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Dia do Gin Tônica: Grés Gastronomia & Empório terá dobro de Gin Tônica neste sábado (19/10)

Neste sábado, 19/10, em comemoração ao Dia do Gin Tônica, o Grés Gastronomia & Empório preparou uma promoção especial: Gin Tônica em dobro por apenas R$ 29 durante todo o horário de funcionamento da casa, das 9h30 às 23h.O Grés oferece um menu diversificado, perfeito para todas as horas do dia. Além da promoção de gin tônica, os clientes podem aproveitar o brunch à la carte até 18h, menu de almoço e jantar, além de deliciosos doces que caem bem a qualquer hora do dia.

Localizado na Praça da Espanha, o Grés conta com estacionamento conveniado e é pet Friendly.

Confira o menu completo da casa: www.gresgastronomia.com.br.

Endereço: Praça da Espanha, Saldanha Marinho, 1582.

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Grés Gastronomia participa do maior festival de cafés da manhã do Brasil, o Breakfast Weekend

O Grés Gastronomia & Empório, na Praça da Espanha, em Curitiba, está participando da oitava edição do Breakfast Weekend, o maior festival de cafés da manhã do Brasil, que acontece entre os dias 28 de setembro e 27 de outubro. O restaurante, especializado em gastronomia contemporânea, apresenta o Combo Grés Vegetariano (R$ 44,90), com avocado toast, salada de frutas e waffles com mel silvestre, unindo frescor, sabor e ingredientes saudáveis.

O combo é válido de terça a sábado, das 9h30 às 18h e aos domingos das 9h30 às 16h.

SERVIÇO

Rua Saldanha Marinho, nº 1582

Terça a sábado: 9h30 às 23h

Domingo: 9h30 às 16h

Pet Friendly | Estacionamento Conveniado

Site: www.gresgastronomia.com.br

Instagram: @gresgastronomia

FOTOS: Gaby Schroeder

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Semana do Veganismo no Grés Gastronomia – almoço executivo temático

Entre os dias 03 e 06 de setembro, o Grés Gastronomia & Empório – localizado na Praça da Espanha - convida todos a celebrarem o Dia do Veganismo (01/09) com um menu de almoço executivo especial e cheio de criatividade. Durante essa semana, o restaurante oferece seis receitas exclusivas que agradam tanto aos veganos quanto aos apreciadores da boa gastronomia, sem deixar de lado a riqueza de sabores e texturas.

Com três opções de menus a preço fixo, a partir de R$ 42, o Grés oferece uma experiência completa, do prato principal à sobremesa. O almoço executivo do Grés é servido de terça a sexta (exceto feriados) das 11h30 às 17h, proporcionando um momento de pausa em meio à rotina agitada dos curitibanos.

Vale lembrar que, além do menu executivo, o Grés atende normalmente no horário de almoço com as receitas do menu dia.

O cardápio completo do restaurante pode ser acessado no link https://gresgastronomia.com.br/menu/

Confira o menu executivo da semana!

- Entradas: Tempura de Couve Flor (veg) ou Caldinho de Feijão.

- Pratos Principais: Bobó Vegetariano com Farofa de Castanhas (veg) ou Feijoada do Grés.

- Sobremesas: Sagu de Coco Tostado (veg) ou a irresistível Mini Rabanada de Doce de Leite com Creme de Baunilha do Cerrado.

Formatos de menu

· Menu Convidativo | R$ 54: Entrada + Prato Principal + Sobremesa

· Menu Descomplicado | R$ 42: Focaccia + Prato Principal do Menu Convidativo.

· Menu Baco | R$ 65: Taça de vinho + Entrada + Prato Principal do Menu Convidativo.

Serviço

Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1582, Praça da Espanha, Curitiba-PR.

Horário de Funcionamento: Terça a sábado: 9h30 às 23h e domingo: 9h30 às 18h

Estacionamento Conveniado | Pet Friendly

Informações e Reservas: (41) 3402-6270

Instagram: @gresgastronomia

CRÉDITO FOTO: GABY SCHROEDER

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Em homenagem ao Dia do Bacon, restaurante em Curitiba cria menu executivo temático e coloca bacon em todas as etapas: da entrada à sobremesa.

