Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Décima edição da Festa de Jesus das Santas Chagas reúne fiéis de todo o Brasil em Curitiba

Curitiba (PR) se prepara para receber milhares de peregrinos de diversas regiões do país e do exterior para a décima edição da Festa de Jesus das Santas Chagas, promovida pela Associação Evangelizar É Preciso e conduzida pelo Padre Reginaldo Manzotti. O evento, que já se tornou uma das maiores manifestações de fé do Brasil, acontecerá entre os dias 22 e 28 de setembro, no Santuário Nossa Senhora de Guadalupe e Jesus das Santas Chagas, no centro da cidade, reunindo oração, música, solidariedade e espiritualidade.

Integrando o calendário oficial de Curitiba, o evento celebra dez anos de existência e destaca a devoção a Jesus das Santas Chagas, inspirada pelo Padre Reginaldo Manzotti. Ao longo dessa trajetória, a Festa se firmou como uma expressão de fé que renova a esperança e a confiança dos cristãos diante das dores e desafios da vida, tornando-se um grande ponto de encontro para fiéis que testemunham curas, milagres e graças alcançadas.

“Celebrar dez anos da Festa de Jesus das Santas Chagas é testemunhar o quanto essa devoção tem transformado vidas. É um marco histórico que nos lembra que, mesmo em meio às feridas, Cristo é fonte de esperança e renovação”, diz Padre Manzotti.

Com expectativa de público de milhares de pessoas, a Festa de Jesus das Santas Chagas promete movimentar a capital paranaense, reunindo caravanas de diferentes estados do Brasil. Além da programação religiosa, haverá também espaços de acolhida, confissão, venda de artigos religiosos e atividades voltadas às famílias. Ao longo dos 7 dias de programação, o público contará com missas, momentos de adoração, shows de evangelização, pregações, procissões e Via Sacra. Além disso, o público terá uma feira gastronômica na Praça Senador Correia, com foodtrucks, atrações musicais e muita diversão.

10ª Festa de Jesus das Santas Chagas

Data: De 22 a 28 de setembro de 2025
Local: Santuário Nossa Senhora de Guadalupe e Jesus das Santas Chagas – Centro, Curitiba (PR)
Programação:

https://mensagem.evangelizarepreciso.com.br/festa-de-jesus-das-santas-chagas-2025

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Projeto de queijos brasileiro premiado leva novos sabores à França

Três novos tipos de queijo criados especialmente para competição internacional serão apresentados em Tours

Kennidy Bortoli, pesquisador do Biopark Educação, embarcou para Tours, na França, onde participa da sétima edição do Mondial du Fromage et des Produits Laitiers Tours, representando o Projeto de Queijos Finos do Biopark. Reconhecido pelo queijo Passionata, eleito o nono melhor do mundo no World Cheese Awards em 2023, o Biopark Educação apresenta agora três novos produtos: Abaporu, Crepúsculo e Maru Maru.

“É a primeira vez que participamos dessa competição e, assim como na nossa estreia internacional, optamos por ingredientes tipicamente brasileiros e técnicas tradicionais adaptadas à nossa realidade”, afirma. Além de representar o Biopark, Bortoli será o segundo — e mais jovem — brasileiro a receber o título de maitre fromagerie pela Guilde Internationale des Fromagers.

Formação e trajetória

Aos 32 anos, Bortoli é engenheiro de alimentos com trajetória voltada para a produção de queijos. O interesse pelo tema surgiu na infância, em Pinto Madeira (RS), onde passava as férias com a avó Maria, que produzia queijos de forma artesanal. “Acordávamos às 4 da manhã para tirar leite e depois preparávamos os queijos, que maturavam no porão”, relembra.

A entrada no Biopark Educação ocorreu por meio de uma seleção para pesquisador.

O projeto de consolidar o Oeste do Paraná como produtor de queijos finos já vinha sendo estruturado por Luiz e Carmen Donaduzzi, fundadores do parque tecnológico do Oeste do Paraná - Biopark e doutores em Farmácia pela França. “Entre os requisitos da vaga estavam pesquisa, desenvolvimento, escalonamento e interação com produtores. Após entrevistas com profissionais, inclusive do Canadá, fui selecionado”, relata. “Trabalho há seis anos com aquilo que escolhi como vocação. Os resultados que temos alcançado refletem o trabalho e alinhamento de toda equipe envolvida no projeto”.

Carmen Donaduzzi: a mulher por trás do Biopark

A empresária e farmacêutica Carmen Donaduzzi também será homenageada pela Guilde Internationale des Fromagers, em reconhecimento ao estímulo à produção de queijos de excelência e à articulação com o clube brasileiro da entidade.

“A ambição do Biopark é promover desenvolvimento regional por meio do conhecimento. Estamos em uma região de forte produção leiteira, ainda pouco valorizada. Com tecnologia e suporte, entregamos gratuitamente aos pequenos e médios produtores as condições necessárias para que esse potencial se torne realidade”, afirma. Segundo ela, quase 100 tipos de queijos já foram desenvolvidos no Biopark, gerando valor agregado e ampliando as oportunidades comerciais para as famílias envolvidas.

