Receita criada pela chef Arlete Zbonik é ideal para os dias mais frios
Para os dias mais frios, a chef Arlete Zbonik, da Lapinha Spa, compartilha receitas saudáveis, funcionais e práticas de preparar em casa. Entre os destaques está o Quentão de Morango com Hibisco, também uma alternativa para a temporada de festas juninas.

Confira o passo a passo da receita:
Ingredientes
1,5 l de água
300 g de morangos
20 g de hibisco seco
40 g de maçã desidratada
40 g de abacaxi desidratado
40g de banana desidratada
1 pedaço pequeno de gengibre fresco fatiado (5 g)
2 paus de canela
4 cravos-da-índia
Opcional: Casca de 1 laranja (sem a parte branca)

Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, o gengibre, a canela, o cravo, e a casca de laranja.
Leve ao fogo baixo e deixe infusionar por cerca de 15 minutos após começar a ferver.
Acrescente a maçã, a banana e o abacaxi desidratado e cozinhe por mais 10 minutos para liberar doçura natural.
Adicione os morangos e cozinhe delicadamente por 5–7 minutos, apenas até começarem a se desfazer.
Desligue o fogo e acrescente o hibisco seco.
Tampe e deixe infusionar por 5 minutos (mais tempo pode deixar excessivamente ácido).
Coe levemente ou mantenha parte das frutas na bebida para apresentação mais rústica.
Sirva quente.

Reconhecida internacionalmente, a Lapinha Spa foi eleita o “Spa Mais Sustentável do Mundo” em 2021 e, em 2026, figura entre os oito finalistas da mesma categoria em uma das mais relevantes premiações internacionais de bem-estar. Com 53 anos de história, a Lapinha desenvolve programas focados em prevenção, longevidade e reorganização de hábitos, reunindo atendimentos clínicos, práticas integrativas e experiências de bem-estar em meio à natureza, a partir de uma abordagem que integra ciência, saúde e sustentabilidade.

Para mais informações e reservas: (41) 3622-1044.

Sobre a Lapinha SPA
Imersa em uma natureza exuberante, a Lapinha é um verdadeiro santuário de bem-estar em perfeita sintonia com o ambiente ao seu redor. Reconhecida como Spa Sustentável Global pela World Spa & Wellness Awards, a Lapinha está situada em meio aos bosques de Mata Atlântica e Araucárias, com vistas deslumbrantes para morros e campos naturais, próximos à majestosa Escarpa Devoniana. Com uma área de 550 hectares, a propriedade abriga uma densa floresta nativa, preservando seu bioma e contribuindo para a riqueza do ecossistema local.

Todos os efluentes são tratados e devolvidos à natureza de forma limpa, assegurando a integridade do ambiente. Rodeada por uma reserva de Mata Atlântica, a atmosfera serena da Lapinha oferece uma sensação única de paz aos visitantes. As caminhadas matinais, as refeições balanceadas e a ausência de estimulantes como o café contribuem para a regulação do relógio biológico, promovendo um sono mais profundo e uma maior vitalidade durante o dia.

Na Lapinha, a alimentação é mais do que uma escolha, é uma expressão de saúde e bem-estar. A dieta Ovolactovegetariana é cuidadosamente planejada e supervisionada por médicos e nutricionistas experientes. A maioria dos ingredientes são cultivados na horta orgânica e no pomar da propriedade, proporcionando uma experiência gastronômica única em sabor e nutrição.

Seguindo a terapia do biorritmo como um princípio vital de saúde, a Lapinha respeita os ritmos naturais do corpo, os horários das refeições e os momentos de lazer e descanso, reconectando os hóspedes com a natureza e promovendo um verdadeiro bem-estar.

Mais informações:

www.lapinha.com.br
Instagram: @lapinhaspa
(41)36221044
Endereço Lapinha SPA: Estrada da Lapa, Km, 16 - 5 - Fazenda Margarida, Lapa - PR, 83750-000