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FESTIVAL DE OSTRAS MOVIMENTA SOUQ CURITIBA NESSE FDS

Restaurante de Gastronomia Contemporânea e Wine Bar promovem evento especial nesse final de semana com ostras depuradas em aquário e harmonizadas com vinho branco. O grande diferencial da depuração é a garantia da qualidade da iguaria. As ostras passam por um processo de filtragem e purificação para garantir ainda mais segurança ao consumidor

Acabou o carnaval, o ano começou! É assim que todo mundo fala, não é mesmo? E, para permitir aos curitibanos e até mesmo turistas aquele gostinho de “praia” que sempre deixa saudades, o SOUQ Curitiba terá – de 06 a 08 de março – a primeira edição do seu Festival de Ostras! A iguaria vem diretamente de Florianópolis, em Santa Catarina, região responsável pela maior parte da produção de ostras no Brasil.

O festival, realizado pelo Wine Bar Wine Not Celebrate e pelo restaurante Sr Cuisine (que ficam na Vila Gastronômica SOUQ), terá como diferencial não apenas a qualidade, mas também o frescor das ostras que serão depuradas (filtradas e purificadas) no aquário com utilização de ozônio para garantir ainda mais segurança aos consumidores na hora do consumo.

Com porções de 3, 6 e 12 unidades – nas versões in natura e gratinada - as ostras serão sugeridas aos clientes do SOUQ harmonizadas com o Vinho Branco Chileno Tantehue Chardonnay!

Valores

● In Natura 3 uni. R$ 20,00
● In Natura 6 uni. R$ 36,00
● In Natura 12 uni. R$ 52,00
● Gratinada 3 uni. R$ 26,00
● Gratinada 6 uni. R$ 41,00
● Gratinada 12 uni. R$ 62,00

Taças de vinho custarão R$ 10 e a garrafa R$ 50.
Na compra de 1 dúzia o cliente ganha 2 unidades e, se comprar 2 dúzias, ganha 6 unidades.

O festival será nos dias 06, 07 e 08 de março.

SOUQ Curitiba
O SOUQ, espaço coberto, tem música ao vivo todos os dias, espaço Kids monitorado por pedagogas, estacionamento, além de ser Pet Friendly – proporcionando um passeio completo para toda a família.

Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h

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Wine bar em Curitiba lança dois pratos com vieiras em menu diário

Quem ama comer vieiras em Curitiba tem agora um local diário para aproveitar. Os apreciadores da iguaria foram abençoados por Diô, que convida para harmonizar dois novos pratos com alguns dos melhores vinhos do templo

Diô tem uma missão: harmonizar a vida com festa e vinho. E para isso, o quase secreto templo do vinho em pleno Centro de Curitiba, Diô Wine Bar, lança dois novos pratos para aproveitar o último mês de verão, com uma estrela principal em comum: as delicadas vieiras peruanas. A partir desta semana, além das ostras servidas diariamente no wine bar, também será possível encontrar vieiras no cardápio fixo, disponível durante todo o horário de funcionamento, das 11h às 22h.

Para a composição do primeiro prato, Diô criou as vieiras flambadas e marinadas ao vinho branco, azeite de oliva, cebola roxa, pimenta calabresa e suco de limão Taiti. “Ah, e finalizadas com uma fatia de limão siciliano”, faz questão de lembrar o deus grego.

E se este é um deus que reúne duas das melhores coisas da vida – festa e vinho – claro que a novidade no cardápio não seria uma só, mas duas. A outra opção traz vieiras peruanas seladas no molho de manteiga, limão siciliano e pimenta do reino, finalizadas com uma fatia de morango.

“Basta um motivo”, diz o lema do deus do vinho a quem busca um lugar para levar aquela companhia especial para apreciar as afrodisíacas vieiras. Aquele momento a dois, num clima romântico e abençoado. É uma boa pedida também para reunir os amigos em um happy hour descontraído e divino, após um intenso dia de trabalho. As vieiras são versáteis e quem determina se o momento pede vinhos brancos, verdes ou rosés é o seu paladar. Vale apreciar com mais vinho e menos regras, com taças a partir de R$ 12.

Localizado no Centro de Curitiba, o Diô Wine Bar é um local para quem quer deixar os problemas lá fora e apreciar um delicado menu harmonizado com vinhos. Além das vieiras, a casa conta também com ostras in natura, gratinadas e assadas, e uma variedade de bruschettas com pão de fermentação natural. Outras ótimas opções são os fondues de queijo e chocolate, a tábua de harmonização de queijos e de frios e a deliciosa burrata típica italiana, que casam bem tanto com vinhos quanto com espumantes.

Serviço
Vieiras: novidades do cardápio de verão do Diô
Local: Av. Marechal Deodoro, 686. Centro. Curitiba (Vila Urbana)
Mais informações: Facebook: https://www.facebook.com/bastaummotivo
Instagram: https://www.instagram.com/dio_winebar

Sobre o Diô
Dionísio, o Deus do vinho e das festas na mitologia grega, tem um lema! Na verdade, um lema que todos que passam pelo seu templo no Vila Urbana (Diô Wine Bar) já conhecem: “Basta um motivo” para beber uma boa taça de vinho. Na proposta da casa, o deus faz um convite especial aos degustadores: esquecer dos problemas e celebrar a vida com muita festa, na companhia de bons amigos e rótulos encantadores. E se a ideia é promover uma experiência marcante, a gastronomia também foi pensada para harmonizar cuidadosamente, contemplando ostras, vieiras, burratas e bruschettas, feitas com ingredientes selecionados. Seja bem-vindo ao templo quase que secreto de Diô, em pleno centro de Curitiba! Um oásis para recuperar as energias em meio ao caos urbano.

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Descubra como aliviar o estresse nesse Dia Internacional da Mulher

Mulheres, vamos conversar?

Nesse Dia Internacional da Mulher, 8 de março, que tal se preocupar em cuidar de si mesma? Todas as mulheres sabem o quanto sua vida é extremamente estressante, por conta das diversas jornadas. Ser mãe, trabalhadora, mulher, esposa e amiga sugam todas as energias diariamente.

“Quando chega março, o mês da mulher, recebem diversas homenagens (muito merecidamente, é claro). Mas o que pode, de fato, te ajudar a desestressar? A tirar aquele elefantão das suas costas e relaxar?”, comenta Luciana Ishibashi, proprietária da Bença Vó – Bolos caseiros.

Mulheres são mais comunicativas que os homens, isso é fato, e por isso, aproveite essa deliciosa qualidade e convide um amigo ou uma amiga para tomar um café com você. Amigos não servem apenas para nos consolar em momentos difíceis, eles ajudam a aliviar as tensões e, sobretudo, nos fazem sentir especiais.

Faça uma pausa, você merece um descanso, um momento para conversar, rir, esquecer dos problemas e se lembrar daqueles momentos únicos. Só uma boa amizade para ajudar a "recarregar as baterias”.

Aliás, conversar com alguém que você ama e descontrair um pouco faz reavivar aquelas boas lembranças que ficam guardadas na memória, e que, quando resgatadas trazem aquela sensação de felicidade e de uma vida bem vivida.

Para acompanhar essa conversa, um cafezinho, que tal? Além de ser muito gostoso, ele libera endorfina, hormônio da felicidade, no organismo e dá aquela sensação de prazer imediato. Se você juntar com um docinho, então o conjunto estará completo.

“Então te convidamos a aproveitar esses maravilhosos benefícios e fazer um momento de pausa na loucura do dia a dia para convidar um amigo para tomar um café com você. Nós da Bença Vó Casa de Bolos temos um espaço aconchegante com café e doces, é só convidar os amigos e seguirem para cá! Estaremos te esperando”, finaliza Luciana.

Bença Vó

Luciana Costa Ishibashi

Álvaro Issao Ishibashi

contato@bencavo.com.br

41-3154-5955 / 99536-4878

Instagram/facebook: @bencavocasabolos

www.bencavo.com.br

Rua Eça de Queiroz, 1240, Ahu, Curitiba - PR

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
Seg - Sex9:00 - 18:30
Sábado10:00 - 17:30

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Alimentos ideais para se proteger do coronavírus

Rede Mundo Verde indica receita de chá antifúngico e antiviral para fortalecer o sistema imunológico

O Coronavírus (COVID-19) é um dos principais assuntos do momento. Do consumo de própolis, vitamina D e C, até o consumo de chás de anis estrelado e erva doce, a nutrição se faz presente quando o assunto é fortalecer o sistema imunológico contra a ação de vírus e bactérias.

