Dengo celebra o sabor da Festa Junina com lançamentos exclusivos inspirados na memória afetiva brasileira

Com edições limitadas, Quebra-Quebra Paçoca e Quebra-Quebra Pipoca invadem as lojas durante os meses de junho e julho

Lívia Wu

Ninguém se lembra exatamente da primeira vez que comeu paçoca, mas todo mundo lembra da sensação. Aquela farofinha doce que gruda nos dedos e se desfaz na boca, deixando um gosto de infância, de festa na escola, de noite fria com cheiro de fogueira. Em junho, quando o país se entrega às Festas Juninas, as comidas tomam o lugar de qualquer protocolo. É o milho quem manda, o amendoim que dita o ritmo, e o chocolate, agora, entra na roda.

Pela primeira vez, a Dengo, marca de chocolates bean to bar, decidiu levar seus chocolates ao arraial. A marca, conhecida por seu cacau de origem brasileira e embalagens que são presentes cuidadosamente pensados, lançou dois produtos sazonais, de edição limitada, que misturam tradição e inovação.

O primeiro lançamento é o Quebra-Quebra Pipoca, produto similar a uma barra de chocolate que pode ser fragmentada em pedaços irregulares, como se tivesse sido quebrada com as mãos. Ele une pipoca caramelizada e semi-estourada ao chocolate ao leite da casa. O segundo é o Quebra-Quebra Paçoca, que combina pedaços do doce típico brasileiro com chocolate ao leite.

Ambos os produtos chegam às lojas na semana do dia 16 de junho e prometem ser os protagonistas de uma nova categoria: a do chocolate junino. O Quebra-Quebra Pipoca custa R$ 79,90 na versão de 200g (to go). Já o Quebra-Quebra Paçoca será vendido na versão granel por R$ 38,90 cada 100g e to go por R$ 79,90 cada 200g. As novidades estarão disponíveis no e-commerce da marca e em todas as lojas Dengo.

Sobre a Dengo Chocolates
A Dengo é uma marca de chocolates bean-to-bar com mais cacau, menos açúcar e com ingredientes brasileiros. Como um negócio de impacto social, une pessoas em um ciclo justo, compartilha sabores autênticos e promove renda digna para 194 pequenos e médios produtores de cacau, conservando a natureza e inspirando quem consome. Com mais de 51 lojas espalhadas pelo Brasil e duas unidades em Paris, a Dengo está envolvida em todas as etapas do processo: adquire o cacau diretamente dos produtores, desenvolve receitas únicas com ingredientes brasileiros e oferece ao consumidor uma experiência única com um chocolate de qualidade.

Le Creuset promove 20ª edição de seu bazar anual

O evento acontece no Shopping Market Place, entre os dias 24 e 27 de junho, e oferecerá até 70% de desconto em produtos da marca

Junho de 2025 - Na busca de proporcionar momentos únicos aos seus clientes, a Le Creuset- marca de utensílios coloridos para servir, cozinhar e decorar, faz parte dos momentos mais especiais de suas vidas através de suas peças icônicas, atemporais e cheias de design. Pensando nisso, entre os dias 24 e 27 de junho, das 10h às 20h, no Shopping Market Place, acontecerá a 20ª edição de seu tradicional bazar anual, trazendo um mix de produtos incríveis com até 70% de desconto.

Idealizado em 2005, o bazar conta com um portfólio que varia a cada edição, ou seja, todos os anos, novas peças são selecionadas para compor a seleção disponível. Entretanto, ele abrange todas as categorias de produtos da marca, incluindo cerâmica, ferro, TNS e entre muitas outras.

É uma oportunidade incrível para os que desejam adquirir os produtos da marca, que são produzidos desde 1925, na França, e que perpetuam por gerações um legado de qualidade e durabilidade, que os fizeram ser uma referência em utensílios no universo da gastronomia.

A entrada é realizada através da compra de ingressos. Todo o valor arrecadado será duplicado pela marca e destinado ao Instituto Capim Santo - ONG fundada por Morena Leite, chef e líder do grupo Capim Santo, e que tem como objetivo utilizar a gastronomia como ferramenta de transformação social.

Os ingressos estão disponíveis no site https://bileto.sympla.com.br/event/107316/d/323259, pelo valor de R$25,00 .

Sobre a Le Creuset
Site | Instagram

Há 100 anos no mercado, a tradicional empresa francesa Le Creuset possui uma ampla linha de produtos e utensílios para servir, cozinhar e decorar. A marca foi pioneira em trazer cor para panelas de ferro fundido e sempre esteve à frente de seu tempo em termos de design e qualidade. Presente em mais de 70 países, a marca chegou ao Brasil há 27 anos e pode ser encontrada em diversos pontos de venda pelo país e pelo e-commerce.

TAJ Curitiba aposta em experiência autodidata e sensorial para se tornar referência em whisky no Brasil

Com carta de até 130 rótulos, bar lança projeto inovador que democratiza o consumo de whisky e transforma o cliente em protagonista da própria degustação

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Com mais de 20 anos de história, o TAJ Curitiba apresenta um novo projeto que promete elevar a cultura do whisky no país a um novo patamar. A casa lança no dia 02 de julho uma proposta inédita: uma jornada sensorial, autodidata e acessível que oferece ao público uma imersão profunda no universo da bebida — com uma das maiores cartas do Brasil, composta por até 110 rótulos nacionais e internacionais.

Pensando na dinâmica intensa de um bar como o TAJ — com mais de 250 lugares e alto fluxo diário —, a equipe criou uma metodologia autodidata que substitui com excelência a presença de sommeliers em cada mesa. O objetivo é democratizar o acesso ao destilado e tornar a degustação técnica possível, prática e envolvente mesmo em um ambiente agitado.

A curadoria do projeto que prevê elevar o nível de experiência em cartas de whisky é do Pablo Moya. Apaixonado por cultura etílica e responsável por diversas iniciativas criativas do TAJ ao longo dos anos, Pablo mergulhou no universo da bebida com o objetivo de torná-la mais acessível, didática e instigante. A metodologia autodidata criada por ele foi pensada para educar sem intimidar, e tem como base o equilíbrio entre sofisticação e simplicidade.

A experiência inclui: Flight (régua) com 3 whiskies de 25 ml cada, com ordem indicada para degustação, trazendo cards com imagens e informações dos rótulos; QR Code que dá acesso a conteúdo complementar e educativo e Kit sensorial completo, com: Água mineral com conta-gotas, para liberar camadas aromáticas da bebida; Grãos de café para "limpar" o olfato entre os rótulos; Lascas de maçã verde e biscoito neutro para neutralizar o paladar e Lupa para leitura de rótulos, pensada especialmente para atender também o público mais velho.

A seleção de whiskies traz rótulos americanos, blendeds, single malts, japoneses, brasileiros e irlandeses — com curadoria especializada e potencial para atualizações constantes. O acervo também contará com edições raras e exclusivas, disponíveis para venda direta no bar por meio de uma loja própria de garrafas.
Mais do que uma ação de branding, o novo projeto reafirma o DNA inovador do TAJ, ao unir entretenimento e educação em uma experiência que transforma o consumo em aprendizado. “Queremos mostrar que whisky não é um universo restrito. Com as ferramentas certas, qualquer pessoa pode entender, experimentar e se apaixonar pela bebida”, afirma Pablo Moya, idealizador do projeto.

O consumo de whisky no Brasil tem apresentado um crescimento significativo nos últimos anos, consolidando o país como um dos principais mercados globais para a bebida. De acordo com dados da ata Bridge Market Research - uma empresa de pesquisa de mercado e consultoria - espera-se que o mercado alcance US$ 98,48 bilhões até 2031, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,56% entre 2024 e 2031.

Esse aumento no consumo reflete uma mudança nos hábitos dos brasileiros, que têm demonstrado maior interesse por bebidas premium e experiências de degustação mais sofisticadas. O recente reconhecimento da Indicação Geográfica (IG) do whisky escocês no Brasil, ocorrida em junho de 2024, reforça essa tendência ao garantir a autenticidade e a qualidade dos produtos comercializados no país. Segundo o Ministério de Negócios e Comércio do Reino Unido, essa medida pode impulsionar a economia brasileira em aproximadamente R$180 milhões nos próximos cinco anos, facilitando a importação e a variedade de whiskies escoceses disponíveis para os consumidores locais.

