Natura Kaiak celebra o Dia Mundial dos Oceanos com mais de 185 toneladas de plástico recicladas

A partir do seu compromisso com a regeneração, marca líder em perfumaria no Brasil* impulsiona ações de preservação dos oceanos e destaca-se nas principais competições de surfe mundial

Depois de mais de 30 anos após ser instituído durante a conferência Rio-92, o Dia do Mundial dos Oceanos é celebrado em 8 de junho ainda com previsões pouco animadoras caso a transição para uma economia circular dos plásticos siga a passos lentos. De acordo com um estudo da revista PLOS ONE, os mares contêm mais de 171 trilhões de partículas de plástico. Somente o Brasil despeja mais de 325 milhões de quilos de lixo plástico no mar todos os anos, sendo que 70% do lixo coletado em praias brasileiras é plástico.

Trabalhando para a regeneração desse bioma, Natura Kaiak, a marca nº 1 de perfumaria nos lares brasileiros*, já utilizou mais de 185 toneladas de plástico reciclado em suas embalagens, o equivalente ao peso de 94 milhões de tampinhas plásticas, evitando que alcancem o destino mais comum: os mares. “Os dados reforçam a importância de iniciativas como a da Natura, que, por meio de Kaiak, já evitou a emissão de 302 toneladas de CO2 desde o relançamento da marca em 2022”, afirma Denise Coutinho, diretora de Marketing e Comunicação Brasil da Natura.

Em um movimento que reforça seu compromisso com a sustentabilidade e a proteção dos oceanos, a ação mais recente da companhia é a renovação do seu patrocínio à World Surf League (WSL), participando na etapa brasileira do Championship Tour - CT, a Vivo Rio Pro, que acontece de 22 a 30 de junho; e na última etapa do Challenger Series 2024, que terá final no Brasil, a Corona Saquarema Pro, de 12 a 20 de outubro. Ambas acontecem na praia de Itaúna, em Saquarema, no Rio de Janeiro. A parceria, que posiciona a marca no centro das principais competições de surfe do mundo, também serve como plataforma para a conscientização sobre os desafios ambientais enfrentados pelos oceanos.

De acordo com a executiva da companhia, o surfe brasileiro tem ampliado o número de marcas interessadas em estar junto ao crescente público que busca o lifestyle desse esporte, que envolve a conexão com a natureza. “Para nós, é muito importante nos conectarmos com um público que hoje é atento a preservação dos oceanos e que valoriza as marcas que pensam no seu impacto ao escolher o que consomem. Buscamos, por meio de ações como a do patrocínio ao WSL, destacar o nosso jeito de fazer produtos e o compromisso de Natura Kaiak com a despoluição dos mares”, completa Denise.

“Nós temos muito orgulho desta parceria com Natura Kaiak. Firmamos um compromisso sério de concretizar ações em prol da preservação dos oceanos e temos cumprido muito bem este papel. Estamos tratando de duas marcas que têm pilares em comum. A sustentabilidade, bem como a conscientização para preservar o meio ambiente, são alguns dos valores que compartilhamos em conjunto e que são responsáveis por todo o sucesso alcançado por nós até o momento”, celebra Ivan Martinho, presidente da WSL na América Latina.

A jornada de Kaiak na preservação dos oceanos

Desde 1996, Kaiak busca inspiração no universo aquático por meio da potência do frescor de suas fragrâncias. Em 2022, por exemplo, a marca anunciou o relançamento de suas embalagens, que desde então, contam com mais de 50% da maior peça plástica da embalagem, conhecida como 'ombros', feita de plástico reciclado, enquanto os frascos já utilizam até 30% de vidro reciclado.

