O Jardineiro vence Prêmio Bom Gourmet 2023 na categoria Cozinha Regional Brasileira

Votação popular elege o restaurante que traz características do Brasil a cada detalhe

Conhecido por um cardápio que leva pratos feitos com ingredientes típicos da culinária brasileira, o restaurante O Jardineiro venceu o Prêmio Bom Gourmet na categoria Melhor Cozinha Regional. O evento que marcou a conquista do estabelecimento, foi realizado na última segunda-feira (28), na Ópera de Arame e reuniu o melhor da gastronomia curitibana.

O Sabor Popular, categoria que elegia os melhores da gastronomia através da votação do povo, sagrou o estabelecimento que destaca a Feijoada, Barreado e ingredientes de todo o Brasil. As noites do Jardineiro ficam por conta das tradicionais comidas de Boteco. As características brasileiras estão em todos os cantos do restaurante, que possui três salões e deck externo que garantem o sentimento de estar em casa.

Realizado pelo Bom Gourmet, canal multimídia de gastronomia da Gazeta do Povo, o prêmio é considerado o mais tradicional da gastronomia da capital paranaense. Esta edição foi a 13ª e contou com uma premiação especial. O octógono centralizado na Opera de Arame, recebeu os campeões de cada categoria. Foram mais de 12 mil estabelecimentos indicados.

Serviço

O Jardineiro

Endereço: Av. Manoel Ribas, 227 – São Francisco, Curitiba – PR.

Telefone: 41 3092-4419

Instagram: @ojardineirobarerestaurante

Fotos: Sabrina Colaço Rosa/Agência Vulgata

O Jardineiro & Feijoada & Música ao vivo & Delivery

Carta de coqueteis, cervejas especiais, chopp gelado, amplo deck externo, musica mecanica e ao vivo, área kids e estacionamento proprio gratuito.
Neste sábado esteve em minha agenda, anota em sua também. Feijoada aprovadíssima

Sábado para ser sábado tem que ter FEIJOADA
E é claro com muito samba: Resenha do Xaxá!
Feijoada até as 16h!
A partir das 18h: pizzas, calzones, porções, sanduíches!
Lembrando: tem Resenha do Xaxá o dia todo!

Novos pratos regionais chegam ao almoço executivo do Restaurante O Jardineiro junto com novas comidas de boteco

Bolinho de Pernil (foto: divulgação)

Seguindo a energia de renovação que acompanha a troca de estação, o cardápio do Restaurante O Jardineiro agora conta com 9 novas comidas de boteco e 5 novos pratos regionais no almoço executivo.
Outra novidade são os novos coquetéis da casa de comida regional brasileira, que agora conta com 11 receitas exclusivas, criadas pelo mixologista Marcelo Yuji Prantoni, em parceria com a Diageo.

Pratos regionais focados no sabor e na memória afetiva
Com a mudança de estação, quem não se lembra daquelas comidinhas deliciosas preparadas por nossos familiares e que traz sensação de aconchego, bem-estar e felicidade? Com base nesse conceito, novos pratos regionais foram adicionados para somar ao sabor da tradicional feijoada e do barreado da casa. Feijão Tropeiro; Arroz Carreteiro, Galinhada com creme de Milho, Panquecas da Vovó, Baião de Dois, Picadinho, Moqueca, Filé à Oswaldo Aranha são alguns dos destaques do novo cardápio de almoço executivo.
“Além do sabor diferenciado, queremos oferecer aos nossos clientes - que em sua maioria trabalham na região - não somente um almoço de qualidade, servido com rapidez e a preços justos, mas também uma experiência gastronômica prazerosa” complementa Marcelo Simões.

Comidas de boteco recheadas de sabor
No cardápio noturno do O Jardineiro, dentre as novas comidas de boteco, o Bolinho de Pernil é uma das promessas da casa. Feito com massa cremosa de batata salsa e recheada de pernil, o prato acompanha vinagrete e molho de pimenta. Outra novidade é o Crocante de Tapioca com Pernil. Servido com três telhas de tapioca com pernil suíno, é finalizada com pimenta biquinho confitada.

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Crocante de Tapioca com Pernil (foto: divulgação)

A casa também re-criou dois sabores de escondidinhos, ideais para aperitivo durante as noites mais frias. O Escondidinho de Carne Seca e o Escondidinho de Frango, ambos com recheio cremoso, são cobertos com purê de batata baroa e batata inglesa, e finalizados com parmesão e tuille de gergelim.
“O escondidinho é um prato apreciado por pessoas de todo Brasil. A receita conta com inúmeras variações, mas nós desenvolvemos duas receitas com ingredientes simples e que promovem uma experiência de sabor muito agradável ao paladar”, acrescenta o gerente.
Para quem é fã de lanches, o novo cardápio do O Jardineiro também traz um novo hambúrguer: o Cheeseburger do Jardineiro. Feito com hambúrguer de carne bovina e pão estrelinha, recheado com queijo muçarela gratinado, bacon em fatia, tomate empanado e maionese de manjericão, acompanha batatas fritas. Já o Pão com Pernil possui um delicioso pernil desfiado e acompanha maionese de alho caseira.
Confira agora em vídeo, no Instagram do Restaurante O Jardineiro, detalhes dos novos pratos da casa!