Para prevenir infecções e te proteger do contágio como o coronavírus, Marcela Mendes, nutricionista do Mundo Verde, maior rede de lojas especializadas em produtos naturais e orgânicos da América Latina, indica alguns alimentos que valem para toda a família:

- Chá de erva doce
- Chá de anis estrelado
- Chá de hortelã
- Cravo-da-índia e canela
- Própolis verde
- Geleia real
- Vitamina C e D

Chá antifúngico e antiviral
Ingredientes:
1 colher de chá de cravo-da-índia
1 colher de chá de canela em pau
4 unidades de anis estrelado
1 colher de sopa de erva doce
500ml de água
10 gotas de própolis verde (alcoólico ou aquoso)

Modo de preparo:
Leve a água para o fogo com o cravo-da-índia, canela e anis. Deixe levantar fervura e desligue o fogo. Acrescente a erva doce e abafe por 5 a 10minutos. Coe e antes de consumir, acrescente as 10 gotas de própolis. Tome 2 xícaras ao dia, sem adoçar.

Sobre o Mundo Verde
O Mundo Verde, maior rede de lojas especializadas em produtos naturais e orgânicos da América Latina, é referência em qualidade de vida e alimentação saudável. Controlada pela Sforza, gestora dos investimentos do empresário Carlos Wizard Martins, o Mundo Verde conta com mais de 400 lojas em todo o Brasil.
A rede oferece ainda o serviço gratuito Olá Nutri, para esclarecimentos de dúvidas, dicas e orientações por meio do telefone 0800-022 25 28.

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Hard Rock lança programas de inspiração para casamentos

Marca de hotéis All-inclusive traz novidades inspiradas pelas belezas cativantes do México e República Dominicana

Em parceria com a empresa de experiências de férias, AIC Hotel Group; os hotéis da marca Hard Rock em Punta Cana, Cancun, Rivera Maya, Vallarta e Los Cabos, acabam de lançar quatro novos programas de casamentos.

Totalmente personalizadas, as novidades vem como um adendo a todos os benefícios que os hotéis all inclusive já oferecem para os casais que buscam um destino perfeito para o momento tão especial.

Os pacotes de inspiração começam em US$ 3.000, e contam com um design tropical contemporâneo influenciado diretamente pela beleza natural de cada destino, incluindo opções como Free Spirit, Tropical Paradise, Modern Enchantment e Lavish Daydream.

Como o próprio nome diz, a coleção Free Sprit oferece um ar boêmio para a caminhada até o altar. Repleto de vegetação exuberante e toques naturais, é o complemento perfeito para o azul brilhante de um cenário tropical. O altar circular caprichoso da coleção Modern Enchantment adornado com vegetação e flores brancas é uma declaração. Para opulência descontraída, o Tropical Paradise traz a beleza natural de seus arredores com vibrantes peças florais e toques de dourado. Deslumbrante em todos os sentidos, o altar floral de Lavish Daydream combinado com o corredor de pétalas branco e cadeiras douradas garante uma cena de tirar o fôlego. Os casais também têm a opção de escolher uma coleção complementar mais simples, mas sem perder a elegância, com uma árvore de Pérgola Branca com tecido de fios dourados e aplique floral branco, para até 32 convidados sem custo adicional.

"Revelar esses novos projetos próprios é um marco muito especial para nós e estamos entusiasmados em vê-los ganhar vida", disse o vice-presidente da RCD Hotels Group, Enrique Martin Del Campo. "Nossos hotéis Hard Rock se estabeleceram como pioneiros no mercado all-inclusive, oferecendo música, diversão e emoção durante todo o dia e noite para todos na família e, finalmente se tornando o destino perfeito para casamentos. Depois de prestarmos muita atenção nos feedbacks de casais e nas últimas tendências de design, sentimos que era justo criar inspirações que realmente capturem a essência e a beleza de nossos hotéis e seus destinos".

Na era da personalização, essas novas inspirações permitem que os casais criem um dia exclusivamente deles, tendo a oportunidade de misturar e combinar suas peças favoritas dentro de cada coleção, contando com todas as comodidades inclusas no custo final. Os casamentos no Hard Rock Hotels levam aos casais uma série de benefícios, como uma noite gratuita para cada 10 noites reservadas por seus hóspedes, um upgrade de quarto gratuito para a próxima categoria disponível ao reservar 25 quartos, e adição de horários de função privada para reservas de cinco ou mais quartos. Para deixar tudo ainda mais incrível, a jornada para o casamento perfeito do Hard Rock Hotel começa com o encontro e o trabalho com uma equipe americana especializada em casamento e responsável por cada detalhe da cerimônia à decoração. A equipe no local, então, garante que a visão de cada casal seja realizada exatamente como eles sempre imaginaram.

O melhor de tudo, os hóspedes que ficarem no mínimo três noites em qualquer um dos hotéis all-inclusive Hard Rock podem se entregar sem medo com a promoção Limitless All-Inclusive (disponível até dezembro de 2020) tornando a celebração especial muito mais memorável. Os hóspedes podem escolher entre selecionar passeios externos e atividades no local, incluindo tratamentos Rock Spa Rhythm & Motion, serviços de salão de beleza, Rock Shots Photography, jantares privados à beira-mar privados e outras experiências por apenas 25% do custo total da atividade.

Para obter mais informações sobre casamentos de destino no Hard Rock Hotels, visite www.hrhweddings.com ou ligue para 855-762-5255. Para saber mais sobre os hotéis, visite www.hrhallinclusive.com.

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Sobre a RCD Hotels

A RCD Hotels é a empresa responsável pelo marketing e comercialização de resorts de luxo na Flórida, incluindo o Eden Roc Miami Beach Resort e o Nobu Hotel em Miami Beach. Em breve, o grupo contará, também, com o Nobu Chicago. As propriedades da marca Hard Rock no México e Caribe pertencem e são operadas pela RCD Hotels sob o regime de concessão de licenças acordados com a Hard Rock International. Entre as propriedades estão Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana (o primeiro Hard Rock Hotel All Inclusive do mundo), na República Dominicana e as propriedades no México: Hard Rock Hotel Cancun, Hard Rock Hotel Vallarta, Hard Rock Hotel Riviera Maya, Hard Rock Hotel Los Cabos. Opera, ainda, o Nobu Los Cabos e UNICO 20º 87º Hotel Riviera Maya, empreendimento com marca própria e proposta hoteleira focada na exclusividade e luxo All Inclusive. Para mais informações, visite http://www.rcdhotels.com/

Sobre Hard Rock®:

Presente em 76 países abrangendo 262 locais que incluem propriedade/licenciada ou gerenciada de Hotéis, Cassinos, Lojas de Rock® e Cafés - Hard Rock International (HRI) é uma das empresas mais reconhecidas globalmente. Começando por uma guitarra de Eric Clapton, o Hard Rock possui a coleção musical mais valiosa do mundo com mais de 83.000 peças, que são expostas em suas localizações ao redor do globo. Em 2018, Hard Rock Internacional foi reconhecido pela revista Forbes como o Melhor Empregador e Melhor Empresa para Mulhreres, além de ser consagrado o No. 1 do J.D.Power's 2019 North America Hotel Guest Satisfaction Study entre as redes de hotéis upper upscale. Destinos Hard Rock estão localizados nas maiores cidades de acesso internacional do mundo, incluindo suas duas propriedades mais bem sucedidas na Flórida e lar do primeiro Guitar Hotel® do Mundo, no sul da Flórida onde está localizada sua sede. A marca pertence à HRI pertencente à The Seminole Tribe of Florida. Para obter mais informações sobre Hard Rock Internacional acesse www.hardrock.com ou shop.hardrock.com.

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7° Circuito de Sanduíches de Curitiba acontece de 10 a 29 de março Festival vai reunir 36 estabelecimentos, com sanduíches a R$ 17,90

Os sanduíches mais gostosos reunidos num festival exclusivo com preço único! É assim o 7° Circuito de Sanduíches de Curitiba, que acontece de 10 a 29 de março.  O evento, organizado pelo portal Curitiba Honesta, terá 36 estabelecimentos participantes. Cada sanduíche vai custar R$ 17,90, sendo que muitos deles têm acompanhamentos e foram criados especialmente para o festival.