O plástico utilizado na produção dessas peças é recolhido por cooperativas de cidades litorâneas, parceiras da Natura, impedindo que cheguem até os oceanos. O resíduo coletado é enviado para uma das empresas parceiras, que atua na reciclagem de plástico. O material pós-uso é então transformado em matéria-prima para a composição de parte das embalagens da marca. “Ainda temos um relevante investimento em inovação, com um time focado em ecodesign. Ou seja, a estética dos produtos é valorizada ao mesmo tempo em que são criadas alternativas de menor impacto ambiental”, frisa a executiva.

O design eficiente das embalagens permite que elas tenham novas funções no pós-consumo. Parte dos frascos de perfumaria, por exemplo, tem válvula rosqueada, que possibilita que o recipiente seja separado da tampa, facilitando a reciclagem.

A regeneração também se reflete na eliminação do filme plástico de uso único que envolvia as caixas do produto. No lançamento de Kaiak Oceano, foi firmada uma parceria com o Instituto Ecosurf para a limpeza de praias na Unidade de Conservação Jureia-Itatins, em São Paulo, resultando na coleta de 1.270 kg de resíduos destinados a cooperativas de reciclagem. Ainda, em 2023, a marca retomou as limpezas de praia na parceria com o WSL, em Saquarema (RJ), com mais de 50 voluntários.

Toda a circularidade envolvida em Kaiak corrobora com as metas da Visão 2030 de Natura &Co América Latina: até 2030, a empresa deve tornar 100% de suas embalagens recicláveis, reutilizáveis ou biodegradáveis; e 50% de todo o plástico usado deverá ter sua origem na reciclagem pós-consumo. “Em 2023, chegamos a 86,2% de embalagens recicláveis, reutilizáveis e compostáveis. Temos a ambição de zerar o desperdício e coletar mais resíduos do que a quantidade gerada a partir de produtos inovadores que estimulem consumo consciente, oferecendo o máximo, usando o mínimo e reduzindo excessos”, completa a executiva.

* Fonte: Kantar, divisão Worldpanel, PNC, share volume, valor e penetração, total perfumaria, total Brasil. Período: 2023

Sobre a Natura
Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira de higiene e cosmética. Conta com 2 milhões de consultoras na América Latina, sendo líder no setor de venda direta no Brasil. Faz parte de Natura &Co, resultado da combinação entre as marcas Avon e Natura. A Natura foi a primeira companhia de capital aberto a receber a certificação de empresa B no mundo, em dezembro de 2014, o que reforça sua atuação transparente e sustentável nos aspectos social, ambiental e econômico. É também a primeira empresa brasileira a conquistar o selo "The Leaping Bunny", concedido pela organização de proteção animal Cruelty Free International, em 2018, que atesta o compromisso da empresa com a não realização de testes em animais de seus produtos ou ingredientes. Com operações na Argentina, Chile, Colômbia, Estados Unidos, França, México, Peru e Malásia, os produtos da marca Natura podem ser adquiridos com as Consultoras, por meio do e-commerce, app Natura, nas lojas próprias ou nas franquias "Aqui tem Natura". Para mais informações, visite www.natura.com.br ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn, Facebook e Instagram.

FEIRA DO LIVRO COMPÕE O FESTIVAL HISTÓRIAS DA FLORESTANA CAIXA CULTURAL CURITIBA

Evento inclui lançamentos de títulos, contação de histórias, bate-papo com autores e venda de livros

Feira do livro
Crédito: Mayara Jacques

A CAIXA Cultural Curitiba apresenta, a partir de 06 de junho, a Feira do Livro no Festival Histórias da Floresta. Autores e obras que celebram as narrativas da floresta estarão reunidos até o próximo domingo (09) com uma programação especial, que inclui lançamentos de títulos, contação de histórias, bate-papo com autores e venda de exemplares com preços especiais.
“Fizemos uma curadoria especial sobre narrativas da floresta. Estamos reunindo autores nacionais que falam da temática originária, e também autores indígenas que resgatam sua história”, explica Flávia Milbratz, diretora e idealizadora do festival. Editoras e livrarias estão expondo seus materiais, oferecendo títulos infantis e obras para pais e educadores. A Livraria Maracá, especializada em literatura indígena, é uma das convidadas e oferecerá um cupom de desconto para os visitantes. Outras presenças confirmadas incluem Tela Aranha, Contos do Ben, Vertov, Maitê Livraria e Editora Vooinho.

