinhos. Os rótulos são de linhas chilenas, vinhos de entrada aos Gran Reserva, neste caso chilenos. Além dos chilenos Famíglia Zago, temos os portugueses do espumante bruto com uva loureiro e vinhos verdes. O evento será no dia 28/05 a partir das 19:30 na sede da Construtora Bidese. Os convites estão disponíveis com Daniele @chefafornali
@gabrielparedesaf @danielelopesc @alimentoszaeli @vinoevinhooficial

Dia do Hambúrguer: Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie celebram a data com opções para todos os gostos

Restaurantes apresentam diversas opções de hambúrgueres para diferentes públicos

O hambúrguer conquistou o paladar de milhões de pessoas por todo mundo sendo uma opção versátil e saborosa. E aqui no Brasil virou uma paixão nacional! Segundo pesquisa da Kantar de 2023, os brasileiros consomem, em média, mais de 174 mil hambúrgueres por semana – cerca de 25 mil por dia. Só no ano passado, o consumo aumentou em 62%, comparado a 2022. Esse sucesso pode ser atribuído à versatilidade do prato, que se adapta a todos os paladares e preferências alimentares.

E como tudo que é bom merece ser comemorado, essa invenção deliciosa tem um dia só para ele: 28 de maio. A data é uma homenagem a um dos pratos mais populares do mundo e à invenção da versão clássica, que se tornou um ícone na culinária em todo o mundo.

No Dia do Hambúrguer deste ano, os restaurantes Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie estão preparados para celebrar o momento em grande estilo e transformar suas refeições em experiências memoráveis, oferecendo opções irresistíveis de hambúrgueres e acompanhamentos para atender a todos. Com opções deliciosas, desde os clássicos até criações únicas, com opções de frango, carne e vegetarianas, veja abaixo os destaques:

OUTBACK: The Outbacker Burger, Picanha Bloomin’ Burger e Veggie Blue Cheese Burger
anexo 1

Entre as opções servidas pelo Outback Steakhouse, o queridinho The Outbacker Burger é o clássico favorito no restaurante, com um hambúrguer acompanhado de queijo, tomate, alface, maionese. Para aqueles que gostam de conhecer novos sabores, o Picanha Bloomin’ Burger garante o Bold Flavor com um hambúrguer 100% picanha no pão tipo brioche, com pétalas de Bloomin’ Onion, bacon grelhado e molho Flame, servido com nosso queijo tipo emmental e mix de queijos, finalizado com Smoked Mayo. Já para os que optam por versões vegetarianas, o Veggie Blue Cheese Burger é uma ótima opção, um hambúrguer vegetariano empanado com mix de queijos derretidos, molho gorgonzola e salada.

ABBRACCIO: Mini-hambúrguer de Polpettone
anexo 2

Dono de uma legião de fãs como uma das entradas mais queridinhas do restaurante inspirado no lifesytle italiano, o mini-hambúrguer de Polpettone é a sugestão perfeita para os amantes da marca. A porção conta com 4 mini-hambúrgueres de polpettone recheados com mozzarella, com molhos caesar e marinara e uma folha de baby rúcula fresca e acompanha molho marinara.

AUSSIE: Smoked Honey Mustard Chicken, Double Bacon Burguer e Crush Cheese Veggie Burguer
anexo 3

O restaurante que começou no delivery e ganhou duas unidades físicas é a escolha certa para quem gosta de hambúrgueres de frango. O Smoked Honey Mustard Chicken é o queridinho da galera, feito com peito de frango empanado e crocante, e servido com alface, tomate, picles, maionese defumada e molho Honey Mustard, no pão tipo brioche. Mas engana-se quem pensa que no Aussie tem apenas lanches com frango, para os amantes dos clássicos o restaurante apresenta o Double Bacon Burguer, com dois hambúrgueres de carne, com um mix de temperos, queijo tipo cheddar, house aioli e mais duas tiras de bacon caramelizado no pão de tipo brioche.

Há ainda a opção que é o crush vegetariano da marca, o Crush Cheese Veggie Burguer, sanduba feito com fibra de caju, muito queijo cremoso, maionese defumada e tomate que agrada a vários paladares e está disponível apenas nas lojas físicas.

Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 165 restaurantes no Brasil e está presente em 67 cidades, 21 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer.
Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie.
Informações para a imprensa: outback@jeffreygroup.com

Sobre o Abbraccio
O Abbraccio conta com 16 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, São José dos Campos, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia "Todos os abraços acontecem aqui", traz uma experiência diferenciada de casual dinning fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio restaurante pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Aussie no país.
Informações para a imprensa: abbraccio@jeffreygroup.com

Sobre o Aussie
O Aussie possui 120 operações no Brasil via delivery e está presente em 35 cidades, 16 estados e no Distrito Federal, além de restaurantes físicos em São Paulo e Rio de Janeiro. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Aussie explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.
Informações para a imprensa: aussie@jeffreygroup.com

Campari anuncia finalistas da Campari Bartender Competition

Bartenders do Rio de Janeiro, Recife e Arraial D’Ajuda chegam na final com temática de Cinema, no dia 10 de junho em São Paulo

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Imagem: Reprodução Instagram

São Paulo, 27 de maio de 2024 –
Os finalistas da Campari Bartender Competition foram anunciados pela Campari na última semana. De três estados diferentes, os profissionais irão para São Paulo participar da grande
final, intitulada “Red Hands Premiere”, que acontece em 10 de junho. O desafio será criar um drink para os apaixonados por cinema, convidando os bartenders a buscar na conexão de Campari com a sétima arte o insight para não só criar um coquetel, mas contar
uma história que deverá ir além do paladar e do visual, transformando seus coquetéis em obras-primas

Veja abaixo os finalistas da Campari Bartender Competition:

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Matheus Costa – Rio de Janeiro, RJ;

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Criação de Matheus Costa. Imagem: Divulgação Grupo Campari

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Biruta da Terra – Recife, PE;

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Criação de Biruta da Terra. Imagem: Instagram

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Hilley – Arraial D’Ajuda, BA

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Criação de Hilley. Imagem: Divulgação Campari.