Sobre o TAJ
Inspirado na cultura indo-asiática, o TAJ Curitiba é um dos bares mais premiados do Brasil, reconhecido por sua gastronomia contemporânea (de sushis a massas), carta de drinks autorais, vinhos e agora uma das maiores seleções de whisky do país. Com ambientação sofisticada e programação musical com DJs residentes, o bar une alta performance gastronômica, coquetelaria e lifestyle, tornando-se referência em experiências completas para o público premium.

Festival de Sopas ucranianas agita inverno em Curitiba

UKRA BAR posiciona Curitiba como capital da gastronomia ucraniana

Curitiba ganha ainda mais relevância no circuito da gastronomia afetiva com a realização do Festival de Sopas da Ucrânia, promovido pelo UKRA BAR, reconhecido como o maior restaurante ucraniano de Curitiba. Entre os dias 20 de junho e 03 de agosto, a casa convida o público a experimentar tanto os sabores intensos como o acolhimento do estabelecimento.

O festival conta com cinco receitas que provocam o paladar com misturas inusitadas, ideais para os dias frios da capital paranaense. A experiência custa R$ 28,00 por cumbuca ou R$ 22,00 para quem chega pelo Festival Bom Gourmet.

“A sopa é muito mais do que um prato para o povo ucraniano. Ela representa identidade. Com este festival, temos a oportunidade de apresentar essas raízes ao público curitibano e amplificar a divulgação da cultura ucraniana”, afirma Ana Paula Palu, porta-voz do UKRA BAR.

Cardápio sazonal

Borscht – Ícone da gastronomia ucraniana, é preparada com beterraba, repolho, legumes e finalizada com creme de leite azedo. Uma explosão de cor.

Ukha – Uma versão ousada da sopa de peixe, que contempla tilápia fresca e vodka para aquecer.

Solyanka – Conhecida como “a sopa azeda”, combina carne de porco com pepino azedo, azeitonas e alcaparras, resultando em um caldo intenso.

Kapusniak – Tradicional sopa de inverno feita com caldo de repolho e cortes de porco.

Goulash – Caldo encorpado de carnes em cubos, especiarias e batata.

Sobre o UKRA Bar

Localizado em Curitiba, dentro do Clube Poltava, o UKRA Bar é o maior estabelecimento ucraniano do Brasil. Muito além da culinária, o espaço promove uma experiência cultural que reúne apresentações folclóricas e ações sociais em prol da Ucrânia. O estabelecimento é ponto de referência para turistas, descendentes e curitibanos que desejam vivenciar os sabores da gastronomia típica.

Serviço:

UKRA Bar - Festival de Sopas da Ucrânia

Período: de 20 de junho a 03 de agosto de 2025.

Valor por cumbuca: R$ 28,00

Valor promocional via Festival Bom Gourmet: R$ 22,00

Endereço: Rua Pará, 1079, Água Verde (Clube Poltava). Curitiba-PR

Instagram: @ukra.bar

Última chamada: semana final da Curitiba Restaurant Week

Corre que ainda dá tempo! Entramos na última semana da Curitiba Restaurant Week, e quem ainda não aproveitou o Menu Week de uma das 28 casas participantes, têm até o dia 29 de Junho para se organizar e se deliciar em um tour gastronômico variado e com valores acessíveis.

Seguem algumas sugestões de restaurantes que se prepararam para surpreender no festival: o aconchegante A Sacristia, o mediterrâneo Ícaro Greek Food e o descolado Donna Taça. Cada um à sua maneira tem opções de dar água na boca.

A Sacristia: menu turbinado no jantar

O restaurante A Sacristia oferece menus exclusivos que valorizam ingredientes frescos, massas artesanais e cortes nobres — tudo com o toque acolhedor e sofisticado da casa.

No almoço, os clientes podem escolher entre duas opções de prato principal. O Fetuccini al Pesto di Rucola (massa fresca feita na casa, envolta em um saboroso molho pesto à base de rúcula, queijo parmesão, azeite de oliva, castanhas-do-pará tostadas e manjericão, finalizado com tomate cereja e folhas frescas) ou Mignon Finas Ervas (tornedó de mignon grelhado na manteiga e servido com um delicado molho branco aromatizado com ervas, acompanhado de massa caseira na manteiga).

No jantar, o cardápio se torna ainda mais especial, com novas combinações que agradam aos paladares mais exigentes. As opções de prato principal incluem o Fetuccini al Funghi Misti (massa fresca artesanal com molho cremoso de cogumelos Funghi e Paris, acompanhada de emincé de mignon macio) e o Mignon Gorgonzola (na foto, corte de mignon grelhado na manteiga com molho branco e queijo gorgonzola, servido ao lado de tomate recheado com gorgonzola e parmesão gratinado, além de massa caseira na manteiga).

Combinando sabor, sofisticação e o melhor da culinária italiana, A Sacristia convida seus clientes a vivenciar uma experiência única durante a Curitiba Restaurant Week.

Mignon Gorgonzola. Menu Premium - R$ 109,00 (almoço) e R$149,00 (jantar) - Rua João Manoel, 197 São Francisco (41) 99790-8869. @restauranteasacristia

Ícaro Greek Food leva sabores do Mediterrâneo à Curitiba Restaurant Week

Referência em gastronomia mediterrânea na capital paranaense, o Ícaro Greek Food marca presença na Curitiba Restaurant Week com um cardápio criativo e autêntico, que transporta os clientes às ilhas gregas por meio de sabores marcantes e combinações refinadas.

No almoço, a casa oferece duas opções de prato principal: a Calamarata à Carbonara (massa grega envolta na clássica e cremosa receita italiana à base de ovos e queijo, com o toque especial da casa) e o Gnock do Mar (gnocchi grelhado na manteiga, servido com lulas, mariscos e camarões salteados no alho frito — uma verdadeira homenagem ao frescor do mar Mediterrâneo).

No jantar, o cardápio se amplia, trazendo três opções principais: o Orzo e Mignon (massa curta tipo orzo em creme de queijos, acompanhada de tiras suculentas de mignon ao molho refrescante de tzatziki), o Schnitzel Grego (peixe empanado com especiarias mediterrâneas, servido com legumes defumados na serragem de laranjeira — um prato aromático e surpreendente) e o Tofu Defumado (opção vegana com tofu artesanal defumado, legumes grelhados da casa e toque opcional de molho de maracujá).

Menu Plus - Almoço: R$ 89,00 - Jantar: R$ 109,00 - Alameda Dom Pedro II, 699 Batel - (41) 99813-5184. @icarogreekfood

Donna Taça participa da Curitiba Restaurant Week com pratos cheios de sabor e personalidade

A charmosa Donna Taça, conhecida por seu ambiente acolhedor e cozinha criativa, apresenta nesta edição do festival um cardápio que equilibra tradição brasileira e toques contemporâneos da culinária internacional.

O Baião de Dois chega como um dos pratos principais do almoço: receita clássica nordestina, preparada com arroz, feijão, queijo coalho e toques especiais da casa. Também o Nhoque Cacio e Pepper, massa artesanal ao molho cremoso de queijo com pimenta, inspirado no tradicional “Cacio e Pepe” italiano.

Para o jantar, a Donna Taça aposta em pratos sofisticados. Um deles é o Penne à la Vodka com Mignon, massa ao molho de tomate com um leve toque de vodka, acompanhada de suculentas tiras de mignon. A outra opção, para os adeptos de frutos do mar, é o Arroz do Mar, arroz cremoso preparado com frutos do mar frescos, unindo textura e sabor em uma releitura elegante da cozinha litorânea.

Menu Plus - R$89,00 (almoço) - R$109,00 (jantar) - Avenida Visconde de Guarapuava, 1404, Alto da XV - @donnataca.br

Restaurant Week leva boa culinária até dia 29 de junho

A Curitiba Restaurant Week é o momento perfeito para explorar a capital paranaense e os sabores que ela tem a oferecer. Fazer isso de bike deixa tudo ainda mais leve, divertido e sustentável. Por isso, até dia 29 de junho, os curitibanos poderão desfrutar de uma programação gastronômica especial em 28 restaurantes.

Além de degustar pratos e sabores incríveis, os participantes também podem contribuir para uma causa social: a cada menu vendido, há a opção de doar R$ 2 para o Pequeno Cotolengo, entidade parceira desta edição (@pequenocotolengo).