Festival Histórias da Floresta
O Festival Histórias da Floresta continua no foyer da CAIXA Cultural Curitiba até dia 23 de junho, destacando a literatura nativa com uma série de atividades gratuitas para crianças. Uma floresta viva, com mais de 300 espécies de plantas, foi criada no espaço, proporcionando uma experiência imersiva ao público. Além disso, uma instalação artística em formato de Ocaruçu, construção indígena destinada a compartilhar histórias e encontros, foi montada no foyer, enriquecendo ainda mais a experiência dos visitantes. A atividade celebra a rica cultura e história dos povos da floresta.

SERVIÇO
Feira do Livro no Festival Literário Histórias da Floresta
Local: CAIXA Cultural Curitiba - Rua Conselheiro Laurindo, 280 - Centro
Data: de 06 a 09 de junho de 2024
Classificação indicativa: livre para todos os públicos
Acesso para pessoas com deficiência
Entrada gratuita
Horário: Terça a sábado das 10h às 20h e domingo das 10h às 19h

Confira a programação completa: Curitiba | CAIXA Cultural | Instagram caixaculturalcuritiba
Informações: (41) 4501-8722

Vem aí a Feira de Vinil no Shopping Crystal

Mergulhar em uma jornada nostálgica na Feira de Vinil do Shopping Crystal será uma oportunidade para os amantes da música no fim de semana dos dias 14 e 15 de junho.

A praça central do piso L2 vai se transformar em um paraíso para colecionadores e aficionados por vinil. Serão mais de 5 mil títulos, muitos raros e exclusivos de oito expositores de dois estados, Paraná e Santa Catarina.

A Feira será ambientada com discotecagem num clima descontraído e nostálgico, uma verdadeira experiência sonora analógica.

O evento acompanha o crescente interesse pelo vinil, impulsionado pelo ressurgimento dessa mídia analógica. De acordo com a Associação Brasileira dos Fabricantes de Discos de Vinil (ABFDV), as vendas de vinil no Brasil aumentaram mais de 300% nos últimos cinco anos, refletindo um renascimento da cultura do vinil em meio à era digital.

Com a praça central do piso L2 transformada em um paraíso para colecionadores e aficionados por vinil, o evento contará com a presença de oito expositores vindos de Santa Catarina e Paraná, reunindo mais de 5.000 títulos em discos de vinil raros e exclusivos.

Além da vasta seleção de vinis disponíveis para compra, os visitantes poderão desfrutar de discotecagem ao vivo durante todo o evento, proporcionando uma autêntica experiência sonora analógica.

O colecionador de vinil, Marcos Rosa, considera a Feira uma celebração cultural. “Mais do que encontrar discos raros é uma viagem no tempo através da música”, disse ele o proprietário da loja Vinil da Rose, em Curitiba, e um dos expositores do evento.

O Shopping Crystal tem se tornado um ponto de encontro para eventos culturais cada vez mais frequentes. O espaço investe em feiras, apresentações e atividades interativas, com a meta de criar um ambiente seguro e enriquecedor para a cultura.

“Queremos sempre promover espaços como esse, que deem visibilidade à arte em todos os formatos. Com a feira, temos também a oportunidade de atender o público consumidor de vinil e apresentar nossas operações ligadas à música”, diz a coordenadora de Marketing do Shopping Crystal, Jessica Fernandes.

Com entrada gratuita, o evento será das 10h às 22h nos dois dias.