Bortoli e Donaduzzi também foram selecionados como jurados do concurso, em razão do conhecimento técnico e da atuação no desenvolvimento do setor, que vem acontecendo por meio do Projeto de Queijos Finos do Biopark.

Mondial du Fromage — panorama internacional

Realizado a cada dois anos, o Mondial du Fromage et des Produits Laitiers ocorre entre os dias 14 e 16 de setembro, em Tours. Na última edição, o Brasil conquistou 81 medalhas.

A avaliação é baseada em critérios como aparência, aroma, sabor, textura e equilíbrio. Os 12 melhores passam por uma segunda etapa, julgada por um corpo técnico de 12 jurados supremos, responsáveis por eleger o grande vencedor.

Este é o único concurso francês que recebe queijos de outros países. A participação brasileira começou em 2015. Esta será a primeira vez que o projeto de Queijos Finos do Biopark Educação integra a competição.

Sobre o Biopark

O Biopark está localizado em Toledo, região Oeste do Paraná, em uma área de mais 5 milhões de m². Com o foco no desenvolvimento regional por meio da educação, da pesquisa e da geração de negócios, o Biopark já conta com mais de duas mil pessoas circulando diariamente em seu território. Atualmente, mais de 180 empresas já atuam no local, gerando empregos e progresso. Três instituições federais de ensino estão instaladas no Biopark, a Universidade Federal do Paraná (UFPR), a Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) e o Instituto Federal do Paraná (IFPR). Em 30 anos, o Biopark deve receber mais de 500 empresas, ofertar 30 mil postos de trabalho e ter população de 75 mil moradores.

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LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS FAZ SUA ESTREIA EM ANTIGUA, GUATEMALA, EM 2025

A Guatemala sediará pela primeira vez o evento gastronômico de maior prestígio da região, enquanto celebra a diversidade culinária local

17 de setembro de 2025 – O Latin America's 50 Best Restaurants 2025, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, acaba de anunciar a data da sua cerimônia de premiação: ela acontecerá dia 2 de dezembro de 2025 na cidade de Antigua, Guatemala, Patrimônio Mundial da UNESCO conhecido por sua arquitetura barroca bem-preservada e sua rica história e tradição cultural. Esta é a primeira vez que a premiação ocorrerá na Guatemala, que vem consolidando sua reputação como grande destino gastronômico mundial, e conta com a parceria do Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT). É uma oportunidade histórica, que reunirá toda a comunidade gastronômica regional no mais prestigiado evento culinário da América Latina.

A 13ª edição da cerimônia de premiação do Latin America’s 50 Best Restaurants contará com a presença de ícones e entusiastas do setor de todo o continente na Santo Domingo del Cerro, onde será revelada a lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2025. O evento reforça o empenho da 50 Best em celebrar o talento, a inovação, a tradição e a incrível variedade que definem o cenário gastronômico da América Latina. Na 12ª edição, realizada em 2024, restaurantes de 23 cidades latino-americanas marcaram presença no ranking 1–50. O restaurante Don Julio de Buenos Aires (Argentina) conquistou a cobiçada posição No.1 da lista.

William Drew, diretor de conteúdo da Latin America's 50 Best Restaurants, afirma: "É com muita alegria que trazemos, pela primeira vez, a premiação Latin America’s 50 Best Restaurants à América Central. O evento acontecerá na linda cidade de Antigua, na Guatemala, local com uma rica tradição histórica e uma cena culinária inspiradora. Ela incorpora perfeitamente o espírito de descoberta e diversidade, que é central para nossa missão. Estamos ansiosos para realizar uma celebração inesquecível, que destaca as extraordinárias experiências gastronômicas proporcionadas em toda a região”.

Harris Whitbeck, diretor geral do Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), diz: “A escolha da Guatemala como sede da premiação Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 é um reconhecimento do talento, criatividade e autenticidade da nossa culinária. O evento consolida o país entre os destinos gastronômicos de nível mundial e nos dá a oportunidade de mostrar a riqueza cultural, ancestral e contemporânea que define nossa identidade. No INGUAT, celebramos a chance de exibir o melhor da Guatemala, fortalecer a cadeia de valor do turismo e consolidar alianças com grandes referências da culinária latino-americana”.

Michel Beneventi, diretor global de Marcas Internacionais Premium da S.Pellegrino, afirma: “Estamos honrados em continuar nossa parceria com a Latin America’s 50 Best Restaurants, apoiando esta prestigiosa premiação na Guatemala neste ano. Realizar o evento na histórica cidade de Antigua é também um tributo à extraordinária criatividade e herança gastronômicas da região. Há mais de 125 anos, nós temos defendido a gastronomia como uma linguagem universal que aproxima as pessoas, e temos orgulho de celebrar a vibrante comunidade de restaurantes da América Latina neste destino tão memorável”.

Nos meses que antecedem a cerimônia, a 50 Best vai anunciar os vencedores dos prêmios especiais, como o Art of Hospitality Award, o American Express One To Watch Award e o Champions of Change Award.