O vencedor da competição ganhará, além de troféu, uma viagem à Itália e a possibilidade de ser embaixador da marca Campari por um ano. O segundo colocado ganhará troféu e prêmio em dinheiro
no valor de R$ 5.000,00; e o terceiro colocado ganhará troféu e prêmio em dinheiro no valor de R$ 3.000,00.

Em sua 4ª edição, a Campari Bartender Competition busca revelar novos talentos da coquetelaria brasileira. Com o tema inspirado em “Red Hands”, a competição desafiou bartenders a desenvolverem
um coquetel autoral que represente sua identidade e criatividade, utilizando o Campari como ingrediente principal.

INFORMAÇÕES PARA IMPRENSA  

Hill+Knowlton Strategies  

camparigroup@hillandknowlton.com  

  

SOBRE A CAMPARI ACADEMY BRASIL 

A Campari Academy Brasil é uma plataforma de educação e conhecimento da marca Campari, que oferece cursos, workshops e masterclasses para bartenders profissionais e amadores. A plataforma
tem como objetivo promover a cultura do consumo responsável de bebidas alcoólicas e incentivar a criatividade e a inovação na coquetelaria brasileira. 

  

SOBRE CAMPARI GROUP  

O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas
Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta ma;ior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e drinks.
As marcas de renome internacional incluem Aperol, Sagatiba, Appleton, Bulldog, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey.
Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil
colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.  

Rock Weekend: ícones do rock nacional no Costao

Semana tem shows de Digão (Raimundos), Paralamas do Sucesso e Titãs
Uma viagem nostálgica pelos grandes sucessos do rock nacional vai agitar o Costao do Santinho Resort entre os dias 29 de maio a 1º de junho. A programação conta com atrações nacionais imperdíveis, para quem dançou muito nas décadas de 1980 e 1990, com verdadeiros ícones do rock nacional: Digão (Raimundos), Os Paralamas do Sucesso e Titãs.

A programação se inicia no dia 29, com happy hour de inverno e a festa Balada Rock anos 80. No dia seguinte é a vez do vocalista e guitarrista da extinta banda Raimundos, Digão. Acompanhado de banda, ele canta os sucessos da banda que inaugurou o chamado “forrocore”, numa mistura de hardcore, forró e rock nacional, além de clássicos do rock.

No dia 31 de maio, Herbert Vianna, Bi Ribeiro e João Barone celebram 40 anos de história de Os Paralamas do Sucesso com um show recheado de hits como “Meu Erro”, “Alagados” e “Lanterna dos Afogados”. E para fechar com chave de ouro, no dia 1º de junho, é a vez dos Titãs subirem ao palco em nova formação para uma apresentação inesquecível.

Além dos shows nacionais, o Rock Weekend do Costao também conta com uma programação especial diversificada, com muita aventura e diversão, incluindo Sunset com Star Beatles, Tributo ao AC/DC e Guns N' Roses, churrasco fogo de chão, tirolesa, arvorismo, esportes de praia e trilhas de Eco Aventura.

Os Paralamas do Sucesso fazem show de 40 anos de trajetória. Foto: Divulgação

GASTRONOMIA

Um dos pontos fortes do Costao é a gastronomia. São seis restaurantes temáticos – Nossa Senhora das Ondas, Nossa Senhora da Vitória, Costão Grill, Tratoria de Mari, Kaigan e Rancho do Pescador, com uma excepcional variedade de pratos. Tudo isso combinado com vinhos, cervejas ou drinks, sem pagar nada a mais no sistema All Inclusive.

A estrutura ainda conta com piscinas climatizadas e aquecidas, um parque aquático infantil, academia de musculação, teatro e cinema ao ar livre, além de acomodações completas e aconchegantes para garantir dias memoráveis à beira mar, na Praia do Santinho.

Além disso, o Costao está situado em um verdadeiro santuário da natureza da Ilha da Magia. Toda a estrutura integra a Reserva Particular de Patrimônio Natural (RPPN) do Morro das Aranhas, com trilhas incríveis, fauna e flora diversificadas e muita história (inscrições rupestres). Venha para o Costao curtir uma experiência inesquecível!

Shopping Mueller sorteia carro elétrico e traz experiência exclusiva para celebrar o Dia dos Namorados

Clientes podem concorrer a um automóvel Ora Skin e participar do evento “Vinho e Arte a dois”

Foto: Divulgação/Shopping Mueller.
O Shopping Mueller lança a Campanha de Namorados 2024: "Amor Mueller", com a promoção Compre e Concorra a um automóvel Ora Skin. De 28 de maio a 17 de junho, a cada R$500 em compras os clientes podem trocar as notas fiscais por um cupom para concorrer ao carro elétrico. A participação é exclusiva pelo aplicativo Shopping Mueller e, após o cadastro de notas, os cupons devem ser impressos no Lounge de Trocas (Piso L3) e inseridos na urna. O sorteio será no dia 19 de junho, às 19h, com transmissão ao vivo pelo instagram @muellercwb.

