DIA INTERNACIONAL DA MULHER

Pelo terceiro ano consecutivo, oito enólogas conduzem degustação
ABE reúne oito mulheres do vinho em evento especial alusivo ao Mês da Mulher

Aline Fogaça (Vinícola Velho Amâncio), Ângela Marcon (Cave Antiga), Daiane Badalotti (Vinícola Salton), Francesca Pastori (Casa Perini), Geyce Salton (Vistamontes Vinícola), Giseli Scopel (Vinícola Peruzzo), Graziela Boscato (Vinícola Caetano Vicentino) e Taiana Madeira (Bueno Wines) são as oito enólogas – e as vinícolas que representam - que aceitaram o convite da Associação Brasileira de Enologia (ABE) para uma degustação especial alusiva ao Dia Internacional da Mulher. O encontro, que será realizado dia 27 de março, na Casa di Pasto Família Salton, nos Caminhos de Pedra, é exclusivo para associados da entidade. Reservas podem ser feitas pelo (54) 3452.6289 ou pelo e-mail enologia@enologia.org.br.

Este é o terceiro ano consecutivo que a ABE promove a degustação, empenhada em valorizar a presença feminina no setor vitivinícola, que nos últimos anos vem crescendo consideravelmente. Desta vez, os oito rótulos apresentados são de vinícolas gaúchas de terroirs da Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Serra Geral. Alusiva ao Dia Internacional da Mulher, a degustação será seguida por um jantar de confraternização. Cada enóloga apresentará um vinho ou espumante de sua escolha, que será degustado pelos participantes. A ideia é valorizar e evidenciar o trabalho da mulher na Enologia, enaltecendo o trabalho delas no processo de elaboração.

Outros nomes já fizeram parte deste seleto grupo. Em 2022, a ABE reuniu as enólogas Bruna Cristofoli (Cristofoli Vinhos de Família), Daiane Badalotti (Vinícola Salton), Daniela Zottis (Casa Zottis), Denise Brandelli (Vinícola Almaúnica), Letícia Fensterseifer (EBV Empresa Brasileira de Vinificações), Maria Amélia D. Flores (Vinho e Arte), Vanessa Stefani (Vinícola Geisse) e Talita Verzeletti (Vinícola Courmayeur). Ano passado foi a vez de Caline Luiza Rasador (Vinícola Campestre), Fabiane Veadrigo (Vinícola Veadrigo), Gabriela Potter (Vinícola Guatambu), Isadora Cassiano De Paris (Cooperativa Vinícola Aurora), Joice Seidenfus (Cooperativa Vinícola Garibaldi), Juciane Casagrande (Amitié Vinhos e Espumantes), Paula Guerra Schenato (Vinícola Terra Fiel) e Roberta Boscato (Vinícola Boscato).

ENÓLOGAS E VINÍCOLAS 2024
Aline Fogaça – Vinícola Velho Amâncio (Itaara)
Ângela Marcon – Cave Antiga (Farroupilha)
Daiana Badalotti – Vinícola Salton (Bento Gonçalves)
Francesca Pastori – Casa Perini (Farroupilha)
Geyce Salton – Vistamontes Vinícola (Bento Gonçalves)
Giseli Scopel – Vinícola Peruzzo (Bagé)
Graziela Boscato – Vinícola Caetano Vicentino (Nova Pádua)
Taiana Madeira – Bueno Wines (Candiota)

SERVIÇO
O que? Uma Degustação Conduzida por Elas
Quando: Dia 27 de março de 2024, às 19h
Onde? Casa di Pasto Familia Salton – Caminhos de Pedra
Degustação e jantar: R$ 180 por pessoa
Exclusivo para associados da ABE.
Inscrições: (54) 3452.6289 ou enologia@enologia.org.br

Fotos: Divulgação ABE

TodoVino seleciona 5 rótulos para harmonizar com pratos à base de peixe

E-commerce da Interfood Importação traz opções que acompanham perfeitamente com o almoço da Sexta-feira Santa

São Paulo, fevereiro de 2024 – A Sexta-Feira Santa, com suas tradições religiosas que celebram o consumo de peixes, é um momento emblemático do calendário. Pensando nisso, TodoVino, e-commerce da Interfood Importação, preparou uma seleção especial de 5 rótulos para harmonizar com pratos que destacam o fruto do mar, complementando perfeitamente a ocasião e conferindo um toque ainda mais incrível às refeições. Conheça:
Espumante Cava Anna de Codorníu Rosé

O espumante Rosé Cava Anna de Codorníu é uma opção elegante originária da Espanha, conhecido pela sua textura média, cremosa e refrescante. No olfato, exala notas de frutas vermelhas, como morango e frutas do bosque, harmonizando muito bem com entradas à base de frutos do mar, peixes grelhados e queijos. Este rótulo faz parte do portfólio do grupo Codorníu, vinícola declarada Monumento Histórico e Artístico Nacional em seu país de origem.

Vinho Periquita Reserva Branco

A tradicional vinícola portuguesa José Maria da Fonseca, reconhecida mundialmente pelos seus rótulos, apresenta o recém-lançado Periquita Reserva Branco. Sucesso neste verão e perfeito para quem prefere uma opção mais tropical, seu aroma seduz por meio de uma explosão de frutas tropicais e cítricas, além de notas florais. No paladar, revela um corpo médio, boa untuosidade e final com média persistência, além de boa acidez. Para degustá-lo, é recomendado acompanhá-lo com peixes, frutos do mar em molho cítrico, queijos e pratos condimentados.

Vinho Branco Los Pasos Chardonnay Semillon

Para os apreciadores de vinhos argentinos, o Los Pasos Chardonnay Semillón é uma excelente escolha. Este vinho traz aromas de frutas cítricas, abacaxi e maçã, proporcionando uma sensação refrescante na boca, além de apresentar um paladar leve, frutado e com boa acidez. Produzido pela Bodega Septima, o rótulo é perfeito para acompanhar entradas leves, carnes brancas, peixes e queijos leves.
Vinho Branco Protos Verdejo

O vinho branco espanhol Protos Verdejo revela um paladar leve, seco, com bom frescor e acidez. Um clássico da conceituada vinícola Protos, ele encanta com seu aroma que traz nuances de frutas tropicais, cítricas e um leve toque herbáceo. Na gastronomia, ele é uma excelente escolha para acompanhar pratos de peixes brancos, moqueca de peixe, além de aperitivos e queijos leves.

Vinho Branco Fat Bastard Chardornnay IGP Pays d'Oc

Criado pela Fat Bastard, o Fat Bastard Chardonnay integra o portfólio de vinhos franceses jovens e vibrantes dessa vinícola. Originário do Languedoc, região vitivinícola mais antiga da França, este rótulo apresenta uma estrutura encorpada com ótimos sabores de frutas e notas de baunilha. Seu aroma elegante evoca frutas brancas, como pera e pêssego. Para apreciá-lo, sua harmonização ideal inclui salmão assado, bife de atum grelhado, pratos de frutos do mar, carnes brancas e queijos.

Os rótulos acima estão disponíveis no e-commerce da Interfood Importação, TodoVino, através do televendas (11) 2602-7266 e nas melhores lojas especializadas.

SOBRE TODOVINO
TodoVino realiza uma seleção criteriosa dos vinhos, seja do Novo ou do Velho Mundo, também com cervejas, champagnes, espumantes e destilados, para que todos estejam disponíveis a você. Compartilhamos o nosso conhecimento em grandes rótulos e marcas prestigiadas, disponibilizando informações essenciais sobre os produtos, provenientes de diversos países, como o Chile, Argentina, Uruguai, França, EUA, Inglaterra, Escócia, Itália, Espanha, Portugal, Hungria, Alemanha e África do Sul. Somos um canal de vendas virtual, que utiliza a mais alta tecnologia para transformar a sua experiência de compra em momentos únicos e memoráveis, e uma equipe altamente qualificada, que prima pela excelência e visa proporcionar a satisfação absoluta de nossos clientes. @todovinobr.

SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo.

