Programe-se: faça sua festa de fim de ano no Restaurante Rural Jackson Assados

Para fugir do lugar comum, o Restaurante Rural Jackson Assados proporciona um ambiente diferenciado para as festas de fim de ano, tendo o churrasco como prato principal

Sendo um ano desafiador para o setor empresarial, nada melhor do que celebrar conquistas e promover a integração entre os colaboradores e seus familiares em um evento corporativo inesquecível. Cercado pela Mata Atlântica, com vista para o exuberante Morro do Anhangava, o Restaurante Rural Jackson Assados oferece os famosos cortes de carnes nobres que se destacam pela maciez, suculência e sabor. Não é à toa que a casa recebeu o “Prêmio Bom Gourmet 2022 Indicação Popular - Restaurante Rural”.

Jackson, também conhecido carinhosamente como “Big Jack”, um dos maiores especialistas em assados do país, é quem comanda a churrasqueira. Uma das estrelas da casa é a incrível orelha de elefante, uma alcatra com maminha gigantesca, que serve de três a quatro pessoas.

Quem também merece destaque é o tradicional filé de igreja duplo temperado, que é servido nos moldes das tradicionais festas paroquianas do Sul do Brasil.

Outra boa pedida, de sabor impecável, é a clássica picanha. Temperada com sal grosso, colocada sobre a grelha em fogo alto, a carne fica ligeiramente dourada por fora e incrivelmente macia por dentro.

Todos os pratos são servidos com acompanhamentos. Um delicioso e festejado pudim de leite condensado fecha o evento com chave de ouro.

A casa se especializou em servir porções clássicas e petiscos variados, tais como o filé de tilápia, tulipa frita, porco a passarinho, polenta frita, mandioca frita com pedacinhos de bacon, batata frita e também a batata rústica. Entre os pratos individuais, a famosa e tradicional Carne de Onça, queridinha dos festivais gastronômicos, é um espetáculo à parte.

Com uma equipe experiente e atendimento primoroso, o Restaurante Rural Jackson Assados conta com uma completa estrutura para festas de casamentos, aniversários, noivados, batizados, bodas e demais comemorações.

Além do ambiente interno, que acomoda em torno de 120 pessoas, o espaço externo possui mesas coletivas para 70 pessoas. Localizado na rota turística e gastronômica de Quatro Barras, o restaurante rural fica distante apenas 20 minutos do centro de Curitiba com fácil acesso pela BR 116.

Serviço:
Eventos Corporativos no Restaurante Rural
Jackson Assados
É o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.
Informações e reservas:
Whatsapp: (41) 99963-9236
Horários
De terça a quinta – das 11h30 às 14h30
Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h
Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h
Domingos e feriados - das 11h30 às 17h
Rua do Contorno Albano Boutin, 877
Jardim das Acácias
Quatro Barras – PR
Coloque o endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência.
* * * *
Aviso
Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.
O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.

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Sugestão de hashtags:
#restauranteruraljacksonassados
#eventoscorporativoscuritiba
#jacksonassados
#orelhadelefante
#turismorural
#restauranterural
#passearpertinhocuritiba
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Gastronomia: Orelha de Elefante e Carne de Onça, quem já provou, aprovou!

Localizado na rota turística e gastronômica de Quatro Barras, distante apenas 26 quilômetros de Curitiba, o Restaurante Rural Jackson Assados ganhou fama por servir cortes nobres de carnes bovinas de tamanhos gigantes, que dificilmente os consumidores irão encontrar nos açougues
A Orelha de Elefante, é uma digníssima alcatra, enorme, que se destaca pela maciez e suculência. Segundo relatos de clientes, o corte do Restaurante Rural Jackson Assados é amanteigado e derrete na boca. A experiência é única e deixa saudades.
Além de servir de três a quatro pessoas, a Orelha de Elefante vem acompanhada de salada, maionese, arroz e fritas. A cerveja estupidamente gelada é indispensável.