Confira os restaurantes participantes e seus menus:

Menu Tradicional - R$ 68,90 (almoço) e R$ 89,90 (jantar)

Aish Baladi - Gastronomia Árabe, Ambe Comida Indiana, Bardo Company, Gyozabar, Spaccio Gourmet e Tuk Tuk.

Menu Plus - R$ 89,00 (almoço) e R$ 109,00 (jantar)

A Sacristia, Afonso`s, Cantina do Délio – Batel e Itupava, Córdoba Parrilla (estreante), Donna Taça, Ícaro Greek Food, Mia Trattoria, Negrita Bar e Café, Paco Cocina y Bar, Pimenta Brasserie, Saanga, Thai Restaurante Thailandês, Tondí Massa e Bar (estreante) e Vino! Cabral.

Menu Premium - R$ 109,00 (almoço) e R$149,00 (jantar)

Anarco Empório e Restaurante – Batel, Avenida Paulista Curitiba, Café do Teatro (estreante), Casa Varela, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante e Qceviche!.

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 18 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 29ª Curitiba Restaurant Week

Quando: última semana - até 29 de junho

Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Empório Gran Reserva e Shopping Mueller promovem Wine Experience

O evento terá a degustação de 75 rótulos de vinhos e buffet de antepastos

Wine Experience Shopping Mueller. Fotos: Kelly Knelvels

Nos dias 27 e 28 de junho, os amantes de vinhos têm encontro marcado no Shopping Mueller para mais uma edição do Wine Experience. Promovido pelo Empório Gran Reserva, o evento promete uma verdadeira experiência de sabores, com a degustação de mais de 75 rótulos cuidadosamente selecionados e um buffet especial de antepastos para harmonizar.

O público poderá saborear vinhos de diversas nacionalidades. Os participantes também recebem uma taça personalizada e cashback de R$20 para compras feitas na ocasião. Além da degustação, durante o evento haverá venda de produtos com descontos exclusivos para os presentes.

“Selecionamos uma variedade de vinhos que destacam diferentes estilos, origens e características. É uma curadoria pensada para quem deseja conhecer novos rótulos e vivenciar uma experiência única, seja para quem está começando no mundo do vinho ou para os mais apaixonados pela bebida”, destaca Carmen Arrata, proprietária do Empório Gran Reserva.

Os ingressos são limitados e estão disponíveis no Sympla, Zet ou diretamente na loja do Empório Gran Reserva, localizada no Piso G1 do Mueller.

SERVIÇO

Wine Experience Gran Reserva Mueller

Local: Shopping Mueller – Piso L4 (Av. Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico, Curitiba/PR)

Datas: 27 e 28 de junho (sexta e sábado)

Horário: das 17h às 21h

Ingressos: R$ 150 (+ taxas no Sympla ou Zet) ou R$ 150 na loja física do Empório Gran Reserva (Piso G1)

Informações: (41) 3074-1000Informações: www.shoppingmueller.com.br

Instagram: @muellercwb

Sobre o Shopping Mueller

Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

Livelo anuncia parceria com o Grupo Madero e pontos podem ser usados pelos consumidores para o pagamento das refeições

Com a novidade, os mais de 50 milhões de clientes do programa podem otimizar os gastos nos mais de 275 restaurantes do grupo

Barueri, 26 de dezembro de 2024 - A Livelo, maior empresa de recompensas do país, e o Grupo Madero, um dos maiores grupos de restaurantes do Brasil, anunciam o início da parceria na frente de uso dos pontos para a realização de pagamentos. A novidade chega para oferecer mais praticidade aos clientes na hora de pagar as refeições nos mais de 275 restaurantes da rede.

O pagamento com pontos Livelo via Pix já pode ser feito tanto nos totens de autoatendimento no Madero Container, Jeronimo e Ecoparada quanto diretamente com os garçons dos estabelecimentos Madero Steak House. Para usar a solução, é necessário ser cadastrado na Livelo, acessar o app, disponível para Android e iOS, fazer seu login e clicar em “Pix”. Depois disso, basta clicar em “Ler QR Code Pix”, conferir o valor da conta, escanear o QR Code na máquina de pagamento e confirmar a transação.

“A Livelo tem a missão de oferecer cada vez mais liberdade e facilidade para seus consumidores, permitindo que eles utilizem seus pontos no dia a dia como preferirem, seja para viajar, adquirir produtos ou pagar um hambúrguer em uma refeição com a família ou amigos. Com essa parceria com o Grupo Madero, reforçamos nosso posicionamento de tornar o uso dos pontos uma experiência cotidiana e prática”, afirma Marcelino Cruz, Diretor Executivo de Negócios e Growth da Livelo.

“Estamos muito animados com a parceria com a Livelo, que permite oferecer ainda mais conveniência aos nossos clientes na hora de aproveitar as refeições nas unidades do grupo em todo o país. A possibilidade de utilizar pontos como forma de pagamento reforça nosso compromisso em proporcionar experiências completas e inovadoras, aliando tecnologia e praticidade ao momento de saborear nossos pratos”, afirma Junior Durski, CEO e chef do Madero.

Para os clientes que desejam, por meio dos pontos, saborear as refeições que o Grupo Madero oferece, mas ainda não possuem conta na Livelo, o processo também é simples. Basta se cadastrar gratuitamente por meio do site ou app do programa e começar a jornada no universo das recompensas.

O acúmulo de pontos na Livelo é feito através de transações no cartão de crédito, com compras online no Shopping Livelo e em sites parceiros, assinando o Clube Livelo, transferindo os pontos de programas de bancos e instituições financeiras e com outras soluções cotidianas, que podem ser encontradas aqui.

Para mais informações sobre a parceria, acesse aqui.

Sobre a Livelo
A Livelo é a maior empresa de recompensas do Brasil. Com oito anos de mercado, já possui mais de 50 milhões de clientes e diversas possibilidades para acúmulo e uso de pontos através das centenas de empresas parceiras. O programa permite que os participantes juntem pontos com compras online no Shopping Livelo e em sites parceiros, assinando o Clube Livelo, transferindo os pontos de outro programa de fidelidade e com outras soluções, que podem ser encontradas aqui. Os pontos acumulados podem ser trocados por produtos no Shopping Livelo, viagens e serviços no catálogo da companhia, além de serem utilizados para pagamentos via Pix, no checkout de marcas parceiras como Amazon Brasil e Decolar, em lojas físicas, como Raia e Pão de Açúcar, através do PagStix, e na CVC, ou até mesmo transformados em dinheiro com a solução de cashback. Na frente B2B, a empresa auxilia companhias de qualquer setor a potencializar seus negócios, seja com pontos para incentivar funcionários, fidelizar clientes ou vender mais. Saiba mais sobre a Livelo no site ou aplicativo da companhia.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores rede de restaurantes do país, com um portfólio de mais 275 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

Grupo Madero converte 14 restaurantes em operações híbridas Madero + Jeronimo em junho

Modelo que une as duas marcas do Grupo em um mesmo espaço chega a novas cidades e fortalece presença em praças estratégicas

Créditos | Divulgação Grupo Madero

Como parte de seu movimento estratégico para ampliar a oferta gastronômica nas operações já existentes, o Grupo Madero realiza, ao longo do mês de junho, a conversão de 14 restaurantes que passam a operar no modelo híbrido Madero + Jeronimo. O formato reúne, em um mesmo ambiente, a gastronomia de alto padrão do Madero e a proposta fast casual do Jeronimo, oferecendo mais variedade e conveniência ao consumidor. Os clientes poderão desfrutar desde os famosos cheeseburgers do Madero, preparados com hambúrguer 100% bovino, pão crocante e molho artesanal, até os smash burgers do Jeronimo, conhecidos pela carne suculenta, com opções rápidas e saborosas. Além disso, os restaurantes oferecem uma seleção de acompanhamentos, saladas, sobremesas artesanais e os shakes clássicos do Jeronimo.

A iniciativa chega a cidades estratégicas nos estados de São Paulo e Paraná, com mudanças em endereços já existentes, que agora passam a operar de forma integrada. Na capital paulista, os restaurantes localizados na Av. Bandeirantes (8/6), Rua Monte Serrat (10/6), Av. Giovanni Gronchi, Av. Washington Luís (25/6) e Rua Ramos Batista (27/6) passam a contar com os dois cardápios. No interior e litoral, a transformação também acontece nas operações de Bauru (13/6), Santo André (18/6), Guarujá (20/6), São José dos Campos (21/6) e na Av. Barão de Penedo, em Santos (26/6). Em Curitiba, no Paraná , as mudanças chegam aos restaurantes da Av. Munhoz da Rocha (13/6), Praça Espanha (24/6) e na cidade de Maringá (25/6). Em Ponta Grossa, a novidade chegou no dia 03/06.

