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Conheça o cardápio do Miltes, nova sanduicheria e bar de Curitiba

O Miltes Bar aposta em preparos criativos e saborosos com insumos fornecidos por pequenos produtores paranaenses

CURITIBA, 25/01/2024 – A capital paranaense marcou o início de 2024 com uma empolgante novidade para os entusiastas da culinária inovadora e de sanduíches apetitosos: o Miltes Bar. O empreendimento combina os conceitos de uma sanduicheria e um bar em um ambiente descontraído para quem curte reunir a família e os amigos. Localizado no “coração” de Curitiba, o estabelecimento, recentemente inaugurado, firmou parcerias com diversos pequenos produtores paranaenses para desenvolver seu cardápio, que oferece entradas variadas e sanduíches extremamente saborosos.

Para abrir o apetite, o cardápio conta com opções de bolinhos fritos de grão de bico com pimentão ou alho poró, ambos custando R$ 25. São oferecidas também diversas opções de empanadas (R$ 16), como queso y cebolla, jamón y queso, polo, choclo, provoleta e salteña. A casa ainda oferece batata frita com queijo tostado (R$ 23) e costelinha de porco defumada servida com batatas fritas e molho barbecue (R$ 45).

Já para os amantes de hambúrguer, o cardápio do Miltes conta com três opções: o Salada, preparado com pão artesanal, hamburguer de angus, queijo prato, alface, tomate e cebola roxa (R$ 30); o Bacon defumado, feito com pão artesanal, hamburguer de angus, queijo prato, bacon curado e defumado em lenha de macieira, alface, tomate e cebola roxa (R$ 36); e o Sapremado, que leva pão artesanal, hamburguer de angus, bacon curado e defumado em lenha de macieira e queijo prato prensados na chapa (R$ 36).

O ponto alto da casa são os sanduíches, que oferecem, além das opções com carne, diversos preparos veganos e vegetarianos, todos elaborados com legumes e hortaliças cultivados por produtores orgânicos. Entre os destaques, o Miltes, preparado com pão artesanal, berinjela empanada, muçarela, tomate, rúcula e picles de cebola roxa (R$ 30); o Milton, com pão artesanal, entranha de angus, queijo prato e molho chimichurri (R$ 38); e o Cubano, com pão artesanal, mostarda, relish de pimenta americana, pastrami suíno curado por 17 dias e defumado por 8h, queijo muçarela e presunto (R$40).

“Aproximadamente 95% dos ingredientes que utilizamos no cardápio do Miltes vêm de produtores locais. Desde os pães que usamos nos sanduíches; passando pelo hortifruti totalmente orgânico, proveniente de uma chácara em Ponta Grossa; até as cervejas, chopps e destilados, todos de fornecedores paranaenses”, comenta Rafael Vetter, sócio do empreendimento. “Com essa curadoria regional e com foco na excelência, conseguiremos oferecer produtos de altíssima qualidade, sempre frescos”, complementa.

O Miltes Bar está localizado na Rua Visconde do Rio Branco (nº 174) e funciona nas terças, quartas, quintas e domingos das 17h às 23h, e nas sextas e sábados das 17h às 00h. Para mais informações sobre o bar, acesse o perfil oficial no Instagram: @miltes.cwb.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (TURISMO/VIAGENS)

Passeio do Macuco Safari para todas as idades, inclusive crianças

 
Criança pode? Sim, o passeio oferece bastante adrenalina e segurança, mas os barcos são específicos para esses tipos de água e os pilotos são altamente treinados.
 
As férias são quase sempre em família! Então, por que não aproveitar os passeios nos atrativos turísticos de Foz do Iguaçu? Isso se aplica também ao Macuco Safari. A decisão de levar os filhos no passeio de barco é dos pais, é claro, mas pessoas mais maduras também podem participar, pois os acessos são minuciosamente planejados. O passeio de barco não possui restrição de idade, permitindo que todos vivenciem a grandiosidade das Cataratas do Iguaçu, observando a partir do rio Iguaçu.
 