Para celebrar o mês do amor, o Mueller também convida os casais apaixonados para uma experiência exclusiva que combina pintura e vinho. O “Vinho e Arte a dois” oferece atividades guiadas por artistas do grupo Vinho Tinta e tem apoio da loja Empório Gran Reserva do Shopping Mueller. De 3 a 12 de junho, os casais poderão participar de aulas de pintura com degustação de um vinho à sua escolha, no piso L4. Serão duas sessões por dia, às 19h e às 21h, com duração de 1h30 cada. O investimento é de R$150 por casal e as vagas são limitadas.

A experiência “Vinho e Arte a dois” é uma opção original de presente, que simboliza a conexão e a intimidade dos relacionamentos a dois. Os casais que participarem das atividades poderão escolher o tipo de tela que irão pintar. São duas telas por casal que, juntas, formam uma unidade representando o elo entre os dois. Entre as opções estão: “Retrato”, para pintar uma imagem do parceiro valorizando as características mais marcantes de cada um; “Pop Love”, uma tela com estética retrô e rostos rodeados por muitas cores; e “Dia e Noite”, duas telas juntas que formam uma visão contínua do céu em transição, do amanhecer ao anoitecer.

SERVIÇO:
Dias dos Namorados Mueller
Campanha Compre e Concorra a um automóvel Ora Skin, de 28 de maio a 17 de junho. Sorteio dia 19 de junho, às 19h.
Vinho e Arte a dois: aulas de pintura com degustação de vinho. De 3 a 12 junho, às 19h e às 21h. Investimento R$150 (por casal). Piso L4
Informações e ingressos em www.shoppingmueller.com.br
Local: Shopping Mueller | Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico
Telefone: 41 3074-1000
Instagram: @muellercwb
Mais informações: marketing@shoppingmueller.com.br

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

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Shopping Mueller
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Mueller Curitiba

Conheça os últimos campeões do O Quilo é Nosso, concurso que elege o melhor restaurante a quilo do Brasil

Com data marcada para os dias 17 a 27 de setembro, o evento tem o objetivo de valorizar o modelo de negócio a quilo e impulsionar os empreendimentos do ramo

Prato criado exclusivamente para O Quilo é Nosso. Restaurante Original - Cuiabá/MT (Foto: Divulgação/ O Quilo é Nosso)
Mais uma edição do concurso O Quilo é Nosso se aproxima. Entre os dias 17 e 27 de setembro, estabelecimentos de todo o país disputarão o título de melhor restaurante a quilo do Brasil. As inscrições para o concurso já estão abertas e podem ser realizadas no site www.oquiloenosso.com.br até o dia 21 de junho.

Com o tema “É comer, gostar e votar”, O Quilo é Nosso chega ao seu 8º ano de disputa em 2024. O concurso tem patrocínio nacional da Caixa, Coca-Cola Brasil, da Friboi, do Picpay, da Pluxee e da Seara. Em sete anos de história, já houve vencedores de seis estados diferentes, o que comprova a riqueza de sabores espalhados pelo país.

Conheça os restaurantes que foram campeões de cada edição do concurso O Quilo é Nosso:

* 2017: restaurante Mercato Brazil Manauara, de Manaus (AM)
Prato: pirarucu caboquinho;

* 2018: restaurante Gaúcho’s Gourmet, de Manaus (AM)
Prato: lombo de pirarucu à solimões;

* 2019: restaurante Verdelima, de Fortaleza (CE)
Prato: camarão no coco tostado com macarrão de abobrinha e cenoura com abóbora caramelizada no agridoce de goiabada;

* 2020: restaurante Tomilho, de Curitiba (PR)
Prato: dumpling de tilápia;

* 2021: restaurante Arroz com Feijão, de Franca (SP)
Prato: filé de pescada recheado com vatapá e vinagrete de camarão;

* 2022: restaurante Beggiato, de Belo Horizonte (MG)
Prato: nhoque de abóbora ao molho de cogumelo e sálvia;

* 2023: restaurante Kurytyba, de Curitiba (PR)
Prato: baião de dois paranaense.

De acordo com Rodrigo Zamperlini, dono do Mercato Brazil Manauara, o primeiro restaurante vencedor do concurso, o título trouxe repercussão e um novo público para o estabelecimento. “Quando ganhamos o concurso, nós tivemos uma grande visibilidade na cidade. Isso refletiu no aumento de clientes e no reforço da marca como referência entre as melhores opções de restaurantes self-service de Manaus”, diz.

Como funciona a disputa?

A competição pelo título de melhor restaurante a quilo do Brasil é dividida em três etapas: regional, estadual e a grande final. Na primeira etapa, os restaurantes são avaliados pelo público e um júri técnico local.

Os vencedores regionais avançam para a etapa estadual, onde um júri especializado escolhe os melhores de cada estado. Na grande final, durante o evento Mesa São Paulo, chefs e especialistas em gastronomia elegem o Melhor Restaurante a Quilo do Brasil.

Para participarem do concurso, os estabelecimentos devem criar uma receita especial que irá compor o cardápio durante todo o período do evento. O prato será um dos critérios de avaliação em cada uma das etapas.