“A conversão dos restaurantes para o modelo híbrido reflete nossa escuta ativa do consumidor e nosso foco em evoluir constantemente a experiência nos restaurantes. Ao unir as duas marcas em um só ambiente, entregamos mais opções e praticidade, sem abrir mão da qualidade que sempre foi a base do Grupo Madero”, afirma Junior Durski, CEO e Chef do Grupo Madero.

Com a ampliação do modelo híbrido, o grupo reforça seu compromisso com a inovação, eficiência operacional e valorização da experiência do consumidor, mantendo a qualidade e os padrões que consagraram suas marcas em todo o Brasil.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de 280 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a mais de 3 milhões de clientes por mês.

Casas participantes com espaço para bikes chamam atenção na Curitiba Restaurant Week

Clientes podem agregar mobilidade e sustentabilidade à experiência

Se você curte pedalar e também não resiste a uma boa refeição, temos uma ótima notícia: a 29ª edição da Curitiba Restaurant Week está imperdível! Além dos menus especiais — pensados para surpreender o paladar sem pesar no bolso — alguns dos restaurantes participantes também incentivam a mobilidade urbana.

Ou seja: dá pra curtir Curitiba de bike, sentir aquele ventinho no rosto, admirar a paisagem e, de quebra, parar para comer muito bem em lugares que recebem os ciclistas de braços abertos. Seja com bicicletário, jardim ou pracinha por perto, esses estabelecimentos são bike friendly e tornam o passeio ainda mais gostoso. Entre os que apoiam essa pedalada gastronômica estão: Afonsos, Limoeiro Casa de Comidas e Tondí Massa e Bar. É o combo perfeito: duas rodas, boa comida e o melhor da cidade

Afonsos: cozinha portuguesa com lugar garantido para sua bike

O Afonsos é uma proposta que une o sabor da culinária portuguesa com uma vida saudável. Segundo o proprietário Daniel Afonso, o restaurante disponibiliza um espaço para os clientes estacionarem as bikes.

O que mais o cliente pode querer? Talvez uns Bolinhos de Bacalhau de entrada, seguidos de um tradicional Bacalhau com Natas ou um saboroso Arroz de Pato. Para fechar, o clássico Pastel de Nata ou o delicioso Molotof. E isso é só no almoço! À noite, ainda dá tempo de provar o Leite Creme ou a Sericaia na sobremesa.

Bacalhau com Nata. Menu Plus - R$109,00 (jantar)- Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 529, Curitiba (41) 3030 1589. @afonsosbrasil

Limoeiro Casa de Comidas: estacione a bike no jardim e deixe a fome na entrada

No Limoeiro, o charme começa já no jardim, onde muitos ciclistas estacionam suas bikes. “Não temos bicicletário formal, mas o pessoal deixa ali e funciona bem”, conta Divaldo Maciel, o dono da casa.

Se tem algo que também funciona bem é o menu: Vatapá de Camarão como entrada, Girella de Costela com Queijo, Carbonara à moda do Limoeiro ou, para os vegetarianos, Varenyky Capusta. De sobremesa, o cliente pode escolher entre Baba de Camelo, Torta de Creme de Cupuaçu ou Sorbet de Abacaxi, um doce refrescante depois de um bom pedal.

Foto: Cristiano Albano

Varenyky Capusta. Menu Premium - R$109,00 (almoço) e R$149,00 (jantar) - Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 669, Cristo Rei - (41) 41996456340. @limoeiro.casa.de.comidas

Tondí Massa e Bar: comida italiana com praça por perto

O Tondí é vizinho de uma pracinha perfeita pra dar aquela encostada na bike enquanto você saboreia o menu cheio de personalidade. “O pessoal costuma usar bastante essa área para estacionar as bikes e sempre recebemos muitas turmas de ciclistas”, explica Isabella Menegazo, proprietária do restaurante.

No almoço, o cliente pode escolher entre o Trio Levante ou a Polenta Crocante como entrada, e seguir com Fettuccine Al Limone, Alfredo Cajun ou Polpetone no prato principal. Já no jantar, as opções ficam por conta da Fonduta com Mignon ou Tortei Triplo Burro. Ah, e as sobremesas? Cheesecake de Pistache ou o irresistível Pudim da Casa.

Foto: Studio Trama

Fonduta com Mignon. Menu Plus - R$89,00 (almoço)- R$109,00 (jantar) - Av. Iguaçu 3160, Água Verde - @tondimassaebar

Restaurant Week leva boa culinária até dia 29 de junho

A Curitiba Restaurant Week é o momento perfeito para explorar a capital paranaense e os sabores que ela tem a oferecer. Fazer isso de bike deixa tudo ainda mais leve, divertido e sustentável. Por isso, até dia 29 de junho, os curitibanos poderão desfrutar de uma programação gastronômica especial em 28 restaurantes.

Além de degustar pratos e sabores incríveis, os participantes também podem contribuir para uma causa social: a cada menu vendido, há a opção de doar R$ 2 para o Pequeno Cotolengo, entidade parceira desta edição (@pequenocotolengo).

Confira os restaurantes participantes e seus menus:

Menu Tradicional - R$ 68,90 (almoço) e R$ 89,90 (jantar)

Aish Baladi - Gastronomia Árabe, Ambe Comida Indiana, Bardo Company, Gyozabar, Spaccio Gourmet e Tuk Tuk.

Menu Plus - R$ 89,00 (almoço) e R$ 109,00 (jantar)

A Sacristia, Afonso`s, Cantina do Délio – Batel e Itupava, Córdoba Parrilla (estreante), Donna Taça, Ícaro Greek Food, Mia Trattoria, Negrita Bar e Café, Paco Cocina y Bar, Pimenta Brasserie, Saanga, Thai Restaurante Thailandês, Tondí Massa e Bar (estreante) e Vino! Cabral.

Menu Premium - R$ 109,00 (almoço) e R$149,00 (jantar)

Anarco Empório e Restaurante – Batel, Avenida Paulista Curitiba, Café do Teatro (estreante), Casa Varela, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante e Qceviche!.

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 18 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 29ª Curitiba Restaurant Week

Quando: Até 29 de junho

Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

8 ½ FESTA DO CINEMA ITALIANO RETORNA A CURITIBA

EM 2025, DE 26 DE JUNHO A 2 DE JULHO

Na quarta-feira, 25, será realizada no Cine Passeio a pré-abertura do Festival, destinada a convidados e público pagante, com coquetel às 19h e sessão às 20h. Na ocasião será exibido "Gloria!", de Margherita Vicario (David di Donatello de Melhor Direção de estreia)

** O maior evento de cinema italiano nos países lusófonos já conta com 21 cidades confirmadas em sua edição brasileira: São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Brasília, Recife, Salvador, Fortaleza, Porto Alegre, Curitiba, Florianópolis, Caxias do Sul, Maceió, Aracaju, João Pessoa, Niterói, Búzios, Ribeirão Preto, São José dos Campos, Araraquara, São Carlos e Campinas.

Em 2025, o Festival comemora a realização de 12 edições no Brasil com a presença confirmada do montador italiano Jacopo Quadri, que irá realizar uma masterclass gratuita no Rio de Janeiro e em São Paulo, nos dias 30 de junho e 1º de julho, respectivamente, em ocasião da iniciativa Fare Cinema. Quadri acaba de ser premiado com o David di Donatello de Melhor Montagem por “Berlinguer - La Grande Ambizione”, de Andrea Segre, longa presente na programação da Festa.

A programação conta com 11 filmes ao todo, com destaque para o aclamado “Vermiglio - A Noiva da Montanha”, de Maura Delpero, vencedor do Grande Prêmio do Júri (Leão de Prata), para “O último chefão” (Iddu) de Fabio Grassadonia e Antonio Piazza, apresentado em 2024 em Competição Oficial em Veneza, com a dobradinha Elio Germano e Toni Servillo, e para “Gloria!", estreia de Margherita Vicario na direção e um hino à liberdade feminina que lhe rendeu três prêmios David di Donatello, melhor direção de estreia, melhor trilha sonora (em parceria com Davide Pavanello) e melhor canção ("Ária!", da qual foi intérprete)

Em celebração ao centenário recém-completado de Marcello Mastroianni, um dos maiores ícones do cinema italiano, também integram a programação os clássicos “A doce vida” e “8 ½”, de Federico Fellini, em cópias restauradas.