Pouco mais de um ano atrás, o fundador da Chilli Beans, Caito Maia, empresa da linha de óculos e relógios, fez o passeio de barco com os dois filhos. A esposa e jornalista Denize Savi estava grávida de 7 meses e optou por não participar. No começo, o passeio, que seria seco, se tornou uma deliciosa aventura nas quedas das Cataratas do Iguaçu.
 
O cantor Michel Teló mostrou as Cataratas do Iguaçu por um anglo diferente para a esposa e atriz Thais Fersoza e os dois filhos. Depois o cantor aproveitou a oportunidade e fez o passeio sozinho para vivenciar a adrenalina e tomar um banho energizante nas águas das Cataratas. "O passeio foi maravilhoso e faltam palavras para descrever a emoção de ver esta natureza exuberante e a adrenalina de passar embaixo das quedas", declara Teló.
 
Já o ator e humorista Tiago Barnabé, intérprete da Narcisa do programa Eliana, realizou um sonho, que era fazer o passeio do Macuco Safari com a mãe, a dona Rosa. A mãe do ator ficou encantada com a grandiosidade e beleza da natureza e das quedas d ́água. O ator também levou a esposa Adriana Domingues e o filho Enrico e o passeio foi no início de dezembro de 2023.
 
A jornalista e blogueira Tatiane Dantas, a Tatê do PK.Passeios.com, disse que já fez o passeio duas vezes e na segunda vez veio com o pai. “Eu vi pessoas de diferentes idades aproveitando o passeio. Por isso, a dica é avaliar se a criança ou pessoas de mais idade está confiante e faça sem medo de ser feliz”.
 
Tatê ainda diz que o passeio molha mesmo usando a capa de chuva. "Então leve roupa extra para se trocar depois do passeio e tem vestiários e trocadores no deck”, dica da Tatê.
 
Dicas para o passeio com crianças
 
O passeio de barco não possui restrições, no entanto, a equipe de segurança do Macuco Safari fornece as seguintes orientações: os pais devem sempre se posicionar a partir da terceira fileira de assentos do barco; é recomendado o uso de roupas leves, e é obrigatório utilizar os coletes salva-vidas fornecidos pela empresa, uma vez que são homologados pela Marinha do Brasil. Se optar por utilizar a capa de chuva, ela deve ser colocada por baixo do colete salva-vidas, deixando o rosto livre. Além disso, caso desejem, os pais podem permitir que as crianças usem chinelos, tanto no deck quanto no barco.
 
Caso queira ainda, leve uma roupa extra, repelentes e protetor solar, pois no verão, o sol sempre é bastante forte na Terra das Cataratas. “Crianças especiais, como autismo, os pais devem conversar com a equipe para buscar uma forma segura e confortável para fazerem o passeio, mas todas, sem exceção, precisam usar o colete salva-vidas”, alerta a enfermeira Bruna Gabriela Marquadt.
 
Como é o passeio Macuco Safari?
 
O Macuco Safari está localizado dentro do Parque Nacional do Iguaçu, onde também há as Cataratas do Iguaçu e os passeios tem três etapas: a Selva, onde o visitante faz o percurso com carretinha elétrica, silenciosa e confortável; a Trilha suspensa, com um percurso de 600 metros onde se pode observar de perto a diversidade da fauna, com árvores de diferentes espécies, cachoeira e, com sorte, animais grandes ou pequenos. E por fim, o passeio de barco, que sobre o rio Iguaçu, até as grandes quedas das Cataratas do Iguaçu.
 
Antes de seguir para o barco, os visitantes ainda podem desfrutar do deck, que tem um mirante para o rio Iguaçu, tem loja de souvenirs, banheiros, guarda-volumes (pago).
 
Do começo ao fim, o passeio é todo instagramável e os visitantes podem fazer todos os tipos de fotos. Mas para quem quer aproveitar o passeio e ter boas imagens, há filmagem no barco (paga), inclusive embaixo das quedas.
 
Como comprar o ingresso:
Preferencialmente, os ingressos devem ser comprados pelo site, onde estão todas as informações necessárias para um passeio cheio de emoções e adrenalina
 
Site: http://www.macucosafari.com.br
Instagram:@macuco.safari/
Facebook: macucosafari
WhatsApp: 45 99134 4168