Os chefs foram muito criativos e propõem receitas com ingredientes diferenciados. Por exemplo, o Circuito vai oferecer sanduíches de brisquet, de carne de panela, de linguiça de porco moura, de presunto de Parma, de coraçãozinho, de linguiça Blumenau, de contrafilé, de costela desfiada e “até” hambúrgueres e shawarma. Vários bares oferecem também opções veganas e vegetarianas.

Sergio Medeiros, editor do Portal Curitiba Honesta e organizador do evento, conta que ficou surpreso com as propostas apresentadas pelos chefs. “Nossa expectativa é que mais de 100 mil pessoas circulem pelos bares inscritos, já que o circuito vai coincidir com o Festival de Teatro de Curitiba”, antecipa ele.

Confira a lista dos participantes:

Amarillo
Basset
Belvedere
Brioche Padaria
Burguer Bar
Cabana        
Canabenta
Cão Veio
Cartolas
Charles Burguer
Cidadão do Mundo
Choripan – Champagnat
Choripan - Distrito 1340
Choripan - Getúlio
Choripan – Tapajós
Choripan - Tork
Don Kebab – Vicente Machado
Fog Beer & Sauce
Gás American Food   
Granaio di Bacco – Shopping J. das Américas
Green Gate  
Gringo’s Burgers
Hamburgueria Água Verde
Hamburgueria das Américas
Kanavial
Lagarto Alto da XV
Lagarto Batel
Na Casa do Ganso
Pit Stop Burger  
Porks – Getúlio
Porks – Itupava
Porks – MON
Porks – Vicente Machado
Quermesse
Silzeus
Take Your Beer

Para conhecer as descrições dos sanduíches, fotos e endereços, basta acessar o site www.curitibahonesta.com.br.

Serviço:

7° Circuito de Sanduíches de Curitiba

De 10 a 29 de março de 2020

Preço único: R$ 17,90

Site www.curitibahonesta.com.br.

AMARILLO

SanduÌche de Costela

Costela bovina desfiada, queijo cheddar derretido, cebola crispy servida no p„o baguete italiano. Acompanha batata r˙stica e maionese da casa.

Rua Desembargador Motta, 2200 - Centro - (41) 3014-9313 - Segunda a quinta das 17h ‡s 23h30. Sexta das 11h30 ‡ 0h. S·bado das 12h ‡ 0h. Domingo das 17h ‡s 23h.

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BASSET

X-CoraÁ„o

CoraÁ„o de galinha temperado, feito com cebola na chapa, queijo provolone derretido e cheiro verde no p„o bolinha. Acompanha fritas, maionese artesanal e pimenta do Seu EzÈqui.

Rua Marechal Hermes, 1024 - Centro CÌvico - (41) 3082-7883. Segunda a quinta das 12h30 ‡ 0h. Sexta a domingo das 12h ‡s 02h.

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BELVEDERE

Tony Sly

FilÈ de frango envolto no bacon empanado, maionese artesanal, tomate, cebola, picles, r˙cula, cebola crispy servido no p„o macio. Acompanha fritas.

Rua MÈxico, 483 - Bacacheri - (41) 9 9984-3374. TerÁa a sexta das 18h30 ‡s 23h. S·bado das 17h ‡ 0h. Domingo das 17h ‡s 22h.

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BRIOCHE PADARIA

SanduÌche de Parma

Fatias de presunto de Parma, fatias de queijo muÁarela, mix de cogumelos (paris e shitake), r˙cula temperada com molho de bals‚mico e mel servido no p„o ciabata. Acompanha molho dijon.
Serve tambÈm opÁ„o vegetariana, sem o Parma.

Rua Augusto Stresser, 839 - JuvevÍ - (41) 3053-5251. Segunda a domingo das 08h ‡s 20h.

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BURGUER BAR

Blumenau Cheese

LinguiÁa Blumenau chapeada, cream cheese, queijo muÁarela derretido, vinagrete da casa e maionese artesanal servido no p„o d'agua. Acompanha batatas fritas salpicada com p·prica e maionese da casa.

Rua Francisco Derosso, 1095 - Xaxim - (41) 3082-8229. Segunda a quinta das 18h ‡s 23h. Sexta das 18h ‡s 0h30. S·bado das 12h ‡s 15h e das 18h ‡s 0h30.

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CABANA

Carne de panela especial da casa desfiada e temperada, queijo muÁarela e alface no p„o d'agua especial. Acompanha tapenade de hrin (creim - raiz forte, azeitonas e castanha), molho de pimenta caseiro, maionese artesanal, vinagrete e alho assado especial da casa.

Avenida Humberto Alencar Castelo Branco , 655 - Cristo Rei- (41) 3153-0935 - Segunda a s·bado das 18h ‡ 0h. Cobra couvert artÌstico de quarta a s·bado de 7,00 a partir das 20h30.

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CANABENTA

Shawarma do Canabenta

Tiras de frango grelhado, queijo de muÁarela, pasta de alho, cebola fatiada, pepino azedo, batata frita, alface, tomate e cheiro verde servido no p„o arabe tostado. Acompanha fritas.

Rua Itupava 1431 - Alto da XV - 3019-6898 - TerÁa a s·bado das 17h ‡ 1h. Domingo das 16h ‡ 0h. Cobra entrada de terÁa a s·bado de R$ 6,00/pessoa.

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C√O VEIO

Choripan do C„o

LinguiÁa de pernil campeira, queijo prato derretido, vinagrete agridoce de maÁ„, molho chimichurri, molho de pimenta chipotle e maracuj· no p„o francÍs.

Rua Angelo Sampaio, 1744 - Batel - 3121-2908 - Segunda a s·bado das 18 ‡s 0h.

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CARTOLAS

Hamb˙rguer Duplo de Maminha

Dois hamb˙rgueres de maminha, fatias de queijo muÁarela, alface, tomate e picles servido no p„o crocante italiano. Acompanha maionese da casa e fritas regadas com cheddar.

Rua Emiliano Perneta, 880 - Centro - (41) 3209-6982 - Segunda a quinta das 16h30 ‡s 23h30. Sexta das 16h30 ‡ 0h. S·bado das 11h ‡ 0h. Domingo das 15h ‡s 23h.

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CHARLES BURGUER

Charles Phillys Steak

Tiras de contra filÈ na chapa, queijo gorgonzola, queijo muÁarela, champignon temperado, fatias de cebola grelhada e maionese artesanal no p„o bolinha. Acompanha batatas chips especial da casa.

Avenida Candido Hartmann, 392 - MercÍs - (41) 3339-4771 - Segunda a s·bado das 11h ‡ 0h. Domingo das 17h ‡ 0h.

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CIDAD√O DO MUNDO

Riva Burger

Hamb˙rguer bovino, maionese de cebolinha, cream cheese, molho bolonhesa e bacon em cubos servidos no p„o brioche.

Charles Chaplin Vegan

Hamb˙rguer de feij„o com PTS, maionese vegana de cebolinha, cheddar vegano e cebola grelhada servido no p„o vegano.

Rua Bento Viana, 352 - ¡gua Verde - (41) 3015-7017 - Segunda a domingo das 16h ‡s 23h30.

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CHORIPAN - Champagnat

Choripan de Porco Moura

LinguiÁa artesanal de porco Moura com temperos especiais, creme de queijo (cream cheese) e cebola crispy servido no p„o baguete.

H· opÁ„o de ser servido da forma tradicional com salada de repolho.

Rua C‚ndido Hartmann, 111 - Champagnat - (41) 9 9724-0315 - TerÁa a quinta das 17h ‡s 23h. Sexta das 17h a 01h30. S·bado das 15h ‡s 01h30. Domingo das 15h ‡s 22h30.

CHORIPAN - Distrito 1340

Choripan de Porco Moura

LinguiÁa artesanal de porco Moura com temperos especiais, creme de queijo (cream cheese) e cebola crispy servido no p„o baguete.

H· opÁ„o de ser servido da forma tradicional com salada de repolho.

Rua Major Heitor Guimar„es, 1130 - Campina do Siqueira - Quarta e quinta das 18h ‡ 0h. Sexta e s·bado das 18h ‡ 01h. Domingo das 18h ‡ 0h.

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CHORIPAN - Get˙lio

Choripan de Porco Moura

LinguiÁa artesanal de porco Moura com temperos especiais, creme de queijo (cream cheese) e cebola crispy servido no p„o baguete.

H· opÁ„o de ser servido da forma tradicional com salada de repolho.