Carne de Onça
Uma das iguarias mais apreciadas e procuradas na casa é a incrível Carne de Onça, que é moída e preparada na hora do pedido. O famoso prato faz parte do 6º Festival de Carne de Onça que agita o setor gastronômico de Curitiba e região. Aliás, a Carne de Onça do Restaurante Rural Jackson Assados, é o único representante de toda a Região Metropolitana de Curitiba, o que é uma honra!
A casa também serve o tradicional Filé de Igreja, Picanha e o Porco à Passarinho.
Porco à passarinho? Como assim? Bem, isso é uma outra história que a gente vai contar mais tarde.

Serviço:
Restaurante Rural Jackson Assados
Rua do Contorno Albano Boutin, 877
Jardim das Acácias
Quatro Barras – PR
(Coloque endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência).

O Restaurante Rural Jackson Assados é o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.

Horários
De terça a quinta – das 11h30 às 14h30
Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h
Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h
Domingos e feriados - das 11h30 às 17h

Informações e reservas:
Whatsapp: (41) 99963-9236
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Aviso
Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.
O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.

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Gastronomia: Orelha de Elefante e Carne de Onça, quem já provou, aprovou!

Localizado na rota turística e gastronômica de Quatro Barras, distante apenas 26 quilômetros de Curitiba, o Restaurante Rural Jackson Assados ganhou fama por servir cortes nobres de carnes bovinas de tamanhos gigantes, que dificilmente os consumidores irão encontrar nos açougues
A Orelha de Elefante, é uma digníssima alcatra, enorme, que se destaca pela maciez e suculência. Segundo relatos de clientes, o corte do Restaurante Rural Jackson Assados é amanteigado e derrete na boca. A experiência é única e deixa saudades.
Além de servir de três a quatro pessoas, a Orelha de Elefante, vem acompanhada de salada, maionese, arroz e fritas. A cerveja estupidamente gelada é indispensável.
Carne de Onça
Uma das iguarias mais apreciadas e procuradas na casa é a incrível Carne de Onça, que é moída e preparada na hora do pedido. O famoso prato faz parte do 6º Festival de Carne de Onça que agita o setor gastronômico de Curitiba e região. Aliás, a Carne de Onça do Restaurante Rural Jackson Assados, é o único representante de toda a Região Metropolitana de Curitiba, o que é uma honra!
A casa também serve o tradicional Filé de Igreja, Picanha e o Porco à Passarinho.
Porco à passarinho? Como assim? Bem, isso é uma outra história que a gente vai contar mais tarde.
Serviço:
Restaurante Rural Jackson Assados
Rua do Contorno Albano Boutin, 877
Jardim das Acácias
Quatro Barras – PR
(Coloque endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência).
O Restaurante Rural Jackson Assados é o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.
Horários
De terça a quinta – das 11h30 às 14h30
Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h
Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h
Domingos e feriados - das 11h30 às 17h
Informações e reservas:
Whatsapp: (41) 99963-9236
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Aviso
Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.
O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.

Domingão: Dia dos Pais é no Restaurante Rural Jackson Assados

Dia dos Pais é todo dia, mas como temos uma data especial para homenageá-los, que tal dar uma folga para aquele que passa o ano todo pilotando a churrasqueira para a família e levá-lo para almoçar no Restaurante Rural Jackson Assados?

Será um presente inesquecível que agrada pelo passeio, boa comida e tranquilidade do local, ainda mais que a comemoração será no dia 14 de agosto, em pleno domingo!
O Restaurante Rural Jackson Assados é especialista em cortes de carnes nobres, preparada na hora do pedido, de acordo com o gosto do seu pai.
Destaque para a deliciosa picanha, que derrete na boca de tão deliciosa! A casa também oferece o tradicional Filé de Igreja e a famosa Orelha de Elefante, uma alcatra gigante que serve a família inteira.
Se o seu pai gosta de Carne de Onça, não tem problema, a competente equipe de cozinheiros prepara a iguaria bem do jeitinho que ele gosta!
Agora você já sabe: Dia dos Pais é no Restaurante Rural Jackson Assados!

Serviço:
DIA DOS PAIS no Restaurante Rural
Jackson Assados
É o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.

Horários
De terça a quinta – das 11h30 às 14h30
Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h
Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h
Domingos e feriados - das 11h30 às 17h

Rua do Contorno Albano Boutin, 877
Jardim das Acácias

Quatro Barras – PR

Coloque o endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência.