O evento em Curitiba é uma realização do Ministério da Cultura, da Associação Il Sorpasso e da Risi Film Brasil, com o apoio e a colaboração da Embaixada da Itália, e com o apoio institucional do Consulado Geral de Curitiba. A organização logística é da Gal Cultural.

** Desde 2020, o 8 ½ Festa do Cinema Italiano é realizado com o patrocínio principal da

Generali Seguros, e desde 2024 pela Lei de Incentivo à Cultura.

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MATERIAIS DE IMPRENSA 2025: https://bit.ly/PRESSKIT_FCI25

8 ½ Festa do Cinema Italiano: em 2025, o Festival retorna ao Brasil e terá o montador Jacopo Quadri como convidado desta edição, e cópias restauradas de Fellini em ocasião do centenário de Marcello Mastroianni

Em 2025, o 8 ½ Festa do Cinema Italiano comemora sua 12ª edição no Brasil com uma programação especial e cópias restauradas de Federico Fellini. Curitiba recebe o Festa entre os dias 26 de junho e 2 de julho e exibe a programação completa no Cine Passeio.

Além de Curitiba, recebem também o Festa as cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Brasília, Recife, Salvador, Fortaleza, Porto Alegre, Florianópolis, Caxias do Sul, Maceió, Aracaju, João Pessoa, Niterói, Búzios, Ribeirão Preto, São José dos Campos, Araraquara, São Carlos e Campinas.

O premiado montador italiano Jacopo Quadri é o grande convidado de honra desta edição e irá realizar duas masterclasses gratuitas em Niterói e em São Paulo. Na segunda-feira, 30, o evento será realizado a partir das 14h, no Campus Niterói da Universidade Federal Fluminense, integrando a iniciativa "Fare Cinema", semana dedicada ao cinema italiano realizada anualmente entre maio e junho. No mesmo dia, às 18h, o Instituto Italiano de Cultura do Rio de Janeiro recebe uma sessão especial de “Berlinguer - La grande ambizione” com a presença de Jacopo Quadri. Na terça-feira, 1º de julho, Quadri realiza a masterclass no Instituto Italiano de Cultura de São Paulo (IIC SP), às 19h, também dentro da programação do Fare Cinema. As informações para participar dos eventos serão divulgadas em breve.

Em 2025, Quadri venceu o David di Donatello de Melhor Montagem por “Berlinguer - La Grande Ambizione”, de Andrea Segre, e também assina a montagem de “Felicità”, de Micaela Ramazzotti, ambos presentes na programação do 8 ½ Festa do Cinema Italiano deste ano, e “Fuori”, de Mario Martone, que acaba de ser lançado no Festival de Cannes esse ano. Já montou mais de setenta filmes, apresentados nos mais importantes festivais internacionais e colabora regularmente com Gianfranco Rosi, assinando a montagem de “Sacro GRA” (Leão de Ouro em 2013), e “Fogo no Mar” (Urso de Ouro em 2016). Trabalhou com nomes como Bernardo Bertolucci, Paolo Virzi, e com a diretora brasileira Laís Bodanzky. Desde 1992, é o montador de todos os filmes de Mario Martone.

A programação conta com 11 filmes ao todo, com grande destaque para o aclamado “Vermiglio - A Noiva da Montanha”, de Maura Delpero, que fez sua estreia em Veneza e, além de vencer o Grande Prêmio do Júri (Leão de Prata), recebeu também os prêmios de Melhor Filme Italiano e Melhor Jovem Atriz, para Maura Delpero no Festival de Veneza 2024 e indicado pela Itália para disputar uma das vagas no Oscar 2025 de filme internacional. A produção explora as complexas dinâmicas familiares e sociais em meio aos desafios impostos pela Segunda Guerra Mundial.

Outro destaque é o longa “La vita accanto”, de Marco Tullio Giordana, que fez sua estreia mundial no último Festival de Locarno, em uma exibição fora da competição oficial. O diretor, que já esteve presente no Brasil como convidado da edição de 2019 do festival 8 ½ Festa do Cinema Italiano, recebeu um Leopardo especial do Festival, em homenagem à sua trajetória artística. Adaptação do livro de Mariapia Veladiano, o longa conta a história de Rebecca, que nasce com uma mancha no rosto, sofre rejeição da mãe e encontra na música forças para superar o isolamento e afirmar sua identidade.

Seguindo a temática política da programação, “Berlinguer - La Grande Ambizione”, de Andrea Segre, narra a vida do histórico líder do Partido Comunista Italiano (PCI), Enrico Berlinguer, e uma das figuras mais marcantes do século XX na Itália. Com Elio Germano no papel principal, vencedor do prêmio de melhor ator no Festival de Roma, conta a trajetória de um homem e de um povo para quem a vida e a política, o privado e o coletivo, eram inseparáveis.

Apresentado em Competição Oficial no Festival de Veneza 2024, integra também a programação o longa “O último chefão” (Iddu) de Fabio Grassadonia e Antonio Piazza, conta com a dobradinha Elio Germano e Toni Servillo e é inspirado na história do chefão Matteo Messina Denaro, morto em setembro de 2023 após ser preso, depois de três décadas foragido. Este é o terceiro filme centrado na máfia de Fabio Grassadonia e Antonio Piazza, e revela um retrato intenso do lado humano e grotesco de uma fuga lendária.

DIRETORAS EM DESTAQUE

Este ano a Festa também traz duas diretoras estreantes na programação. Gloria!, uma coprodução internacional italiana/suíça, é um hino à liberdade feminina e ao poder transformador da arte, reinterpretando o passado com um olhar irreverente e contemporâneo. Além de estrear na direção, Vicario também co-escreveu o roteiro e a trilha sonora do filme, e traz referências à escritora francesa Madame de Staël (Paris 1766-1817), pelo seu pensamento libertário, pós revolução francesa. A produção conquistou três David di Donatello: melhor direção de estreia, melhor trilha sonora (em parceria com Davide Pavanello) e melhor canção ("Ária!", da qual foi intérprete).

“Felicità”, conta com Micaela Ramazzotti também no roteiro e como protagonista do longa. A comédia dramática acompanha Desirè em uma busca desafiadora de romper o ciclo de violência e de abusos familiares, e proteger seu irmão, em um misto de leveza, humor e seriedade.

Estão confirmados também “O Barbeiro Conspiracionista”, de Valerio Ferrara, comédia contemporânea e surreal sobre a Itália do rancor, do ressentimento e da busca por inimigos invisíveis; “La coda del diavolo”, de Domenico Emanuele de Feudis, um thriller baseado no romance homônimo de Maurizio Maggi, acompanha Sante, ex-policial e agora carcereiro, que é acusado de matar um preso e enquanto foge para provar sua inocência descobre uma rede de tráfico humano com ajuda de uma jornalista; e “Dieci minuti”, de Maria Sole Tognazzi, em que a protagonista Bianca vive um processo de autodescoberta, depois de, em meio a uma crise, aceitar o desafio de sua terapeuta de dedicar dez minutos diários a algo novo.

Em celebração ao centenário recém-completado de Marcello Mastroianni, um dos maiores ícones do cinema italiano, também integra a programação a exibição de cópias restauradas dos clássicos “A doce vida” e “8 ½”, de Federico Fellini.

Mais informações sobre a programação, em breve no site oficial do evento: https://festadocinemaitaliano.com.br/

Realização e apoios

O festival 8 ½ Festa do Cinema Italiano é uma realização do Ministério da Cultura, da Associação Il Sorpasso e da Risi Film Brasil, com o apoio e promoção da Embaixada da Itália, dos Institutos Italianos de Cultura do Rio de Janeiro e de São Paulo, do Consulado Geral do Rio de Janeiro, dos Consulados de Recife e Belo Horizonte e com apoio institucional do Consulado Geral de São Paulo e dos Consulados de Porto Alegre e Curitiba. A organização logística é da Gal Cultural.