Avenida Getulio Vargas, 3777 - Vila Izabel - (41) 3121-2563 -TerÁa a quinta das 17h ‡s 23h. Sexta das 17h ‡s 01h30. S·bado das 15h ‡s 01h30. Domingo das 15h ‡ 22h30.

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CHORIPAN - TapajÛs

Choripan de Porco Moura

LinguiÁa artesanal de porco Moura com temperos especiais, creme de queijo (cream cheese) e cebola crispy servido no p„o baguete.

H· opÁ„o de ser servido da forma tradicional com salada de repolho.

Rua TapajÛs, 30 - MercÍs - TerÁa a quinta das 17h ‡s 23h. Sexta das 17h ‡s 01h30. S·bado das 15h ‡s 01h30. Domingo das 15h ‡s 22h30.

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CHORIPAN -Tork

Choripan de Porco Moura

LinguiÁa artesanal de porco Moura com temperos especiais, creme de queijo (cream cheese) e cebola crispy servido no p„o baguete.

H· opÁ„o de ser servido da forma tradicional com salada de repolho.

Avenida Marechal Floriano Peixoto, 1695 - RebouÁas - Quinta das 18h ‡ 0h. Sexta e s·bado das 18h ‡s 02h. Domingo das 18h ‡ 0h.

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DON KEBAB - Vicente Machado

Falafel Duplo Vegano

Hamburguer duplo de falafel (gr„o de bico), homus (pasta de gr„o de bico temperado com tahine), alface, tomate e tiras de cebola roxa servido no p„o vegano com gergelim.

Rua Vicente Machado, 767 - Centro - (41) 3232-3200. Segunda a quinta das 17h ‡s 23h30. Sexta e s·bado das 17h ‡s 02h.

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FOG BEER & SAUCE

Bife marinado na cerveja stout, cebola defumada e brotos de r˙cula servido no p„o ciabata. Acompanha molho chimichurri, molho de caramelo feito de cerveja e molho de parmess„o.

Rua Princesa Izabel, 2867 - Loja 01 - Bigorrilho - (41) 3095-6729 - TerÁa a quinta das 18h ‡s 23h. Sexta das 18h ‡ 0h. S·bado das 12h ‡s 23h. Domingo 12 ‡s 15h.

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GAS AMERICAN FOOD

SanduÌche de Brisquet

Fatias de brisquet (peito bovino) defumado lentamente, cheddar cremoso, maionese artesanal e cebola caramelizada servido no p„o crocante.

Rua AntÙnio Lago, 208 - Boa Vista - (41) 3354-5005 - TerÁa a sexta das 18h ‡s 23h. S·bado das 12h ‡s 15h e das 18h ‡s 23h.

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GRANAIO di BACCO - Shopping Jardim das AmÈricas

Panino com Mortadella Italiana

Mortadella Italiana com pistache da Vito Balducci, mix de mostardas L¥Ancienne e Dijon, r˙cula e tomate pomodoro servido no p„o ciabatta de fermentaÁ„o natural. Acompanha uma salada mini-caprese (tomatinho cereja, muÁarela de b˙fala e pesto de manjeric„o).

Avenida Nossa Senhora de Lourdes, 63 - piso 2 loja 04C - (41) 9 9693-0110 - Segunda a s·bado das 10h ‡s 22h. Domingo das 14h ‡s 20h.

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GREEN GATE

SanduÌche de Alcatra

Tiras de alcatra com tempero especial da casa, queijo prato derretido, maionese artesanal, cebola crispy, alface e picles servido no p„o brioche. Acompanha fritas salpicada com temperos especiais.

Avenida dos Estados, 1214 - Port„o - (41) 3503-1840 - TerÁa a quinta das 17h ‡s 23h. Sexta e s·bado das 17h ‡s 0h.

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GRINGO'S BURGERS

Good 'ol Bacon Cheeseburger

Hamb˙rguer smashed de angus, candied bacon, queijo prato derretido e molho barbecue artesanal servido no p„o macio.

Rua Tomazina, 345 - loja 08 - Ah˙ - 3532-7944. Segunda a sexta das 18h ‡s 22h. S·bado das 12h ‡s 22h.

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HAMBURGUERIA ¡GUA VERDE

Pulled Pork

Copa lombo defumado lentamente em pitsmoker, coleslaw (salada de repolho roxo), cebola caramelizada e molho barbecue artesanal servido no p„o baguete especial.

Avenida dos Estados, 630 - ¡gua Verde - (41) 3013-7177 - Segunda a s·bado das 18h ‡s 23h30.

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HAMBURGUERIA DAS AM…RICAS

Pulled Pork

Copa lombo defumado lentamente em pitsmoker, coleslaw (salada de repolho roxo), cebola caramelizada e molho barbecue artesanal servido no p„o baguete especial.

Rua Capit„o Leonidas Marques, 1278 - Uberaba - (41) 3319-0134 - Segunda a s·bado das 18h ‡s 23h30.

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KANAVIAL

Kanavial Mignon

Tiras de mignon, queijo provolone derretido, fatias de bacon tostado, tomate, alface e maionese verde da casa servido no p„o crocante. Acompanha batata chips especial.

Rua Castro, 731 - Agua Verde- (41) 3242-3762 - Segunda a s·bado das 17h ‡s 0h. Domingo das 17h ‡ 21h.

***

LAGARTO

Camale„o

Fatias de rosbife de lagarto (posta branca), queijos muÁarela e prato fundidos, maionese artesanal de cenoura com alho frito e cachaÁa, alface americana e crispy de batata baroa servido no p„o de forma artesanal.

Rua Deputado Antonio Baby, 20 - Batel - (41) 99544-3260 - Segunda a quinta das 11h37 ‡s 23h. Sexta das 11h37 ‡ 0h. S·bado das 16h30 ‡ 01h.

Rua Sete de Abril, 835 - Alto da XV - Segunda a s·bado das 17h ‡ 0h.

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NA CASA DO GANSO

Hamb˙rguer do Gui

Hamb˙rguer bovino grelhado, cheddar cremoso, cebola caramelizada servido no p„o bolinha. Acompanha fritas e maionese especial da casa.

Rua JacarÈzinho 1503 - MercÍs - (41) 3014-0401 - Segunda a s·bado das 11h40 ‡s 14h. TerÁa a sexta das 18h ‡s 22h.

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PIT STOP BURGER

Burger 7∫ Circuito

Hamb˙rguer bovino, queijo prato, bacon crocante, maionese da casa, alface americana, picles e molho especial servido no p„o crocante. Acompanha batata frita palito.

Rua Professor Jo„o Barcelos, 1793 - Boqueir„o - (41) 3030-6665 - Segunda a quinta das 18h ‡s 23h. Sexta e s·bado das 18h ‡ 0h. Domingo das 18h ‡s 23h.

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PORKS - IguaÁu

SanduÌche de Mignon SuÌno

Cubos de mignon suÌno temperados com especiarias, queijo muÁarela, gelÈia de abacaxi com pimenta, maionese da casa e r˙cula no p„o macio. Acompanha batata r˙stica.

Avenida IguaÁu, 3919 - Vila Izabel - TerÁa a quinta das 17h30 ‡ 0h. Sexta das 17h30 ‡ 01h. S·bado das 17h ‡ 01h. Domingo das 17h ‡s 23h.

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PORKS - Itupava

Pernil suÌno desfiado com temperos especiais da casa, queijo da Canastra, maionese artesanal de ervas servido no p„o bolinha polvilhado com salsinha desidratada. Acompanha tiras de bacon e batatas r˙sticas.

Rua Itupava, 1091 - Alto da XV - TerÁa a quinta das 17h30 ‡ 23h30. Sexta das 17h30 ‡ 01h. S·bado das 17h ‡ 01h. Domingo das 16 ‡ 23h.

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PORKS - MON

TrÍs Porcos para TrÍs Tigres

Fatias de lombinho canadense defumado, fatias de lombo com ervas e fatias de copa, tudo com uma cobertura de queijo cheddar empanado servido no p„o australiano e maionese de lemon pepper.

Rua Marechal Hermes, 1092 - Centro CÌvico - TerÁa a quinta das 17h ‡ 0h. Sexta das 17h ‡s 01h. S·bado e domingo das 14h ‡ 0h.

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PORKS - Vicente Machado

TrÍs Porcos para TrÍs Tigres

Fatias de lombinho canadense defumado, fatias de lombo com ervas e fatias de copa, tudo com uma cobertura de queijo cheddar empanado servido no p„o australiano e maionese de lemon pepper.

