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Pelo segundo ano consecutivo, Nutry é eleita a barra de cereais número 1 no índice de satisfação do consumidor

Nutry também atinge posição entre as 100 melhores empresas em Satisfação do Consumidor no Brasil, em pesquisa que analisou 10 mil marcas, em mais de 300 segmentos de mercado

Pelo segundo ano consecutivo, a Nutry é reconhecida em duas categorias do Prêmio MESC. A empresa conquistou espaço entre as 100 melhores Empresas do Brasil em Satisfação do Consumidor, obtendo a 39ª posição. Já no segmento específico de mercado, a Nutry obteve a liderança como a marca com mais alto índice de satisfação do consumidor. A cerimônia de premiação aconteceu no início de setembro, em São Paulo.

Para composição, o instituto de pesquisa MESC avaliou mais de 10 mil marcas. No total, foram mais de 20 milhões de opiniões, em 303 diferentes segmentos de mercado. Na pesquisa, de cunho científico, foram analisadas 22 dimensões comportamentais da experiência do cliente, incluindo alguns dos principais indicadores utilizados internacionalmente, como: NPS (Net Promoter Score), ISC (Índice de Satisfação do Cliente), CES (Customer Effort Score), C-SAT (Customer Satisfaction Score) e Share of Wallet, entre outros.

O Índice de Satisfação do Cliente considerou a média ponderada de todas as respostas do questionário. A Nutry obteve 85,32%, ficando dois pontos acima do ano passado, quando marcou 83,31%. Já na Auditoria de Eficácia das Práticas para Satisfazer os Clientes, que considera as percepções de clientes ocultos realizados pelos diferentes canais de atendimento da empresa, a marca também foi superior a 2023: 82,23% (ante os 80,46% do ano passado).

No item atendimento, a Nutry obteve a posição 39 no ranking geral, com mais de 3.100 menções à marca e nota expressiva em todos os canais de atendimento. No segmento de Alimentos - Barras de Cereais, 37 marcas passaram pela segunda fase de avaliação do Instituto MESC e, destas, apenas duas passaram para a terceira fase e foram premiadas. No total, 124.400 opiniões foram recebidas nesse segmento.

“A sensação é de dever cumprido. Somos uma equipe coesa e esforçada, focada em atender a expectativa dos consumidores. É gratificante essa oportunidade: nos sentimos valorizadas e motivadas e assim aprimoramos constantemente o nosso atendimento”, afirmou Sirlei Castanha Maciel, coordenadora de gestão da Qualidade

Quem também marcou presença na cerimônia foram as profissionais do Centro de Atendimento ao Cliente da Nutrimental (CAC), Samantha Luz e Lizangela Ferraz. Perguntada sobre os diferenciais do atendimento, a equipe do CAC reforçou que o atendimento começa com o acolhimento ao consumidor, a escuta ativa, a compreensão, empatia e respeito. “Nosso ponto mais forte é o atendimento natural, sendo um hábito em nossa rotina”, sintetizaram Lizangela, Samantha e Sirlei

A presença nos dois índices também ocorre em ano em que a Nutry amplia o portfólio de barrinhas. A empresa reformulou as receitas de suas Nutry Nuts, e desenvolveu três novos sabores: Cranberry, Coco e Cacau. Eles se juntam aos sabores Sementes e Clássica já existentes na linha.

Outra novidade são as barras de proteína Nutry Whey, recém-chegadas ao mercado para aumentar as opções de snacks práticos e saudáveis para consumir em qualquer momento, seja depois da prática de exercícios, durante o café da manhã, no lanche da tarde ou da noite. Elas já podem ser encontradas em pontos de venda das cinco regiões do país em três sabores: Trufa de Morango, Cookies & Cream e Chocolate Crocante.

Vale lembrar que, além das barrinhas NUTRY, a Nutrimental fabrica em suas plantas de São José dos Pinhais e Arceburgo (MG) outras marcas comercializadas em todo o Brasil, como as linhas de mingaus Nutribom e Nutrilon e a farinha láctea Nutrilac. A Nutrimental também exporta produtos para cerca de 30 países da África, América Latina e Caribe.

Sobre a Nutrimental

Com 56 anos de atuação, a Nutrimental é uma empresa nacional de alimentos que mantém a nutrição como essência, investindo em pesquisa e desenvolvimento de tecnologia alimentar para ofertar ao mercado produtos saudáveis e práticos, respeitando e valorizando a vida e os seres humanos.