Além dos parceiros institucionais, desde 2020 o evento é realizado com o patrocínio principal da Generali Seguros, primeira seguradora estrangeira a chegar ao Brasil, há 100 anos, que integra o Grupo Generali, maior companhia de seguros da Itália e uma das maiores da Europa, presente em cerca de 50 países. Em 2025, o Festa também é viabilizado pela Lei de Incentivo à Cultura.

Em 2025, o Festival também conta com os parceiros de mídia Papo de Cinema, Arte 1 e Revista Comunità Italiana.

Clique aqui para acessar a vinheta da edição de 2025 do

8 ½ Festa do Cinema Italiano

8 ½ FESTA DO CINEMA ITALIANO - CURITIBA (PR) - 2025

Data: 26 de junho a 2 de julho
Local: Cine Passeio
Endereço: Rua Riachuelo, 410 - Centro, Curitiba - PR

*O preço dos ingressos é cobrado de acordo com o preço de cada cinema.

A PROGRAMAÇÃO COMPLETA ESTÁ DISPONÍVEL NO SITE OFICIAL DO EVENTO (www.festadocinemaitaliano.com.br).

Buffet de Sopas retorna para aquecer o Mustang Sally Cabral neste inverno

Com a chegada dos dias frios, uma boa sopa faz toda a diferença. E para quem busca uma refeição quentinha, saborosa e cheia de afeto, o Mustang Sally Cabral tem a notícia perfeita: o tradicional Buffet de Sopas da casa está de volta a partir do dia 9 de junho, prometendo tornar as noites de inverno ainda mais especiais.

De segunda a quinta-feira, das 18h às 22h30, o Buffet de Sopas do Mustang Sally Cabral oferece uma seleção deliciosa com sete sabores variados. De clássicos reconfortantes, como o Capeletti in Brodo e a Canja de Galinha, a opções com um toque tex-mex especial, como a Azteca, sopa mexicana levemente picante.

Entre os sabores disponíveis, também estão: Caldo Verde, Feijão com Bucatini, Mandioquinha com Bacon e Brócolis com Queijo, além de acompanhamentos diversos que tornam a experiência ainda mais completa.

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Sopas de Caldo Verde, Mandioquinha com Bacon e Capeletti in Brodo (fotos: Lucas Fermin)

Tudo isso à vontade, por apenas R$ 69,90 por pessoa (valor exclusivo para consumo no local).

Ideal para moradores da região do Cabral e arredores, o Buffet de Sopas do Mustang Sally Cabral é a escolha certa para quem busca conforto e sabor ao final do dia, seja em família, a dois ou com amigos.

Um convite irresistível para se aquecer em boa companhia, em um ambiente acolhedor e descontraído que já é marca registrada do Mustang Sally. Informações e reservas pelo Whatsapp (41) 99759-6000.

SERVIÇO

Buffet de Sopas Mustang Sally Cabral

A partir de 9 de junho, das 18h às 22h30

Mustang Sally Cabral

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: De segunda a sábado: das 12h às 23h e aos domingos, das 12h às 22h

Canal Sabor & Arte exibe especial sobre o Prêmio Prazeres da Mesa 2025 neste sábado

Neste sábado (21), às 20h30, o canal Sabor & Arte apresenta uma edição especial dedicada ao Prêmio Prazeres da Mesa: Melhores do Ano da Gastronomia 2025, um dos eventos mais aguardados do setor. Gravado nesta semana em São Paulo, o programa mostra os destaques da cerimônia que celebrou os melhores chefs, restaurantes, projetos e iniciativas gastronômicas do país.

A cobertura tem apresentação de Cecilia Padilha, que percorreu o tapete vermelho e conversou com indicados e premiados nas 39 categorias do evento. Já a chef e apresentadora Larissa Januário foi a mestre de cerimônias da noite e também participa do especial com comentários direto dos bastidores.

Entre os indicados, nomes como Tuju (SP), Lasai (RJ), Origem (BA), e profissionais como Ivan Ralston, Helena Rizzo e Manu Buffara concorreram na categoria Chef do Ano. Além disso, a edição 2025 consolidou o reconhecimento popular, com mais de 46 mil votos recebidos de todas as regiões do Brasil.

O programa mostra ainda momentos exclusivos da premiação, entrevistas com os vencedores, depoimentos emocionados e a importância do evento para a valorização da culinária nacional.

Confira a lista de vencedores da premiação:
Padeiro do Ano: Rogério Shimura - Levain Escola de Panificação (SP)
Assador do Ano: Jeferson Finger - Barbacoa (SP)
Banqueteiro: Morena Leite - Buffet Capim Santo (SP)
Brigada de Ouro: A Casa do Porco (SP)
Livro do Ano: Comida Comum - Neide Rigo
Melhor Asiático: Tan Tan Noodle Bar (SP)
Melhor Brasileiro: Tordesilhas (SP)
Melhor Francês: Chez Claude (RJ)
Melhor Italiano: Picchi (SP)
Melhor Japonês: Aizomê (SP)
Melhor Latino-Americano: Barú Marisquería (SP)
Melhor Nordestino: Mocotó (SP)
Melhor Oriente Médio: Almanara (SP)
Melhor Trattoria/Cantina: Modern Mamma Osteria (SP)
Melhor Bom e Barato: Mocotó (SP)
Melhor Café da Manhã: Fabrique (SP)
Melhor Cafeteria: Santo Grão (SP)
Melhor Doceria: Vivianne Wakuda Pâtisserie (SP)
Melhor Hambúrguer: Chimichurri Parrilla (SP)
Melhor Peixes e Frutos do Mar: Barú Marisquería (SP)
Melhor Pizzaria: Veridiana (SP)
Melhor Restaubar: Astor (SP)
Melhor Restaurante de Carnes: Pobre Juan (SP, BH, DF, PR, GO, RS, PE, RJ, AM, PA)
Melhor Sorveteria: Frida & Mina (SP)
Melhor Vegetariano: Banana Verde (SP)
Artesão da Gastronomia (pequeno produtor de alimentos): Fazenda Atalaia (SP)
Artesão da Gastronomia (produtor de objetos de cozinha): Deli&Co. (MG)
Melhor Restaurante de Hotel: Fasano (SP)
Melhor Experiência de Turismo Gastronômico: Rotas do Vinho Paulista (Espírito Santo do Pinhal & São Roque - SP)
Restaurante do Ano - Centro‑Oeste: 1929 Trattoria Moderna (GO)
Restaurante do Ano - Nordeste: Manga (BA)
Restaurante do Ano - Norte: Banzeiro (AM)
Restaurante do Ano - Sudeste: Tuju (SP)
Restaurante do Ano - Sul: Benjamin Osteria Moderna (RS)
Novidade do Ano: Z Deli Restaurante & Delicatessen (SP)
Chef Revelação: Benê Souza - Z Deli (SP)
Chef Pâtissier do Ano: Vivi Wakuda - Vivianne Wakuda Pâtisserie (SP)
Restaurante do Ano: Origem (BA)
Chef do Ano: Helena Rizzo - Maní (SP)

Prêmio Prazeres da Mesa 2025
Quando: Sábado, 21 de junho, às 20h30

Sabor & Arte, um canal de gastronomia!
O universo da gastronomia em um só canal: eventos, cultura, lifestyle, documentário, jornalismo e, claro, receitas. Assista ao Sabor & Arte nas operadoras Claro (561), SKY (495), Vivo (617), Oi (153) e na plataforma de streaming Newco Play. No Samsung TV Plus tem uma versão especial do canal: o Sabor & Arte 2 (2169).

Sagatiba revoluciona e lança drink Rabo de Galo pronto para beber

A cachaça, que ressalta sua conexão com o Brasil, lança no Taste São Paulo Festival, o clássico drink brasileiro em uma versão pronto para beber, celebrando a paixão e o espírito nacional

Sagaz, vibrante e com a alma brasileira pulsando em cada gota, a Sagatiba – marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari – prepara-se para um lançamento especial. No primeiro final de semana do Taste São Paulo Festival, em seu stand exclusivo, a marca trará o clássico atemporal da coquetelaria nacional, Rabo de Galo, em uma versão pronto para ser apreciada trazendo mais praticidade e brasilidade ao público.