Novidade na lista de premiações distribuídas no Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, o Champions of Change Award é um dos alicerces da premiação The World’s 50 Best Restaurants e celebra nomes que geram mudanças positivas e progresso duradouro no setor de alimentação e hospitalidade. Com foco no objetivo de promover uma maior variedade de restaurantes, o 50 Best também está pronto para divulgar sua lista anual dos restaurantes da 51ª à 100ª posição antes da cerimônia de premiação.

Na cerimônia serão apresentados os prêmios Latin America’s Best Female Chef Award; Latin America’s Best Sommelier Award; Icon Award; Estrella Damm Chefs’ Choice Awar; Latin America’s Best Pastry Chef Award, patrocinado pela República del Cacao; Highest Climber Award, patrocinado pelo Lee Kum Kee e Highest New Entry Award.

A programação do evento em Antigua contará ainda com as #50BestTalks, que acontecerão em 1º de dezembro. Nelas, as mais proeminentes mentes da culinária conversarão sobre as questões que mobilizam a comunidade gastronômica atualmente. Para agregar ainda mais à celebração, haverá sessões da série 50 Best Signature Sessions ao longo de toda a semana. Nesses eventos, chefs renomados que já figuraram anteriormente nas listas Latin America’s 50 Best Restaurants criarão experiências gastronômicas exclusivas em parceria com os principais restaurantes locais.

Ao longo da última década, a Latin America’s 50 Best Restaurants se tornou uma força importante para o reconhecimento e celebração do rico panorama culinário da região, que tem como bases talento, inovação, tradição e variedade. Agora mais crucial do que nunca, a organização 50 Best é proativa em promover restaurantes e elevar o talento culinário, favorecendo o setor de hospitalidade ao incentivar o público a viver novas aventuras gastronômicas e ao enfatizar a diversidade, traço definidor da culinária latino-americana.
Para garantir um processo justo e confiável de votação e elaboração da lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, a 50 Best contratou a empresa de consultoria Deloitte como parceira oficial e independente de arbitragem. Para mais informações sobre o processo de votação, clique aqui.

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Contato para a imprensa:
Rebeca Sanabria, JeffreyGroup
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Sobre a Latin America’s 50 Best Restaurants
Lançado em 2013, o Latin America's 50 Best Restaurants nasceu para celebrar a gastronomia da região, além de promover e recomendar restaurantes latino-americanos a entusiastas de todo o mundo. A lista Latin America’s 50 Best Restaurants é criada pela Latin America’s 50 Best Restaurants Academy, um influente grupo formado por 300 líderes do setor de toda a América Latina, selecionados com base na sua expertise a respeito do panorama culinário da região. A lista Latin America's 50 Best Restaurants é publicada pela William Reed, que também é responsável pela publicação das listas The World’s 50 Best Restaurants, lançada em 2002, Asia’s 50 Best Restaurants, lançada em 2013; Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants, lançada em 2022; e o North America’s 50 Best Restaurants, lançada em 2025.

Sobre o Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT)
O Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT) é a agência governamental responsável pelo planejamento, promoção e desenvolvimento do turismo na Guatemala. Sua missão é promover o país como destino sustentável, competitivo e de nível mundial, com foco na sua riqueza natural, cultural e humana. O INGUAT estabelece a imagem turística do país nos mercados doméstico e internacional por meio de campanhas promocionais, alianças estratégicas e participação em grandes eventos globais do setor. Ele elabora estratégias para fortalecer o setor de turismo, incentivar o investimento, promover o turismo responsável e gerar oportunidades para as comunidades locais, contribuindo assim para o desenvolvimento econômico e social da Guatemala.

Sobre o patrocinador parceiro principal: S.Pellegrino & Acqua Panna
S.Pellegrino & Acqua Panna são as principais marcas patrocinadoras do Latin America’s 50 Best Restaurants. S.Pellegrino & Acqua Panna são líderes no fornecimento de água mineral natural para o mundo da alta gastronomia. Juntas, elas divulgam o estilo italiano em todo o mundo como uma síntese de excelência, prazer e bem-estar.

Nossos parceiros
Instituto Guatemalteco de Turismo - parceiro oficial de destino
S.Pellegrino & Acqua Panna - parceiras principais e fornecedoras oficiais de água; patrocinadoras do The Best Restaurant in Latin America 2025
American Express Resy - parceira oficial de cartão de crédito e plataforma de reservas; patrocinadora do American Express One To Watch Award
Estrella Damm - fornecedora oficial de cervejas; patrocinadora do Estrella Damm Chefs' Choice Award
República del Cacao - fornecedora oficial de chocolate; patrocinadora do Latin America's Best Pastry Chef Award
Ron Zacapa Centenario - fornecedora oficial de rum
Aspire Lifestyles - fornecedora oficial de concierge
Lee Kum Kee – fornecedora oficial de molhos e condimentos; patrocinadora do Highest Climber Award
Buchanan 18 - fornecedora oficial de whisky