Os interessados em inscrever seu restaurante podem fazê-lo entrando em contato com a Abrasel da sua região ou pelo site www.oquiloenosso.com.br.

Serviço:
O Quilo é Nosso
Data: 17 a 27 de setembro
Realização: Abrasel
Parceria: Mundo Mesa
Informações e inscrições: www.oquiloenosso.com.br
Patrocínio Ouro: Caixa, Coca-Cola Brasil, Friboi, PicPay, Pluxee e Seara.
Patrocínio Prata: Totvs

Park do Churrasco comemora um ano com direito a bolo realista

No dia 27 de maio, quem for ao restaurante vai se surpreender com um bolo realista, que imita o carré de cordeiro, criado especialmente para celebrar a data

Oferecer experiências gastronômicas diferenciadas tornou-se a marca registrada do Park do Churrasco, que completa 1 ano de atividades no dia 27 de maio. O espaço moderno, que tem assinatura do renomado escritório de arquitetura Givago Ferentz, oferece atrações para clientes de todas as idades e garante a oportunidade de preparar os mais diferentes cortes de carnes em churrasqueiras (grelhas) instaladas nas próprias mesas.

Além de delícias como chorizo, picanha e maminha, já temperadas ou com diversos temperos à disposição, o Park do Churrasco tem um cardápio variado, que inclui sushis (inclusive doces), temakis, frutos do mar e diversos complementos, como sobremesas.

Aos sábados, no almoço, o público tem a feijoada, prato típico da gastronomia brasileira, como um dos destaques no buffet. “Nossa proposta é surpreender todos os paladares
e garantir momentos únicos”, comenta o idealizador e proprietário do Park do Churrasco, Alan Luiz Braz dos Santos.

Mix de gastronomia e lazer, o Park do Churrasco tem uma área kids, com a supervisão de monitores, mesas de sinucas e ambientes muito agradáveis para celebrar todos os momentos. Imperdível!

Surpresa de aniversário

Nesse clima festivo, a noite de 27 de maio terá uma novidade e tanto: um bolo realista, que imita o carré de cordeiro. A criação surpreendente é assinada por Gabriel Polga, que é professor de Gastronomia e Confeitaria no Instituto Gourmet.

Com uma década de experiência na gastronomia e há 3 anos se dedicando aos bolos realistas, Polga é proprietário da Gastronomix. “Um bolo realista imita a realidade, trazendo assim todas as características do objeto no qual está se inspirando, desde um tijolo até uma corte de carne, respeitando medidas e formatos para que fique proporcional”, fala

Como é bem específico e detalhado, o bolo carré de cordeiro do Park do Churrasco será produzido em 7 dias. “O bolo contará com uma peça base toda feita em chocolate nobre, que imitará uma pedra de mármore com 50 cm de diâmetro, a massa do bolo será amanteigada de chocolate e com um recheio trufado de chocolate, uma ganache muito cremosa que derrete na boca. O bolo carré de cordeiro será a peça principal. Legumes diversos, cebolas, pimentões e cogumelos vão compor o arranjo. Um açúcar especial, que se chama Doçúcar, será usado para imitar o sal na carne. É muito parecido com sal de parrilla, então, trará mais realidade para o projeto. Também será feita uma pintura no bolo para trazer as características de cada produto”, adianta.

Para quem quer experimentar essa delícia gastronômica, fica a dica: já dá para fazer a reserva antecipada para o jantar do dia 27 de maio - www.parkdochurrasco.com.br/reservas.

Aproveite os preços especiais do Park do Churrasco em celebração ao seu 1.° aniversário

No domingo, o almoço (com refil de refrigerantes e sobremesas inclusas) é no valor de R$ 130 por pessoa. No sábado, o valor é de R$ 100 por pessoa.

No jantar, de segunda a quinta-feira, com refil de refrigerantes e sobremesas inclusas, o valor é de R$ 100 por pessoa. Sexta e sábado, o valor é de R$ 130.

Para garantir esse desconto especial, o cliente precisa cumprir pelo menos um desses requisitos:

Fazer a reserva antecipada - www.parkdochurrasco.com.br/reservas

Seguir o Park do Churrasco no Instagram (@parkdochurrasco)

Postar um story no Instagram e marcar o @parkdochurrasco

Postar um status no WhatsApp dentro do Park do Churrasco

** Importante: clique aqui para conferir o regulamento completo.

** Clientes acima de 70 anos têm desconto de 50%.

Confira outras vantagens
No Park do Churrasco, às sextas e sábados, das 18 às 20 horas, tá rolando happy hour com chopp PATANEGRA na faixa (apenas para os clientes do buffet).

Crianças têm preços especiais no Park do Churrasco: meninos e meninas, de até 5 anos, não pagam. De 6 a 10 anos, pagam apenas R$ 39,99.

Os refrigerantes e as sobremesas, como pudim de leite, cupcakes e mousse de maracujá, estão inclusos no valor do buffet. Os clientes podem se servir à vontade e a máquina de sorvete italiano tornou-se um dos grandes atrativos da casa.

Com todas essas vantagens, fica a dica: programe-se e viva essa experiência marcante. Para conferir o cardápio completo, obter mais informações e fazer reservas, acesse www.parkdochurrasco.com.br ou entre em contato pelo WhatsApp: (41) 3500-6874.