Em homenagem ao Dia do Bacon (31 de agosto) o Grés Gastronomia & Empório - localizado na Praça da Espanha - traz uma semana especial dedicada ao sabor inconfundível do bacon em seu menu executivo.

Entre os dias 26 e 30 de agosto os clientes da casa podem aproveitar receitas exclusivas que celebram essa iguaria tão apreciada. Para o menu executivo, o restaurante oferece seis novas opções de receitas a cada semana, sempre valorizando o frescor e a qualidade dos produtos. O almoço executivo do Grés é servido de terça a sexta, das 11h30 às 17h.

"A ideia é que o almoço aqui no Grés não seja uma refeição rápida e com pressa, justamente porque sabemos o quanto uma refeição gostosa pode ser revigorante. Entendemos que nem sempre as pessoas conseguem sair na hora certa para almoçar e, por isso, a proposta de estender o horário abraça muitas pessoas, possibilitando que venham com calma e aproveitem um momento gostoso ao redor da nossa mesa", afirma o chef Milton Ribeiro.

Milton ainda brincou com o menu temático, que tem tudo para agradar, afinal de contas, se nada der certo na vida, coloque bacon em tudo”

Menu da semana (26 a 30 de agosto)

o Entradas: Hummus e focaccia artesanal ou croqueta de bacon com maionese picante.

o Pratos principais: Bombom de alcatra com compota de bacon e damascos acompanhado de purê ou risoto de ervilhas.

o Sobremesas: Crème brûlée de doce de leite ou mousse de chocolate com bacon caramelizado.

Formatos de menu

· Menu Convidativo | R$ 54: Entrada + Prato Principal + Sobremesa

· Menu Descomplicado | R$ 42: Focaccia + Prato Principal do Menu Convidativo.

· Menu Baco | R$ 65: Taça de vinho + Entrada + Prato Principal do Menu Convidativo.

Serviço:

Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1582, Praça da Espanha, Curitiba-PR.

Horário de Funcionamento: Terça a sábado: 9h30 às 23h e domingo: 9h30 às 18h

Estacionamento Conveniado | Pet Friendly

Informações e Reservas: (41) 3402-6270

Instagram: @gresgastronomia

Site: www.gresgastronomia.com.br

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Almoço Executivo do Grés: menu completo e preço fixo a partir de R$ 42

O restaurante, localizado na Praça da Espanha, é especializado em gastronomia contemporânea. Todas as semanas a casa traz novas receitas para seu almoço executivo.

O Grés Gastronomia & Empório oferece de terça a sexta, das 11h30 às 17h, um cardápio especial de almoço executivo. A cada semana novas receitas são criadas pelo chef da casa e servidas em três formatos diferentes.

- Menu convidativo (R$ 54): entrada + principal + sobremesa

- Menu descomplicado (R$ 42): entrada fixa (focaccia da casa) + principal do convidativo

- Menu Baco (R$ 65): taça de vinho + entrada + principal do convidativo

Confira as receitas da semana entre os dias 19 e 22/03:

Entradas: creme de iogurte com abacate com tomates marinados ou peixe branco no vapor e creme de couve-flor;

Principais: barriga de porco com goiabada, couve crocante e arroz de alho ou risoto de abobrinhas, ervilhas e leite de coco;

Sobremesas: churros com doce de leite ou mousse de limão

O Grés fica na Praça da Espanha.

Rua Saldanha Marinho, 1582.