Informações e reservas:
Whatsapp: (41) 99963-9236

Domingão: Dia dos Pais é no Restaurante Rural Jackson Assados

Dia dos Pais é todo dia, mas como temos uma data especial para homenageá-los, que tal dar uma folga para aquele que passa o ano todo pilotando a churrasqueira para a família e levá-lo para almoçar no Restaurante Rural Jackson Assados?

Será um presente inesquecível que agrada pelo passeio, boa comida e tranquilidade do local, ainda mais que a comemoração será no dia 14 de agosto, em pleno domingo!
O Restaurante Rural Jackson Assados é especialista em cortes de carnes nobres, preparada na hora do pedido, de acordo com o gosto do seu pai.
Destaque para a deliciosa picanha, que derrete na boca de tão deliciosa! A casa também oferece o tradicional Filé de Igreja e a famosa Orelha de Elefante, uma alcatra gigante que serve a família inteira.
Se o seu pai gosta de Carne de Onça, não tem problema, a competente equipe de cozinheiros prepara a iguaria bem do jeitinho que ele gosta!
Agora você já sabe: Dia dos Pais é no Restaurante Rural Jackson Assados!

Serviço:
DIA DOS PAIS no Restaurante Rural
Jackson Assados
É o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.

Horários
De terça a quinta – das 11h30 às 14h30
Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h
Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h
Domingos e feriados - das 11h30 às 17h

Rua do Contorno Albano Boutin, 877
Jardim das Acácias

Quatro Barras – PR

Coloque o endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência.

Informações e reservas:
Whatsapp: (41) 99963-9236

Uma das estrelas da parilla argentina chega ao Jackson Assados Restaurante Rural

O bife ancho, um dos cortes bovinos mais consumidos no mundo, agora pode ser provado no Jackson Assados Restaurante Rural por um preço bem acessível

Os franceses o chamam de “entrecôte” e os ingleses se referem à carne como “ribeye cap”, o que as diferencia é o tipo de corte de cada peça. Considerado a estrela dos churrascos portenhos, o nome tem origem na Espanha que significa “largo”. Sua principal característica é o corte com a espessura de dois a quatro centímetros de altura. Retirado da parte dianteira do contrafilé, seu marmoreio deixa a carne com a textura bastante macia e que derrete assim que começa a ser grelhada e o resultado é uma suculência irresistível.

Técnica de preparo do bife ancho:

O bife ancho do Jackson Assados Restaurante Rural utiliza a mesma técnica de preparo da parrilla argentina, ou seja, é assada em grelha com brasas a partir de lenha rígida. Nesse processo a gordura pinga na brasa, gera fumaça e conseqüentemente tempera a carne o que a deixa com um sabor único e especial, macia e incrivelmente saborosa.

O bife ancho acompanha arroz, batata frita rústica, salada mista e farofa à moda da casa.

O preço dessa delícia é de apenas R$ 160,00 e serve de 3 a 4 pessoas.

Serviço:
Bife ancho do Jackson Assados Restaurante Rural
Rua do Contorno 877, Jardim Das Acácias
Quatro Barras – PR.

Novos horários de funcionamento:
Terças e quartas: das 11h30 às 14h30
Quintas e sextas: das 11h30 às 14h30 - 17h30 às 23h.
No sábado 11h30 às 23h.
Domingo 11h30 às 18h.

Reservas (somente para eventos acima de 50 pessoas):

Celular/Whatsapp: (41) 99963-9236
Aceita cartão de crédito e débito

Como chegar no Jackson Assados:*

Saindo de Curitiba pela BR 116, entrar em Quatro Barras pelo trevo, (entrada Principal), até a segunda rotatória, virar à direita e percorrer mais 2,4 km, até chegar a uma placa do Instituto Chico Mendes, onde você irá virar à esquerda na Rua do Contorno. 800 metros adiante se localiza o Restaurante Jackson Assados.

*(Utilize o aplicativo de navegação Waze do seu celular)

Mestre Churrasqueiro ensina os segredos para se fazer um churrasco de sucesso

Jackson Assados Mestre Churrasqueiro ensina os segredos para se fazer um churrasco de sucesso

O Jackson Assados ganhou fama ao servir carnes macias, suculentas e saborosas, como é o caso do tradicional filé de igreja, a alcatra (orelha de elefante) e a irresistível picanha. Saiba quais são os segredos no preparo dessas carnes.