Serviço: Feira de Vinil Shopping Crystal Curitiba

Dias: 14 e 15 de Junho

Local: Shopping Crystal, Rua Comendador Araújo, 731 - Praça central piso L2

Fotos: Marcos Rosa

Cenacolo Restaurante E Eventos presença no Curitiba Restaurante Week 

Novos sabores e experiências gastronômicas movimentam a cidade com a Curitiba Restaurant Week

A 27ª edição da Curitiba Restaurant Week chega à capital paranaense com o tema “Revolução Vegetariana”. De 30 de maio a 30 de junho, o festival gastronômico convida o público a refletir sobre suas escolhas alimentares e seus impactos no mundo. Os menus especiais, que incluem opções vegetarianas, estão divididos em quatro categorias: Tradicional (R$54,90 almoço e R$69,90 jantar), Plus (R$68,90 almoço e R$89,90 jantar), Premium (R$89,00 almoço e R$109,00 jantar) e Diamond (R$ 109,00 no almoço e R$ 149,00 jantar).

Ação Social

Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ouhttps://www.pequenocotolengo.org.br.

Neste sábado em minha agenda

COPACABANA PALACE OFERECE PROGRAMAÇÃO ESPECIAL DE DIA DOS NAMORADOS NOS RESTAURANTES CIPRIANI E PÉRGULA

Rio de Janeiro, junho de 2024 – O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, acaba de apresentar sua programação especial para o Dia dos Namorados, repleta de opções gastronômicas irresistíveis. Na quarta-feira, dia 12, a partir das 19h, o hotel oferecerá aos hóspedes e visitantes um jantar especial nos restaurantes Cipriani e Pérgula.

O Cipriani, restaurante italiano premiado com uma estrela Michelin, ganha um menu especial criado a quatro mãos exclusivamente para a ocasião pelo chef Nello Cassese, chef executivo do Copacabana Palace e Diretor Culinário de todas as propriedades Belmond da América do Sul, e pelo chef Sergio Barroso, do restaurante Olam, no Chile.

Para começar, os convidados são recebidos com quatro opções de snacks. Destaque para o “Sorvete de Alho Branco, Truta Curada, Wasabi e Vinagre de Modena’’ e para o ‘’Gunkan de Bonito com Miso, Arroz de Tomate Picante e Puyes Fritos da Patagônia’’, idealizados em conjunto pelos chefs. Para a entrada, o chef Sergio Barroso criou um tomate semi seco caramelizado com “Sierra Ahumada”, acompanhado de sopa de alface costina. Já o chef Nello aposta em uma ostra fresca com limão e maçã verde.

Os pratos principais ficam por conta do arroz socarrat de polvo de Juan Fernandez e aioli e o leitão com salsa verde, alcaçuz e batata. Para fechar com chave de ouro, os chefs vão adocicar a noite dos casais com duas opções de sobremesas, um moshi de chocolate, laranja bourbon e furikake e uma ricota com pistache e amêndoas. A noite gastronômica no Cipriani é encerrada com uma seleção deliciosa de pétits fours e gelato italiano.

Em frente a icônica piscina do hotel, o restaurante Pérgula é o cenário perfeito para brindar a noite a dois. No dia 12, a Pérgula irá oferecer um jantar romântico com menu especial de 4 cursos para hóspedes e visitantes.

Para dar início a celebração, os convidados poderão escolher entre dois aperitivos: ostras com frutas vermelhas ou um crocante de chia com pato defumado, maçã verde e hortelã. Para a entrada, chegam à mesa um tempura de lagostins com espuma de bisque, shissô e sumac. O primeiro prato promete surpreender os mais variados sabores: tortelli de bacalhau com abóbora, couve kale e echalotas. Já o prato principal é um entrecôte com mil folhas de mandioca, compota de tomates e queijo tulha. Para fechar a noite, os casais poderão optar pela sobremesa “Maçã do Amor".

Os fãs da culinária asiática poderão optar pelo restaurante MEE, também premiado com uma estrela Michelin. Na noite do Dia dos Namorados, o restaurante funcionará normalmente com menu a la carte assinado pelo chef Alberto Morisawa.