Saiba mais sobre o Park do Churrasco
Dividido em dois andares, o Park do Churrasco tem capacidade para 232 pessoas sentadas na parte superior, que é voltada às refeições. No térreo, além da área de espera, há o parquinho para as crianças (com monitores), bar e mesas de sinuca.

Com o suporte de churrasqueiras instaladas nas próprias mesas, no Park do Churrasco é possível preparar cortes que incluem panceta, cordeiro, copa lombo, picanha, frango, camarão, lula, entre outras opções - temperadas, com molho ou ainda com os temperos à disposição. Tem também espetinhos e outras iguarias que não podem faltar no bom e velho “churras”, além de diversas opções de saladas, guarnições, comidas orientais, sobremesas e complementos. “Surpreendeu a repercussão. Realmente, se tornou algo muito maior e, pra nós, é uma satisfação muito grande”, completa o proprietário e idealizador do empreendimento, Alan Luiz Braz dos Santos.

SERVIÇO
Park do Churrasco (Avenida Comendador Franco, 5.279 - Uberaba, Curitiba/PR).

Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 18h às 23 horas (jantar). Sábado, das 11h30 às 15 horas (almoço) e das 18 às 23 horas (jantar); e domingo, das 11h30 às 16 horas (almoço). Feriados, das 11h30 às 15 horas (almoço) e das 18 às 23 horas (jantar).

Informações: (41) 3500-6874 (WhatsApp).

Reservas: www.parkdochurrasco.com.br/reservas

Estacionamento: há vagas gratuitas (número limitado!) disponíveis e serviço de valet (R$ 10).

E-mail: contato@parkdochurrasco.com.br

Redes sociais: Instagram (@parkdochurrasco) e Facebook (/parkdochurrasco).

Festa Junina do Pátio Batel traz dez opções gastronômicas, shows e brincadeiras

Terceira edição do Terraço Junino será realizado no Piso L4 nos dias 7, 8 e 9, 14, 15 e 16 de junho com entrada gratuita; 100% do valor arrecadado com as brincadeiras é destinado ao Hospital Erastinho

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Créditos: Amanda Lavorato

A festa junina mais charmosa da cidade está de volta ao Pátio Batel. A terceira edição do Terraço Junino promete reunir toda a família com dois palcos, área infantil e muita gastronomia em seis dias de evento, sempre às sextas, sábados e domingos.

A programação conta com 18 shows, dez restaurantes com gastronomia típica e diferentes brincadeiras infantis. O Terraço Junino do Pátio Batel terá entrada gratuita e será realizado nos dias nos dias 7, 8 e 9, 14, 15 e 16 junho no piso L4, no rooftop do shopping. Neste ano, a decoração segue sendo assinada pela arquiteta Bárbara Cassou, que traz tecidos, cores e estampas para a cenografia.

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Gastronomia traz restaurantes e chefs celebrados

Serão dez opções de restaurantes oferecendo um cardápio típico especialmente pensado para o evento, sendo algumas releituras de clássicos de festa junina.

Estabelecimentos consagrados de Curitiba – como Emy by Kazuo, La Pasta Gialla e Bull Prime – irão marcar presença no Terraço Junino com pratos individuais, além de opções para sobremesas como Mary Ann Apple Factory e Café Cultura. Para os fãs de drinks, o Ponto Gin e a World Wine marcarão presença, além de uma cervejaria artesanal patrocinada pela Harley Davidson.

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Confira a lista completa de restaurantes:

Emy by Kazuo
Pantucci
Bull Prime Carnes Nobres
La Pasta Gialla
Café Cultura
World Wine
Cantina do Délio
O Limoeiro
Quintana Gastronomia
Mary Ann Apple Factory
Ponto Gin

Crianças poderão brincar de pescaria, acerte o espantalho e boliche, entre outros

Os pequenos terão bastante opções para se divertir no evento do Pátio Batel. As atividades são diversas, e orbitam entre o lazer e o lúdico: pescaria; acerte o espantalho; boliche; camarim de maquiagem; e mesas de atividades. O valor para participar de cada uma é de R$6 e, como prenda, foram desenvolvidas quatro opções de bottons colecionáveis exclusivas para o evento.

Assim como nas edições anteriores, 100% da arrecadação com as brincadeiras será destinada ao Hospital Erastinho, instituição de Curitiba especializada no combate ao câncer infantojuvenil.

18 shows ao vivo com direito a apresentações musicais típicas de Festa Junina

Para quem curte música ao vivo, o Terraço Junino preparou uma programação especial de gêneros que transitam do forró e sertanejo ao folk, com nomes como Xaxados e Perdidos, Igor Brenaz, Iara Trio e Buck Rooster’s Band, que trarão a ambientação típica de Festa Junina ao evento no rooftop. Duas bandas se apresentarão especialmente para as crianças: Xaxadinhos e Perdidos e Tupi Pererê. Para a noite de abertura, o DJ AkA Dias também é presença confirmada e promete animar a noite de sexta-feira.

A programação cultural completa, assim como os estabelecimentos gastronômicos participantes e o cardápio, pode ser conferida em www.patiobatel.com.br/terracojunino.

Serviço

Terraço Junino no Pátio Batel
7, 8 e 9, 14, 15 e 16 junho, no Piso L4 - Rooftop
Endereço: Avenida do Batel, 1868 - Batel
Programação: patiobatel.com.br/terracojunino.