Para fazer um bom churrasco basta acender o fogo, colocar sal grosso na carne e colocar na churrasqueira, certo? Errado!

Entre os meses de dezembro e janeiro, o especialista em carnes, Jackson Silva, proprietário do Jackson Assados Restaurante Rural, irá fornecer dicas valiosas no preparo de um churrasco bem-sucedido.

O primeiro passo é a escolha de um açougue ou frigorífico que irá fornecer peças de qualidade e procedência, para garantir a maciez, suculência e sabor do produto.

O sal grosso ainda é a forma mais usual de temperar a carne. O Mestre Churrasqueiro recomenda salgar a carne minutos antes de assar. Deixar a carne no sal grosso por mais tempo ocasionará uma perda importante de líquido que irá alterar o seu sabor. O tradicional molho caseiro, feito a base de água e sal refinado, é um dos erros mais comuns no tempero. “A água misturada ao sal refinado altera o pH da carne, que terá suas fibras enrijecidas e conseqüentemente endurecerá a carne.”, alerta o especialista.

A escolha do carvão também é dos fatores que mais implica no sucesso do seu churrasco; Jackson optou por utilizar em seu restaurante somente lenhas de eucalipto, o que confere à carne um sabor único e especial. Cada corte tem um tempo diferente na grelha: “A carne não deve ser assada sobre o fogo, e sim sobre brasas.”, explica ele. “Peças inteiras exigem fogo médio ou brando e já os cortes mais finos precisam de mais calor”, finaliza Jackson. Estes são apenas alguns detalhes que precisam ser analisados, do contrário, o churrasco em família poderá ser catastrófico.

Para os clientes interessados em aprender mais sobre os segredos das carnes grelhadas, basta ir ao restaurante rural com a família no horário do almoço ou jantar, fazer o pedido, escolher a peça de sua preferência, e enquanto a carne é assada, o Mestre Churrasqueiro irá mostrar na prática alguns detalhes técnicos imprescindíveis para se fazer um churrasco de sucesso.

Caso o cliente queira fazer um workshop exclusivo e gratuito com um grupo de amigos, em horários alternativos, basta entrar em contato pelo celular/whatsapp: (41) 99963-9236 e fazer a reserva.

A casa tem uma parceria com a JMK TUR Viagens e Passeios, que disponibiliza vans para cerca de 12 pessoas. O agendamento pode ser feito pelo telefone/whatsApp (41) 9 9882-0803. Os preços são bem acessíveis e depende da distância a ser percorrida.

O restaurante rural fica na rota turística e gastronômica de Quatro Barras, distante apenas 27 quilômetros de Curitiba, com fácil acesso pela BR 116.

O horário de atendimento é de terça a sexta das 11h30 às 14h30 e das17h30 às 23h. Aos sábados é das 11h30 às 23h e aos domingos das 11h30 às 18h.

Natal e Ano Novo em família no Jackson Assados

Para aqueles que não querem se aventurar na churrasqueira, o Jackson Assados estará aberto para atender as famílias nas festas de fim de ano. No período do Natal (24/12 e 25/12) e Ano Novo (31/12 e 1º). O horário de atendimento será das 11h30 às 17h.

Serviço:

Jackson Assados

Rua do Contorno 877, Jardim Das Acácias

Quatro Barras – PR.

Aceita cartão de crédito e débito

Como chegar no Jackson Assados:

Saindo de Curitiba pela BR 116, entrar em Quatro Barras pelo trevo, (entrada Principal), até a segunda rotatória, virar à direita e percorrer mais 2,4 km, até chegar a uma placa do Instituto Chico Mendes, onde você irá virar à esquerda na Rua do Contorno. 800 metros adiante se localiza o Restaurante Jackson Assados.