A iniciativa da Sagatiba vai muito além de um simples lançamento de produto — é um movimento que celebra as raízes brasileiras da marca e do clássico Rabo de Galo, cuja tradução literal de "Cocktail" inspira seu nome. Criado na década de 1950, o drink nasceu da mistura entre cachaça e vermute, tornando-se um símbolo da coquetelaria nacional. Nos últimos anos, o Rabo de Galo tem ganhado cada vez mais destaque, migrando dos botecos tradicionais para os balcões dos bares mais sofisticados, conquistando paladares exigentes e novos públicos.

Agora, com a releitura da Sagatiba, o Rabo de Galo é apresentado em uma versão prática e acessível, que mantém o sabor autêntico e inconfundível do país — uma verdadeira homenagem à cultura e à criatividade brasileiras.

O público do Taste São Paulo Festival será um dos primeiros a ter acesso a essa inovação que une, de forma harmoniosa e deliciosa, a qualidade reconhecida de Sagatiba com a paixão nacional pelo Rabo de Galo.

"Estamos incrivelmente entusiasmados em apresentar essa novidade que, para nós, vai muito além de um simples produto; ela celebra a essência da Sagatiba e a paixão inata do brasileiro por um drink tão emblemático como o Rabo de Galo. Essa iniciativa reflete nosso compromisso contínuo em oferecer experiências únicas e memoráveis que não apenas agradam ao paladar, mas também exaltam a pura brasilidade e a conexão genuína que temos com nossas raízes e nossa cultura”, afirma Vinícius Löw, diretor de marketing do Grupo Campari.

Após o lançamento no festival gastronômico, a garrafa de Rabo de Galo poderá ser encontrada nos principais supermercados do país.

Preço sugerido: R$59,90

Para mais informações siga as redes sociais da marca @sagatibabrasil .
Sobre Sagatiba - Sagatiba é uma marca de cachaça que celebra a essência e a brasilidade em cada garrafa. Reconhecida por sua qualidade e seu compromisso em honrar as raízes culturais do Brasil, Sagatiba faz parte do portfólio do Grupo Campari. A marca se dedica a levar o verdadeiro espírito brasileiro para o mundo, oferecendo produtos que refletem a paixão, a alegria e a riqueza de nossa terra. Com um processo de produção que respeita a tradição e a inovação, Sagatiba proporciona uma experiência autêntica, pura e vibrante, conectando o consumidor diretamente com a alma do Brasil.

Sobre o Grupo Campari - O Grupo Campari, fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 50 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier, Wild Turkey e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

Feriadão de Corpus Christi movimenta Curitiba com festas, gastronomia e atrações culturais

Programação inclui a maior festa junina do Sul do Brasil, eventos gratuitos para toda a família, alta gastronomia e espaços ao ar livre para aproveitar o melhor da capital

CURITIBA, 16/06/2025 – Entre os dias 19 e 22 de junho, durante o feriado prolongado de Corpus Christi, Curitiba será palco de uma agenda intensa que reúne cultura, tradição, gastronomia e lazer. Com eventos gratuitos, experiências ao ar livre, festas temáticas e opções gastronômicas que valorizam a diversidade da cena local, a capital paranaense se firma como destino ideal para moradores e turistas que desejam aproveitar os dias de folga.

Um dos destaques do feriadão é a estreia do São João de Curitiba, considerado o maior evento junino já realizado na capital e o maior do Sul do país. Idealizado pelas produtoras CWB Brasil e Joy Eventos, o evento acontece no Centro de Eventos do Parque Barigui e deve reunir cerca de 30 mil pessoas com estrutura inédita, espaços temáticos, experiências gastronômicas e programação musical intensa. Entre as atrações confirmadas estão os shows de Bigode do Forró, Forró Manacá, Dani Bueno, Grupo Areia Branca, além das apresentações diárias da tradicional quadrilha alagoana Luar do Sertão e da performance inédita do grupo curitibano Tesão Piá, com uma versão especial do casamento caipira.

Ainda no clima junino, a rede SOFT Ice Cream preparou duas novidades exclusivas para o feriado: sorvetes e milkshakes com calda de caramelo toffee, pipoca doce e farofa crocante de bolacha. Os sabores estão disponíveis em edição limitada nas duas unidades da marca em Curitiba. Para os fãs de futebol, o Coxa Sports Bar transmite ao vivo todos os jogos da Copa do Mundo de Clubes da FIFA 2025, realizada nos Estados Unidos. Com 12 telas dispostas em 360º, telões para partidas simultâneas, chope gelado e gastronomia na brasa, o espaço anexo ao estádio Couto Pereira recria o clima de arquibancada para os torcedores que desejam curtir cada lance em boa companhia.

Quem busca experiências gastronômicas diferenciadas encontra no Nuu Nikkei e no Saza Cozinha dois destaques da cena curitibana. O Nuu aposta na fusão entre as culinárias japonesa e peruana em um menu criativo e autoral baseado na tradição nikkei — proposta que ganha ainda mais destaque neste mês, com a celebração do Dia da Imigração Japonesa no Brasil, no dia 18 de junho. A casa convida o público a mergulhar nessa herança por meio de pratos que simbolizam o encontro entre continentes. Já o Saza, comandado pelo chef William Peters, valoriza ingredientes da estação e receitas que priorizam o frescor e o terroir local com sofisticação.

Durante o feriado, Curitiba também oferece uma série de atrações ao ar livre para todos os estilos. Parques como o Barigui, o Jardim Botânico, o Museu Oscar Niemeyer, a Feirinha do Largo da Ordem e a própria Ópera de Arame são ótimas opções para caminhar, explorar a natureza ou simplesmente relaxar. A Rua 24 Horas, no centro da cidade, também é parada obrigatória. O espaço abriga lojas, cafés e restaurantes, como o tradicional Bávaro, conhecido pelo seu buffet e pelo famoso fondue de coxinha. Outro destaque é a Feira de Inverno da Praça Osório, que acontece até o dia 20 de julho, todos os dias das 10h às 21h. A feirinha reúne artesanato local, produtos coloniais, gastronomia típica e atrações culturais que aquecem o coração da cidade com sabor e afeto.

Para quem não abre mão de manter uma alimentação equilibrada durante os dias de folga, o Malauí Gastronomia Saudável oferece um cardápio com pratos funcionais, saborosos e criativos. Já os amantes de café e panificação artesanal encontram na Local Pães e Cafés pães de fermentação natural e cafés especiais em um ambiente aconchegante — opção perfeita para iniciar o dia ou fazer uma pausa durante o passeio. Nas ruas da cidade, as unidades da Go Coffee garantem praticidade e sabor para quem prefere levar o café para viagem.

Bônus: Região Metropolitana e litoral

Quem estiver com um tempinho extra pode aproveitar para descer a Serra do Mar via Estrada da Graciosa para conhecer o Santuário Nhundiaquara — resort ecológico de 400 hectares localizado em Morretes, a apenas 68 km de Curitiba. Aos domingos o empreendimento oferece almoços especiais, com um cardápio exclusivo assinado pela chef Letícia Krause, uma verdadeira celebração dos sabores da Mata Atlântica.

Já quem busca atrações infantis pode dar um pulo na cidade de São José dos Pinhais, no ladinho de Curitiba. O tradicional Shopping São José foi escolhido para sediar a exposição Hello Kitty Parade, que apresenta 12 esculturas customizadas por artistas brasileiros, além de oficinas de pintura em gesso para crianças de 4 a 12 anos. As atividades são gratuitas, mediante resgate de cupom no aplicativo do shopping, com vagas limitadas.

Para mais informações sobre opções turísticas na capital paranaense, acesse os sites www.turismo.curitiba.pr.gov.br e www.curitiba.pr.gov.br.

Donos e “aumigos” são bem-vindos nos restaurantes pet friendly da Curitiba Restaurant Week

Para quem não desgruda do bichinho nem na hora de comer fora, aí vai uma ótima notícia: 17 restaurantes participantes da 29ª edição da Curitiba Restaurant Week oferecem espaço para os clientes que adoram compartilhar momentos especiais com seus companheiros de quatro patas.

E não estamos falando só de um potinho d’água não! Tem restaurante com varanda charmosa, jardim florido, atendimento carinhoso e até espaço pet que já recebeu comemoração de aniversário de cachorro.

Representante da gastronomia árabe

Durante a Curitiba Restaurant Week, o Aish Baladi representa com orgulho a autêntica gastronomia árabe no festival com um menu exclusivo e cheio de sabores marcantes. A casa oferece o Menu Week no almoço e no jantar, com o mesmo cardápio especial servido em ambos os períodos, proporcionando praticidade e excelência em qualquer hora do dia.