Serviço

Restaurante O Jardineiro - comida regional brasileira

Funcionamento: de terça a domingo para almoço, a partir das 12h. E de terça a sábado à noite, a partir das 18h
Música ao vivo: de quinta a sexta, a partir das 18h, sábado das 12h às 22h e domingos, a partir das 12h
Endereço: Av. Manoel Ribas, 227 - Mercês - Curitiba/PR
Informações e reservas: (41) 3092-4419 e 9 9941-8800 (WhatsApp)
ojardineirorestaurante.com.br
Facebook: @ojardineirorestaurante
Instagram: @restauranteojardineiro

Restaurante O Jardineiro estreia “Sons no Jardim” com tributo a Elis Regina

Com o intuito de valorizar a cultura brasileira, o projeto musical homenageará
grandes nomes da música popular
No próximo sábado, 24 de julho, o Restaurante O Jardineiro, especializado em comida regional brasileira, lança o projeto musical “Sons no Jardim”. A iniciativa tem como objetivo homenagear grandes nomes da música popular brasileira e a estreia acontece a partir das 20h com um tributo a Elis Regina, na voz da cantora Amanda Cortes. Ela sobe ao palco para uma participação especial no show dos músicos Alex de Souza e Xapoca, para interpretar os principais clássicos de Elis Regina. A entrada terá valor de R$ 15,00 de couvert integralmente para os músicos.

Após a estreia, a programação da casa contará com duas noites por mês dedicadas às homenagens a grandes nomes da música brasileira. Alex de Souza, músico e compositor, está na produção musical do "Sons no Jardim" e explica o que motivou a estreia do projeto com uma homenagem à Elis Regina. “A Elis é uma das maiores, se não a maior voz da nossa música popular brasileira, então procuramos começar com essa representatividade forte da mulher em nossa música. E aproveitamos o gancho da Amanda, que também faz parte do casting do O Jardineiro e que tem muita identificação com a Elis, canta há muitos anos na carreira músicas dela. Então unimos o útil ao agradável”, conta.

Com a melhora nos índices da pandemia, a expectativa é, futuramente, poder trazer também nomes atuais da música brasileira para os pocket shows. “Hoje em dia, as mídias estão muito fragmentadas, em plataformas como Youtube, Deezer e Spotify. Nosso intuito com o "Sons no Jardim" é divulgar a boa música para o público em geral, dar oportunidade também para o público conhecer a música mais jovem. Entendemos que é nossa responsabilidade como cidadão divulgar a boa música popular brasileira”, completa Alex.

Com música ao vivo há 3 anos, O Restaurante O Jardineiro busca se consolidar como reduto da brasilidade na capital paranaense. “Além da nossa culinária trazer referência das cinco regiões brasileiras, contamos com músicos de muita tradição no cenário regional. Com o 'Sons no Jardim’, queremos reforçar ainda mais o nosso compromisso com a brasilidade”, esclarece Marcelo Simões, gerente do estabelecimento. Localizado bem próximo ao Largo da Ordem, o local é uma ótima opção inclusive para receber amigos de fora que estejam visitando a cidade.

Recentemente, o restaurante passou por reformas para deixar a experiência ainda mais aconchegante. A casa agora conta com mais ombrelones na área externa e um novo palco, criando mais espaço para os artistas. “Agora, temos um ambiente ainda melhor para receber outros músicos convidados e também mais seguro para todos, já que o novo palco demarca a distância das mesas necessária nesta pandemia”, complementa Marcelo.

O Restaurante O Jardineiro está seguindo rigorosamente todos os protocolos de prevenção à Covid-19. No salão e no deck, as mesas estão com distanciamento seguro e são higienizadas a cada uso. A casa também disponibiliza álcool em gel em todos os ambientes e luvas descartáveis no espaço do buffet. O uso de máscara é obrigatório para transitar no restaurante, sendo permitida a retirada ao sentar à mesa.

Cardápio brasileiro
O Restaurante O Jardineiro possui um extenso cardápio focado no sabor e na valorização da brasilidade. No almoço, aos finais de semana, os clientes podem desfrutar de um amplo buffet, com destaque para feijoada no sábado e barreado aos domingos.

Já o menu noturno conta com mais de 70 sabores de pizzas super recheadas, porções, carnes e petiscos, como os famosos pastel e bolinho de feijoada,
croquete de barreado e os dadinhos de tapioca, além do Pão com Bolinho do Jardineiro, sucesso nas últimas edições do Festival Pão com Bolinho. A casa oferece ainda uma variedade de drinks, carta de vinhos e cervejas Ambev.

Sobre o Restaurante O Jardineiro
No Restaurante O Jardineiro, cozinhar é mais que um ofício: é uma forma de demonstrar carinho e atenção a cada detalhe. Focado em reunir os mais diferentes sabores da culinária brasileira no coração de Curitiba, o Restaurante está localizado em um amplo casarão construído em 1929, no tradicional bairro Mercês. O espaço teve sua capacidade ajustada para comportar confortavelmente 70 pessoas, com as mesas com o distanciamento necessário durante a pandemia. Além disso, a casa conta com amplo deck externo contendo mais 20 mesas e estacionamento gratuito para 30 carros.

SERVIÇO
Sons no Jardim
Quando: a partir do dia 24 de julho, das 20h às 23h
Onde: O Jardineiro | Av. Manoel Ribas, 227, Mercês - Curitiba
Reservas antecipadas pelo telefone (41) 3092-4419 ou WhatsApp (41) 9.9941-8800
Estacionamento gratuito

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