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Fotos: Imprensa Gourmet

Festa da firma em restaurante rural é a melhor opção para o fim de ano

Festa da firma em restaurante rural é a melhor opção para o fim de ano

Os eventos corporativos de fim de ano promovem a integração entre colaboradores e estimulam a produtividade. Para fugir do lugar comum, o Jackson Assados proporciona um ambiente diferenciado, tendo a belíssima paisagem rural de Quatro Barras como principal atrativo.

Cercado pela Mata Atlântica, com vista para o exuberante Morro do Anhangava, o Jackson Assados é o lugar ideal para as confraternizações empresariais de fim de ano. Além do ambiente descontraído e familiar, o restaurante rural é famoso por servir cortes nobres, assados na grelha com lenha de eucalipto e bracatinga, o que confere à carne um sabor único e especial.
De qualidade indiscutível, uma das estrelas da casa é a orelha de elefante, uma alcatra “tamanho GG” pra ninguém botar defeito. Quem também se destaca na churrasqueira do Jackson Silva é o tradicional filé de igreja, a picanha, a lingüiça e a costelinha suína.
Todos os pratos acompanham salada de tomate com cebolas, arroz, maionese e a crocante polenta frita. Também há opções vegetarianas no cardápio. O delicioso pudim de leite condensado da dona Vanderlí completa com sucesso a comilança.

Além do ambiente interno, que acomoda em torno de 120 pessoas, o espaço externo possui mesas coletivas para 25 pessoas. O ar puro e o ambiente rural irão proporcionar momentos agradáveis e inesquecíveis aos colaboradores das empresas.

Com uma equipe experiente e atendimento primoroso, o Jackson Assados também possui estrutura para festas de casamentos, aniversários, noivados, batizados, bodas e demais comemorações.

A localização é excelente. O Jackson Assados fica na rota turística e gastronômica de Quatro Barras, distante apenas 27 quilômetros de Curitiba, com fácil acesso pela BR 116.

Natal e Ano Novo

No período do Natal (24/12 e 25/12) e Ano Novo (31/12 e 1º), o Jackson Assados irá atender normalmente no horário das 11h30 às 17h.

Serviço:

Jackson Assados
Rua do Contorno 877, Jardim Das Acácias
Quatro Barras – PR.

Horário de Funcionamento:
Terça a sexta 11h30 às 14h30 - 17h30 às 23h.
No sábado 11h30 às 23h.
Domingo 11h30 às 18h.

Reservas (somente para eventos acima de 50 pessoas):

Celular/Whatsapp: (41) 99963-9236
Aceita cartão de crédito e débito

Como chegar no Jackson Assados:

Saindo de Curitiba pela BR 116, entrar em Quatro Barras pelo trevo, (entrada Principal), até a segunda rotatória, virar à direita e percorrer mais 2,4 km, até chegar a uma placa do Instituto Chico Mendes, onde você irá virar à esquerda na Rua do Contorno. 800 metros adiante se localiza o Restaurante Jackson Assados.

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O QUE FAZER EM QUATRO BARRAS

Além do delicioso almoço no Jackson Assados, Quatro Barras, na Grande Curitiba, oferece uma série de passeios inesquecíveis para os amantes da natureza.

Caminho do Itupava

O histórico Caminho do Itupava, uma trilha ecológica que faz a conexão entre Curitiba e Morretes, cuja pavimentação com blocos de pedras foi feita por escravos. Entre os anos de 1625 a 1654, a bela trilha era bastante utilizada para o transporte de mercadorias e também dava acesso aos mineradores que exploravam as riquezas da região.

Morro do Anhangava

Com seus 1450 metros de altitude, o majestoso Morro do Anhangava – que em tupi-guarani significa Morada do Diabo. A face oeste do morro é ideal para aqueles que querem iniciar a modalidade esportiva da escala por não oferecer escarpas rochosas íngremes perigosas, o que facilita o acesso ao topo da montanha, onde se tem uma visão panorâmica extraordinária da região.

Parque Estadual Serra da Baitaca

O Parque Estadual Serra da Baitaca, administrado pelo Instituto Ambiental do Paraná, está situado em uma área de 3053,21 há, na divisa dos municípios de Quatro Barras e Piraquara, cuja vista do alto é de tirar o fôlego. O Parque também dá acesso a duas belíssimas cachoeiras cercadas por uma fauna e flora espetacular.