Radisson Hotel Curitiba apresenta Catanzaro, seu novo restaurante

Radisson Hotel Curitiba apresenta Catanzaro, seu novo restaurante
Aberta para todo o público, casa inspirada pela cozinha italiana terá menu diversificado, com noites temáticas e a já tradicional Feijoada do Radisson, que retorna neste sábado

O restaurante do Radisson Hotel Curitiba renovou sua proposta gastronômica e marca. Combinando a tradição da cozinha italiana e a culinária contemporânea em pratos bem servidos e apresentados com elegância, a casa passa a funcionar com o nome Catanzaro – inspirado na riqueza natural, cultural e gastronômica da região da capital da Calábria, no sul da Itália. Localizado em um dos mais prestigiados hotéis da capital paranaense, o restaurante é aberto para todo o público.

Oferecendo uma experiência gastronômica de sabor marcante, o Catanzaro demonstra sua vocação em pratos de cantina italiana como os risotos primavera e de limão siciliano. Mas o restaurante vai além de sua principal especialidade para promover menus temáticos diversificados – a começar pela Feijoada do Radisson, que retorna neste sábado (4 de março), após sua habitual pausa de verão.

Feijuca de volta
A tradicional Feijuca do Radisson volta a ser servida pelo Catanzaro das 12h30 às 15h30 nos mesmos moldes que a tornaram uma das mais queridas da cidade: buffet com dezenas de carnes servidas separadamente, sobremesas variadas, opções alternativas de proteína (incluindo veganas) e música brasileira ao vivo. O valor por pessoa é de R$ 89,90 + 10% (estacionamento incluso).

Festivais
Além da feijoada aos sábados, o Catanzaro servirá seus requintados menus temáticos a partir da semana do dia 6 de março: Noite de Massas às segundas; Noite Árabe às terças; Noite do Boteco com Stand Up Comedy às quartas; e a Noite de Frutos do Mar às quintas, sempre a partir das 18h30. Já às sextas-feiras, o restaurante serve o tradicional Chá da Tarde entre 16h e 18h30.

Menu executivo
Também durante a semana, o Catanzaro seguirá ofertando seu buffet de almoço executivo de segunda a sexta, com pratos fixos e especiais diários. O menu é diversificado e moderno, reunindo referências gastronômicas variadas e oferecendo opções especiais para pessoas com restrições alimentares.

É possível optar pelos pratos fixos de frango ou carne à parmegiana; peixe do dia grelhado; prato feito de contra filé, filé de frango ou peixe; e tofu marinado (prato vegetariano). Os especiais são: moqueca de peixe com camarão (segunda); barreado (terça); cupim assado (quarta); penne com cubos de mignon ao molho de queijos (quinta) e strogonoff de mignon (sexta). O almoço inclui entrada de cortesia.

Catanzaro – Radisson Hotel Curitiba
Av. Sete de Setembro, 5.190 - Batel
Reservas por telefone e WhatsApp: (41) 3351-2222

Almoço Executivo: de segunda a sexta, das 12h às 15h.
Noite de massas: segundas, das 18h30 às 22h30
Noite árabe: terças, das 18h30 às 22h30.
Noite de boteco com stand up comedy: quartas, das 18h30 às 22h30 (show a partir das 20h)
Noite de frutos do mar: quinta, das 18h30 às 22h30.
Chá da tarde: sexta, das 16h às 18h30.
Feijoada: sábados, das 12h30 às 15h30.

Tradicional Feijuca do Radisson está de volta

Buffet volta a ser servido no dia 12 de março no restaurante Origens

Após sua habitual pausa de verão, uma das mais tradicionais feijoadas de Curitiba está de volta em 2022. A famosa Feijuca do Radisson Hotel Curitiba volta a ser servida em 12 de março com direito a todos os ingredientes que a fizeram tão querida da cidade: buffet com mais de 60 itens, sobremesas variadas e música brasileira ao vivo.

A Feijuca do Radisson é servida aos sábados, das 12h30 às 14h30, no restaurante Origens, especializado tanto na gastronomia internacional quanto na cozinha brasileira. As carnes são servidas separadamente no buffet, que inclui saladas, acompanhamentos exclusivos e guarnições.

Buffet
Além do uso de carnes nobres, o cuidadoso processo de preparo garante uma qualidade excepcional. “Nossa feijoada é coccionada completa, depois separamos as carnes e resfriamos para separar o excesso de gordura. Após esse processo, é cozida em dez panelas de ferro com as carnes separadas”, explica Jaime Spazzini, chef do Origens e Gerente Regional de Alimentos e Bebidas da HCC Hotels.

A mesa de sobremesas não perde em variedade para o prato principal, incluindo deliciosas receitas elaboradas na confeitaria do Radisson, como a torta Banoffee e o bombom de uva, e doces regionais, como a canjica.

O buffet inclui sempre uma segunda opção de proteína (peixe, frango ou carne bovina). A feijoada também é servida em versão vegana, preparada com ingredientes como tofu, legumes, carne de soja e bacon vegano.

O serviço é aberto para hóspedes e não hóspedes. Para tornar o almoço um programa ainda mais perfeito para o fim de semana, o mascote Feijuca estará presente para interagir e tirar fotos.

A feijoada também está disponível para entrega via delivery próprio ou pelo aplicativo iFood.

Serviço
Feijuca do Radisson Hotel Curitiba
Radisson Hotel Curitiba (Av. Sete de Setembro, 5190)
Sábados, das 12h30 às 14h30.
R$ 79 + 10% por pessoa (estacionamento incluso)
Reservas e delivery: (41) 3351-2222 (WhatsApp)
Disponível também para entrega por meio do iFood

Crédito das fotos: Priscilla Fiedler