Além disso, o Aish Baladi é pet friendly, recebendo com carinho clientes que desejam compartilhar bons momentos ao lado de seus animais de estimação. Para o festival, a casa preparou de entrada um mix Pastas do Oriente Médio; duas opções como prato principal - a Kafta de Picanha, servida com risoto de tâmaras, finalizado com amêndoas laminadas e molho malbec - ou o Dubai Miracle Garden (opção vegetariana), que é um couscous marroquino, com abóbora cabotiá cozida e grelhada, hommus com beterraba e escarola ao alho. Para sobremesa, também duas opções deliciam os clientes: o Folhado Árabe, servido com coalhada fresca e calda de frutas da estação (morango) e o Turkish de Chocolate com Morango, que é uma massa fininha, assada lentamente com chocolate e morango.

Foto: Divulgação

Kafta de picanha do Aish Baladi.

Turkish de Chocolate com Morango do Aish Baladi - Menu Plus - Almoço: R$ 89,00 - Jantar: R$ 109,00 - Avenida Cândido de Abreu, 127, Centro Cívico - (41) 4135012919. @aishbaladigastronomia

Bardo Company: criatividade e sabor na Curitiba Restaurant Week

O Bardo Company é uma das casas que representa com maestria o universo da gastronomia portuguesa na Curitiba Restaurant Week, trazendo um menu que mistura clássicos internacionais com releituras autorais, e, claro, o sabor marcante que já é a marca registrada da casa.

Com opções diferentes no almoço e no jantar, o menu Week do Bardo combina conforto, criatividade e ingredientes de qualidade. Para o almoço, as opções de entrada são a Coxinha Agridoce (quatro coxinhas artesanais de frango, com molho sweet chilli de morango com pimenta: agridoce e levemente picante) ou as Batatas com Queso & Bacon (batatas rústicas com molho de queijos e crumble crocante de bacon). Como prato principal, o cliente pode escolher entre o clássico francês Croque Madame, ou o Gyro Grego de Frango (pão pita com frango marinado, salada fresca e molho tzatziki), ou, ainda o amanteigado Purê com Tiras de Carne. De sobremesa, um Cheesecake Brûlée finalizado com crosta crocante maçaricada na hora ou a Banoff Desconstruída na Taça.

Para o jantar, a casa aposta na Entrada Quente de Búfala & Mel (um delicioso queijo de búfala quente, com pêras glaceadas no mel, castanhas e confit de tomate com ciabatta tostada) ou as batatas rústicas com molho de pimentão vermelho defumado. A trilogia segue para o jantar, podendo o cliente selecionar entre a Francesinha de Frango (sanduíche no prato com peito de frango empanado, linguiça Blumenau, muito queijo e molho especial), a Francesinha Bardo com Cheddar (que é uma versão curitibana de hambúrguer artesanal, cheddar, linguiça de pernil e molho intenso) ou o Fish and Chips (foto - tilápia empanada na massa de cerveja, com batatas rústicas e maionese artesanal de alho). Para fechar, o Cheesecake Brûlée com a opção da Taça Primavera (um iogurte grego, com frutas frescas, coulis de frutas vermelhas e crumble de amêndoas).

Foto: Divulgação

Fish and Chips. Bardo Company - Menu Convencional - Almoço: R$ 68,90 - Jantar: R$ 89,90 - Rua Francisco Rocha, 1918 - Bigorrilho - 41 99148-9928 - @bardo.company

Qceviche!: comida peruana e hospedagem totalmente pet friendly

Único restaurante do festival localizado dentro de um hotel, o Qceviche! recebe hóspedes, visitantes e pets com muito carinho. “Somos pet friendly tanto no restaurante quanto no hotel. Então dá pra aproveitar o menu peruano e ainda ter uma experiência completa com seu pet”, afirma Andreas Paulo Pagano Pereyra, Gerente do QCeviche!

O menu criado para o almoço desta edição do evento inclui Ceviche de Pescado na entrada, Pescado a lo Macho ou Contra Filé como prato principal e Mini Suspiro Limeño como sobremesa. Já para o jantar, os clientes podem escolher Lomo Saltado (foto) ou Pulpo Anticuchero para prato principal e Festival Peruano na sobremesa.

Foto: Marcelo Krelling

Lomo Saltado. Menu Plus - R$89,00 (almoço) - R$109,00 (jantar) - Rua Doutor Pedrosa, 288 Centro - (41) 3197-2755. @qcevichecuritiba

Tailandês Gyozabar traz famosos bolinhos orientais para a Curitiba Restaurant Week

O restaurante tailandês Gyozabar, conhecido por seus tradicionais e saborosos bolinhos orientais que batizam a casa, é um dos destaques da Curitiba Restaurant Week. Tanto no menu de almoço quanto no jantar, o restaurante apresenta uma deliciosa seleção de três gyozas grelhados: suíno com vegetais; vegano de tofu e legumes e camarão com carne suína. Todas as opções são acompanhadas por molho ponzu cítrico à base de shoyu ou uma suave e surpreendente pimenta de abacaxi, que realça os sabores e oferece uma experiência única ao paladar.

Além da gastronomia autêntica, o Gyozabar também é pet friendly, ideal para quem deseja curtir a culinária tailandesa na companhia do seu animal de estimação. Uma parada imperdível para quem busca sabor, acolhimento e uma pitada de exotismo oriental em Curitiba.

Foto: Divulgação

Área externa pet friendly do Gyozabar - Menu Convencional - Almoço: R$ 68,90 - Jantar: R$ 89,90 - Rua Camões, 1122 - Hugo Lange - 41992330777 - @gyozabar_br

Restaurantes pet friendly desta edição

Na categoria pet friendly, 17 restaurantes oferecem aos tutores uma experiência inesquecível na companhia dos seus bichinhos. Fazem parte da lista: Aish Baladi – Gastronomia Árabe, Ambe Comida Indiana, Anarco Empório e Restaurante – Batel, Bardo Company, Cantina do Délio – Batel & Itupava, Casa Varela, Córdoba Parrilla, Gyozabar, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante, Negrita Bar e Café, Qceviche!, Spaccio Gourmet, Tondí Massa e Bar, Tuk Tuk e Vino! Cabral.

Até o dia 29 de junho, a capital será palco da 29ª edição da Curitiba Restaurant Week, o maior festival gastronômico da América Latina Com o tema Sabores do Norte, esta edição convida a todos a embarcarem em uma jornada culinária pelos ingredientes, cores e tradições da região Norte do Brasil.

Além de degustar pratos e sabores incríveis, os participantes também podem contribuir para uma causa social: a cada menu vendido, há a opção de doar R$ 2 para o Pequeno Cotolengo, entidade parceira desta edição (@pequenocotolengo), que conta com a apresentação da BYD Barigui e patrocínio Multilojas e CPFL.

Confira os restaurantes participantes e seus menus:

Menu Convencional - R$ 68,90 (almoço) e R$ 89,90 (jantar)

Aish Baladi - Gastronomia Árabe, Ambe Comida Indiana, Bardo Company, Gyozabar, Spaccio Gourmet e Tuk Tuk.

Menu Plus - R$ 89,00 (almoço) e R$ 109,00 (jantar)

A Sacristia, Afonso`s, Cantina do Délio – Batel e Itupava, Córdoba Parrilla (estreante), Donna Taça, Ícaro Greek Food, Mia Trattoria, Negrita Bar e Café, Paco Cocina y Bar, Pimenta Brasserie, Saanga, Thai Restaurante Thailandês, Tondí Massa e Bar (estreante) e Vino! Cabral.

Menu Premium - R$ 109,00 (almoço) e R$149,00 (jantar)

Anarco Empório e Restaurante – Batel, Avenida Paulista Curitiba, Café do Teatro (estreante), Casa Varela, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante e Qceviche!.

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 18 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 29ª Curitiba Restaurant Week

Quando: Até 29 de junho

Para conhecer os restaurantes e menus participantes: www.restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Apresentação: BYD Barigüi

Patrocínio: Multiloja e CPFL Soluções

Apoio Institucional: Curitiba Convention

Media partner: Alpha FM 90.1, Band News FM 96.3 FM, Band TV Paraná e Favretto

Ação Social: Pequeno Cotolengo

Realização: Brasil Restaurant Week