E-commerce da Interfood Importação traz opções que acompanham perfeitamente com o almoço da Sexta-feira Santa

São Paulo, fevereiro de 2024 – A Sexta-Feira Santa, com suas tradições religiosas que celebram o consumo de peixes, é um momento emblemático do calendário. Pensando nisso, TodoVino, e-commerce da Interfood Importação, preparou uma seleção especial de 5 rótulos para harmonizar com pratos que destacam o fruto do mar, complementando perfeitamente a ocasião e conferindo um toque ainda mais incrível às refeições. Conheça:
Espumante Cava Anna de Codorníu Rosé

O espumante Rosé Cava Anna de Codorníu é uma opção elegante originária da Espanha, conhecido pela sua textura média, cremosa e refrescante. No olfato, exala notas de frutas vermelhas, como morango e frutas do bosque, harmonizando muito bem com entradas à base de frutos do mar, peixes grelhados e queijos. Este rótulo faz parte do portfólio do grupo Codorníu, vinícola declarada Monumento Histórico e Artístico Nacional em seu país de origem.

Vinho Periquita Reserva Branco

A tradicional vinícola portuguesa José Maria da Fonseca, reconhecida mundialmente pelos seus rótulos, apresenta o recém-lançado Periquita Reserva Branco. Sucesso neste verão e perfeito para quem prefere uma opção mais tropical, seu aroma seduz por meio de uma explosão de frutas tropicais e cítricas, além de notas florais. No paladar, revela um corpo médio, boa untuosidade e final com média persistência, além de boa acidez. Para degustá-lo, é recomendado acompanhá-lo com peixes, frutos do mar em molho cítrico, queijos e pratos condimentados.

Vinho Branco Los Pasos Chardonnay Semillon

Para os apreciadores de vinhos argentinos, o Los Pasos Chardonnay Semillón é uma excelente escolha. Este vinho traz aromas de frutas cítricas, abacaxi e maçã, proporcionando uma sensação refrescante na boca, além de apresentar um paladar leve, frutado e com boa acidez. Produzido pela Bodega Septima, o rótulo é perfeito para acompanhar entradas leves, carnes brancas, peixes e queijos leves.
Vinho Branco Protos Verdejo

O vinho branco espanhol Protos Verdejo revela um paladar leve, seco, com bom frescor e acidez. Um clássico da conceituada vinícola Protos, ele encanta com seu aroma que traz nuances de frutas tropicais, cítricas e um leve toque herbáceo. Na gastronomia, ele é uma excelente escolha para acompanhar pratos de peixes brancos, moqueca de peixe, além de aperitivos e queijos leves.

Vinho Branco Fat Bastard Chardornnay IGP Pays d'Oc

Criado pela Fat Bastard, o Fat Bastard Chardonnay integra o portfólio de vinhos franceses jovens e vibrantes dessa vinícola. Originário do Languedoc, região vitivinícola mais antiga da França, este rótulo apresenta uma estrutura encorpada com ótimos sabores de frutas e notas de baunilha. Seu aroma elegante evoca frutas brancas, como pera e pêssego. Para apreciá-lo, sua harmonização ideal inclui salmão assado, bife de atum grelhado, pratos de frutos do mar, carnes brancas e queijos.

Os rótulos acima estão disponíveis no e-commerce da Interfood Importação, TodoVino, através do televendas (11) 2602-7266 e nas melhores lojas especializadas.

SOBRE TODOVINO
TodoVino realiza uma seleção criteriosa dos vinhos, seja do Novo ou do Velho Mundo, também com cervejas, champagnes, espumantes e destilados, para que todos estejam disponíveis a você. Compartilhamos o nosso conhecimento em grandes rótulos e marcas prestigiadas, disponibilizando informações essenciais sobre os produtos, provenientes de diversos países, como o Chile, Argentina, Uruguai, França, EUA, Inglaterra, Escócia, Itália, Espanha, Portugal, Hungria, Alemanha e África do Sul. Somos um canal de vendas virtual, que utiliza a mais alta tecnologia para transformar a sua experiência de compra em momentos únicos e memoráveis, e uma equipe altamente qualificada, que prima pela excelência e visa proporcionar a satisfação absoluta de nossos clientes. @todovinobr.

SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo.

8 de março: Vila Yamon presenteia mulheres com brindes, drinks e campanha de cuidado na balada

A sexta-feira, 8 de março, será dedicada a elas com bebidas de presente na entrada, roda de samba e pagode só com mulheres, promoções, cuidado, segurança e outros mimos da casa

No Dia Internacional da Mulher, entrando até às 20h30 na Vila Yamon, todas as mulheres ganham um welcome drink ou um chope. (Foto: Divulgação / Vila Yamon)

O Dia Internacional da Mulher, 8 de março, que este ano cai numa sexta-feira, será especialmente dedicado às mulheres na Vila Yamon. A programação está recheada de presentes, drinks, promoções e mimos só para elas.
Haverá muito pagode ao vivo com uma banda só de mulheres: Thaisa Milo e banda vai se apresentar até às 22h. Todas as mulheres que chegarem até às 20h30 ganham um welcome drink ou chopp cortesia. Quatro amigas chegando juntas ainda ganham um shot da casa cada uma. Reservas adiantadas também recebem um presente especial.

Atenção e cuidado com as mulheres
E ainda há outro presente, que não se traduz de forma material, mas sim em carinho e cuidado. Neste mês de março a Vila Yamon está lançando a campanha “VIM PARA ME DIVERTIR”.
Adesivos serão distribuídos às mulheres com esta frase, além de outro com a expressão “Não, é Não”. E elas podem usar o adesivo onde quiserem, como na roupa, em acessórios, na bolsa, no vidro do carro, enfim, como entender que a campanha faz sentido para cada uma.
O objetivo é garantir diversão, sem qualquer importunação.
Diversos cartazes, com orientações e conscientização também estão espalhados pela casa, para que homens e mulheres leiam e entendam que a noite deve ser leve e divertida para todos.
E muito antes da campanha, a Vila Yamon já tinha uma equipe treinada para agir em situações de incômodo às mulheres. Sempre que elas sentirem-se numa situação ruim, devem acionar os seguranças. Ou eles farão alguma intervenção, se necessário, ou ficarão atentos a alguma situação apontada por elas.

Sobre a Vila Yamon
A Vila Yamon é um bar compartilhado para entretenimento noturno de forma democrática à escolha do cliente. Com oito operações gastronômicas, há diversas opções de comidas e bebidas, além de ambientes diversos para reunir os amigos e dar boas risadas. Também há música ao vivo todos os dias, com gêneros musicais para todos os gostos. A quarta-feira, especificamente, já é consagrada com o forró.
A Vila Yamon fica na Rua Itupava, 1402 - bairro Alto da Glória, Curitiba (PR). Nas terças funciona das 18h às 0h. Nas quartas e quintas, abre das 18h à 1h. Sábado funciona das 17h às 2h e domingo das 16h às 1h.
Saiba mais sobre a Vila Yamon no site.

St. Patrick’s é no Mustang Sally

Com cardápio especial, a Festa do St. Patrick acontece em todas as unidades Mustang Sally de 11 a 31 de março

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Guinness Burger. Foto: Lucas Fermin.

A partir de 11 de março, todas as unidades do Mustang Sally celebram o mês do St. Patrick's. Para honrar o padroeiro da Irlanda como se deve, a casa preparou um Menu St. Patrick's, com pratos especiais para a data e muito chopp verde.

Para Lincoln Almeida, diretor de operações, o St. Patrick's já faz parte da cultura gastronômica do Mustang Sally.

“Todos os anos nós celebramos o St. Patrick's no Mustang Sally. E após celebrarmos 20 anos de sucesso em Curitiba, o ano de 2024 não poderia ser diferente. Por isso, preparamos um menu com pratos diferenciados, saborosos e com aquele charme do Leprechaun mascote da data. Tudo para garantir que o público tenha a melhor experiência em qualquer uma de nossas unidades”, destaca.

Vale ressaltar que as cores verde e branco (típicas do santo padroeiro da Irlanda) estarão presentes nas decorações das quatro unidades: Mustang Sally Batel, Mustang Sally Cabral, Mustang Sally Shopping Mueller e Mustang Sally Shopping Palladium.