Horários
07/06: 18h às 22h
08/06: 12h às 22h
09/06: 12h às 20h
14/06: 18h às 22h
15/06: 12h às 22h
16/06: 12h às 20h
Entrada franca

Em comemoração ao Dia do Hambúrguer, Burger King® promove compre 1 e leve 2 da linha Whopper Especiais

A promoção é limitada e acontecerá exclusivamente no dia 28 de maio

São Paulo, maio de 2024 - Com o objetivo de homenagear uma das datas sazonais mais deliciosas do ano, Burger King®, oferece a oferta limitada de Compre 1 e leve 2, com dois sanduíches da linha Whopper Especiais pelo preço de um. É uma oferta para se deliciar com os sanduíches do BK®, saborosamente grelhados no fogo de verdade, para comer sozinho ou compartilhar!

No Dia do Hambúrguer, 28/05, os consumidores poderão adquirir duas opções entre: Whopper Bacon Catupiry®, Whopper Barbecue Bacon, Whopper Duplo, Whopper Furioso ou Whopper Rodeio. Qualquer combinação de dois sanduíches dessa linha sairá pelo preço do sanduíche individual. Desta forma, os amantes de um bom hambúrguer poderão curtir a data especial se deliciando com seu prato predileto.

A promoção, que terá sua campanha divulgada nas redes sociais da marca, CRM e trade, será válida em compras via balcão e BK® Drive. Este valor pode ter alterações de acordo com a região do restaurante. Confira a lista de lojas não participantes.

Sobre Burger King®
O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada brasileira ZAMP® em 2011. Com mais de mil estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre Burger King® no Brasil, acesse o site ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

Mustang Sally celebra Dia do Orgulho Nerd

Amanhã, dia 25 de maio, os clientes que estiverem usando qualquer tipo adereço do universo Nerd (camiseta, boné, tatuagem, máscara, etc.) receberão um brinde do Mustang Sally ao comprar qualquer burguer do cardápio.
De acordo com a casa, o brinde pode ser um milkshake, refrigerante ou caipirinha (apenas para maiores de 18 anos). Vale ressaltar que a promoção é válida apenas para amanhã (25/05), em todas as unidades Mustang Sally.
Serviço
Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel.
Horário: de segunda a quinta-feira, das 17h às 23h. Sextas, das 17h à 0h. Sábados: das 12h à 0h.
Informações: (41) 9 9759-6000.

Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049.
Horário: de segunda a sábado, das 11h30 às 23h.
Informações: (41) 3501-2855.

Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico.
Horário: de segunda-feira a domingo, das 12h às 22h.
Informações: (41) 3077-3772.

Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão.
Horário: de segunda-feira a domingo, das 12h às 22h.
Informações: (41) 3212-3772.

Dia do Hambúrguer no Mustang Sally

Na próxima terça-feira, dia 28 de maio, o Mustang Sally celebra o Dia do Hambúrguer. E, para isso, a casa de une ao Hospital Pequeno Príncipe para uma causa especial!
Parte da renda obtida na venda do BUDDY'S FAVORITE em 28/05 será doada ao Hospital Pequeno Príncipe. A campanha ocorrerá em todas as unidades do Mustang Sally apenas no dia 28/05.
Serviço
Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel.
Horário: de segunda a quinta-feira, das 17h às 23h. Sextas, das 17h à 0h. Sábados: das 12h à 0h.
Informações: (41) 9 9759-6000.

Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049.
Horário: de segunda a sábado, das 11h30 às 23h.
Informações: (41) 3501-2855.

Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico.
Horário: de segunda-feira a domingo, das 12h às 22h.
Informações: (41) 3077-3772.

Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão.
Horário: de segunda-feira a domingo, das 12h às 22h.
Informações: (41) 3212-3772.

POBRE JUAN OFERECE MENU ESPECIAL NO DIA DOS NAMORADOS

O Restaurante, especializado em carnes, oferecerá um menu em três tempos para celebrar a data
O Dia dos Namorados está chegando. Para celebrar a data,12 de junho, o Pobre Juan resgatou novamente o "Paixão é fogo" de anos anteriores, reforçando a ideia de que a paixão pelo fogo é o que move a marca.

O restaurante preparou um menu especial que inclui de entrada uma refrescante ‘Ensalada’ de figos: mix de folhas, figos, lascas de jamon e amêndoas crocantes. Como prato principal, as opções são: Steak acompanhado por uma mousseline de batata com salsa tartufada, molho malbec e uma irresistível farofa de pistache ou, então, um Salmão grelhado, servido com um delicioso risoto nero, leve e refinado. Para finalizar, uma sobremesa irresistível: Torta de chocolate com frutas vermelhas frescas.

Os valores do Menu do Dia dos Namorados são:
- Menu em três tempos individual: R$209
- Menu em três tempos para duas pessoas com harmonização de Vinho Mevi Pinot Noir: R$619
- Menu em três tempos para duas pessoas com harmonização de espumante Cava Don Roman: R$579

Lembrando que é importante fazer reserva com antecedência para essa data, pelo telefone (41) 3020-3670. O menu não estará disponível nas plataformas de delivery, apenas na loja física do Pátio Batel.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas.Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo. O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 14 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Porto Alegre e Manaus.

Serviço
Menu Dia dos Namorados
Dia:12 de junho (Quarta-feira)
Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)
Reservas: (41) 3020-3670

Dia Nacional do Café acontece nesta sexta (24); Conheça os benefícios da cafeína

Conheça mais sobre a cafeína presente na 2ª bebida mais consumida no Brasil: o café.