Horários de funcionamento

Terça a sábado: 9h30 às 23h

Domingo: 9h30 às 16h

Site: www.gresgastronomia.com.br

FOTOS: GABY SCHROEDER

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Grés Gastronomia & Empório cria drink “Verde” em celebração ao Saint Patrick’s Day

O Grés Gastronomia e Empório, localizado na Praça da Espanha, está preparando uma celebração especial para o Saint Patrick 's Day neste final de semana, de 15 a 17 de março. Em homenagem à tradição irlandesa do dia de São Patrício, o restaurante oferece um drink temático exclusivo: o Irish Rita. O Saint Patrick 's Day é uma festa tradicional irlandesa que celebra São Patrício, padroeiro do país, e é comemorada no dia 17 de março. A data é marcada por festividades, desfiles e o uso de roupas verdes em homenagem à Irlanda.

Sobre o drink

O Irish Rita (R$ 35) é preparado com Jameson, licor de laranja e xarope de maçã verde, proporcionando uma experiência única e refrescante aos clientes durante o fim de semana de celebração. O Grés Gastronomia e Empório funciona de terça a sábado, das 9h30 às 23h, e aos domingos, das 9h30 às 16h. Além disso, o restaurante é pet friendly e tem estacionamento conveniado.

Para mais informações sobre o menu, visite o site www.gresgastronomia.com.br.

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Dia das Mães repleto de amor e sabor: Grés Gastronomia & Empório tem cardápio especial e opção de take away para o fim de semana comemorativo

Neste sábado (13) e domingo (14), o Grés Gastronomia & Empório celebra o dia das mães com pratos especiais. O chef Milton Ribeiro preparou um cardápio repleto de memórias afetivas e influências matriarcais de sua cozinha. Além do menu tradicional, os clientes terão cinco opções que podem ser servidas no local ou encomendadas para retirada.

“Minha mãe sempre foi uma grande inspiração para mim, e isso se reflete na maneira que me expresso na cozinha, seu amor e dedicação sempre estiveram presentes em cada prato que ela preparava”, afirma o chef Milton Ribeiro. Foi nessa reflexão sobre as influências femininas em sua trajetória que ele decidiu, por exemplo, incluir no menu a burrata com figos, mel e tomates confitados, uma combinação de sabores frescos e adocicados em homenagem à sua mãe, que sempre utilizou ingredientes frescos e naturais em casa.

O Rosbife com queijo azul, molho de mostarda e mel, é uma referência à avó. “Um prato que reflete o amor que minha avó sempre colocou em tudo que fazia”, declara. Já o Camarões Rosa e Lula com Arroz negro cremoso é uma reverência ao espírito ousado e criativo de Marina, sua esposa. “Espero que todos desfrutem desse menu especial e que possam sentir todo o amor e dedicação que coloquei em cada prato”, completa.

Cardápio especial

O cardápio do dia das mães conta com: Burrata, figos, mel de abelhas nativas e tomates confitados (serve duas pessoas), R$ 95; Rosbife com queijo azul, molho de mostarda e mel, R$ 97; Camarões Rosa e Lula com Arroz negro cremoso, R$ 99; Paleta de cordeiro com arroz de amêndoas (serve duas pessoas), R$ 379; Apfelstrudel, strudel de maçã (serve duas pessoas), R$ 49.

SERVIÇO
Neste domingo (14), o restaurante vai trabalhar com dois horários de reservas:
Brunch: chegada entre 9h30 às 10h
Almoço: chegada entre 12h30 e 13h
Caso haja mesas disponíveis, o atendimento será feito por ordem de chegada
No sábado, horário normal.
As encomendas de pratos podem ser feitas até sexta-feira, 12 de maio

Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1582 – Praça da Espanha / Curitiba – PR
Estacionamento Conveniado
Happy Hour: Terça a sábado, das 17h às 20h
Horário de funcionamento
Terça a sábado: das 9h30 às 23h
Domingo: das 9h30 às 16h
Informações e reservas: WhatsApp (41)3402-6270 @gresgastronomia

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Almoço executivo no Grés Gastronomia: horário estendido e menu a preço fixo

O Grés Gastronomia & Empório, localizado na Praça da Espanha, oferece de terça a sexta o almoço executivo. São três opções de menu, a preços fixos, com horário estendido de atendimento: das 11h30 às 17h, para encaixar na rotina de qualquer pessoa.