Serviço Cipriani
Data: 12 de junho de 2024
Horário: às 19h ou às 21h40
Local: Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Endereço: Avenida Atlântica, 1.702.
Valor menu degustação com Sergio Barroso: R$ 750 + 10% por pessoa (sem bebida)

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Serviço Pérgula
Data: 12 de junho de 2024
Horário: a partir das 19h
Local: Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Endereço: Avenida Atlântica, 1.702.
Valor menu 4 cursos: R$ 495 + 10% por pessoa (sem bebida)
Harmonização: Adicional de R$390 por pessoa

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Serviço Mee
Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Avenida Atlântica, 1.702
Reservas: 21 2548 7070 ou restaurantemee.cop@belmond.com.

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NOTA PARA OS EDITORES

Imagens de imprensa do Copacabana Palace, A Belmond Hotel, Rio De Janeiro podem ser baixadas aqui.

Para obter mais informações, entre em contato:
FSB Comunicação - belmond@fsb.com.br

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SOBRE A BELMOND
A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes aos lugares e jornadas mais notáveis do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e safáris, a Belmond cria experiências incomparáveis e constrói histórias inesquecíveis. Com uma história que se estende por mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza em 1976, a Belmond cresceu para se tornar uma coleção global de 47 propriedades espalhadas por 28 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho que o leva a um lugar é tão importante quanto o destino em si.
Como pioneira das viagens lentas, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. O grupo posteriormente expandiu-se para incluir resorts de praia intocados, como Maroma na Riviera Maia, refúgios históricos como a Villa San Michele nas colinas de Florença, ícones urbanos como o Copacabana Palace no Rio de Janeiro e portais para locais do patrimônio mundial da UNESCO, como o Hotel das Cataratas no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil.
Como orgulhosos guardiões de propriedades cheias de histórias, a Belmond está comprometida em construir sobre o passado para criar um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando com comunidades e talentos locais, juntamente com os chefs, designers e artistas mais respeitados do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do grupo de luxo líder mundial, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).

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Belmond.com

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INSTAGRAM: BELMOND COPACABANA PALACE

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Evino traz opções de presentes para o Dia dos Namorados

No dia mais romântico do ano, celebrar com uma taça de vinho é um clássico. Por isso a Evino, maior e-commerce de vinhos da América Latina, criou uma seleção de itens e experiências para presentear o ser amado. Seguem algumas opções:

Belhara Estate Epic Wines Malbec Old Vine Selection 2023 (R$39,90)

Esse vinho argentino tem cor púrpura, aromas de flores e frutas vermelhas, como cerejas maduras e framboesa e é ideal para e harmoniza perfeitamente com carnes, massas de molho vermelho, queijos e pizzas. É uma opção certeira para a data mais romântica do ano.

Vinho Miliasso (R$ 79,90)
Este tinto do Piemonte é feito com 8 variedades de uva, sendo 5 típicas da região (Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda e Albarossa) e 3 internacionais (Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon). Um vinho harmônico e amadeirado, perfeito para um jantar com pratos da culinária italiana ou ainda carnes vermelhas assadas ou pizzas de sabor intenso.

Kit de Harmonização perfeita (R$ 164,70):
Um kit para o casal explorar sua criatividade gastronômica. O Anciano Tempranillo é macio e tem aromas de frutas vermelhas, pretas, especiarias e madeira, sendo muito versátil na harmonização com diversos pratos, desde queijos e embutidos que podem ser servidos na tábua que acompanha o kit, até massas e risotos, que ficam ainda mais saborosos finalizados com o azeite de oliva Evino que completa o presente.

Kit Cabernet (R$ 239,890)
Esta é uma proposta para que o casal descubra aromas e sabores distintos em uma mesma variedade de uva. Com rótulos de origens e estilos diferentes, a ideia é que ambos comparem os vinhos em uma degustação (que pode ser às cegas) ou ainda que harmonizem com pratos com carnes ou vegetais grelhados e/ou cogumelos, combinações clássicas para vinhos de Cabernet Franc.