Brasil, maio de 2024: O dia 24 de maio é uma data importante para os amantes de café em todo o Brasil, pois é quando se comemora o Dia Nacional do Café e o Dia do Barista. Essas celebrações destacam a importância dessa bebida tão popular e a habilidade dos profissionais que a preparam.

O café é uma das principais commodities mundiais e figura entre as bebidas mais consumidas globalmente. No Brasil, ele possui grande importância econômica e é um dos principais produtos de exportação. O Dia Nacional do Café, instituído em 2005 pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), homenageia a história e a cultura do café no Brasil, o maior produtor e exportador de café do mundo.

Na média, os brasileiros bebem de 3 a 4 xícaras de café por dia, o que equivale a aproximadamente 5,8kg ao ano, segundo estudo realizado pela plataforma CupomValido.com.br com dados da Organização Internacional do Café (OIC) e Dieese.

A celebração do Dia Nacional do Café também traz à tona a discussão sobre os benefícios e os efeitos da cafeína, o principal componente ativo do café.

Só para se ter uma ideia, uma xícara de café expresso contém de 90 a 200 mg de cafeína, enquanto a xícara do tradicional café coado tem entre 150 e 300 mg da substância. Mesmo diante desses dados, o teor de cafeína não depende apenas do tipo de café. Na verdade, fatores externos como a quantidade de água utilizada, tempo de contato da água com o café e tipo de pó também influenciam nesse aspecto.

A cafeína é a substância mais consumida no mundo e atua como um poderoso estimulante do sistema nervoso central (SNC), melhorando o humor, o foco e o estado de alerta. Além disso, devido ao seu efeito estimulante, é possível melhorar o desempenho físico durante os exercícios, aumentando a frequência cardíaca e a pressão sanguínea, contribuindo para que mais sangue rico em oxigênio e nutrientes cheguem mais rapidamente às células musculares. E ainda, favorece o uso de gorduras como fonte de energia, economiza combustível (glicogênio) para os músculos, reduzindo a fadiga e auxiliando no desempenho.

No entanto, o consumo de cafeína não se limita apenas ao café. Ela está presente em uma variedade de produtos que fazem parte do dia a dia de muitas pessoas. Entre os principais produtos com cafeína, destacam-se:
Chá: Algumas variedades de chá, como o chá preto e o chá verde, contêm cafeína em quantidades variáveis. Esses chás são consumidos tanto por seu sabor quanto por seus efeitos estimulantes.
Refrigerantes: Muitos refrigerantes, especialmente os de cola, possuem cafeína em sua composição. Esses produtos são amplamente consumidos como bebidas refrescantes.
Energéticos: Bebidas energéticas são ricas em cafeína e são populares entre aqueles que buscam um aumento rápido de energia e atenção.
Chocolate: O cacau, ingrediente principal do chocolate, contém pequenas quantidades de cafeína. Chocolates escuros tendem a ter mais cafeína do que os chocolates ao leite.
Medicamentos: Alguns analgésicos e medicamentos para dor de cabeça contêm cafeína, pois ela pode ajudar a aumentar a eficácia dos compostos analgésicos.
"A cafeína em cápsulas, por exemplo, é um suplemento alimentar obtido através da extração da cafeína dos alimentos, o que a torna mais concentrada, sendo, portanto, mais potentes do que a cafeína natural. Além disso, é absorvida rapidamente pelo organismo e fornece os efeitos estimulantes em poucos minutos após a ingestão, que podem durar até 8 horas", afirma Edmar Mothé, CEO da rede Bio Mundo, que destaca a necessidade de um acompanhamento médico e nutricional nesses casos. "As cápsulas de cafeína da BioWay, por exemplo, se destacam na demanda pelo princípio ativo em nossas lojas, seja por indicação nutricional quanto por escolha própria dos clientes", continua o CEO.

Lojas especializadas em produtos naturais e nutrição esportiva, como a Bio Mundo, possuem alguns outros tipos de cafés diferenciados e veículos da cafeína em alta no mercado, como é o caso dos supercafés.
"Uma tendência emergente no mundo das bebidas energéticas são os supercafés. Estes produtos combinam café com ingredientes adicionais como proteínas, vitaminas, minerais e superalimentos (como maca, cacau e cogumelos medicinais) para fornecer um impulso extra de energia e nutrição", destaca Edmar, que vê a alta demanda desses produtos não só pelo público fitness, que já conhecem mais sobre potencializadores de treinos, mas também pelos iniciantes de uma vida mais saudável e regrada, que buscam resultados mais rápidos.

Além desses itens, a gama de suplementos contendo a cafeína é extensa, como é o caso dos pré-treinos da Bioway, principalmente o Pré-Treino Extreme com 200 mg de caféina por porção, classificado como um suplemento alimentar esportivo inovador e ultra concentrado que traz uma combinação bem completa de aminoácidos, vitaminas e minerais essenciais e de alta qualidade para um treino com muito mais eficiência, foco, resistência, força e saúde cardiovascular; e o Thermo Burn da Bioway, com 400mg de cafeína, que concentra o efeito termogênico para potencializar e melhorar processos de emagrecimento.