Rua Vicente Machado, 642 - Centro - TerÁa a quinta das 17h ‡ 0h. Sexta e s·bado das 17h ‡s 02h. Domingo das 17h ‡ 0h.

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QUERMESSE

Tostata Italiana

Fatia de p„o integral tostada na manteiga, queijo camembert empanado, fatias de queijo cheddar, r˙cula, tomatinho cereja, aceto bals‚mico e azeite de oliva.

Rua Carlos Pioli, 513 - Bom Retiro - (41) 3026-6676 - TerÁa a sexta das 17h ‡s 02h. S·bado das 12h ‡s 02h. Domingo das 12h ‡ 0h.

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SILZEUS

Posta bovina e pernil de porco desfiados e refogados com temperos especiais, queijo provolone derretido, maionese de alho, bacon frito, barbecue, cheiro verde no p„o francÍs. Acompanha polenta frita.

Via VÍneto, 500 - Santa Felicidade - (41) 3077-2953 - Segunda a quinta das 17h ‡ 0h. Sexta das 17h ‡ 01h. S·bado das 12h ‡ 01h. Domingo das 12h ‡s 23h30.

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TAKE YOUR BEER

Rib Salada Bacon

Hamb˙rguer de costela gratinado com queijo prato, bacon e cebola roxa regados com cerveja, alface, tomate e molho da casa servido no p„o bolinha, tudo harmonizado com o barbecue especial do Take.

Rua TapajÛs, 1047 - Loja 11 - Bom Retiro - (41) 3328-1999 - Segunda a sexta das 17h ‡s 23h. S·bado das 11h ‡s 23h.

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SEMANA COM PROGRAMAÇÃO PARA MULHERES NO SOUQ E LANÇAMENTO EXCLUSIVO DE CERVEJA EM CURITIBA

A cerveja será a primeira de uma série de Russian Imperial Stout e tem
lançamento confirmado para o dia 6 de março na BEERMAD

Os apaixonados por cerveja artesanal agora poderão apreciar um novo e exclusivo estilo da bebida. A Voodoo Ris 2020, com lançamento no dia 6 de março em Curitiba (PR), é uma Russian Imperial Stout, idealizada pelas cervejarias Dash e Hespanha Brewery de Paranaguá. Apesar do nome, a primeira cerveja do estilo foi produzida na Inglaterra. A bebida foi introduzida na Rússia por Catarina, a Grande, que se apaixonou pelo sabor em uma viagem à ilha Britânica. Escura e amarga, tem teor alcoólico elevado, geralmente acima de 9%.

Foram quase dois anos de testes, com várias adições de insumos diferentes em uma base complexa de RIS alcoólica e encorpada para a criação da Voodoo Ris 2020. O primeiro lote tem dois ingredientes: o cacau - NIBS importados da Bélgica - e o camuru, escolha improvável, mas que tem ganhado cada vez mais destaque na produção artesanal de cervejas. Mantendo as características principais do estilo, a Voodoo Ris é escura, intensa, aveludada e envolvente como a noite.

O lançamento do rótulo será realizado com exclusividade pela BEERMAD, bar de cervejas artesanais localizados dentro da Vila Gastronômica SOUQ Curitiba. Os visitantes poderão saborear o rótulo em um espaço coberto e com música ao vivo, ao preço fixo de R$ 20 o pint - 473 ml. Além de ser Pet Friendly, o bar conta com a estrutura de estacionamento e espaço kids, monitorado por pedagogas, para a tranquilidade dos pais que quiserem curtir essa nova experiência. Além disso, no espaço, são mais de 30 opções em gastronomia internacional, entre mongol, mexicana, italiana, inglesa, americana, japonesa, árabe e brasileira, por exemplo, para harmonizar com o lançamento. A entrada é gratuita.

Sobre as cervejarias

Com foco em inovação, a DASH desenvolve projetos para criar cervejas diferenciadas e, desde 2015 cria, prova e experimenta novas formas artesanais de fazer cerveja. Em 2016 inaugurou, em Paranaguá, uma beer store com cervejas do Brasil inteiro. Com fortes influências da escola americana, oferece rótulos como Session IPA, Time Bomb (Double NE IPA), Drunk Lover (American IPA) e mais recentemente a Voodoo Ris, criada em parceria com a Hespanha Brewery que, por sua vez, é uma cervejaria familiar. Iniciou suas atividades de forma caseira no ano de 2016 e, desde 201, passou a ser cigana da cervejaria Way Beer. Referência no estilo SOUR, ela oferece receitas de origem belga, alemã e americana e seus principais rótulos são Berries N’ Roses (SOUR), Passion Jasmine (SOUR), Sophia Sour de Mirtilo, Goiaba, Cajá (SOUR linha Single Fruits), Hop Lager (Colab com a cervejaria 365) Sinfonie (Dortmund Export), LA IPA (COLAB com a BABUNINA), Hidromel Viking Blood (Premiado no Paranaense 2019 com ouro). A Voodoo RIS é a sua mais nova – e saborosa – aposta.

Curiosidades do mercado de cerveja artesanal

- No ano de 2018 mais de 200 novas fábricas entraram em atividade no país
- Foram mais de 6,8 mil rótulos introduzidos no mercado apenas em 2018
- Em 2019 o crescimento médio do setor de cervejas artesanais foi de 20%
- Em entrevista realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, 12% dos entrevistados afirmaram tomar cerveja artesanal com frequência – outros 53% já experimentaram algumas vezes

BEERMAD
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR (SOUQ CURITIBA)
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h

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Vinhos para o Dia da Mulher

O paladar feminino é aguçado e as mulheres, em geral, têm paciência para analisar e saborear um vinho em sua plenitude. Seja um tinto seco e encorpado ou um espumante leve e suave, elas sabem aproveitar cada rótulo no melhor momento. No próximo dia 8 de março comemora-se o Dia Internacional da Mulher. Para celebrar selecionamos cinco vinhos, que podem ser degustados com ou sem acompanhamentos, que irão agradar diferentes paladares femininos. Todos os rótulos são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

3B Rosé
A enóloga Filipa Pato é um dos destaques mundiais na produção de vinhos. Com técnicas biodinâmicas e cuidado artesanal ela produz vinhos de grande destaque mundial. Um dos exemplos é esse espumante brut, o 3B Rosé. O nome deve-se a elaboração a partir das uvas Baga e Bical, na região da Bairrada. Entre suas características, o frescor de um espumante seco, frutado e com excelente acidez. A segunda fermentação acontece na garrafa, ou seja, mesmo método de produção dos champanhes franceses.

Estrellas Sauvignon Blanc
O Chile, principal exportador de vinhos para o Brasil, destaca-se na produção de vinhos brancos oriundos de regiões mais frias, onde as uvas conseguem amadurecer ao mesmo tempo em que conservam excelente acidez. É o caso desse branco da uva Sauvignon Blanc, de corpo leve, equilibrado, agradável e refrescante. Entre seus aromas estão frutas maduras como damasco e manga.

Monsaraz DOC Alentejo rosé
Os vinhos portugueses caíram no gosto dos brasileiros principalmente por apresentarem qualidade constante e ótimo custo e benefício. Esse rosé alentejano, elaborado com as uvas Aragonês (nativa de Portugal) e Syrah, é fresco, elegante e muito equilibrado. O resultado é um exemplar com aromas de frutas vermelhas frescas com notas florais.

Nieto Senetiner Pinot Noir
Uma das uvas mais temperamentais do mundo dos vinhos é a francesa Pinot Noir, que origina vinhos diferentes em cada local onde é cultivada. Para entender as nuances dela na Argentina a indicação é esse rótulo da Nieto Senetiner, de aromas de frutas vermelhas frescas, seco e aveludado em boca.

Corbelli Primitivo
Na região da Puglia, o “salto da bota” da Itália, origina-se esse tinto da uva Primitivo. Apresenta aromas frutados com notas de alcaçuz e em boca é encorpado, quente e com taninos firmes.

Em Curitiba, preços sugeridos:
3B Rosé: R$ 75,00
Estrellas Sauvignon Blanc: R$ 39,00
Monsaraz DOC Alentejo rosé: R$ 39,00
Nieto Senetiner Pinot Noir: R$54,90
Corbelli Primitivo: R$ 40,90

Em Curitiba, onde encontrar: Adega Brasil, Armazém 71 e Celeiro Municipal.