Confira a seguir, o cardápio especial para as festas de St. Patrick no Mustang Sally.

Menu especial St. Patrick's

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Shamrock Combo. Foto: Lucas Fermin.

Além da decoração temática, o cardápio especial do St. Patrick´s surpreende da entrada a sobremesa. Para começar, temos a Irish Flag Fries, uma farta porção de fritas crocantes inspiradas na bandeira irlandesa, coberta com guacamole, sour cream e cheddar.

Seguindo as indicações do cardápio, para quem tem muita fome, a casa destaca o exclusivo Guinness Burger. Montado em um pão de fermentação natural, hambúrguer de 150g de short ribs e com um toque especial de cerveja Stout (cerveja escura tipicamente irlandesa). Também leva queijo prato e maionese especial Mustang Sally e acompanha porção de fritas.

Para compartilhar, temos o prato que celebra a união dos sabores e inspirado no simbolismo do trevo de três folhas. O Shamrock Combo traz batatas fritas, panceta frita crocante e frango frito. Ao mesmo tempo, o prato acompanha molho barbecue.

De sobremesa chega como o pote de ouro no fim do arco-íris, concluindo a experiência gastronômica do Menu St. Patrick com o Lucky Brownie. Preparada com sorvete de creme com um toque mágico de glitter comestível, a nova sobremesa representa a celebração ao Dia do São Patrício.

Drinks e bebidas

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St. Patty's Colada (esq.) e Celtic Caipirinha (dir.). Foto: Lucas Fermin.

É claro que não pode faltar cerveja e drinks especiais no St. Patrick's do Mustang Sally. Durante todo o período a casa oferece dois tipos de chopp: Chopp Verde e Chopp Submarino.

Na carta de drinks especiais, o Mustang Sally apresenta o St. Patty's Colada. O drink leva Rum, vodka Nina, leite de coco, leite condensado, canela em pó e um toque de cor verde.

O outro destaque é a Celtic Caipirinha preparada com a união da energia da Irlanda com o Brasil. É preprada com cachaça, limão Taiti, limão siciliano e açúcar.

Em resumo, o Menu St Patrick's traz uma experiência única em cada prato e drink e está disponível nas quatro unidades Mustang Sally até o fim do mês de março.

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Irish Flag Fries. Foto: Lucas Fermin.

Serviço

St. Patrick´s Mustang Sally

Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 3018-8118

Mustang Sally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855

Mustang Sally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772

Mustang Sally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772

Site: www.mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

Imperdível: domingo tem COSTELA FOGO DE CHÃO na Pousada Parque São Luiz do Purunã

A deliciosa COSTELA FOGO DE CHÃO da Pousada Parque São Luiz do Purunã acontece no próximo domingo, dia 10 de março, a partir do meio-dia.

A iguaria acompanha outras delícias da cozinha campeira - servidas diretamente no buffet do Restaurante Panela Velha - com diversas opções de pratos quentes, saladas e sobremesas.

Como o evento é concorrido, recomenda-se fazer uma reserva pelo telefone/Whatsapp: (41) 99127-1682.

A Pousada Parque São Luiz do Purunã fica a apenas 46 quilômetros de Curitiba.

Serviço:

Evento:

COSTELA FOGO DE CHÃO da

Pousada Parque São Luiz do Purunã

Rodovia do Café, BR-376, 1502 - Zona Rural

Balsa Nova – Paraná

Reservas e informações

Fone/Whatsapp: (41) 99127-1682

Saiba mais, acesse:

www.pousadaparque.com.br

Semana de rock no Jokers

Uma programação com muito pop rock no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Na quinta-feira (07) tem show de voz e violão com Dandones Duo que apresenta um repertório de pop-rock. Na sexta (08) tem duas atrações: a banda Primal celebra 20 anos do álbum Coré Etuba e para fechar a noite tem apresentação da banda Monster truck. E para encerrar a semana, no sábado (09), o Outsider traz o melhor do Rock anos 90/00.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 23 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 09 DE MARÇO:

QUINTA 07 MAR, 20 horas – Dandones Duo – show com os músicos Anderson “Dandones” Lima e Maurício Ramos apresenta um repertório de pop-rock com voz e violão. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 08 MAR, 22 horas – Primal celebra 20 anos do álbum Coré Etuba. Show com a banda Primal. Encerrando a noite apresentação da banda Monster truck. Ingressos a partir de R$20. Compra antecipado pelo site: https://goingressos.com.br/evento/20-anos-de-core-etuba

SÁBADO 09 MAR, 20 horas – – Outsider – Rock anos 90/00.
Ingressos A partir de R$110. Compra antecipada palo site: https://goingressos.com.br/evento/outsider-1

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

Aposte nos indicados de Aussie para ter uma noite de premiações ainda mais estrelada

Marca, que tem a proteína de frango como protagonista de seu elenco,

apresenta sanduíches e acompanhamentos dignos do tapete vermelho

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anexo 1

No próximo domingo, 10 de março, acontece a maior premiação do cinema mundial, reunindo espectadores do mundo inteiro em frente à televisão. E o Aussie, marca do grupo Bloomin´ Brands, que também detém o Outback Steakhouse e o Abbraccio no Brasil, oferece um cardápio no delivery digno de tapete vermelho para quem quiser tornar a programação em casa ainda mais saborosa e ter uma noite de premiações acompanhado dos melhores filmes do ano.

Seguindo o conceito “Sweet and Spicy” e trazendo a proteína do frango como estrela, o Aussie reúne sanduíches e acompanhamentos merecedores da estatueta. Na categoria Melhor Combinação, a indicação vai para o carro-chefe da marca e queridinho do cardápio, o Smoked Honey Mustard Chicken, que inclui peito de frango empanado e crocante com cerca de 115g, servido com alface, tomate, picles, maionese defumada e o molho Honey Mustard (molho de mostarda e mel da marca Aussie), uma junção perfeita e única no pão tipo brioche.

Se a ideia for apimentar o roteiro e trazer um plot twist na história, o prêmio de Melhor Tempero vai para o Hot Crispy Chicken Tabasco Sriracha, que conta com um crocante peito de frango empanado, alface, tomate, picles, maionese defumada e é finalizado com o delicioso molho bastante apimentado feito com TABASCO® sriracha e mel, tudo isso em um pão de brioche.

Concorrendo como Melhor Acompanhamento, a disputa fica entre as Aussie Chips, batatinhas super crocantes em formato de chips que todo mundo ama, com tempero especial e levemente apimentadas, e as Crispy Chicken Tenders, tiras de peito de frango preparadas com o mix de temperos da marca, empanadas e servidas bem crocantes.

Seja qual for a categoria disputada, os concorrentes à premiação de Aussie se destacam ainda pelo excelente custo-benefício, com combos individuais completos de sanduba, acompanhamento e bebida a partir de R$ 29,90 e combos duplos, com dois sanduíches, dois acompanhamentos e duas bebidas a partir de R$ 54,90.

Sobre o Aussie

O Aussie possui 100 operações no Brasil via delivery e está presente em 35 cidades, 16 estados e no Distrito Federal, além de restaurantes físicos em São Paulo e Rio de Janeiro. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Aussie explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.

Dia Internacional da Mulher: Conheça 5 mulheres fazem a diferença no mundo do vinho

De sommeliers a enólogas, reunimos cinco personalidades femininas que se destacam no universo vinífero

Março de 2024 - No dia 08 de março é comemorado o Dia Internacional da Mulher, data em memória da luta histórica das mulheres por direito e espaço na sociedade, com condições igualitárias aos homens. No mundo do vinho, algumas figuras femininas ganham destaque e por isso a Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina, ressalta cinco dessas personalidades importantes de suas vinícolas.