Sobre a Bio Mundo
A Bio Mundo, rede de lojas de produtos naturais e nutrição esportiva, foi fundada em 2015, em Brasília, pelo empresário Edmar Mothé ao lado dos filhos Rafael, Bruna e Adriana.
A empresa nasceu para proporcionar a melhor experiência de compra para quem busca uma alimentação balanceada. Em sua variada gama de produtos, as lojas oferecem mais de 3 mil itens incluindo produtos sem glúten, sem lactose, diet, light, integrais, orgânicos, iogurtes, sucos, alimentos congelados e refrigerados e suplementos esportivos. O setor à granel da rede é o maior do país, com mais de 300 variações entre grãos, sementes, farinhas, frutas desidratadas, oleaginosas, chás e temperos. A Bio Mundo também conta com uma linha exclusiva de encapsulados para nutrição e suplementação, desenvolvidos com criterioso padrão de qualidade.
Presente em 19 estados do Brasil, em apenas 8 anos de história, possui mais de 150 lojas.
É a vencedora do Prêmio Líderes do Brasil, com case de expansão regional e nacional, é marca Top Of Mind dos brasileiros e é detentora, por duas vezes tanto em 2022 quanto em 2024, do Selo de Excelência em Franchising pela Associação Brasileira de Franchising - ABF.

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Grupo Campari lança “Coffee Hazel”, novo drink à base de Frangelico, no Taste Festival, em São Paulo

São Paulo, 23 de maio de 2024 – O Grupo Campari, sexto maior protagonista mundial na indústria de bebidas destiladas premium, lançará um drink inédito, o “Coffee Hazel”, que tem o clássico o licor Frangelico como base, no
Taste Festival, em São Paulo. O lançamento busca aproximar a marca da tradição brasileira da paixão pelo café, e consumidores poderão conhecer a criação no festival gastronômico, que acontece nos dias 24,25,26,31 de maio e 01, 02, 03, 07, 08 e 09 de junho,
no Parque Villa Lobos, em São Paulo.

Conhecido por seu sabor adocicado, com combinação de avelã silvestres e extratos de café, cacau e baunilha, o licor foi batizado de Frangelico em homenagem ao monge Fra’ Angélico que, segundo a lenda, criou sua receita há mais de
300 anos nas montanhas de Piemonte, na Itália. Porém, a bebida só foi introduzida ao mercado em 1978 em sua inconfundível garrafa em forma do hábito de um frade franciscano com o seu tradicional cinto de corda. Para agradar ao paladar brasileiro, os Embaixadores
do Campari Academy adicionaram o café espresso para criar o Coffee Hazel.

“O café tem um espaço especial no cotidiano do brasileiro, e é uma bebida que vem ganhando cada vez mais notoriedade na mixologia. Criamos um drink que pudesse traduzir essa relação com o Frangelico, nosso licor fino de avelã, e
o café. O drink é uma combinação perfeita entre a tradição italiana e a paixão brasileira pelo café.”, explica Vinicius Löw, diretor de Marketing do Grupo Campari no Brasil.

Diferente das bebidas, Campari e Aperol, aperitivos italianos do grupo que têm a tradição de serem servidos antes das refeições para abrir o apetite, o Coffee Hazel tem como proposta ser servido após as refeições.

Durante o Taste Festival, o público poderá conhecer o novo drink nos estandes da marca Frangelico, que estarão em diferentes pontos do parque. “O Grupo Campari possui marcas que representam tradições e a alta mixologia, inspirando
a paixão pela inovação. O Coffee Hazel é fruto dessa identidade, e estamos animados para dividir essa criação com o consumidor”, finaliza Vinicius.

INFORMAÇÕES PARA IMPRENSA  

Hill+Knowlton Strategies  

camparigroup@hillandknowlton.com  

  

SOBRE A CAMPARI ACADEMY BRASIL 

A Campari Academy Brasil é uma plataforma de educação e conhecimento da marca Campari, que oferece cursos, workshops e masterclasses para bartenders profissionais e amadores. A plataforma
tem como objetivo promover a cultura do consumo responsável de bebidas alcoólicas e incentivar a criatividade e a inovação na coquetelaria brasileira. 

  

SOBRE CAMPARI GROUP  

O Campari Group é uma empresa importante no setor global de bebidas, comercializando suas marcas em mais de 190 países ao redor do mundo com posições de liderança na Europa e nas
Américas. O Campari Group foi fundado em 1860 e hoje é a sexta ma;ior empresa mundial na indústria de bebidas destiladas premium. O portfólio do Campari Group, com mais de 50 marcas, está dividido em bebidas destiladas (seu principal negócio), vinhos e drinks.
As marcas de renome internacional incluem Aperol, Sagatiba, Appleton, Bulldog, Cinzano, SKYY Vodka e Wild Turkey.
Com sede em Sesto San Giovanni, na Itália, a Campari possui 22 fábricas em todo o mundo, tem a sua própria rede de distribuição em 22 países e possui mais de 4 mil
colaboradores no mundo, sendo 180 no Brasil. A empresa tem sede corporativa em São Paulo e uma unidade fabril em Pernambuco.  

Sobre a IMM - realizadora do festival
No mercado há mais de 10 anos, a IMM, que atua nas áreas de Mídia, Esporte e Entretenimento, é referência em entretenimento ao vivo para o público e marcas, e seu portfólio é seu maior diferencial. Vai do Rio Open, o maior torneio
de tênis da América do Sul, aos musicais da Broadway de primeira classe, passando pelo Cirque du Soleil, pelo maior festival de restaurantes do mundo, o Taste Festivals, pelo GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo e pelos consagrados São Paulo
Fashion Week e São Paulo Oktoberfest.