Importadora Porto a Porto
portoaporto.com.br
@portoaporto

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OX Room Steakhouse cria menu especial de R$ 59,90 para o Festival Bom Gourmet 2020

Curitiba, 2 de março/2020 - Pelo segundo ano consecutivo, a OX Room Steakhouse, prestigiada churrascaria premium do Batel, participa do Festival Bom Gourmet com um menu completo criado especialmente para o evento.

A partir desta sexta-feira (6), até o dia 29 de março, quem for à OX poderá provar uma seleção especial de pratos criados pelo chef Vinícius Felizardo em dois menus com entrada, principal e sobremesa a R$ 59,90 cada, tanto no almoço como no jantar.

Vinícius explica que os pratos são inéditos no cardápio, e até então tinham sido servidos apenas em eventos seletos, como no aniversário da casa no final do ano passado. Os preparos são tão especiais que alguns deles começam a ser preparados dois dias antes.

"A costela prensada de uma das entrada, por exemplo, fica cozinhando por 24 horas, e depois passa mais 24 horas descansando até pronta. Em outro prato, o pirulito de costela, a gente 'injeta' o molho na peça, para que ele seja bem absorvido durante o processo de cocção de dentro para fora", conta o chef que pensou nos mínimos detalhes em cada prato servido.

Todo o menu tem duas opções de entradas, duas de pratos principais e mais duas de sobremesa. Elas podem ser pedidas de acordo com o desejo do cliente, em qualquer combinação.

Entre as entradas, estão os cubos de costela prensada com purê aveludado de milho-verde, milho crocante e glacê da própria costela; ou o steak tartar de Angus temperado com mix de especiarias, gin Hambre com infusão de pimentas, cevadinha crocante, sorvete de mostarda l'ancienne e chips de batata artesanal.

Já as opções de pratos principais começam com o Top Sirloin, que é uma peça alta do coração da alcatra de Angus servido ao ponto da casa com creme de alcachofras, parmesão capa preta, espinafre e cebolas chalotas caramelizadas na brasa; ou o Pirulito de Costela, que é a costela defumada servida sobre um purê de cenouras e molho demi-glace artesanal, pétalas de cebola roxa e flor de sal.

E as opções de sobremesas começam com o clássico pudim de leite preparado de um jeito diferente, defumando, servido com chantilly de paçoca artesanal, crocante de paçoca e calda cítrica de laranja; e ainda os entremets de mousse cremoso de chocolate 70% cacau, gel natural de frutas vermelhas, bolo Red Velvet e glaçagem com efeito vitrificado.

Os menus completos do Festival Bom Gourmet são servidos no almoço de quarta à domingo, das 11h45 às 16h; e no jantar de terça à sábado, das 19h à 0h.

Serviço:
OX Room Steakhouse
Al. Dom Pedro II, 390, Batel.
Reservas e informações pelo 41 3039-4577.

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Vinhos e astrologia: confira dicas sobre a bebida que combina melhor com cada signo

As afinidades e características de cada signo combinam com um estilo de vinho, diz apaixonado pela bebida e por astrologia.

Levante a mão quem nunca leu uma previsão do zodíaco, mesmo que por curiosidade, não é mesmo? A verdade é que, mesmo sem acreditar totalmente no que está sendo dito sobre seu signo, a grande maioria das pessoas costuma olhá-lo e, a questão não está em acreditar nas previsões, mas em aprender um pouco mais sobre este enigma que é a astrologia.

Para o publicitário da Decanter Blumenau, estudioso e admirador de vinho e astrologia, Renato R. Rita, a astrologia tem tudo a ver com vinhos, pois, são dois temas com infinitas possibilidades e que, se combinados podem dar muito certo. “A astrologia não é ciência, é autoconhecimento, são variações de personalidades que se completam”, explica.

Para auxiliar na hora de escolher um bom vinho, o estudioso alinhou as características de cada signo com o vinho que melhor se encaixa nas preferências de cada um. Confira.

Áries (21/01 a 20/04) – Este signo é regido por Marte e é um signo de fogo. Considerados fortes e ativos, os arianos são zero frescuras e gostam de novidades. Por isso, o vinho que mais combina com este signo é o Malbec, que está sempre pronto para qualquer ocasião.

Touro (21/04 a 20/05) - O nome desse signo já fala muito sobre sua personalidade. Forte e determinado, os taurinos são sensuais e adoram os prazeres da vida, como um bom vinho, boa comida e conforto. Gostam de vinhos aromáticos e cheios de sensações como um Late Harvest, um vinho de sobremesa ou para aqueles momentos doces.

Gêmeos (21/05 a 21/06) - Signo regido por Mercúrio, planeta da comunicação, são os repórteres e jornalistas natos. Para serem comunicadores têm que ter mente rápida, característica desse signo. São ótimos companheiros para tomar um vinho e curtir um bom papo. Com relação à escolha do vinho, aposte nos espumantes, pois são vinhos que combinam com tudo.

Câncer (22/06 a 22/07) – Sentimento é a palavra deste signo, com certeza o mais sensível emocionalmente do zodíaco, por ser um signo impulsivo de água, qualquer motivo desperta neles uma emoção. Para os cancerianos não há problemas na hora de escolherem o vinho ideal, estando sempre prontos para novos sabores, o Merlot por ser amável e com certeza agradará este signo.

Leão (23/07 a 23/08) – Se tem algo que passa longe dos leoninos é a baixa autoestima. Como são regidos pelo sol, costumam se achar o centro das atenções. Apesar de serem muito caricatos, talvez o de mais fácil leitura, têm algumas qualidades a serem destacadas, como a generosidade. Adoram um bom vinho, e se impressionam facilmente. Para agradá-los, aposte em um imponente Brunello, uva conhecida por produzir um dos melhores vinhos italianos.

Virgem (24/08 a 22/09) – Os virginianos são considerados céticos, então, para fazê-los acreditar em algo, tenha uma prova científica sobre o assunto. Como é um signo mutável de terra, tem uma ótima percepção para os sabores da vida. O vinho que mais combina com este signo é o Chardonnay, pois é correto e claro, encaixando-se perfeitamente nas características virginianas.

Libra (23/09 a 22/10) – Libra é o signo da balança, por isso, é o signo da perfeição, buscando sempre o equilíbrio. Signo impulsivo de ar, demora a tomar decisões por conta dessa busca por equilíbrio. Inteligentes e racionais, tendem a aceitar sugestões, tudo que tire a obrigação de decidir, principalmente, se for alguma decisão imediata. Para agradá-los, escolha um vinho por eles, o Pinot Noir é elegante e certamente fará a felicidade do libriano.

Escorpião (23/10 a 21/11) – Considerado o signo mais misterioso do zodíaco, os escorpianos são ótimos ouvintes e possuem uma memória incrível. Não gostam de falar de si e nem que falem de sua vida. Um vinho que combina com este signo são os profundos e intensos como o Amarone, cuja origem é um mistério e especula-se que tenha surgido por um erro, há cerca de 70 anos, quando um enólogo esqueceu de interromper a fermentação de um Recioto, vinho de sobremesa, dando origem a um vinho muito mais seco e amargo, amaro em italiano.

Sagitário (22/11 a 21/12) – Para eles a vida é uma festa. Regido por Júpiter, são o símbolo da abundância. Não são tão exigentes, aliás, possuem a característica de não cobrarem as pessoas. Vinho bom para eles, é vinho. Adoram brindar a vida com alegria, por isso, a festividade do Shiraz é perfeita.

Capricórnio (22/12 a 20/01) - Os capricornianos possuem muita paciência, às vezes até cansativa. É difícil brigar com eles. São bastante obstinados, acreditam que sempre irão atingir seus objetivos, que podem ser bastante ambiciosos. Para agradá-los, aposte em um Cabernet Sauvignon, pois é sério como eles.

Aquário (21/01 a 19/02) - O aquariano não tem pressa, pois para eles o tempo simplesmente não existe. São super inteligentes, donos da lógica. Por isso, são considerados os mais teimosos de todos. São os humanitários do zodíaco, gostam dos amigos e os amigos gostam deles. Costumam fazer sucesso com as pessoas, são muito queridos. Para acertar, aposte em um Riesling, o vinho branco do futuro.

Peixes (20/02 a 20/03) - Super sensíveis, quase sensitivos, sofrem muito por conta disso. Humildes na sua essência, pouca coisa os impressiona, a não ser compaixão verdadeira. Então para agradar um pisciano, aposte em um Rosé, pois reúne todas as cores num só vinho.

