Em um mercado em constante crescimento, Chips de Coco orgânico e Óleo de Coco em Spray são algumas das atrações que a empresa, pioneira na produção de Óleo de Coco Extravirgem no Brasil, vai mostrar no evento a ser realizado no Centro de Convenções Frei Caneca, na cidade de São Paulo, dias 14 e 15 de julho, das 8h às 18h.

A Copra vai levar para o Glúten Free completo portfólio de produtos do coco. Além da tradicional linha de Óleo de Coco, que a consolidou, a empresa mostrará os primeiros Chips de Coco orgânico do mercado, nos sabores Natural, Açúcar de Coco e Cebola, e o Óleo de Coco em Spray, que chegou para facilitar a vida de culinaristas e de quem gosta de cozinhar, com praticidade e qualidade.

Chips de Coco Orgânico

Eles chegaram para agradar. São deliciosos, saudáveis e nutritivos, perfeitos para saciar a fome entre uma refeição e outra. E mais: são veganos, não contêm glúten e zero de gorduras trans! Os Chips da Copra vêm em embalagem de 20 gramas, quantia apontada como ideal pelos nutricionistas para ingestão diária.

Disponível nos sabores: Natural (112 calorias), Cebola e Salsa (139,8 calorias) e Açúcar de Coco (138 calorias), em embalagem com 20 g

Óleo de Coco em Spray Copra

É uma opção prática e econômica para uso na cozinha. Com ele é fácil untar formas, assadeiras, chapas e panelas, inclusive as de teflon. É ideal também para finalização de preparações doces e salgadas. Não contém glúten, zero % de gorduras trans e é sem sabor.

Está disponível em embalagem com 147 ml. Cada borrifada de 1 segundo libera 1 ml do produto, o que corresponde a 8 calorias. A embalagem tem aspersor para facilitar e promover a pulverização.

Graças ao uso de tecnologia, exclusiva da Copra, o produto não endurece, como naturalmente ocorre com o Óleo de Coco Extravirgem, quando exposto a temperaturas mais frias.

Óleo de Coco

A linha de Óleo de Coco Extravirgem, carro-chefe da empresa, é apresentada nas versões: Óleo de Coco Extravirgem, Óleo de Coco Extravirgem Orgânico, ambas em embalagens de 200 ml e 500 ml, sachê individual de Óleo de Coco Extravirgem com 15 ml e Óleo de Coco Virgem em embalagem com 500 ml.

O Óleo de Coco Extravirgem Copra é uma rica fonte de glicerol, ácidos graxos e triglicerídeos de cadeia média, como o ácido láurico, ácido caprílico, ácido cáprico, ácido mirístico e ácido palmítico, dentre outros. Possui baixa quantidade de ácidos graxos insaturados, contém quantidades consideráveis de vitamina E compostos fenólicos com atividade antioxidante.

Óleo de Coco Copra sem Sabor 

• Óleo de Coco Sem Sabor Copra nas versões 200 ml e 500 ml
  • Tem as mesmas propriedades de tradicional Óleo de Coco Extravirgem. Excelente para uso culinário, na gastronomia, confeitarias e food service em geral. Substitui outros óleos vegetais em frituras, assados e refogados, pois tem capacidade de suportar altas temperaturas sem sofrer modificação nutricional.

Manteiga de Coco Copra

Alimento natural, elaborado 100% com polpa do coco seco integral. Disponível em embalagem sustentável de vidro com 210 g. É excelente fonte de fibras, 1,0 g de fibra para cada 10 g, isenta de lactose, Zero Açúcar, sem conservantes e sem aditivos químicos, zero glúten e 0% gorduras trans.

Açúcar de Coco Copra

Com baixo índice glicêmico, o Açúcar de Coco Copra, sucesso entre o público que busca uma alimentação saudável, também caiu no gosto dos profissionais da gastronomia, culinária e nutricionistas, que criam cada vez mais receitas com o ingrediente.

O Açúcar de Coco Copra é um produto 100% natural e sem retrogosto. Disponível em: pote de vidro com 350 g, que pode ir à mesa como um açucareiro, stand-up pouch com 100 g e display com 30 sachês de 5 g.

* Uma colher de chá (5 g) de Açúcar de Coco tem 19 calorias.

Farinha Coco Copra

Disponível em novas embalagens de 100 g e 400 g

É rica em fibras, duas colheres de chá da Farinha de Coco possuem, em média, 12% do valor diário recomendado. Além disso, contém ácidos láurico e cáprico. É uma importante aliada na culinária para os celíacos. Não contém glúten e serve 100% como substituta da farinha de trigo em receitas culinárias. 

Linha de Leite de Coco Copra – embalagem stand-up pouch

O Leite de Coco Copra uso Profissional, embalagem stand-up pouch, 1,023 litros e 20% gordura, e o Leite de Coco Copra Tradicional, stand-up pouch 200 ml, são os primeiros da categoria nesse tipo de embalagem.

O produto extraconcentrado, com 20% de gordura é Ideal para o mercado food service, padarias, lojas de atacado e varejo.