Diana Fornasero | Enóloga da vinícola Cobos | Argentina

A enóloga Diana Fornasero é formada na Faculdade Dom Bosco, da Universidade Católica de Mendoza e acumula 10 anos de trajetória na vinícola Cobos. Braço direito do renomado enólogo Paul Hobbs, Diana ingressou na vinícola com 23 anos e desempenhou diversas responsabilidades, desde assistente a gerente da área de enologia, na qual assumiu automaticamente também funções de gerente de produção. Atualmente, a argentina exerce o cargo de diretora enológica da Cobos.

Caterina Bellanova | Enóloga da vinícola San Marzano | Itália

A enóloga Caterina Bellanova faz parte da equipe de enólogos da renomada vinícola San Marzano, uma das principais produtoras de vinho da região da Puglia, na Itália. Nascida e criada nesta parte do país, ela é a responsável pelo toque requintado essencial para criar os rótulos icônicos da vinícola, reconhecidos como alguns dos melhores da região.

Diva Moretti Polegatto | Gerente de exportação e Embaixadora global
Villa Sandi | Itália

Diva Moretti Polegatto iniciou seus estudos com literatura clássica e logo depois fez bacharelado em ciência política e governamental. Mais tarde, adquiriu seu diploma de sommelier na UK Sommelier Association e começou sua vida profissional no final de 2013, passando por diversas experiências no mundo do vinho. Atualmente, Diva é gerente de exportação e embaixadora global da vinícola italiana Villa Sandi.

Francesca Planeta | Proprietária e chefe de hospitalidade na vinícola Planeta | Itália

Desde 1995, Francesca Planeta é proprietária e chefe de hospitalidade da vinícola Planeta, na Itália. Ao lado de outros membros de sua família, Francesca comanda a vinícola mais premiada do sul do país, que está está em funcionamento há 5 séculos, passando por 17 gerações.

Anna Paclet | Sommelier na Marchesi Mazzei | Itália

Sommelier há mais de dez anos, a italiana Anna Paclet iniciou sua vida profissional em 2013, em um restaurante em Cingapura. De lá pra cá, marcou presença em diversos estabelecimentos pelo mundo, incluindo o Brasil, onde já viveu por um tempo. Atualmente, é sommelier da prestigiada vinícola italiana Marchesi Mazzei, que produz vinhos desde o século XV. Responsável pelo mercado latino-americano, Placlet viaja o mundo representando a marca em eventos, encontros com jornalistas e capacitação de outros profissionais.

Sobre a Grand Cru

A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

Páscoa recheada com Harmonia: Grand Cru oferece condição especial para a compra de rótulos exclusivos durante todo mês de março

Importadora promove condição especial, Pague 3, Leve 4 em diversos rótulos exclusivos ao longo do mês de março

Março de 2024 - Este ano a Páscoa, uma das mais importantes celebrações do calendário cristão, será comemorada no dia 31 de março. A data que, entre tantos significados, ressalta a importância do afeto, da união, da compaixão, do recomeço e principalmente do amor, também tem tudo a ver com vinho.

Seja para harmonizar com pratos típicos da época ou simplesmente para brindar ao lado da família e dos amigos, em torno de uma mesa farta, a data é o momento ideal para consumir um bom rótulo.

Pensando nisso, a Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, lança a campanha Páscoa recheada com harmonia, que leva este espírito de celebração e fraternidade durante todo o mês de março, oferecendo uma condição especial em mais de 20 rótulos exclusivos, em que na compra de 4 selecionados, o consumidor pagará apenas 3.

Um dos listados é o Ricossa Barbaresco DOCG 2018 750mL, uma ótima opção para acompanhar os pratos do dia. Apresentando um aroma rico em alcaçuz, café, especiarias e baunilha, este rótulo possui um gustativo com taninos equilibrados junto de um final macio e persistente, que combina com risoto finalizado com trufa, massa ao molho de cogumelos e queijos maturados.

O chileno Errazuriz Estate Series Cabernet Sauvignon Reserva 2021 também ganha destaque nessa campanha. De sabor sedoso, acompanhado de taninos de grão fino e uma acidez agradável, este tinto tem aromas de frutas vermelhas maduras e pimenta preta , com notas de cassis, de especiarias e toques herbáceos. Pode ser servido com pratos incrementados, como ratatouille, bracciola e espaguete à bolonhesa.

Já o rótulo Niepoort Ruby 750mL, é perfeito para ser degustado antes ou depois das refeições, seja isoladamente ou ao lado de queijos. De olfativo fresco e vibrante de frutas vermelhas, este vinho apresenta um sabor jovem, equilibrado e de caráter quase mineral.

Além disso, a campanha engloba rótulos que harmonizam delicadamente com sobremesas, como o Collection Signature Sauternes 20 e o Late Harvest Sauvignon Blanc.

E para deixar a Páscoa ainda mais harmoniosa, a Grand Cru lança uma landing page com receitas exclusivas criadas pelo chef Rafa Gomes que podem ser apreciadas com os rótulos da campanha. Entre as receitas que estarão disponíveis na página, está um delicioso patê de salmão na entrada, um suculento linguado beurre meunière com batatas no vapor, como sugestão de prato principal, e um mousse de maracujá, de sobremesa. As receitas e demais dicas para a data podem ser encontradas no site https://pascoagrandcru.com.br/, durante todo o mês de março.

Todos os rótulos da campanha estão disponíveis no site https://www.grandcru.com.br/ e nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
Grand Cru é a maior importadora e distribuidora de vinhos premium do Brasil. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group, empresa com selo Great Place to Work (GPTW), que reconhece a empresa como uma das melhores para se trabalhar. É a única empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes.

Site: https://www.grandcru.com.br
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Orgulho de ser caiçara: Bolinhos Serra do Mar participa da Expo Turismo 2024

No estande da Secretaria de Turismo de Antonina, empresa oferece degustação de bolinha de camarão caiçara

Com o slogan orgulho de ser caiçara, a Bolinhos Serra do Mar participa, entre os dias 07 e 08 de março, da 28ª edição da Expo Turismo Paraná. O evento será realizado no Viasoft Experience, em Curitiba (PR), e deverá contar com a participação de mais de 4 mil pessoas nos dois dias da Expo.

A convite da Secretaria de Turismo de Antonina e localizada no estande 74, ao lado do Trem Caiçara, a Bolinhos Serra do Mar irá expor seus produtos, com uma degustação do petisco bolinha de camarão, promovendo networking e geração de negócios com empresários e interessados em adquirir seus bolinhos - que são compostos por recheios variados: camarão, barreado, peixe e siri; além de gerar contatos para futuras parcerias com cafés, lanchonetes, bares, supermercados, empórios e restaurantes, tanto na capital como na Região Metropolitana e litoral paranaense.

Para Josedir Tadeu Gonçalves, sócio da Bolinhos Serra do Mar, a Expo Turismo tem a importância de “ampliar o potencial de comercialização dos nossos produtos, com identidade cultural da Grande Reserva Mata Atlântica, e oferecer alimentos naturais provenientes da pesca artesanal e da agricultura familiar, e preservar tradições, culturas e conhecimentos”.

Desde 2005, a Bolinhos Serra do Mar produz em Antonina (PR) o autêntico bolinho de camarão, que tem como base farinha de mandioca com recheios tradicionais do litoral paranaense. Além disso, a empresa tem um sólido compromisso de fortalecer a economia local a partir da parceria com pescadores, marisqueiros e agricultores caiçaras. “Temos a responsabilidade de preservar a Mata Atlântica e apoiar a agricultura familiar, com a comunidade de pescadores e marisqueiros do nosso litoral paranaense”, complementa Josedir. Para mais informações sobre a Bolinhos Serra do Mar e seus produtos clique aqui ou ligue (61) 99826-4580 ou (41) 99901-0041.

Sobre a Expo Turismo 2024

A Expo Turismo Paraná 2024 é organizada e promovida pela Associação Brasileira de Agências de Viagens do Paraná (ABAV-PR), sendo uma mescla de feira de negócios, agenda de capacitação técnica, rodadas de negócios e eventos paralelos. É chancelada pelas principais entidades do trade turístico regional e nacional. Para esta edição, que conta com o patrocínio da Itaipu Binacional, a expectativa é de superar 2023, que contou com cerca de 350 marcas presentes, 4.220 visitantes, 1.427 agentes de viagens, 11 caravanas de agentes de viagens e a participação da cobertura de 145 jornalistas. A entrada no evento é gratuita. Mais informações, em www.expoturismoparana.com.br.