Sua principal marca, a Nutry, foi pioneira no desenvolvimento de barras de cereais e hoje tem um amplo portfólio de snacks para todos os momentos de consumo. Com duas fábricas, localizadas em São José dos Pinhais, no Paraná, e em Arceburgo, Minas Gerais, a empresa atua também nos segmentos de Food Service, Food Ingredients e Exportação, tendo produtos comercializados em cerca de 30 países da África, América Latina e Caribe.
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Dia do Umami: conheça 6 tipos de alimentos que auxiliam em refeições saborosas e equilibradas

Peixes - papillote de salmão com aspargos e sementes de coentro
Julho de 2020 – Comemorar datas gastronômicas é uma verdadeira festa de sabor e história, e para celebrar a data mais saborosa do calendário não poderia ser diferente. No próximo dia 25 é comemorado o Dia do Umami, data em que o quinto gosto do paladar humano foi descoberto pelo professor e pesquisador Kikunae Ikeda, em 1908, no Japão.

De origem japonesa, a palavra umami significa saboroso, delicioso. Nomeado pelo cientista, o termo sempre foi muito usado no vocabulário dos japoneses ao longo de séculos. Sua escrita é uma derivação de “umai”, que significa delicioso, e “mi”, que significa "gosto".

Assim como doce, salgado, azedo e amargo, o quinto gosto também está presente naturalmente em diferentes alimentos. Além de dar um toque especial aos pratos, oferece diversos benefícios para o organismo, como a melhora da aceitação alimentar de crianças e idosos, o auxílio à manutenção da higiene bucal e à digestão de proteínas, além da redução de sódio. E nesta data, o Comitê Umami, organização responsável pela divulgação do quinto gosto no Brasil, preparou uma lista com seis grupos de alimentos que conferem o gosto umami, fáceis de encontrar, altamente nutritivos e versáteis.

Confira e desfrute de todo potencial que este gosto é capaz de oferecer:

Algas
O umami é muito presente na culinária oriental devido ao consumo de dashi, um caldo à base de algas marinhas, peixe e cogumelos. As algas são fontes de ferro, niacina (vitamina B3) e iodo, minerais muito importantes para a saúde do corpo humano. Além de serem benéficas à saúde, são muito versáteis.

Alimentos à base de soja
Além de nutritivos, são ingredientes de origem vegetal e ricos em proteínas, por isso podem ser opções mais leves para incluir no cardápio diário. O caldo de missô ou um prato que leve tofu, por exemplo, são excelentes escolhas para garantir a ingestão de nutrientes como o aminoácido triptofano, essencial para controlar os hormônios de ansiedade do organismo, e são fontes de umami. Seguindo a mesma linha, o tempeh é uma ótima opção que oferece versatilidade às receitas e proporcionam benefícios ao corpo humano.

Queijos
Um dos “queridinhos” dos brasileiros, os queijos estão entre os que mais representam o umami. Todos os queijos possuem o quinto gosto de forma bem acentuada e o parmesão é a melhor opção para senti-lo.

Quanto maior a maturação do alimento, maior a concentração natural de glutamato, e, consequentemente, de umami. Inclusive, o quinto gosto favorece a harmonização dos queijos com outros acompanhamentos, como por exemplo, o café e o vinho. Nessas combinações, as papilas gustativas produzem um volume maior de saliva, o que ameniza a adstringência e o amargor das bebidas.

Peixes e Frutos do mar
Outro grupo rico em umami são os peixes e frutos do mar. Camarão, caranguejos, sardinha e salmão são excelentes opções. Esses alimentos são ricos em proteínas, favorecendo a produção de anticorpos e dando mais energia ao corpo. Devido à forte concentração de glutamato, os frutos do mar apresentam o quinto gosto de forma mais evidente.

Carnes
A maior parte dos alimentos que são fontes de proteínas também possuem umami em sua composição. Esse é o caso das carnes, que podem ajudar a aumentar a massa muscular, oferecendo maior resistência aos músculos e deixando-os mais fortes. Igual ao grupo dos queijos, quanto maior for o tempo de maturação, maior a concentração do umami.

Cereais, Verduras, Legumes e Tubérculos
O quinto gosto está presente em alguns cereais, legumes, verduras e tubérculos como aspargo, cenoura, batata, cebola, milho, brócolis, couve, rúcula e espinafre. Pratos coloridos, além de serem muito nutritivos, podem conferir o gosto umami. Dessa forma, por realçarem os sabores percebidos pelo paladar, são ótimas opções para incluir nas refeições diárias de crianças e idosos, promovendo maior aceitação alimentar.

UMAMI
É o quinto gosto básico do paladar humano, descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda. Foi reconhecido cientificamente no ano 2000, quando pesquisadores da Universidade de Miami constataram a existência de receptores específicos para este gosto nas papilas gustativas. O aminoácido ácido glutâmico e os nucleotídeos inosinato e guanilato são as principais substâncias umami. As duas principais características do umami são o aumento da salivação e a continuidade do gosto por alguns minutos após a ingestão do alimento. Para saber mais, acesse www.portalumami.com.br e acompanhe também pelas redes sociais facebook.com/ogostoumami e instagram.com/ogostoumami.