O evento é uma experiência imersiva aos interessados em cafés especiais e chance para testemunharem as últimas tendências e técnicas do setor, que vai premiar baristas para representar o Brasil em campeonato mundial na Grécia

 

Os baristas brasileiros se preparam para disputar a principal competição que garante ao campeão o direito de representar o país em campeonato mundial, que ocorrerá na Grécia. Trata-se do Campeonato Brasileiro de Barista 2023, a ser realizado entre 10 e 12 de março, no Espaço Aroo do Rooftop do Shopping Light, em São Paulo (SP).

Aberto ao público, o evento, organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), como ação do projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, além de reconhecer o barista campeão nacional deste ano, é uma excelente oportunidade para os entusiastas do café explorarem as últimas tendências e técnicas do setor.

Os 20 participantes serão julgados por suas habilidades no preparo e na apresentação do café, bem como por seu conhecimento da indústria e dos produtos que estão usando. O campeão será o representante do Brasil no Campeonato Mundial de Barista, competição que integra a programação da feira World of Coffee 2023, que ocorrerá de 22 a 24 de junho, em Atenas, na Grécia.

Além do troféu oficial, um dos patrocinadores oficiais do Campeonato Brasileiro de Barista deste ano, a Grancoffee, entregará uma premiação em dinheiro aos três primeiros colocados da competição, como forma de valorizar e reconhecer o talento desses profissionais.

“É uma honra para Gran Coffee patrocinar o Campeonato Nacional de Baristas com as máquinas oficiais da Nuova Simonelli, Auréli