Bolinhos Serra do Mar na Expo Turismo 2024

Data: 07 e 08 de março
Horários: 07/03 (das 13h às 20h) e 08/03 (das 12h às 18h)

Local: Viasoft Experience (R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300 - Cidade Industrial de Curitiba, Curitiba - PR)

Estande: 74

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PASTRAMI: Conheça o tradicional preparo de carne defumada que tem origem judaica

O pastrami é destaque em receitas variadas, que vão desde sanduíches até massas

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CURITIBA, 05/03/2024 – Um dos mais clássicos preparos com carne, o pastrami vem ganhando a culinária mundial inserido em pratos que protagonizam a iguaria de diversas formas. Originado há mais de um século na culinária judaica, o preparo consiste em três passos básicos: cura, defumação e cozimento. O primeiro processo é o de curar a carne em salmoura, normalmente por mais de 7 dias, imersa em uma mistura de água, sal, açúcar, ervas e especiarias. A cura ajuda a preservar a carne, realçar o sabor e dar a textura característica ao pastrami. Após esse período, a peça é defumada, e finalmente cozida, para que fique ainda mais macia.

O pastrami foi desenvolvido com o objetivo de preservar a carne em tempos sem refrigeração, já que o processo utilizado na época, de salgar e secar ao sol, fazia com que o corte durasse por mais tempo. Inclusive, o nome pastrami vem do romeno pastramă, que significa conservar comida, manter algo por um longo período.

Embora de origem judaica, o pastrami ganhou fama em todas as partes do mundo, sendo reconhecido principalmente em Nova York, onde existem vários estabelecimentos especializados em sanduíches de pastrami. Apesar do “tradicional” ser feito com carne de peito bovina, atualmente existem também preparos feitos com cortes de suínos, aves e peixes.

Foi justamente o pastrami suíno o escolhido para compor um dos sanduíches mais vendidos no Miltes Bar, sanduicheria e bar inaugurado recentemente em Curitiba – PR e que já é sucesso: o Cubano, preparado com pão artesanal, mostarda, relish de pimenta americana, pastrame suíno, queijo muçarela e presunto. Com mais de 70 unidades vendidas em menos de um mês de inauguração, o preparo já se se tornou um dos preferidos da casa.

“O pastrami utilizado no Cubano é fornecido pelo Assa CWB, uma casa especializada em carnes e preparos diferenciados para churrascos em Curitiba. Aproximadamente 95% do nosso cardápio é proveniente de fornecedores e produtores locais, por isso ficamos muito felizes em encontrar em nossa cidade um pastrami extremamente suculento e saboroso”, comenta Rafael Vetter, proprietário do Miltes.

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Sanduíche Cubano do Miltes Bar, preparado com pastrami suíno

“Hoje o Assa trabalha com uma produção mensal de aproximadamente 50kg de pastrami suíno, que são vendidos para restaurantes e também para consumo em casa. Nosso pastrami é curado por 19 dias, o que traz textura e uma leve salga ao produto. Já a defumação, é feita por 6 a 8 horas em alta temperatura com lenha de ameixeira ou macieira, processo que faz toda a diferença no sabor final”, comenta Felipe de Ferrante, proprietário do Assa CWB. “Nossos clientes relatam utilizar o pastrami em sanduíches, tábuas de frios, molhos ou recheios para massas, e acompanhado de batatas fritas. Além de ser muito saboroso, o pastrami é extremamente versátil”, finaliza o empresário.

Dia internacional da Mulher: 16 vinhos para presentear nesta data

Dia internacional da Mulher: 16 vinhos para presentear nesta data

No dia 08 de março, celebra-se o Dia Internacional da Mulher, uma data que visa destacar a relevância da mulher em todos os setores da sociedade. Para marcar essa ocasião especial, é crucial escolher um presente significativo capaz de agradar e representar fielmente a destinatária. Com o objetivo de fazer uma homenagem completa que reconheça todas as facetas que uma mulher possui, as importadoras Caves Santa Cruz, World Winne, Abbo e CVRA selecionaram cuidadosamente alguns rótulos para quem deseja sair do comum e surpreender de uma maneira mais que original.

Caves Santa Cruz

A importadora Caves Santa Cruz apostou na linha de vinhos da Julia Kemper, rótulos reconhecidos mundialmente por sua filosofia e estilo de produção biodinâmico e sustentável.

Elpenor Biodinâmico DOC 2019 - R$ 189,37 - https://www.cavessantacruz.com.br/produto/elpenor-biodinamico-doc-2019/
Um vinho rosé bem estruturado e equilibrado, com bastante acidez, perfeito para dias mais quentes e para ser harmonizado com pratos leves, como saladas e carnes brancas. Além disso, o rótulo é produzido alinhado a uma agricultura biológica, biodinâmica e vegana que se aproveita do que a terra dá sempre em equilíbrio com a natureza e este é o significado da a lagarta que passeia pelas vinhas trabalhando para sua proteção e que dá nome a esta linha de vinhos Julia Kemper.

Elpenor Orgânico Biodinâmico - R$ 197,91 - https://www.cavessantacruz.com.br/produto/vinho-julia-kemper-elpenor-organico-biodinamico/
Um vinho com cor intensa, com sabor encorpado e elegante, longo e complexo e com aromas frutados e adocicados. O rótulo é perfeito para jantares e uma excelente escolha para harmonizações com carnes vermelhas e massas.

Syrah By Julia Kemper Biodinâmico 2012 - R$412,51 - https://www.cavessantacruz.com.br/produto/syrah-by-julia-kemper-biodinamico-2012/
Um vinho cheio de personalidade, com sabor marcante, equilibrado, macio e longo e com notas de frutas vermelhas maduras. O rótulo é uma boa escolha para harmonizações com carnes vermelhas de estrutura média, onde a carne é o destaque principal. Os melhores queijos são os de sabor intenso com pasta semi-dura e um prato ideal é o lombo de boi (ou como é conhecido por aqui, filé-mignon) com molho de mel e citrinos.

Sobre a Caves Santa Cruz

A Caves Santa Cruz é uma empresa que traz o sabor e a tradição de Portugal para o Brasil. Fundada em 2013 por Ramiro Cruz, um imigrante português cheio de sonhos e paixão pelo vinho, a Caves Santa Cruz tem uma missão clara: compartilhar as riquezas de sua terra natal com o povo brasileiro.

A empresa acredita que uma garrafa de vinho contém mais do que apenas uma bebida. Dentro dela, encontramos momentos, sensações e experiências a serem descobertas, apreciadas e vividas. E essa paixão pela qualidade não está apenas no produto, mas também nas parcerias que busca, já que trabalham com produtores que compartilhem da mesma visão e excelência, desde o solo até o momento do envase. E não é apenas o vinho que importa, mas também como tratam sua equipe, fazendo com que todos se sintam valorizados.

O que torna a Caves Santa Cruz ainda mais especial é o fato de estarem presentes em praticamente todos os pontos da cadeia de negócios, desde os colaboradores até o consumidor final. Eles se orgulham de ter um toque pessoal em tudo o que fazem, e isso é o que a torna tão humana e familiar.

Serviço:
Mídias sociais:
instagram @ cavessantacruz
www.cavessantacruz.com.br

World Winne

A Importadora World Wine fez uma seleção de vinhos de diferentes enólogas, para celebrar o dia da mulher e os seus feitos no ramo dos vinhos.

Azores Wine Company Arinto dos Açores Sur Lies - R$ 610,00 - https://www.worldwine.com.br/v-po-azores-bco-arinto-acores-sur-lie-20-750-028063/p

Um vinho branco e equilibrado, com corpo médio e ótima acidez. Em boca é longo, persistente e possui notas minerais e frutas cítricas. Uma excelente alternativa para harmonizações com pratos de culinária suave, como saladas com queijos de cabra, frutos do mar, como ostras e crustáceos, preparações à base de pescados e queijos de capa branca, como Brie e Camembert.