Leite de Coco Copra Tradicional

Disponível em embalagens de vidro com 200 ml e 500 ml

Suplementos Nutricionais – linha de Cápsulas Copra

• A Copra comercializa suplementos nutricionais em cápsulas:
  • Cápsulas de Óleo de Coco Extravirgem
  • Cápsulas de Óleo de Cártamo com Óleo de Coco Extravirgem
  • Cápsulas de Óleo de Cártamo + Vitamina E
  • Cápsulas de Óleo de Prímula
  • Cápsulas de Óleo de Peixe Ômega 3
  • Cápsulas de Óleo de Linhaça
  • Cápsulas de Óleo de Abacate
  • Cápsulas de Óleo de Chia
  • Cápsulas de Suplemento de Cálcio e Vitamina D
  • Cápsulas de Colágeno com Vitaminas e Minerais
  • Cápsulas de Óleo de Coco com Óleo de Chia

Linha de Coco Ralado

Composta por várias versões de embalagens e diversas granulometrias. Os produtos são obtidos a partir do endosperma do fruto da palmácea (cocos nucifera L.) adequadamente selecionados, despolpados, despeliculados, triturados conforme sua granulometria, desidratado, envasados e armazenados à temperatura ambiente sem incidência solar direta no produto. Destinados ao consumidor doméstico.

• Apresentações do produto
  • Coco Ralado Úmido e Adoçado 100 g
  • Coco Ralado Úmido e Adoçado 50 g
  • Coco Ralado Puro sem Açúcar 100 g
  • Coco Ralado Puro sem Açúcar 50 g
  • Coco Ralado Flocado 100 g
  • Coco Ralado Flocado 50 g

Glúten Free

O mercado de alimentos sem glúten cresceu significativamente nos últimos anos, apoiado na necessidade de pessoas com doença celíaca e intolerantes ao glúten e no hábito crescente dos consumidores pelo consumo de produtos saudáveis.

Acompanhando esse desenvolvimento o evento terá mais de 70 expositores que apresentarão lançamentos e novidades do mercado sem glúten, sem lactose, orgânico, vegano, de suplementos e nutracêuticos.

Em seis anos a feira cresceu 500% e tornou-se a maior da Gluten Free da América Latina. Graças a esse crescimento, este ano o evento será realizado no Centro de Convenções Frei Caneca.

Copra faz parceria com Instituto Biota

Sempre atenta à preservação do Meio Ambiente, a Copra fez parceria com o Instituto Biota de Conservação, criado para promover a conservação da fauna marinha e de seu habitat, com foco em mamíferos e tartarugas. Trata-se de uma instituição não governamental, sem fins lucrativos, criada há oito anos em Maceió.

“A parceria entre ONGs e instituições privadas ajuda a impulsionar as instituições. Nós precisamos desse apoio logístico e financeiro para continuar executando nossas atividades, não há como o voluntariado se dedicar exclusivamente à Instituição. Graças à adesão da Copra vamos contratar uma veterinária, que vai assumir toda a parte clínica voltada para os animais. Para nós é um super ganho”, afirma o biólogo Bruno Stefanis, fundador da ONG.

Para o diretor da Copra, Hélcio de Oliveira, só há o que comemorar. “Estamos muito felizes por colaborar com o Instituto Biota de Conservação, preservar o Meio Ambiente sempre esteve em nossas premissas e temos a certeza de que essa atitude nos mantém nesse caminho”.

• Instituto Biota

Copra Alimentos

Indústria alimentícia, especializada no processamento de coco seco. Criada há 19 anos, tem sede em Maceió/AL, estabelecida numa área de 12.000 m² com 300 colaboradores diretos.

Foi a primeira no Brasil a produzir Óleo de Coco Extravirgem o que alçou a marca Copra a outro patamar de conhecimento por parte de consumidor.

A empresa tem laboratório próprio com equipamentos de alta tecnologia que garantem o mais alto padrão de qualidade exigido pelo mercado. Em 2011 ganhou o prêmio SESI de inovação tecnológica em Alagoas e ficou entre as três primeiras do Brasil na categoria com o Óleo de Coco Extravirgem. Em 2012 levou novamente o prêmio SESI de inovação tecnológica em Alagoas, desta vez com a farinha de coco. Conquistou vários prêmiosBakerTop, criado pela Revista Padaria 2000 e considerado o Oscar da Panificação.

• www.copraalimentos.com.br
• sac@copralimentos.com.br
• CopraAlimentos:   @copra_alimentos

Serviço

• Copra na 8ª Gluten Free Brasil, 5ª Expo Funcionais & Nutracêuticos e 2º Gastronomia Funcional Brasil
  • Estande 31
  • Dias 14 e 15 de julho
  • Horário: 8h às 18h
  • Local: Centro de Convenções Frei Caneca (Shopping Frei Caneca)
    • Rua Frei Caneca, 569 – Consolação
  • www.glutenfreebrasil.com
  • @glutenfreebrasil

*com divulgação

Categorias:DIVIRTA-SE