A chef da casa, Simone Matoso, muda o menu toda semana, trazendo novos sabores e combinações para experiências incríveis ao redor da mesa

Menu descomplicado R$ 42: focaccia com manteiga + principal do convidativo

Menu Convidativo: R$ 54 (entrada, principal e sobremesa)

Menu Baco: R$ 65 (entrada, principal e taça de vinho)

Confira o menu da semana de 24 – 27/05

✔️ Entradas: creme de milho e bacon ou guacamole, rabanete e cebola roxa;

✔️Principais: frango com polenta

ou rigatoni com cogumelos e molho de alho cremoso;

✔️ Sobremesa: flan de com coco com melado ou canjica com paçoca;

SERVIÇO

Saldanha Marinho, 1582.

Instagram: @gresgastronomia

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Grés Gastronomia & Empório cria prato exclusivo para o Festival Brasil Sabor

Evento, promovido pela Abrasel, está em sua 16ª edição e
acontece entre os dias 12 e 29 de maio

O Festival Brasil Sabor vai movimentar mais de 40 cidades ao redor do país nos próximos dias. Já são mais de 900 restaurantes confirmados e, aqui em Curitiba, um dos participantes é o Grés Gastronomia & Empório.

A proposta do festival é valorizar a cozinha brasileira e incentivar que os restaurantes criem receitas com ingredientes locais. “A proposta é que o festival abra um espaço de reflexão sobre o uso de produtos locais e o impacto positivo da alimentação saudável e saborosa”, disse Paulo Nonaka, presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel.

Simone Matoso, chef do Grés, inovou ao apresentar o prato principal nhoque de batata e bagaço de milho, cebolinha japonesa, creme azul e crocante de milho (R$69). “Quando confirmamos a participação no evento logo pensei nas raízes italianas, que tanto adoramos por aqui, e escolhi o milho doce. É um insumo tão comum, de fácil acesso e que permite inúmeras possibilidades na cozinha, inclusive com seu total aproveitamento. E vou falar: o resultado foi de surpreender”, diz a chef.

O festival começa no dia 12 de maio e segue até o dia 29. O prato especial da casa ficará disponível de terça a domingo, a partir das 11h30, para almoço e jantar.

SERVIÇO
Rua Saldanha Marinho, 1582 – Curitiba
Terça a sábado: 9h30 às 23h
Domingo: 9h30 às 16h
Reservas: 041. 3402.6270
PET Friendly

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Você também ama Campari?

Por aqui a paixão é tanta que entramos na campanha RED PASSION da @camparibr. De terça a sexta, a partir das 18h, quem pedir dois drinks do menu especial ganha um aperitivo: nosso delicioso steak tartar com broa. O difícil vai ser escolher: negroni, campira, campari & tônica ou pink margarita? #GrésGastronomia #CuritibaCool #Campari #CampariRedPassion #RestaurantesCuritiba #PetCwb

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CURITIBA GANHA RESTAURANTE INSPIRADONA GASTRONOMIA CONTEMPORÂNEA

Localizado na charmosa Praça da Espanha, Grés Gastronomia & Empório
já está aberto ao público do café da manhã ao jantar
 
Os chefs de cozinha e os artesãos têm algo em comum: deixam sua criatividade fluir pelo trabalho com as mãos. Assim como a arte, a gastronomia carrega consigo uma história que é contada por cada receita levada à mesa. Não é de hoje que a apreciação estética dos alimentos se faz presente na cozinha. A comida é a obra de arte, emoldurada pelos pratos; tão importante quanto o sabor dos alimentos, é a montagem do preparo e a escolha da louça em que ele será servido.

O Grés Gastronomia & Empório, que já está aberto ao público, nasceu da ideia de resgatar a história familiar de seus criadores, inspirados no amor pela comida e nos momentos felizes ao redor da mesa que ela proporciona. Os proprietários vêm de uma família de imigrantes alemães, atuante no ramo da cerâmica desde 1952.