Maçanita Reserva Tinto 2020 - R$376 - https://www.worldwine.com.br/v-po-macanita-tt-res-20-750-028076/p

Vinho tinto, encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias, como pimenta preta, notas de cacau, baunilha e aromas florais. Dê preferência a harmonização com carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes suínas, massas com ragu de carne, churrasco, além de queijos duros.

Bisquertt Q Clay Syrah - Malbec 2019 - R$330 - https://www.worldwine.com.br/v-chil-q-clay-tt-cab-syrah-750-020764/p

Um tinto encorpado, elegante, encorpado e equilibrado. Em boca se destaca pela presença do licor de jabuticaba e toques defumados. Possui um aroma bastante característico de frutas vermelhas e pretas, e também pimenta-preta e cravo da Índia, além de toques defumados e de tabaco. Combina bem com pratos que levem carnes vermelhas e queijos duros.

Veg Bisquertt La Joya Single Vineyard Carménère 2021- R$ 179 - https://www.worldwine.com.br/v-chil-bisquertt-tt-la-joya-sv-carmenere-750-021368/p

Um tinto de corpo médio com taninos maduros e bastante equilibrado. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras e toques de especiarias. Perfeito para harmonização com carnes vermelhas assadas, cordeiro, carnes suínas, massas com molho de tomate, embutidos e queijos amarelos.

Bio Odfjell Capitulo White Blend Orgânico 2022 - R$162 - https://www.worldwine.com.br/v-ch-odfjell-bco-capitulo-750-027518/p

Vinho branco, de corpo médio e ótima acidez. Seu final de boca é marcado por frutas cítricas, notas de baunilha, especiarias, maracujá e toques herbáceos, assim como o seu aroma. Combina bem com saladas verdes, frutos do mar, como crustáceos grelhados, além de queijos de cabra e pratos da culinária japonesa.

Org Odfjell Armador Carmenère Orgânico 2021 - R$119 - https://www.worldwine.com.br/v-chil-odfjell-tt-armador-carmenere-org-750-021420/p

Tinto de corpo médio, com taninos maduros e boa acidez. Seu final de boca é marcado por notas de frutas vermelhas e pretas maduras e toques de pimenta, assim como o seu aroma. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, risoto ao funghi, massas com molho de tomate e queijos amarelos.

Pazo de Barrantes Gran Vino Albariño 2019 - R$844 - https://www.worldwine.com.br/v-es-m-murrieta-bco-novo-pazo-barrantes-alb-19-750-027612/p

Vinho branco, encorpado, com boa acidez e untuosidade. Seu final de boca é agradável e fresco, destacando-se por notas de frutas de caroço e toques florais. Possui aromas de frutas como maçãs e pêssegos, notas florais, além de toques amadeirados. Harmonize com saladas, frutos do mar, peixes, aves grelhadas, massas com molhos brancos e queijos de cabra curados.

Sobre World Wine

Parte do Grupo La Pastina, a World Wine foi fundada em 1999, com o propósito de difundir a cultura do vinho no Brasil. Tornou-se uma das maiores empresas de vinhos do país, com um portfólio diverso e amplo, sendo mais de 2 mil rótulos, 200 marcas e 15 países diferentes ao redor do mundo. Seu centro de distribuição tem 16 mil m2 e está localizado no coração de São Paulo. É um dos maiores e mais tecnológicos do segmento, com 5 câmaras frias e capacidade para mais de 1 milhão de garrafas. Em seu modelo de negócio, atua em multicanais com distribuição nacional, sendo especialistas nos canais Horeca (restaurantes, bares e hotéis) e Off Trade (principalmente em Mercados, Delicatessens e Empórios Premium). No varejo, conta uma estrutura de 20 lojas próprias nas principais capitais do Brasil, atuando também com Televendas e E-Commerce.

Serviço:
facebook.com/worldwinebrasil
instagram.com/worldwine
E-COMMERCE | www.worldwine.com.br
TELEVENDAS | 4003-9463 (capitais) | 0800-880-9463 (demais localidades)
CORPORATIVO | (11) 3383-7406 (restaurantes, bares e hotéis) | (11) 3383-7404 (supermercados, pequeno e médio varejo)

Abbo

A importadora Abbo sugere a trilogia do Mesmo Tinto, EX Tinto e Quase Tinto, que são rótulos que carregam um trocadilho com a cor e tipo de vinho, já que a linha tem um vinho tinto, um rosé e um branco.

Mesmo Tinto - 279,30 - https://www.quintadosavidagos.com/pt/#m-vinhos-tintos-avidagos-mesmo-tinto-

Um vinho cremoso, de acidez equilibrada, intensidade e corpo médio. Com notas de notas de frutas vermelhas, como morango, amora e framboesa, este rótulo é levemente adocicado e bastante perfumado. Além disso, ele é indicado para harmonização com carnes vermelhas, massas e sobremesas e/ou chocolates com maior teor de cacau.

Ex Tinto - 279,30 - https://www.quintadosavidagos.com/pt/#m-vinhos-brancos-avidagos-ex-tinto-

Um vinho branco, com corpo cheio, com início aveludado e acidez média/alta, termina guloso e distinto. Possui notas de florais adocicados e de frutas brancas de caroço, como pêssego, maçã verde e ameixa. Perfeito para acompanhar pratos, como salmão defumado ou queijos de pasta mole.

Quase Tinto - 279,30 - https://drive.google.com/file/d/1vOds2uy2TuRXUTiLuLbum-u8VpG_7Z4I/view?usp=sharing

Um vinho rosé volumoso, longo e apetecível, com notas aromáticas floral e frutal, com destaque para a toranja e as frutas vermelhas. Perfeito para compartilhar momentos de descontração em dias mais quentes e acompanhar pratos leves, como saladas, carnes brancas e sobremesas à base de frutas.

*valores sob consulta nos revendedores parceiros

Sobre a Abbo Wine & Foods

A ABBO Wine & Foods é um grupo competitivo que atua no segmento de bebidas e alimentos super Premium, com representação de marcas fortes no mercado. O grupo busca estar à frente do que há de melhor no quesito custo/experiência, contando com uma equipe de especialistas dedicados à curadoria minuciosa dos produtos e seleção de fornecedores e parceiros de reconhecida excelência e tradição. "Viemos para transformar o convencional em celebração, ou seja, fazemos tudo o que é bom ficar ainda melhor! Temos verdadeira paixão pela execução do nosso trabalho e nos dedicamos integralmente a ele. Para nós, o ritual de beber vinho e se alimentar bem é um elemento chave da vida, é onde se compartilham pensamentos e se vivem relacionamentos", comenta Rafaela Xavier, embaixadora e gestora comercial da marca no Brasil.

A ABBO Wine & Foods busca cultivar a cultura do vinho, propiciando uma viagem deliciosa de aprofundamento para cada produto de seu portfólio, seja ele um vinho ou alimento.
Em um mercado com tantas opções, o diferencial da empresa é o atendimento feito de forma personalizada e com maestria, sempre focado em atender cada cliente de forma única e especial. O portfólio, por ora, contempla vinhos portugueses da Quinta dos Avidagos, uma vinícola boutique da região do Douro, que produz vinhos pensados para agradar uma diversa gama de apreciadores, desde aqueles que desejam, na taça, um bom vinho de guarda, até aqueles que querem um consumo divertido e despretensioso.

Serviço
Rafaela Xavier
(43) 8815-6103
Instagram @abbowinefoods @winebubbles_rafaxavier
Av. Dr. Cardoso de Melo, 122 - Vila Olímpia - CEP 04548-000 - São Paulo

CVRA Alentejo

A importadora CVRA optou por rótulos diferenciados que agradam diferentes paladares e que fazem sucesso dentre todos os públicos, sobretudo as mulheres.