Decanter

Uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil, a Decanter foi eleita a Importadora do Ano, na edição anual de vinhos da revista Gula. Fundada em Blumenau, em 1997, conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter. Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sido alguns dos suportes desse crescimento. No entanto, é a esmerada seleção de vinhos que dá corpo à empresa.

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A Música Voltou no Sal e com ela muita alegria e diversão para você

Confira nossa Agenda de 28/02 a 01/03
Shows, Dança, Teatro e Muuuuita Música
Sexta-feira (28/02)
- Pagode do Pirata
Palco Principal
19h as 20h
- Stand Up com Zico Lamour
Palco Principal
20h as 21h
- Pagode do Pirata
Palco Principal
21h as 22h
Sábado (29/02)
- Pagode com Me Chama Que Eu Vou
Praça Externa 01
Feijão do Sal
14h
- Teatro de Bonecos
Palco Principal
14h
- Sandrinho Vianna
Palco Principal
Sertanejo e Pop
16h
- Flor de Lótus
Palco Principal
Dança do Ventre
19h
- MR. PRESIDENT
Palco Principal
Rock
20h
- Transmissão ao vivo:
Coritiba x Toledo
20h
Domingo (01/03)
- Sandrinho Vianna
Praça Externa 02
Sertanejo e Pop
14h
- Flor de Lótus
Palco Principal
Dança do Ventre
16h
- PAGODE:
ME CHAMA QUE EU VOU
17h
- Transmissão ao vivo:
Athlético x Operário
16h
Paraná Clube x Londrina
18h
Venha curtir a vida a gosto 😁👍🏼
#mercadosal #musicaaovivo #gastronomia #oquefazeremcuritiba #curitiba #cwb #cultura #diversão #felicidade #comidaboa #amigos #restaurantes #bar #gourmet #sorvete #hamburguer #burguers #diversidade #vemparaomercadosal

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RESSACA DE CARNAVAL?! 🥳🍺

👉🏻 A BEERMAD - bar curitibano especializado em cervejas artesanais tem uma dica: ela só passa com outra ressaca! 😂 Que tal dar continuidade aos “bloquinhos” e curtir nesse final de semana o sabor e o aroma de 8 rótulos diferentes e selecionados pela Beer Sommelier da loja, Daiane Santos? Todos eles estarão ao preço fixo de R$ 15 o pint (473 ml)! 😱
Confira os rótulos disponíveis para os foliões que vão continuar fazendo a festa em Curitiba - 🍺 Pilsen Beer Mad, Weiss ALright, Red Ale Moondri, Stout, Apa Turbinada, Mango Ipa, Catharina Sour Hump, White Pale Ale, Mago de Houblon, Sour de Caja, Cacau Ipa e Wensky Malina. “CHEERS”

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BEG Gin entra para a shortlist dos 6 melhores gins do mundo em 2020

BEG Gin entra para a shortlist dos 6 melhores gins do mundo em 2020
Destilaria boutique localizada em Campinas (SP) ostenta 14 premiações em concursos internacionais, sendo o gin brasileiro mais premiado do mercado

Londres, 27 de fevereiro de 2020 - O BEG New World Navy, um dos três rótulos da BEG Distillery – que já havia recebido a premiação de melhor gin da categoria brazilian classic (acima de ouro, inclusive) durante o World Gin Awards 2020, um dos mais importantes da categoria mundial, agora entra para o seleto grupo de melhores gins do mundo.

Durante jantar restrito aos vencedores de cada país, que haviam participado da primeira bateria de testes e premiações, em janeiro, um novo ranking de gigantes foi elaborado. Os melhores destilados de cada nacionalidade foram submetidos a mais um teste para decidir, portanto, qual deles seria o melhor gin do mundo em 2020. BEG Gin, que já havia sido consagrado como o gin brasileiro com mais premiações internacionais, agora, é um dos seis melhores gins do mundo em 2020, de acordo com o World Gin Awards.

O New World Navy já havia recebido o prêmio de duplo ouro durante o Concurso Mundial de Bruxelas, um dos mais renomados do mundo das bebidas. Somente 22 marcas de diversas categorias ganharam o mesmo. Se falarmos de gin, o rótulo de BEG Gin e outra marca, uma portuguesa, são os únicos a ostentarem tal prêmio.

"O New World Navy já era um dos dois melhores gins do mundo. Estar entre os seis, agora com esse resultado, reforça o resultado que tivemos em Bruxelas e traz a reflexão de nosso sonho, que é ter um gin de reconhecimento", comenta Arthur Flosi, master distiller e criador de BEG Gin.

"Obviamente não paramos por aí. Cabe a nós inovar mais ainda, oferecer um produto de altíssima qualidade como os rótulos de BEG. Nossa missão é furar a bolha do gin importado industrializado e mostrar que o produto artesanal brasileiro tem tanta qualidade e nuances de modo que os consumidores podem e devem experimentar o melhor do nosso país – e todos esses nossos prêmios refletem isso", comemora Flosi.

Sobre o BEG New World Navy

Inspirado na história do Navy Strength, que vem do século 17 e da época das Grandes Navegações, O New World Navy é um produto único no país. Com mais que o dobro da quantidade de zimbro que o BEG Brazilian Boutique Dry Gin, sendo 1/4 infusionado por arraste a vapor e o restante macerado por 24 horas, como na receita original da destilaria, o New World Navy é o produto brasileiro que mais se aproxima desse estilo original de gin.

A história conta que no momento do embarque os navegantes testavam a pureza do gin de um modo pouco ortodoxo. Para comprovar que a bebida não havia sido diluída nos barris, eles adicionavam pólvora e ateavam fogo. O bom gin entraria em combustão.

Sobre BEG GIN

BEG Gin é produzido artesanalmente na Fazenda São José, no distrito Joaquim Egídio, em Campinas (SP). A essência britânica do gin é composta pelo zimbro, semente de coentro e raiz de angélica, que juntos promovem o sabor seco e fornecem as notas frutadas de um clássico gin inglês. Os botânicos exclusivamente brasileiros, folhas de Pitangueira e flores de Sabugueiro-do-Brasil, adicionam as características exóticas e tropicais, promovendo complexidade no sabor bebida. Cardamomo e Canela completam a complexidade equilibrada dos botânicos macerados. Folhas frescas de Capim Santo, cascas de Limão Taiti, Mexerica e Laranja Lima, colhidas diariamente em nossa fazenda, carregam as notas cítricas presentes em nosso gin.

Os produtos podem ser adquiridos em diversos pontos de venda e também fixos e em e-commerces. Para mais informações, acesse https://beggin.com.br/onde-encontrar/.
Sobre JUNGLE GIN

JUNGLE GIN é um destilado de alma mineira, produzido na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais e presente nos mais renomados bares de São Paulo, assim como em redes de supermercados como Carrefour, St Marché, Mambo, entre outros. A receita leve e agradável do destilado foi concebida com sete botânicos e especiarias diferentes que harmonizam perfeitamente os mais tradicionais coquetéis como Negroni, Dry Martini e Gin & Tonic. O Grupo Jungle possui também um gin tônica pronto para beber na lata e, em parceria com a Bitter & Co., uma série de coquetéis prontos para consumo, como Negroni,. Dry Martini, Rabo de Galo, entre outros.

www.junglegin.com.br

www.facebook.com/jungleginbrasil

www.instagram.com/jungleginbrasil

#feitocomjungle

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UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya revela seu line-up de estrelas Michelin para terceiro evento gastronômico

Superbia Summer está de volta com uma experiências culinárias únicas, mixologia excepcional e muita diversão

UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya, o aspiracional hotel all-inclusive apenas para adultos, localizado no sul da Playa del Carmen, revela o line-up de chefs chefs com estrela Michelin que participarão da tercera edição do festival annual de gastronomia, Superbia Summer. De 15 de Julho a 23 de Agosto, UNICO 20°87° oferecerá aos viajantes e foodies mais exigentes, uma experiência culinária incomparável de seis semanas em que o restaurante será comandado por seis renomados chefs de restaurantes vindos de premiações como Michelin e Sol Repsol de todo o mundo. Superbia Summer guia os hóspedes para uma jornada multisensorial como parte da estadia all-inclusive, em que eles poderão se deliciar nos prazerosos eventos sem custo adicional.