Serviço:
www.evino.com.br

Sobre a Evino
Criada em 2013, a Evino é o maior e-commerce de vinhos da América Latina, com mais de 2 milhões de clientes. Liderada pelo Víssimo Group, sua essência é entregar ao consumidor um mundo de descobertas por meio de sua curadoria, aliada à praticidade e tecnologia, transformando os momentos ordinários em extraordinários. Desde 2022, a marca conta lojas físicas próprias e franquias para proporcionar ao consumidor experiências sensoriais. Saiba mais em evino.com.br
Instagram: https://www.instagram.com/evino/

O amor está no ar e os vinhos e espumantes, no paladar

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Cooperativa Vinícola Garibaldi indica produtos para comemorar e presentear neste Dia dos Namorados

Quando o assunto é romantismo, não há dúvidas de que o vinho e o espumante são as bebidas ideais para um encontro a dois. Não por acaso, o vinho é a principal escolha para acompanhar jantares íntimos. E o espumante, bem, é a opção majoritária para brindar o amor, sendo a estrela de praticamente todas cerimônias de casamento.

Reverenciar o amor, especialmente neste dia 12 de junho, quando os namorados se conectam ainda mais, é um ato que ganha um sentido especial com uma taça em mãos. Como qualquer relação, ela precisa ser alimentada diariamente para deixar esse amor cada vez mais forte.

Pensando nisso, a Cooperativa Vinícola Garibaldi selecionou alguns rótulos que combinam com diferentes fases do relacionamento, desde aquele que está no começo até aos que estão solidificados.
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No dia 12 de junho, o brinde ganha um sentido especial. Crédito Augusto Tomasi

Até um ano de relacionamento
Vinho Granja União Merlot Rosé
Este pode ser o primeiro dia dos namorados que vocês passam juntos. Ou também vocês podem estar dando o pontapé nesse romance. Portanto, o vinho que acompanha esse início de namoro precisa ser leve e descontraído como o início de qualquer caso. Se você se enquadra nesse perfil, aposte no Granja União Merlot. Além de ser um vinho jovem, assim como a história de vocês, o Merlot se destaca pelo seu paladar macio, ideal para fortalecer esse amor – por ela ou por ele e, claro, pelos vinhos. Além disso, sua cor levemente rosada é um componente extra para deixar o encontro ainda mais no clima. Embora mais indicado para dias mais quentes, o vinho traz a leveza que o momento pede. É fresco e delicado, com aromas intensos de frutas vermelhas. Vai bem com entradas, canapés, saladas, peixes, frutos do mar e cozinha oriental.
Preço Sugerido: R$ 32,00

Entre um e três anos de relacionamento
Vinho Garibaldi Pinot Noir
A história de vocês parece estar se fortalecendo e, inclusive, já passou por algumas provas neste meio tempo. Porém, ela ainda está sendo construída. Para acompanhar quem se encontra nesse estágio de relacionamento, um vinho que se mostra com maior evolução, como o Garibaldi Pinot Noir, pode ser uma ótima pedida. Um pouco mais estruturado do que o Merlot Rosé. De tom rosa delicado, a bebida tem aspecto límpido e boa intensidade aromática, com notas de morango, framboesa e cereja, além de um sutil toque floral. Em boca, é macio com bom frescor e retrogosto intenso. À mesa, peça para acompanhar frutos do mar e cozinha oriental.
Preço Sugerido: R$ 50,00