Herdade do Peso Sossego Branco, um 100% Antão Vaz - R$ 139,90*

Um rótulo que demonstra toda a autenticidade e a paixão dos sabores do Alentejo num vinho refrescante e aromático. A Herdade do Peso é a marca que revitaliza a mais profunda essência da região, trazida à superfície pela ciência e know-how da Sogrape Vinhos. O resultado é a produção de vinhos exuberantes e atrativos, cujos sabores, aromas e cores nos fazem lembrar a vida no seu melhor, tal como a região onde nascem.

Cartuxa Foral de Évora Branco - R$ 139,90*

Este é um rótulo que inspira juventude e carrega em seu corpo notas e aromas frutados frescos. As uvas utilizadas na produção deste vinho são as do assario que vêm das vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando atingem a maturação ideal, as castas são colhidas e levadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com o total desengace e ligeiro esmagamento. Sua fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, seguida por um período de oito meses de estágio em borras finas, com revolvimento constante, até ser engarrafado.

Mouchão Dom Rafael 2020 - R$ 139,90*

Proveniente de vinhas velhas, este distinto branco é concentrado mas elegante com fruta madura vibrante e um palato delicadamente crocante. De castas Antão Vaz, Arinto e Fernão Pires, este é um rótulo repleto de frescor, em boca é volumoso e possui notas e aromas verdes vivos, complexos e cítricos.

*Média de valor com base na tabela dos revendedores parceiros

Sobre o CVRA Alentejo
A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) foi criada em 1989 e é um organismo de direito privado e utilidade pública que certifica, controla e protege os vinhos DOC Alentejo e os vinhos Regional Alentejano.
É também responsável pela promoção dos Vinhos do Alentejo, no mercado nacional e em mercados-alvo internacionais. A sua atividade é financiada através da venda dos selos de garantia que integram os contrarrótulos dos Vinhos do Alentejo.

Serviço
https://vinhosdeportugal2023.com.br/
RJ - Jockey Club – tribunas B e C - Praça Santos Dumont, 31 – Gávea - Rio de Janeiro – RJ, 22470-060 - Brasil
SP - JK Iguatemi - Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Olímpia - São Paulo – SP, 04543-011 - Brasil

Freixenet | Cavas Clássicos

Freixenet - Cordon Negro - Preço sugerido: R$94,90 (750ml)
Lançado originalmente em 1974, Freixenet Cordon Negro é leve, apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é versátil e perfeito para celebrar os grandes e pequenos momentos. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, é perfeito para acompanhar aperitivos, carnes, massas e risotos.

Freixenet - Carta Nevada - Preço sugerido: R$ 94,90 (750ml)
Produzido desde 1941, pelas mãos da visionária enóloga Doña Dolores Sala, fundadora da Freixenet, Carta Nevada foi o grande marco na história dos espumantes pela sua destemida forma de apresentar um Cava contemporâneo e elegante que causou grande impacto no mercado da época. Um belo exemplar de Cava, leve e refrescante. Seu sabor é delicadamente adocicado com aromas florais e frutados, harmonizando com aperitivos e sobremesas.

Freixenet - Rosado - Preço sugerido: R$ 94,90 (750ml)
Inconfundível por sua viva coloração rosada e pelos suaves aromas florais e de frutas vermelhas, Cava Freixenet Rosado Brut apresenta um paladar leve e fresco. Elaborado com blend de uvas Trepat e Garnacha, harmoniza com peixes, risotos e sobremesas.

Dia Internacional das Mulheres: Marcas oferecem produtos e experiências para celebrar a data

Grand Cru, Zaff, Moët & Chandon, Evino e Espresso&Co tem ótimas opções de presenteáveis

Março de 2024 - Na próxima sexta-feira, dia 8 de março, é comemorado o Dia Internacional das Mulheres, data que marca a luta histórica das mulheres por direitos e igualdade. Diversas marcas oferecem produtos e experiências para presentear neste dia. Confira abaixo:

Grand Cru

A Grand Cru - Maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, tem diversas opções de rótulos para presentear neste Dia das Mulheres. Diversos vinhos da vinícola San Marzano, destaque do mês de março, ficam com 25% de desconto. Entre os selecionados , o San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP , o San Marzano Il Pumo Primitivo IGP Salento 2021 e o San Marzano Collezione Cinquanta 2017 ganham destaque.

Estes e outros rótulos da campanha estarão disponíveis no site https://www.grandcru.com.br/ e em todas as lojas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

Zaff

Uma ideia de presente mais do que especial é a escultura de luz criada pela marca italiana Zafferano. Aqui no Brasil esta opção chega como Zaff Design (@zaffdesignbr) após conquistar casas, restaurantes e hotéis na Europa e nos Estados Unidos. São luminárias mobile, sem fio, com lâmpadas de LED de alta duração e recarregamento rápido. O que permite criar cantos especiais de luz, dentro e fora de casa. Compor cenários, de forma sofisticada, arrojada e estratégica. Superproduções, mesa posta, piqueniques ao ar livre, no cantinho da leitura e do trabalho, ou também, em um jantar.

Moët&Chandon

Möet & Chandon, o champanhe mais amado do mundo, é capaz de proporcionar experiências únicas e especiais. Este ano, a marca lança um novo design em seus rótulos, iniciando pelo icônico Moët Imperial Brut, com uma estética mais sofisticada e minimalista, perfeito para presentear.

Já no Atelier Möet, é possível personalizar garrafas com cristais da Swarovski , transformando o presente e marcando a data de forma sofisticada e inesquecível.

Outra opção para celebrar, é conhecer o Bubbly Bar Möet, bar da Möet & Chandon localizado dentro da Pâtisserie Carmella, onde é possível comer doces preparados pelo chef Lucca Guilger e harmonizados com o champagne da marca. Além disso, há a possibilidade de personalizar presentes no local, o que é perfeito para a ocasião

Evino

Para comemorar o Dia Internacional da Mulher, a Evino promove nos dias 07/03 e 08/03 (quinta e sexta-feira), uma ação especial em suas lojas de Moema, Higienópolis e Pinheiros: as mulheres que visitarem essas unidades com mais 3 amigas e pedirem uma entrada, ganham uma garrafa de espumante.

A ação é válida apenas para esses dois dias e as reservas podem ser feitas por meio do telefone e WhatsApp de cada loja.

Evino Pinheiros
R. Deputado Lacerda Franco, 452 - Pinheiros
(11) 97618-6258

Evino Higienópolis
Praça Vilaboim, 103 - Higienópolis
(11) 94002-6645

Evino Moema
Av. Pavão, 683 - Moema
(11) 97626-7350

Sobre a Evino
Criada em 2013, a Evino é o maior e-commerce de vinhos da América Latina, com mais de 1 milhão de clientes. Controlada pelo Víssimo Group, consolidou-se como a maior importadora de vinhos da Itália, França e Espanha no Brasil. Sua essência é entregar ao consumidor um mundo de descobertas por meio de sua curadoria, aliada à praticidade e tecnologia, transformando os momentos ordinários em extraordinários. Desde 2022, a marca conta lojas físicas próprias e franquias para proporcionar ao consumidor experiências sensoriais. Saiba mais em evino.com.br
Instagram: https://www.instagram.com/evino/

Espresso&Co

A Espresso&CO é um ecossistema de marcas, conteúdo, experiências e inteligência focado no desenvolvimento do mercado de café. O objetivo é criar conexões e negócios, transformando a vida das pessoas através do café. Isso se torna possível a partir dos produtos e realizações Espresso&Co, entre eles, a Café Store, onde é possível encontrar cafés especiais, cafeteiras e acessórios, como coadores e moedores. Uma visita à loja física ou ao site é uma ótima opção para quem quer presentear Coffee Lovers, que não passam um dia sequer sem a bebida.