Veja abaixo a agenda do Superbia Summer:

15-19 de Julho: Chef Juan Luis Fernández, chef com uma estrela Michelin por Lú Cocina Y Alma, em Andalusia, Espanha.
22-26 de Julho: Chef Kisko García de Choco, em Córdoba, Espanha, premiado com uma estrela Michelin & dois Sol Repsol.
29 de Julho – 2 de Agosto: Chef Pablo González do Cabaña Buenavista em Murcia, espanha, premiado com duas estrelas Michelin & três Sol Repsol
5-9 de Agosto: Chef Begoña Rodrigo de La Salita, premiado com uma estrela Michelin & dois Sol Repsol
12-16 de Agosto: Chef Indra Carrillo de La Condesa em Paris, France, premiado com uma estrela Michelin
19-23 de Agosto: Chef Graham Campbell de The Ballachulish House em Oban, Escócia, premiado com uma estrela Michelin.
Para complementar a experiência com os chefs nos restaurants à-la-carte, convidados poderão aproveitar degustações feitas por famosos além de animadas festas nas sofisticadas piscinas do hotel. Mais informações sobre as visitas dos mixologistas e ativações de grandes marcas, serãp anunciadas e breve.

“Estamos entusiasmados em receber o Superbia Summer pelo terceiro ano consecutivo, pois esta série de gastronomia proporciona uma experiência única e elevada para tornar a estadia de nossos hóspedes muito mais memorável”, diz Frank Maduro, vice-presidente de marketing do AIC Hotel Group."UNICO 20°87° continua a redefinir o espaço all-inclusive oferecendo o que é inesperado, mas com uma cuidadora curadoria para o nosso convidado."

Localizado ao sul da Playa del Carmen, no Mexico, este exclusivo hotel all-inclusive para sofisticados viajantes possui 448 luxuosos quartos de hóspedes com vista predominantemente para o oceano, com piscinas semi-privadas em todos os quartos do térreo e banheiras de hidromassagem dupla de spa ao ar livre em todos os quartos restantes. Um mini bar no quarto é abastecido por preferências de hóspedes, três piscinas expansivas, uma academia de última geração, um spa de serviço completo, cinco restaurantes gourmet infundidos globalmente, seis bares e lounges, e dois bares aquáticos. Partindo da experiência convencional all-inclusive, o UNICO 20°87°inclui tratamentos de spa selecionados, excursões fora de propriedade, golfe ilimitado e muito mais, para criar uma experiência única e culturalmente orientada para cada turista.

Para mais informações ou para reservas no UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya, visite https://www.unicohotelrivieramaya.com/en/summer-superbia/. Siga também no facebook em Facebook.com/unico2087 no Twitter ou no Instagram @unico2087. #superbiasummer

Sobre a RCD Hotels

A RCD Hotels é a empresa responsável pelo marketing e comercialização de resorts de luxo na Flórida, incluindo o Eden Roc Miami Beach Resort e o Nobu Hotel em Miami Beach. Em breve, o grupo contará, também, com o Nobu Chicago. As propriedades da marca Hard Rock no México e Caribe pertencem e são operadas pela RCD Hotels sob o regime de concessão de licenças acordados com a Hard Rock International. Entre as propriedades estão Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana (o primeiro Hard Rock Hotel All Inclusive do mundo), na República Dominicana e as propriedades no México: Hard Rock Hotel Cancun, Hard Rock Hotel Vallarta, Hard Rock Hotel Riviera Maya, Hard Rock Hotel Los Cabos. Opera, ainda, o Nobu Los Cabos e UNICO 20º 87º Hotel Riviera Maya, empreendimento com marca própria e proposta hoteleira focada na exclusividade e luxo All Inclusive. Para mais informações, visite http://www.rcdhotels.com/

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Ritmo de Carnaval continua no +55 Bar neste fim de semana e com direito a lançamento Skol Beats GT

Fim de semana tem O Blokinho com convidados e MC Du Black. A casa recebe ainda lançamento da Skol Beats GT, a nova bebida da Ambev com mistura de gim tônica.

Quem gosta de carnaval e quer emendar o feriado no ritmo da folia já pode anotar na agenda: tem festa no +55 Bar! Nesta sexta-feira (28/02), a partir das 21h, a casa recebe o bloco curitibano O Blokinho com participação do cantor e compositor Pedro Quental. Murillo Mongelo, Liminha, Pacheco e Acid Funk também agitam as picks ups da noite.

Quem for a casa terá a oportunidade de conferir, em primeira mão, o novo produto da Ambev, a Skolt Beats Gim Tônica. A bebida acaba de chegar à capital e será lançada no +55 Bar na noite de sexta-feira. O drink recebe a mistura de gim tônica, possui teor alcoólico de 7,9% e é vendido em latas de 269 ml. O lançamento conta com parceria e divulgação da cantora Anitta.

No domingo (01/03), a partir das 18h, quem sobe ao palco do Sunday Sunset pela primeira vez é o MC Du Black, o carioca revelação do novo funk brasileiro. No ano passado, o cantor garantiu o 1º lugar no Brasil no Spotify e já apareceu em vídeos de famosos como Anitta, Neymar e Gabigol.

Os ingressos estão à venda no +55 Bar. Para mais informações, os contatos são: (41) 3322-0900 e (41) 99247-3322 (WhatsApp). A casa está localizada na Av. Vicente Machado, 866.

Sobre o +55 Bar

Há seis anos em Curitiba (PR), o +55 Bar está localizado na famosa Avenida Vicente Machado, a região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.

O +55 Bar abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h, e oferece um variado cardápio e menu que atendem a todos os paladares. Nas terças-feiras, acontece o famoso “Gastronight” com todo o cardápio 50% off e nas quintas e domingos, a casa apresenta suas badalas festas com o melhor da música curitibana e DJs convidados.

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
Site: http://www.cincocinco.com.br/#home
Facebook: https://www.facebook.com/mais55bar
Instagram: https://www.instagram.com/mais55bar/

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LIDE Futuro realiza mentoring com o engenheiro Ricardo Cansian

A RAC Engenharia, empresa filiada do LIDE Paraná, é uma referência em construções sustentáveis e governança corporativa

Na quarta-feira (19) o engenheiro Ricardo Cansian recebeu os filiados do LIDE Futuro Paraná para um mentoring sobre a vivência da RAC Engenharia no mercado. O encontro aconteceu na sede da empresa em Curitiba. O prédio tem a maior pontuação LEED da América Latina, certificação para construções sustentáveis, concebida e concedida pela United States Green Building Council, que tem como objetivo promover e estimular práticas de construções sustentáveis.

Durante o mentoring, de forma descontraída Ricardo compartilhou a trajetória da RAC Engenharia até se tornar o que é agora, um exemplo de inovação e sustentabilidade. "A RAC é uma empresa jovem, hoje nós temos 18 anos de mercado. Porém mesmo sendo novos já lidamos com valores muito altos, desenvolvendo obras estruturais importantes em todo o país" destaca o engenheiro que, assim como a empresa, a maior parte da parte da equipe da RAC é formada por jovens talentos. "Incentivamos muito a formação de jovens, essa é a nossa cultura. Tentamos colocar uma cultura muito forte dentro da nossa empresa de formar jovens talentos que já nascem com esse nosso DNA", afirmou.

Ao longo do encontro, o engenheiro e sócio da RAC contou sobre uma das principais metas da empresa, de melhorar a vida das pessoas fazendo com que um ambiente construído seja mais eficiente e sustentável. Além disso, trouxe exemplos reais de inovação dentro da empresa, como o modelo de partnership empregado por eles atualmente, onde sua linha de gestores podem comprar suas ações disponíveis, assim tornando-se seus sócios. "Inovar não é simplesmente tecnologia, pode ser qualquer coisa. Se achamos que dá certo, vivemos em um ambiente que precisa disso, por que ficar pensando em crise e ter medo de crescer, se podemos inovar?", destacou.

"A RAC é uma referência da nova engenharia, a construção de prédios sustentáveis, pensados não só no meio ambiente ou na otimização de insumos, mas principalmente, no bem estar dos usuários. Nossa filiada a empresa é um orgulho de nós paranaenses, destaca a presidente do LIDE Paraná, Heloisa Garrett que acompanhou o mentoria.

O mentoring é uma das modalidades do LIDE FUTURO, braço de atuação do LIDE Paraná que é formado foi jovens lideranças empresariais que atuam em diferentes áreas de atuação, desde sucessores de grandes grupos empresariais, e empreendedores. Para conhecer mais sobre a atuação do LIDE Futuro, acesse o site oficial www.lideparana.com.br.