Entre três e cinco anos
Espumante Garibaldi Moscatel
Tudo está se encaminhando para que essa seja uma grande história de amor, não é? Então, é tempo de comemorar em grande estilo. O amor entre vocês dá mostras de que será duradouro, e que tal se ele for celebrado com um espumante? A dica da vez é apostar no Garibaldi Moscatel, cujo equilíbrio entre dulçor e acidez faz desse o mais premiado produto da história da Cooperativa Vinícola Garibaldi. A bebida, elaborada pelo método Asti, exibe propriedades aromáticas e qualidades em que a jovialidade e o frescor se pronunciam, assim como sua coloração clara e ótima formação de perlage. No olfato, traz aromas com notas de melão, maçã verde, flores brancas e um toque de mel e, no paladar, é suave e cremoso. Sem dúvidas, nessa fase sempre é bom deixar tudo mais doce para fazer desse amor ainda mais forte, por isso, aposte na bebida para acompanhar entradinhas, como canapés, queijos e patês, ou sobremesas, a exemplo de frutas frescas, frutas em calda e sorvetes.
Preço Sugerido: R$ 45,00

Entre cinco e 10 anos
Vinho Garibaldi Cabernet Sauvignon Reserva
ou
Espumante Garibaldi Viognier
O amor entre vocês está cada vez mais sólido, e tudo se encaminha para que esse seja um longo relacionamento. Tamanha parceria precisa ser comemorada à altura. Se sua predileção for por vinho, uma dica é o Garibaldi Cabernet Sauvignon Reserva, cuja fermentação ocorre em tanques de aço inox, onde o vinho matura por 6 meses em contato com carvalho alternativo. Assim, apresenta bom corpo e taninos aveludados. De cor vermelho rubi, apresenta aromas de frutas vermelhas, com notas de mirtilo, framboesa e um toque de especiarias. Carnes vermelhas combinam bem com o vinho, assim como massas e risotos com molhos estruturados. Caso sua opção seja por espumante, celebre como o Garibaldi Viognier. Sua casta pouco comum já é um motivo para escolhê-lo, mas é ao degustá-lo que se justifica por sua escolha. Elaborado pelo método Charmat, esse espumante apresenta aromas bastante frutados, como pera e maçã-verde, além de alguns toques florais. Em boca, traz cremosidade e boa maciez. Peça carnes brancas como aves, peixes e frutos do mar para acompanhar.
Preço Sugerido (vinho): R$ 54,00
Preço Sugerido (espumante): R$ 49,00

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Espumante Garibaldi Viognier. Crédito Philogus

A partir de 10 anos
Espumante Garibaldi VG Extra Brut
ou
Vinho Garibaldi VG Ancelotta
O seu relacionamento está em outro nível, e as chances de vocês permanecerem para o resto da vida juntos são, mais do que grandes, concretas. Romper a barreira dos 10 anos ao lado de seu par é um indicativo robusto de que tudo se encaminha para a construção conjunta de um futuro. Sendo assim, espoque aquele espumante! Uma data assim merece ser celebrada em alto estilo. Tal ocasião pede um espumante de boa estrutura, para harmonizar com esse amor sólido, como Garibaldi VG Extra Brut. Por ser elaborado pelo método Charmat Longo, resulta num espumante com bastante corpo e estrutura. Sua cor é amarelo palha e tem ótima formação de perlage. No olfato, traz notas de abacaxi, baunilha e pão tostado, e o paladar se pronuncia estruturado, cremoso e refrescante. Carnes vermelhas, suínas ou brancas fazem ótima dobradinha com a bebida. Se a ideia for brindar com vinho, sem problema. Uma boa dica é o Garibaldi VG Ancellotta. Ele traz processos de vinificação tradicionais, com extração de cor e taninos através da maceração pelicular e remontagens intensas. Além disso, passou por estágio de amadurecimento em contato com carvalho por 10 meses. De cor vermelho rubi, tem taninos vibrantes e notas aromáticas que vão desde frutas negras até especiarias. Na boca, tem densidade e persistência. O Ancellotta é indicado para harmonizar com queijos de longa maturação, massas com molhos condimentados e carnes vermelhas e de caça.
Preço Sugerido (vinho): R$ 95,00
Preço Sugerido (espumante): R$ 90,00

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Vinho Garibaldi VG Ancelotta. Crédito Agência Philogus

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