Café Store
Endereço: R. Barão de Tatuí, 387 - Vila Buarque, São Paulo - SP
Funcionamento: De segunda a sexta-feira 09:00h às 18:00h
Atendimento:(11) 2384-0521 | (11) 9.5323-2233
Ecommerce: https://www.cafestore.com.br/
Instagram: https://www.instagram.com/cafe_store/

Santa Teresa MGallery cria experiências exclusivas voltadas para as mulheres

O idílico Le SPA terá ritual especial que é um convite ao autocuidado, com banho de imersão e massagem. Premiado restaurante Térèze lança o “Women’s Drink”, bebida inspirada no poder feminino, e uma carta de vinhos femininos elaborada pela premiada sommelier Maíra Freitas

Refúgio urbano num dos bairros turísticos do Rio de Janeiro, o Santa Teresa MGallery possui as experiências criadas por mulheres e que valorizam o bem-estar feminino. Para o mês de março, o charmoso empreendimento prepara ações exclusivas para este público com tratamento o especial no Le Spa e o lançamento do “Women’s Drink”, além de uma carta de vinhos femininos elaborada pela premiada sommelier Maíra Freitas.

“O MGallery cultiva a arte da hospitalidade e celebra as particularidades de cada hóspede, principalmente as mulheres. Nos hotéis da marca é possível encontrar experiências, produtos e serviços criados por mulheres, para mulheres. Por isso, criamos uma programação especial dedicada ao universo feminino e que ficará disponível durante todo o mês de março”, diz Sophie Barbara, gerente geral do Santa Teresa MGallery

Uma experiência singular

Intitulado como “Sagrado Feminino”, o ritual promete uma conexão da mulher com a natureza. No ambiente relaxante do Le Spa, a experiência começa com um banho de imersão preparado com flores e óleos essenciais de aromas sutis e suaves que ajudam a despertar os sentidos. Em seguida, uma massagem corporal personalizada com blend de óleos essenciais de ylang ylang e gerânio ajudam a equilibrar as taxas hormonais, estimulando o amor-próprio. Para finalizar, é servida uma seleção de frutas da estação e degustação de um chá exclusivo. O tratamento tem duração de 90 minutos e valor de R$ 740 ou R$ 1.270 (com acesso ao Day Use).

Um brinde às mulheres

Para uma experiência ainda mais completa, o Santa Teresa MGallery preparou o “Women’s Drink”, que pode ser consumido no estrelado Térèze ou à beira da piscina com vista deslumbrante que abrange o bairro de Santa Teresa, o centro e a baía de Guanabara. A bebida é uma combinação de gengibre, hortelã, limão siciliano, morango, xarope de capim limão, vodka kettle one de rosas e finalizado com espuma de gengibre.

Vinhos femininos

O Térèze, o charmoso restaurante do Santa Teresa MGallery, acaba de incluir uma carta de vinhos especialmente elaborada para agradar o paladar feminino. A seleção contém rótulos de sabores gratificantes de países como França, Chile e Itália, que harmonizam perfeitamente com os deliciosos pratos da chef Luanna Malheiros que comanda a cozinha do restaurante Com um menu criativo que prioriza os produtores locais, o Térèze proporciona uma viagem pela França, com pitadas do melhor tempero brasileiro.

A nova carta de vinhos dedicados às mulheres também contempla opções de champanhe e espumante que combinam perfeitamente com as sobremesas da chef pâtissière do hotel, Danielle Reny de Lavo. “A carta foi criada pela equipe feminina do Térèze e prestigia rótulos do novo e velho continentes, deixando as pessoas confortáveis com a região que mais lhe agrada”, completa Sophie Barbara.
Endereço: Santa Teresa MGallery | Rua Almirante Alexandrino, 660 – Santa Teresa. 
Mais informações: Site

World Wine celebra a Páscoa com descontos especiais em seleção exclusiva de vinhos

A World Wine dá início a sua tradicional campanha Sabores de Páscoa como um convite caloroso à união e à celebração. A partir do dia 15 de fevereiro, os amantes da bebida terão a chance de explorar uma seleção de rótulos perfeitos para harmonizar com os pratos da época com descontos de até 30%.

Entre as estrelas dessa experiência estão vinícolas renomadas como a portuguesa Quinta da Falorca, a premiada Bodega Uruguaia Garzón, a francesa Gérard Bertrand, a italiana Dievole, dentre outras.

A importadora ainda anunciou uma seleção especial de rótulos com descontos imperdíveis, variando entre 20% e 30%. Entre as ofertas destacam-se os prestigiados vinhos verdes e Vinhos do Porto, incluindo a oportunidade de adquirir vinhos da Quinta da Calçada e Porto da Fonseca a preços incríveis.

Alguns dos destaques dessa temporada incluem:

Portal da Calçada Vinho Verde Cuvée Prestige Brut DOC
De: R$134,00 Por: R$107,20
https://www.worldwine.com.br/v-spum-port-quinta-calcada-bco-verde-brut-doc-750-024784/p?gad_source=1&gclid=CjwKCAiA29auBhBxEiwAnKcSqju3-ZbT9gIzZTlfs1JX-cql9Qg3JIIWTk793Mq4mesfJBG0FqN78BoC1XYQAvD_BwE

Quinta da Calçada Vinho Verde Vinhas Velhas DOC
De: R$280,00 Por: R$196,00
https://www.worldwine.com.br/v-po-q-calcada-bco-verde-vin-velhas-17-750-026599/p

Baettig Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay
De: R$730,00 Por: R$547,50
https://www.worldwine.com.br/v-ch-baettig-bco-los-primos-chardonnay-20-750-027639/p?idsku=5626&gad_source=1&gclid=CjwKCAiA29auBhBxEiwAnKcSqtufNQ7KlMOaLPd2VmgFs-PcGuLmTHuF7o0iTHvL1vcrRlgXT0mxDBoCsRgQAvD_BwE

Herdade Aldeia de Cima Reserva Tinto
De: R$328,00 Por: R$246,00
https://www.worldwine.com.br/v-po-aldeia-de-cima-tt-reserva-19-750-028536/p?gad_source=1&gclid=CjwKCAiA29auBhBxEiwAnKcSqrf1DGRmOWqTW-2y2UDPi6nHHVXyuxU9Ops8O_ZlZNEy1Vqbkav2hRoCAVoQAvD_BwE

G. Hoppenot Fleurie Origines
De: R$274,00 Por: R$191,80
https://www.worldwine.com.br/v-fr-g-hoppenot-fleurie-origines-tt-18-750-025579/p

Fonseca Porto Tawny
De: R$153,00 Por: R$122,40
https://www.worldwine.com.br/v-fort-po-fonseca-porto-tt-tawny-750-027810/p

Seja na harmonia de um tinto encorpado, no frescor de um branco sofisticado, no efervescente encanto de um espumante, ou na tradição única dos vinhos verdes e vinhos do Porto, a importadora oferece um leque de opções para tornar a comemoração ainda mais especial.

Que a Páscoa seja não apenas um festival de sabores, mas também uma celebração enriquecida pela escolha de rótulos que transformam cada taça em um brinde à vida e à tradição.

A ação é válida até 31 de março em todos os canais de venda da World Wine e nas mais de 19 lojas físicas, e-commerce e televendas.

Conheça a seleção acessando: https://www.worldwine.com.br.

Sobre World Wine
Parte do Grupo La Pastina, a World Wine foi fundada em 1999, com o propósito de difundir a cultura do vinho no Brasil. Tornou-se uma das maiores empresas de vinhos do país, com um portfólio diverso e amplo, sendo mais de 2 mil rótulos, 200 marcas e 15 países diferentes ao redor do mundo. Seu centro de distribuição tem 16 mil m2 e está localizado no coração de São Paulo. É um dos maiores e mais tecnológicos do segmento, com 5 câmaras frias e capacidade para mais de 1 milhão de garrafas. Em seu modelo de negócio, atua em multicanais com distribuição nacional, sendo especialistas nos canais Horeca (restaurantes, bares e hotéis) e Off Trade (principalmente em Mercados, Delicatessens e Empórios Premium). No varejo, conta uma estrutura de 20 lojas próprias nas principais capitais do Brasil, atuando também com Televendas e E-Commerce.

Serviço:
facebook.com/worldwinebrasil
instagram.com/worldwine
E-COMMERCE | www.worldwine.com.br
TELEVENDAS | 4003-9463 (capitais) | 0800-880-9463 (demais localidades)
CORPORATIVO | (11) 3383-7406 (restaurantes, bares e hotéis) | (11) 3383-7404 (supermercados, pequeno e médio varejo)